2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El salmó de carbassa és un peix molt saborós si està ben cuit. La seva carn no es pot anomenar grassa, per la qual cosa hauríeu de triar una recepta que us resultarà un plat sucós i apetitós. Com cuinar el salmó rosa? Hi ha moltes opcions. Es pot salar, coure, fregir i bullir. Per tant, podeu triar qualsevol mètode i procedir al procés de cocció en si.
Per començar, escabetxarem un salmó rosa molt saborós. Necessitaràs un peix de mida mitjana, una mica congelat. Això és necessari perquè es pugui tallar fàcilment. Preneu també dues cullerades de sal i una de sucre. També necessitareu un pot d'olives farcides de llimona (només les prenem). Així que comencem. Netegem el peix d'escates, ossos i pell. Ara tallem el filet a rodanxes o tires d'uns 2 centímetres de gruix. Fem una barreja de sal i sucre i hi posem el peix. Aboqueu-hi la mateixa meitat de la salmorra del pot d'olives. Les olives mateixes s'han de tallar en dues meitats i posar-les al peix. Mantingueu el salmó a temperatura ambient durant unes 4 hores. Llavors,posant l'opressió a sobre, posa-ho a la nevera.
Aquest peix està llest en un dia. Es pot servir com a entrepans. Unteu mantega al pa, i poseu-hi el peix per sobre. Decorem amb verdor. A continuació s'explica com fer salmó rosat salat.
Com ja s'ha dit, la carn d'aquest peix està una mica seca. Per tant, abans de cuinar el salmó rosa, heu de triar ingredients que el facin més sucós. Aquesta és la següent recepta. Parlem de com cuinar el salmó rosa. Agafeu un peix (aproximat d'1 quilo de pes), dos tomàquets, mitja culleradeta de sucre, pebre de qualsevol tipus, 100 grams de formatge dur, oli vegetal, sal i maionesa. Netegem el peix de la pell i els ossos. Assecar el filet amb una tovallola de paper. A continuació, talleu-lo a porcions.
Folreu una safata de forn amb paper de forn. Regar-ho amb oli vegetal. Saleu el peix i poseu-lo en una safata per al forn.
Espolvoreu-lo amb pebre i una mica de sucre (per a que el gust sigui més intens). Talleu el tomàquet a rodanxes fines i repartiu-lo per sobre. Tres formatges en un ratllador i aboqueu-hi els tomàquets. Afegiu una mica de maionesa a sobre del plat. Ara enviem el peix al forn durant 30 minuts. La temperatura de cocció ha de ser de 200 graus. Al damunt del peix hauria d'aparèixer una bonica escorça. Abans de cuinar el salmó rosa, convida els teus amics a visitar-los. No podran resistir-se a aquest plat original!
El salmó rosa també està ben fregit. Les seves qualitats gustatives es manifesten en qualsevol mètode de processament. Aquí no potsseparar la carn dels ossos. Tot depèn del teu desig. Tallem el peix a trossos. Espolseu-los amb sal, pebre o qualsevol condiment. Podeu deixar reposar 30 minuts perquè quedi saturat amb l'aroma i el gust dels additius. A continuació, enrotlleu els trossos per farina i poseu-los en una paella prèviament escalfada amb una quantitat suficient de greix. Fregiu per cada costat fins que estigui daurat. Si hi ha prou oli a la paella, en aquest moment ja estarà llest. Serviu amb llimona i verdures. A continuació s'explica com fregir un salmó rosat saborós i ràpid.
Recomanat:
Quantes calories té una orella de salmó rosa, salmó i peix en conserva. Receptes de sopa de peix
Un peix ha d'aparèixer a la taula almenys un cop a la setmana; ningú no ho discutirà. Un producte útil és bastant dietètic, si no es cou el peix amb salses grasses i no es fregeix en oli. I quan voleu reduir lleugerament el volum d'algunes parts del vostre estimat cos i, al mateix temps, nodreu-vos amb microelements útils, podeu menjar sopa de peix
Com adobar el peix vermell a casa: salmó rosa, salmó, truita
T'agradaria saber com salar el peix vermell a casa, estalviant molts diners, i potser canviant el gust de la delicadesa, guiat per les teves preferències personals? No és difícil. Un petit conjunt de productes, no més de tres dies, i el peix vermell, salat amb les vostres pròpies mans, ja és a la vostra taula
Belfish: quin tipus de peix, com cuinar? Salmó blanc: receptes amb fotos. Cuinar salmó blanc al forn
"Peix blanc? Quina mena de peix? Com cuinar?”, pregunta la persona mitjana. Esperem que després de llegir el nostre article, tots els seus dubtes sobre l'origen i el processament d'aquest meravellós representant de la fauna marina de Rússia desapareguin
Caviar de sockeye: foto, propietats. Quin caviar és millor: salmó rosa o salmó roig?
El caviar negre i vermell s'ha convertit en un signe d'unes grans festes. Després de tot, els preus són tals que només a l'any nou us podeu permetre el luxe d'obrir un pot. És encara més decebedor si el producte és de mala qualitat. Per no ficar-vos en problemes, llegiu aquesta breu guia del món del caviar. T'explicarem com triar pots i què s'ha d'indicar a l'etiqueta. El focus de la nostra atenció serà el caviar de sockeye
Delicioses receptes de salmó rosa. Filet de salmó rosa: com cuinar deliciosament al forn i a la paella
El salmó rosa és un representant del peix salmó. No és tan car com molts tipus d'aquesta família, però no és pitjor en qualitat i gust quan es prepara correctament. Podeu cuinar gairebé tots els components d'una carcassa de peix; per això, hi ha una varietat de receptes de salmó rosa. El filet és la part més saborosa i útil d'ell, que té la major demanda
