Diverses variants de canapè amb pernil

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La preparació de qualsevol festa comença amb l'elaboració del menú. Sempre cal tenir en compte no només la bellesa de la taula, sinó també la senzillesa de la cuina. Canape amb pernil serà una opció indispensable. Aquests petits entrepans també són perfectes com a aperitiu en diversos esdeveniments, recepcions, on no hi haurà taula comuna.

Descripció

A països europeus com França, Espanya i el nord d'Itàlia, pots trobar canapés al bar. Traduït del francès, el canapé és petit, i aquesta és la mida a la qual tothom s'adhereix. De diàmetre, no han de superar els 4 cm per poder menjar un sandvitx d'una mossegada.

Hi ha moltes varietats d'aquest berenar:

• canapè amb pernil;
• amb peix;
• llard;
• verdures, etc.

No hi ha una recepta única per cuinar. Depèn de la vostra imaginació i preferències de gust. Un assortiment d'entrepans petits queden bonics a la taula. Simplement es poden apilar o servir amb unes broquetes especials que no només subjecten totes les capes, sinó que també fan que sigui fàcil d'utilitzar (no necessiten coberts addicionals).

Canape de pernil Recepta pas a pas

PerComencem a preparar tots els productes necessaris. Necessitarem:

• Pa Borodino;
• pernil - 200 g;
• pebrot vermell;
• formatge crema - 100 g;
• 2 cullerades. l. crema agra greix i 1 cullerada. l. mostassa;
• cogombre;
• olives sense pinyol.

Ara donem un cop d'ull a la preparació del canapè amb pernil pas a pas:

1. Talleu el pa integral, el cogombre i el pernil a rodanxes quadrades fines.
2. Fregir el pa per un costat.
3. Preparant la salsa. Per fer-ho, és bo batre el formatge ratllat amb crema agra i mostassa amb una forquilla o una batedora.
4. Recollint entrepans. Repartiu la salsa pel costat tou de 2 llesques de pa. Al primer posem primer el pernil, després el cogombre i el tanquem amb una altra llesca. A sobre amb una mica de crema agra muntada.
5. Decorar amb pebrot a rodanxes fines i una oliva.
6. Repetiu amb els ingredients restants.

Ràpid i deliciós. Així podreu conèixer convidats inesperats.

Piràmide

Aquests canapès amb pernil a les broquetes decoraran qualsevol taula. Compres a la botiga:

• pernil o salami - 150 g;
• olives negres (sin pinyol);
• tomàquets cherry - 12 peces;
• pa (preferiblement pa de sègol);
• formatge feta - 150 g;
• julivert fresc;
• broquetes de canapè - 12 peces.

Aquí també tot és bastant senzill. Talleu el pernil, el formatge i el pa en quadrats fins per fer 12 peces de cada tipus.

Afegiu les piràmides en aquest ordre: primer pernil, després pa i formatge. Damunt amb una petita fulla de julivert.

Rentar els tomàquets cherry sota aigua corrent i netejar-los bé amb un tovalló. Agafem una broqueta, enfilem una oliva, després un tomàquet i l'enganxem a la peça.

Hauria d'aconseguir canapès de pernil tan bonics com a la foto del llibre de cuina.

Barcos

Aquests entrepans que t'encantaran fer amb els nens perquè el resultat és increïble. Posem a taula ingredients com:

• pernil - 150 g;
• bagueta;
• patates - 2 peces;
• cogombre;
• maionesa - 2-3 cullerades. l;
• formatge dur - 150 g;
• 3 grans d'all;
• olives.

Com en altres casos, comencem preparant productes per canapès amb pernil, formatge i cogombre. Primer, rentar bé les patates, pelar-les. Talleu-lo en cercles, de no més de 0,5 cm de gruix, i fregiu-lo en oli de gira-sol fins que estigui tendre. Tallem la baguette i el cogombre de la mateixa mida.

Ratlleu el formatge amb un ratllador fi, piqueu els alls i barregeu-los amb la maionesa per obtenir una massa homogènia. Dividim el pernil a trossos grans i prims. Untar amb la barreja i enrotllar. Tallem de manera que cada segon sigui una mica més petit que el primer.

Construeix el nostre "vaixell". Primer ve el pa, les patates i el cogombre. Posem una oliva a una broqueta, després un rotllet i una mica més. Ens enganxem a la piràmide.

Vaixells encantadors estan preparats per navegar.

Canapè amb bolets en escabetx

Preciósaperitiu per a la festa. Els homes estaran contents amb les teves habilitats.

Requerit:

• pa de sègol;
• cogombre en escabetx;
• bolets en escabetx;
• pernil;
• formatge dur;
• maionesa.

Un conjunt similar de productes es pot trobar a gairebé qualsevol nevera. Així és com cuinarem aquest canapè amb pernil i cogombre:

1. Com sempre, tallem pa integral, formatge i escabetx, intentant que el gruix i la mida de cada peça sigui aproximadament idèntic. En el mateix ordre, muntem la piràmide, repartint totes les capes amb maionesa.
2. Ara talleu el pernil a tires molt fines (uns 3 cm d'ample). Tot el que necessiteu dels bolets són tapes.
3. Introduïu la broqueta al mig del barret perquè surti exactament de la cama, i poseu-hi una tira de botifarra amb una serp. Ens enganxem a la piràmide.

Es pot servir.

Rollets fregits

Aquests canapès de pernil es cuinaran.

Preneu:

• pernil - 100 g;
• llom - 100 g;
• cogombre en escabetx;
• formatge processat;
• olives;
• pa negre.

Primer, fem rotllets de pernil, en els quals cal embolicar el llom tallat a daus. La seva longitud hauria de ser una mica més que les llesques de pa. Fixeu-les amb escuradents i fregiu-les amb una petita quantitat d'oli d'oliva.

Unteu pa a rodanxes fines amb formatge fos i poseu-hi un tros de formatge marinat per sobreo cogombre en escabetx.

Posa una oliva en una broqueta, després perfora el rotlle, canviant-lo amb un escuradents. Ens enganxem a la peça de treball. A sobre amb una mica de salsa d'oliva.

El berenar està llest. Senzill i festiu.

Consells

Per fer que el canapé sembli original a la taula, necessites:

• servir en un plat pla;
• disposa de manera bonica diverses opcions d'aperitius en un sol plat;
• les hamburgueses han de cobrir tot l'espai del plat perquè no hi hagi espais buits;
• tots els productes han de ser frescos, ja que aquest plat bàsicament no està cuinat;
• per crear vores uniformes, podeu utilitzar un joc de canapès o, com s'anomena a les botigues, un canapè;
• prepareu canapès de pernil just abans de servir-los per evitar que s'assequin.

Hi ha poques receptes enumerades aquí! Hi ha moltes opcions, així que utilitzeu la vostra imaginació i totes les taules de vacances quedaran genials.