Com cuinar els ous al microones? Recepta amb foto

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Els ous de gallina són un dels ingredients més comuns i senzills per preparar plats no només complexos, sinó també independents. Es poden fregir, bullir a la closca o sense. També podeu fer ous al microones! Tanmateix, és millor no apurar-se amb aquest últim.

Val la pena destacar que avui dia s'han inventat bastants "gadgets" per corregir la situació. Fins i tot hi ha motlles de plàstic especials per cuinar ous remenats. Només has d'abocar els ingredients als recessos preparats i ja està.

Llavors, com cuinar els ous al microones perquè no hagis de recollir-ne les restes per tot el dispositiu? Més endavant aprendràs més sobre això. Però ara no serà superflu dedicar un parell de minuts a les propietats i contraindicacions del propi ingredient.

Característiques

• No condueix a augment de pes, conté una quantitat extremadament petita de greix i l'organisme l'absorbeix en un 98%.
• Valor nutricional d'unun ou equival a 50 grams de carn o un got de llet. Tanmateix, conté el 14% del valor diari de proteïnes.
• El rovell dels ous de gallina conté més greix i, per tant, l'organisme l'absorbeix menys.
• Un ou cru, al seu torn, es digereix ràpidament. Però no els abuseu. El risc de contraure salmonelosi és força elevat. Podeu coure un ou a la closca al microones. Alternativament.
• Quan feu dieta, s'han de preferir les proteïnes. El rovell conté molt colesterol.

Propietats útils

Com són bons els ous per al cos humà:

• metabolisme millorat;
• normalització del sistema nerviós;
• neteja de vaixells;
• millora de la circulació sanguínia;
• activació de l'activitat mental;
• millors ossos, dents, cabells i molt més.

Dany

• El colesterol contingut en aquest producte en quantitats prou grans és el que provoca el dany més gran.
• Un ou de ple dret menjat comporta un excés del requeriment diari de colesterol de 200 mg.
• Segons estudis científics, el consum excessiu d'ous condueix a la diabetis tipus 2 i augmenta un 25% el risc de mort prematura.
• Menjar aquests aliments augmenta els nivells de colesterol. Per això, els vasos sanguinis s'obstrueixen i augmenta el risc de patir mal alties com la hipertensió, l'atac cardíac i l'ictus.

Punts importants per cuinar ous al microones

• Els estris usats haurien de sersigui estrictament segur per al microones.
• Es recomana utilitzar motlles o posavasos especials.

• No obriu la porta de l'aparell durant la cocció.
• Abans de posar els ous al microones, fes un petit forat a la closca.
• Feu servir matèries primeres escalfades a temperatura ambient.
• No es permet paper d'alumini!

Per tant, es tenen en compte totes les preguntes importants. Ara podeu passar al més important: cuinar ous al microones segons receptes!

Opció número 1. En solució de vinagre

Val la pena assenyalar: aquesta és la manera més segura i provada. Per implementar-lo, necessitareu:

• vinagre - mitja culleradeta. (ajudarà a mantenir la forma d'un ou bullit sense la closca);
• aigua - 1 tassa;
• ou;
• mitja culleradeta sal.

Cuina

• Aboqueu aigua calenta al recipient on voleu cuinar el producte.
• Afegiu vinagre i sal. Barreja bé.
• Trenqueu l'ou amb cura i poseu-lo en un bol amb aigua preparada. Assegureu-vos de mantenir la integritat del rovell! En cas contrari, resulta farinetes.
• Configureu el temporitzador al microones durant 60 o 90 segons.
• Extreure un ou cuit de la substància resultant amb una cullera.

Opció número 2. A l'aigua

Aquesta és una manera força inusual de cuinar ous a la closca al microones. Durant la seva implementació, s'han d'observar totes les precaucions.

Ingredients:

• ou;
• aigua.

Procés de cocció

• Porta l'aigua a ebullició en una cassola petita.
• Aboqueu-lo al plat en què voleu cuinar el producte. L'aigua no hauria d'arribar a la vora de només 2 centímetres.
• Feu servir un objecte afilat per fer uns quants forats mitjans a la closca. Han de passar, perforant la pel·lícula. En cas contrari, l'ou simplement explotarà.
• Poseu el producte al plat, forats. Assegureu-vos que no es bolqui.
• Configureu el microones al nivell més baix i deixeu-ho coure durant 5 minuts.
• Retirar l'ou cuit del microones i posar-lo immediatament en aigua freda. Això ajudarà a treure la closca fàcilment.

Opció número 3. En un cercle

Una altra opció senzilla d'esmorzar són els ous en una tassa. Es necessitaran més components per implementar-lo:

• 2 ous de gallina;
• verdures (segons les preferències);
• formatge.

Cuina

Les accions són:

• en una tassa per al microones, afegiu una mica d'oli vegetal i una mica de sal;
• trencar amb cura 2 ous al mateix lloc i barrejar, afegir verdures;
• tapeu amb una tapa amb un forat i poseu-ho al microones durant 30 segons a màxima potència;
• poc abans d'acabar la cocció, afegiu formatge;
• deixeu el plat acabat durant un minut més.

Opció número 4. En un contenidor

Aquesta recepta implica l'ús de motlles especials per cuinar ous al microones. Per implementar-lo necessitareu:

• 2 ous de gallina;
• aigua - 2 culleradetes;
• sal - depenent de la preferència.

Procés de cocció

• Renteu el motlle amb aigua tèbia.
• Trenqueu la closca de cada ou amb cura. Aboqueu amb cura el contingut a les cel·les del recipient.
• Picar el rovell de cada ou amb un ganivet i remenar una mica.
• Afegiu una culleradeta d'aigua a cada compartiment i barregeu.
• Tanqueu el motlle i poseu-ho amb cura al microones. Cuini durant 60 segons a màxima potència. Si el temps indicat no és suficient, continueu la cocció durant 10 o 20 segons.
• Afegiu espècies al plat acabat.

Opció número 5. Amb formatge i pernil

Una recepta d'ou de microones més complexa. Per si hi ha temps i ganes de fer un esmorzar normal.

Ingredients per cuinar:

• 2 ous de gallina;
• pernil o embotit - 100 g;
• llet escalfada - 30 ml;
• formatge dur - 60 g;
• espècies i herbes, segons les preferències.

Seqüència d'accions

• Apunteu els ous trencats amb cura en un plat apte per al microones.
• Afegiu llet preescalfada, espècies i herbes.
• Amb una forquilla,batre o batedora, remeneu tots els ingredients fins que quedi suau.
• El formatge es pot ratllar o tallar a daus petits. Depèn de la preferència.
• Picar llonganissa o pernil.
• Afegiu-ho tot als ous batuts i barregeu fins que tots els elements estiguin uniformement distribuïts.
• Coeu al microones durant 3 minuts.

Opció número 6. Amb tomàquet

Aquesta opció és extremadament inusual. La seva implementació requereix més temps i ingredients. Per a això necessitareu:

• tomàquet de mida mitjana;
• ou de gallina;
• salsitxa;
• 20g de formatge dur;
• sal.

Cuina al microones

• Tomàquet rentat i assecat amb una tovallola de paper. Talla amb cura la part superior. Després d'això, amb una cullera, traieu amb cura la polpa, mentre intenteu no danyar la integritat. Gireu la verdura pelada sobre un tovalló amb el forat cap avall per escórrer el líquid restant.
• Talleu la salsitxa i el formatge a daus petits. Barregeu i carregueu en un tomàquet.
• Trenqueu la closca de l'ou i aboqueu-hi amb cura el contingut al tomàquet. Afegiu sal.
• Coloqueu la peça de treball en un plat petit aprovat per utilitzar-lo en un forn de microones i col·loqueu-lo dins del dispositiu.
• Coeu a màxima potència durant 2 o 3 minuts. En el procés de cocció, assegureu-vos que l'ou no "fugi". Si el temps és curt, afegiu-hi uns quants segons més.
• Després del processament, decora el plat com vulguis. Es pot sol·licitartaula.

Resultats

Ara ja saps com cuinar ous al microones. Al mateix temps, sense convertir el propi dispositiu i la cuina en un camp de batalla. Aquestes receptes són només plantilles bàsiques sobre com gestionar correctament aquests productes. En cas contrari, podeu triar com i amb què cuinar els ous. El més important és mantenir la norma!