2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El peix al forn amb bròquil és una delícia sorprenentment senzilla i deliciosa. Aquest plat s'adaptarà sense problemes a la vostra dieta diària, es convertirà en un apetitós destacat del programa gastronòmic durant els sopars, festes i recepcions familiars. Com fer una delícia gourmet a casa?
Casola de peix amb bròquil i formatge
Esteu buscant una recepta de peix inusual? No miris més enllà! La crosta esmicolada contrasta perfectament amb la salsa cremosa que insinua el filet i les cruixents floretes de col. Serviu aquest plat amb arròs o quinoa.
Productes usats:
- 450 g de peix blanc (bacallà, eglefino o fletán);
- 290g de bròquil;
- 280ml de crema;
- 90g de pa ratllat;
- 70g de formatge ratllat;
- mantega;
- paprika.
Coloqueu les floretes de bròquil en una safata de forn, col·loqueu el filet a sobre. Aboqueu-hi nata, empolvoreu-ho amb formatge. Barregeu el pa ratllat, la mantega i el pebre vermell en un bol petit, repartiu la barreja uniformement sobre la futura cassola.
Cuina peix ambbròquil al forn, preescalfat a 230 graus. Com a regla general, el temps de cocció dura entre 18 i 20 minuts. Comproveu la cocció amb una forquilla o un escuradents.
Salmó amb bròquil i patates vermelles
La combinació de peix vermell, bròquil i patates vermelles és una gran idea per a un sopar romàntic. Una salsa brillant de ceba verde picada, mostassa de Dijon i mel complementarà harmònicament la delícia gourmet.
Productes usats:
- 310g de patates vermelles;
- 200g de filet de salmó;
- 150g de bròquil;
- rodanxes de llimona.
Per a la salsa:
- 110 ml de ceba verde picada;
- 90g de mostassa de Dijon;
- 50 ml de mel;
- 50ml d'oli d'oliva;
- suc de llimona.
Preescalfeu el forn a 250 graus. Esbandiu bé les patates sota aigua corrent, talleu-les a rodanxes. Unteu una safata de forn amb oli, poseu rodanxes de patates a un costat, inflorescències cruixents a l' altre. Coure al forn durant 20-25 minuts.
Mentrestant, barregeu la ceba verda, la mostassa, el suc de llimona, la mel i l'oli. Retireu el bròquil del forn i poseu el salmó al seu lloc. Coure durant 11-15 minuts a 135 graus. Serviu peix al forn amb verdures vermelles i salsa picant.
Buquet de vitamines: tomàquets, col i espècies
Aquest és un sopar tot en un ràpid i saludable que és molt fàcil de fer. Pots fer servir qualsevol peix blanc que vulguis, com ara bacallà o tilàpia.
Productes usats:
- 300g de tomàquets cherry;
- 200g de bròquil;
- 4 x 150 g de filets de peix blanc;
- 1/2 ceba blanca;
- 1 llimona;
- alfàbrega, anet o julivert.
Com cuinar una cassola de peix fragant i bròquil al forn? Primer, prepareu els ingredients: piqueu la ceba blanca, talleu la llimona en 4 parts. Preescalfeu el forn a 200 graus.
Barrejar les verdures, tirar-les sobre una safata de forn, amanir amb oli d'oliva i espolvorear amb espècies. Enfornar durant 20 minuts. Col·loqueu els trossos de peix a sobre dels ingredients daurats i, a continuació, regeix amb suc de llimona. Cuina 12-16 minuts més.
Com cuinar el peix amb bròquil al forn? Recepta per a coneixedors de menjar deliciós
Salmó ràpid i fàcil amb mantega d'all, al forn amb paper d'alumini amb bròquil i coliflor, fins i tot els gurmets més exigents s'enamoraran. Aquest sopar dietètic no trigarà més de mitja hora a preparar-se.
Productes usats:
- 400g de bròquil;
- 350g de coliflor;
- 100g de mantega;
- 20 g d'herbes italianes;
- 4 filets de salmó;
- 1-2 grans d'all.
Processos de cocció:
- Barrejar all picat amb herbes, posar en un bol amb mantega, escalfar al microones durant 30-40 segons.
- Repartiu uniformement el filet de salmó, el bròquil i la coliflor a les bosses d'alumini i amaniu-los amb una salsa suau addicional.
- Poseu-vosuna safata de forn i coure el peix amb bròquil al forn a 400 graus durant 10-12 minuts.
Podeu utilitzar gairebé qualsevol herba fresca que tingueu a mà. Una combinació guanyadora: julivert, orenga i alfàbrega.
Recomanat:
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Peix amb pastanaga i ceba al forn: recepta. Com cuinar el peix amb pastanagues i cebes al forn?
Peix amb pastanaga i ceba al forn. Què podria ser més saborós? Aquest plat es pot servir a taula amb un guarniment de patates o verdures, o bé es pot consumir com a plat independent. En aquest article, hem recollit les receptes més interessants per cuinar aquest plat
Bròquil al forn amb formatge: recepta amb foto
El bròquil, com molts altres tipus de col, és una verdura increïblement saludable. És especialment apreciat per aquells que lluiten regularment amb el sobrepès. L'espàrrec, com de vegades s'anomena, s'utilitza amb força freqüència per a la prevenció i el tractament de moltes mal alties. Però per obtenir beneficis excepcionals de menjar aquesta verdura, cal aprendre a cuinar-la correctament
Recepta de peix farcit: com cuinar? Peix farcit: recepta pas a pas amb foto
No totes les mestresses de casa coneixen la recepta del peix farcit. Per corregir aquesta situació, hem decidit presentar a la vostra atenció diverses maneres de preparar plats deliciosos i satisfactoris que es poden servir no només per a un sopar familiar, sinó també per a una taula festiva
Quin peix és millor coure al forn? Peix al forn: les millors receptes
Vols cuinar un peix deliciós al forn? Aquesta és una gran idea. T'oferim diverses receptes adequades tant per a la vida quotidiana com per a les vacances. Tria qualsevol de les opcions i comença a crear una obra mestra culinària
