Amanida de ceba verda amb vitamina

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

L'amanida de ceba verda s'anomena "vitamina" per un motiu. Després de tot, un berenar d'estiu tan lleuger és realment un magatzem d'ingredients útils. Hi ha moltes opcions per crear aquest plat. Algú fa una amanida amb cogombres i algú hi afegeix raves, pebrots dolços, ous i fins i tot pomes.

Fer una amanida de vitamines de ceba verda clara

Per preparar aquest berenar, només heu d'utilitzar productes frescos. L'opció ideal serien aquells ingredients que es conreaven amb les seves pròpies mans. Si no sou resident a l'estiu, és recomanable comprar components per a aquest berenar al mercat.

Per tant, l'amanida de ceba verda requereix l'ús dels productes següents:

• cogombres frescos - aproximadament 4 peces mitjanes;
• ceba verda - manat gran;
• julivert fresc i anet - ram gran;
• pebrot verd - 1 unitat;
• sal i pebre mòlta - al gust;
• oli d'oliva - fes servir com vulguis.

Ingredients de processament

Abans de fer una amanida de cogombres amb ceba verde, prepara tots els ingredients. Rentar bé el julivert i l'anet ipicat finament amb un ganivet afilat. Feu el mateix amb les cebes verdes. Pel que fa als cogombres i els pebrots dolços, es pelen i després es tallen a rodanxes o daus.

Procés de formació d'aperitius

L'amanida de ceba verda i cogombre es forma de manera fàcil i senzilla. Per fer-ho, preneu un plat profund i, a continuació, poseu-hi cogombres frescos, pebrots dolços, julivert i anet. A continuació, s'afegeixen cebes verdes als ingredients. Tots els components estan aromatitzats amb pebre i sal (al gust), i també amanits amb oli d'oliva. Després de barrejar els productes amb una cullera gran, es serveixen a taula abans o juntament amb un sopar calent.

Fes un berenar abundant i nutritiu

L'amanida d'ou i ceba verda servirà com a berenar excel·lent per a la taula del sopar. Per fer aquest plat a casa, heu de tenir els components següents:

• ceba verda acabada de collir - ram gran;
• julivert fresc - unes quantes branques;
• sal i pebre mòlta - al gust;
• ous de gallina bullits - 7 unitats;
• maionesa o crema agra: feu servir com vulgueu.

Preparació dels ingredients

Abans de fer una amanida d'ous i ceba verde, processa tots els ingredients. Els ous de gallina es bullen en aigua salada i després es pelen i es tallen a daus grans. Pel que fa a les cebes verdes, s'esbandeixen a fons i es tallen finament amb un ganivet. Feu el mateix amb el julivert fresc.

Com formar-se?

Per formar un berenar abundant, agafeu un bol profund i poseu-hiprimer els ous, després les cebes verdes i el julivert. Després d'això, els ingredients són pebre i sal al gust. La maionesa s'utilitza com a condiment per a aquesta amanida. Per a un plat més lleuger, utilitzeu crema agra fresca (30% de greix).

Una amanida senzilla i abundant per a la taula de vacances

La fragant amanida de cogombres, ous i cebes verdes és ideal com a aperitiu per a begudes alcohòliques. Per fer-lo a casa, necessitem:

• ceba verde, acabada de collir - 300 g;
• ou de gallina bullit - 3 peces;
• cogombre petit fresc - 1 peça
• formatge dur - aproximadament 150 g;
• maionesa de calories mitjanes - 50 ml;
• crema agra espessa 20% de greix - uns 100 ml;
• grans d'all - 3 unitats;
• diverses espècies - al gust.

Preparació d'ingredients

Per fer una amanida de ceba verde i altres ingredients, s'han de processar amb cura. Tots els verds es renten i es tallen a fons. Els ous de gallina es bullen fort durant 10 minuts, després es refreden, es pelen i es tallen a daus. També es tritura el cogombre fresc. Pel que fa al formatge, es frega amb un ratllador gran. Finalment, es trituren els grans d'all amb una premsa.

Formar un aperitiu

Per a la formació d'aquest aperitiu, s'utilitza un bol d'amanida profund. Untar-hi les cebes verdes, afegir una mica de sal de taula i pastar amb les mans. A continuació, s'afegeixen ous picats, cogombre fresc i formatge dur ratllat al mateix bol. Després d'aixòcombinar crema agra amb maionesa, repartir-hi grans d'all triturats i barrejar bé. La barreja resultant es condimenta amb amanida.

A través de la barreja de l'aperitiu, s'envia a la nevera durant 10 minuts i després se serveix a la taula festiva.

Fer una amanida de poma verda clara

L'amanida de ceba verda i poma té un gust inusual. Per això, és molt popular entre molts xefs. Per fer aquest aperitiu a casa necessitem:

• cebes verdes fresques - 1 ram gran;
• poma verda agredolça – 1 peça mitjana;
• diverses espècies - al gust;
• maionesa de greix mitjà - 2 cullerades grans;
• formatge dur - aproximadament 150 g;
• ou rústic cuit - 3 unitats

Procés de cocció

Per preparar aquest plat, els ous de gallina es bullen per endavant fins a un estat empinat i després es refreden, es pelen i es tallen a daus mitjans. Després d'això, les cebes verdes es renten bé, s'agiten enèrgicament i es tallen finament amb un ganivet afilat.

Pel que fa a la poma, se li talla la pela amb cura, se li treu la caixa de llavors i es talla a daus petits. El formatge també es frega per separat amb un ratllador gruixut.

Després de processar tots els ingredients com s'ha descrit anteriorment, agafeu un bol profund i poseu-hi tots els ingredients. Després d'haver condimentat els productes amb maionesa de greix mitjà i afegint-hi espècies diverses, totbarregeu bé, poseu-lo en una amanida i serviu-los als convidats.

Cuinar una amanida de rave picant i ceba verda

El plat en qüestió és picant, però molt saborós. Per a la seva elaboració s'utilitzen els següents productes:

• ceba verda acabada de collir - ram gran;
• julivert fresc, anet - diverses branques;
• sal i pebre mòlta - al gust;
• pebre vermell dolç - al gust;
• pebrot vermell dolç - 1 unitat;
• raves frescos - 4 unitats;
• tomàquets cherry - 6 pcs;
• oli de gira-sol: feu servir segons la vostra discreció.

Mètode de cocció

Per fer aquest aperitiu per a la taula del sopar, esbandiu bé les cebes verdes, l'anet i el julivert. Després es tallen finament amb un ganivet i es procedeix a l'elaboració d' altres ingredients. Els pebrots vermells dolços i els raves es tallen i es tallen a rodanxes fines. Pel que fa als tomàquets cherry, es renten i es tallen simplement per la meitat.

Un cop processats i tallats tots els ingredients, comencen a formar un berenar. Per fer-ho, primer poseu els pebrots dolços i els raves en un bol profund, i després les cebes verdes, els tomàquets cherry, l'anet i el julivert. Tots els productes estan aromatitzats amb sal, pebre i pebre vermell dolç. Després es condimenten amb gira-sol o algun altre oli vegetal i es barregen bé.

Posant l'aperitiu en una bonica amanida, se serveix a taula juntament amb un segon o primer plat calent.