2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La cassola de patates i bolets és un plat deliciós. Podeu cuinar-lo de diferents maneres. Hi ha opcions per a vegetarians. No contenen gens de carn. Per als amants del porc, la vedella, hi ha una cassola de bolets amb carn picada.
Recepta 1. Cassola de formatge
Aquest és un plat molt senzill. Es prepara ràpidament. Per tant, si teniu convidats a la vostra porta, podeu fer-ho. A més de que la cassola de bolets amb formatge és deliciosa, també és bonica. Per tant, no només l'estómac, sinó també els ulls es "alegraran" amb aquest plat.
Per cuinar necessitareu:
- set patates;
- dues cebes;
- un got de crema agra;
- 400 grams de bolets (congelats o frescos);
- sal;
- 150 grams de formatge dur (per exemple, "rus" o "holandès");
- quatre cullerades d'oli vegetal;
- espècies (al vostre gust).
Cuinant un plat deliciós i fragant:
- Primer, bull les patates. Deixa'l estaruna mica poc cuit.
- A continuació, sofregiu la ceba mig tallada.
- Quan adquireixi una tonalitat daurada, poseu els xampinyons ja bullits fins que estiguin mig cuits a la paella. A continuació, remeneu. Fregir durant dos o tres minuts més a foc fort i després apagar-lo. Saleu el plat.
- A continuació, peleu les patates, talleu-les a rodanxes (aproximadament un centímetre de gruix).
- A continuació, ratlleu el formatge amb un ratllador gruixut.
- Després de posar la meitat de les patates bullides al motlle. Sal, espolvorear amb espècies. A continuació, raspalleu el plat amb crema agra.
- Després de posar bolets amb ceba.
- A continuació, raspalleu de nou amb crema agra.
- A continuació, poseu la resta de patates i empolseu el plat amb formatge ratllat.
- Cuinar una cassola de bolets amb patates al forn durant uns trenta minuts.
- A continuació, empolvoreu el plat amb anet ben picat. A continuació, serveix menjar a la taula!
Recepta dos. Cassola de carn picada
Els bolets d'aquest plat donen un sabor i una aroma únics. Aquest plat és una opció fantàstica per a un sopar familiar.
Per cuinar necessitareu:
- 100 ml de kefir;
- 200 grams de bolets;
- sis patates;
- dues pastanagues;
- dues cebes;
- 150 grams de formatge;
- 400 grams de carn picada;
- sal;
- dues cullerades de vi blanc sec;
- cinc cullerades de maionesa (baixa en greix);
- espècies (la teva elecció).
Recepta de cassola de bolets pas a pas:
- Talla les patates a rodanxes.
- Barrejar carn picada amb espècies, llet. Després d'amassar la massa.
- A continuació, sofregiu els bolets i la ceba en una paella.
- Fregim les pastanagues i les cebes per separat (una petita quantitat).
- Quan les pastanagues estiguin toves, afegiu-hi vi blanc, maionesa (1 cullerada). Cuini el plat a foc lent durant uns quatre minuts.
- Mantega un plat de forn. A continuació, poseu els components per capes: primer la meitat de les patates, després la carn picada, després els bolets i les pastanagues. Col·loca la segona meitat de les patates a sobre.
- Després de barrejar la maionesa restant, el formatge ratllat i el kefir. Aboqueu la barreja sobre les patates.
- Preparant una cassola de bolets amb patates al forn, escalfat a dos-cents graus. Aquest procés trigarà aproximadament entre quaranta i cinquanta minuts.
La tercera recepta. Cassola magra
Si et segueixes la publicació, òbviament t'agradarà aquest plat. Aquesta cassola de bolets s'està preparant al forn. Tot i que és prim, resulta molt saborós i fragant.
Per cuinar necessitareu:
- un paquet de verdures congelades (barreja);
- un quilo i mig de patates;
- all;
- una pastanaga mitjana;
- una bombeta;
- pebre;
- paquet de xampinyons congelats;
- sal;
- verds;
- oli vegetal.
El procés de cuinar un plat amb patates i bolets:
- Bullir les patates. Durant el procés de cocció, afegiu-hi una mica de pastanaga ratllada perquè adquireixito daurat.
- Un cop les patates estiguin cuites, escorreu el brou. A continuació, tritureu les patates.
- Escalfeu oli vegetal en una paella. Sofregiu les cebes, les pastanagues, els bolets i les verdures.
- Afegiu all (picat), verdures finament picades. Apagueu durant uns minuts.
- Després d'untar el motlle. A continuació, divideix el puré en dues parts.
- Poseu la meitat a la part inferior, suavitza-la perfectament.
- A continuació, poseu-hi el farcit de verdures i bolets per sobre. A continuació, poseu la segona part del puré.
- Preescalfeu el forn a 180 graus. La cassola de bolets està decorada amb verdures al damunt. Després de posar-lo al forn. Coure al forn uns vint minuts.
La quarta recepta. Cassola amb salsa d'all
Aquest plat és tan fàcil de fer com altres tipus de cassoles.
Per preparar aquest plat necessitareu:
- un gra d'all;
- cinc patates;
- tres cullerades d'oli vegetal;
- sal;
- 300 grams de bolets;
- una cullerada de pa ratllat.
Instruccions pas a pas per fer cassoles a casa:
- Ratlleu un plat de forn amb all. A continuació, raspalleu amb oli vegetal.
- Peleu les patates, talleu-les en anelles fines. Aboqueu la meitat al motlle.
- Coloqueu rodanxes de bolets a sobre. Saleu el plat, aboqueu oli.
- A continuació, poseu la segona capa de patates. Rega'l amb oli vegetal.
- Cassola de xampinyons esquitxada amb pa ratllat. Cal cuinar al forn preescalfat durant cinquanta minuts. Espolvorear el plat acabat amb herbes, tallar-los en porcions i disposar-los als plats.
Recepta cinc. Cassola d'ou i formatge
Aquest plat està fet amb puré de patates. Està bé si us queda una mica de puré del sopar d'ahir a la nit. Si no, ja ho podeu cuinar. El plat és molt saborós. L'amant del puré de patates i les creps de patates li agradarà. El procés de crear una cassola amb patates ja fetes només trigarà vint minuts.
Per fer aquesta cassola necessitareu:
- quatre ous;
- un quilo de puré de patates (preparat o cuinat fresc);
- 400 grams de xampinyons frescos;
- oli vegetal (necessari per fregir);
- dos-cents grams de formatge dur;
- tres-cents grams de crema agra baixa en greixos.
El procés de cocció de patates i xampinyons:
- Talla els bolets grans. Fregir en oli.
- Repartiu el puré de patates al fons del motlle. A continuació, poseu-hi rodanxes d'ou cuit. A continuació, poseu xampinyons fregits per sobre.
- Unteu crema agra a la cassola.
- Espolvoreu-lo amb formatge ratllat.
- La cassola de xampinyons amb ous es cou fins que estigui daurada en un forn preescalfat.
Comentaris
Les dones que han fet una cassola així diuen que tot es fa de manera molt senzilla. El procés de cocció requereix una mica de temps i el resultat és agradable. Els que han provat aquest plat diuen que és molt saborós, satisfactori.
Conclusió petita
Ara ja saps com es prepara la cassola de bolets. Vam examinar la recepta per a la seva preparació, i no una, sinó diverses alhora. Això vol dir que cada amfitriona podrà triar l'opció adequada per a ella mateixa. Us desitgem èxit i bona gana.
Recomanat:
Patates amb bolets al forn amb maionesa: recepta, preparació dels aliments, procediment de cocció
Deliciosos plats de patates: moltes receptes originals. Durant molt de temps, aquest cultiu d'arrel no només es bull o es fregeix. Les patates al forn són realment delicioses. Sovint s'hi afegeixen bolets, els millors són els xampinyons frescos, però de vegades en vinagre, per picant. A més, el plat resultarà més satisfactori si s'afegeix carn, com ara porc o filet de pollastre durant el procés de cocció
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Cassola de mató amb llet condensada: recepta. Cassola clàssica de formatge cottage: recepta amb foto
Sabor delicat i lletós de la cassola de formatge cottage, que cadascú de nos altres recordem des de la infància. Cap dels adults es negarà a gaudir d'aquestes postres, i els nens també. Hi ha diverses opcions per a la seva preparació, que, per regla general, difereixen en la llista d'ingredients. Però la seva base és la clàssica cassola. Parlarem d'ella. També us convidem a aprendre a preparar una cassola de formatge cottage amb llet condensada. La recepta és sorprenentment senzilla
Patates al forn amb bolets al forn: recepta
Les patates al forn amb bolets al forn són el plat preferit de molta gent. Després de tot, aquest sopar resulta ser tan saborós i satisfactori que fins i tot la persona més persistent no pot rebutjar-ho. Val la pena assenyalar que els plats que utilitzen els productes anteriors es poden preparar de maneres completament diferents
