Paquetes de soda: receptes amb fotos

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Què podria ser més saborós que els creps russos prims! Es preparen amb llet, kefir, sèrum de llet amb l'addició de refresc o llevat. Cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta de pancakes provada durant molt de temps. Us proposem cuinar-los amb aigua amb gas. Gràcies al diòxid de carboni, els productes són calats, amb forats. Estan ben cuits i daurats per una banda i per l' altra. Al nostre article us explicarem com cuinar correctament aquests pancakes i amb què servir-los. Oferirem diverses receptes per triar, incloses les per cuinar a la publicació.

Recepta de creps d'aigua de soda

Si no hi havia llet a la casa, aquesta no és una raó per rebutjar el vostre tracte preferit. S'obtenen creps delicioses, tendres i elàstiques sense llet sobre aigua amb gas. Bé, perquè també siguin calats, s'afegeix refresc a la massa. Es preparen boniques creps d'aigua mineral en aquest ordre:

1. 3 ous es trenquen en un bol.
2. S'afegeix sucre (3 cullerades), una mica de sal, refresc apagat amb vinagre (½ culleradeta).
3. La massa d'ou es munta immediatament amb una batedora fins queestat homogeni.
4. Aboqueu 600 ml d'aigua amb gas (600 ml) a la base preparada.
5. 300 g de farina es tamisa gradualment i la massa es pasta immediatament.
6. S'abocaoli vegetal (30 ml).
7. Una paella calenta s'unta amb un raspall de cuina.
8. La massa s'aboca per sobre i es distribueix uniformement per la superfície.
9. Les creps es couen primer per un costat, i tan bon punt el fons comenci a daurar-se, gira a l' altre. Els productes acabats s'apilen en un plat pla.

Recepta de creps amb aigua amb gas i llet

Segons la següent recepta, els productes són més suaus, però alhora prims i amb forats. Es poden servir amb crema agra o llet condensada, i també es poden utilitzar per embolicar el farcit. Amb llet i aigua amb gas, les creps es preparen en la següent seqüència:

1. Es baten tres ous amb una batedora amb 50 g de sucre i sal (¼ culleradeta).
2. Seguit amb 0,5 l de llet i farina (400 g). La massa es bat bé amb una batedora. Ha de resultar homogeni, sense grumolls.
3. S'aboca gradualment aigua mineral amb gas (500 ml). La massa torna a estar ben barrejada. No ha de ser massa líquida, però no espessa.
4. S'afegeix oli vegetal com a darrer ingredient.
5. Les creps es couen en una paella calenta de la manera tradicional. Abans del primer producte, es recomana untar la superfície de la paella amb oli.

Dela quantitat anterior d'ingredients fa entre 30 i 35 productes.

Creps de quaresma amb aigua mineral amb gas

El menú de la publicació també es pot variar. No és gens necessari renunciar a les teves postres preferides per aquesta vegada, perquè pots coure pancakes amb aigua amb gas sense ous ni llet. S'utilitza un vas de precipitats de 200 ml per mesurar els ingredients.

La recepta de pancakes inclou els passos següents:

1. Primer, els ingredients secs es combinen en un bol profund: un got de farina, sal (½ culleradeta) i sucre (1,5 cullerades).
2. S'aboca aigua mineral molt carbonatada (2 cullerades) a la mescla seca en un raig prim. Podeu afegir líquid a poc a poc. Per exemple, aboqueu-hi 1 got d'aigua, després amasseu bé la massa amb una cullera i afegiu-hi la part restant del líquid.
3. Val la pena destacar que la massa és líquida. Si a algú li resulta inconvenient girar creps tan fines, podeu afegir un parell de cullerades més de farina.
4. Finalment, s'aboca oli (2 cullerades). Les creps es couen de la manera tradicional en una paella ben escalfada.

Recepta de creps amb aigua mineral i kefir

Aquesta recepta agradarà als amants de les creps suaus. Els productes són deliciosos i fàcils de preparar. Hi ha un munt de creps a l'aigua carbonatada: prou per menjar-hi i embolicar-hi el farcit. Es preparen pas a pas en aquest ordre:

1. S'aboca Kèfir (0,5 l).cassola i una mica escalfada al foc. Hi aboquen uns 100 g de sucre i una cullerada de sal. S'afegeix refresc (1 culleradeta). La massa de kefir s'escumarà immediatament i es tornarà exuberant.
2. Els ous (4 unitats) es baten prèviament amb una forquilla i s'afegeixen al kefir.
3. S'aboca aigua amb gas (500 ml) i es tamisa tota la farina d'una vegada (3 cullerades de 250 ml cadascuna). La massa barrejada amb una batedora ha de sortir líquida, sense grumolls. Ha de tenir la consistència d'abocar oli vegetal.
4. Es recomana deixar la massa a la taula durant 15 minuts perquè s'alliberi suficient gluten de la farina, i només després es pot començar a fregir panellets.

Com cuinar creps amb crema agra i refresc?

Aquestes creps són molt més magnífiques que les presentades en receptes anteriors. I tot això gràcies a la crema agra, que fa que la massa sigui més fluixa. Una recepta pas a pas de pancakes amb aigua (carbonatada, mineral) consisteix a seguir una determinada seqüència d'accions:

1. Els ous (2 peces) es baten amb una forquilla.
2. S'hi afegeix nata agra (3 cullerades), 25 g de sucre, refresc (½ culleradeta) i sal.
3. La massa de crema agra d'ou es barreja i es combina amb farina (2 cullerades).
4. Tan aviat com la massa amassada es torna homogènia, s'hi aboca aigua mineral (3 cullerades).
5. Després d'afegir oli vegetal (1 cullerada) a la massa, hauria de reposar una estona.
6. Al cap d'uns cinc minuts, podeu començar a coure pancakes. S'han d'apilar en un plat, untant cada peça amb mantega.

Recepta de creps a l'aigua ambmidó

Els productes següents són prims i delicats. Què els fa tan midons i aigua carbonatada.

Les creps segons aquesta recepta es preparen en la següent seqüència:

1. Farina (4 cullerades) combinada amb midó (7 cullerades), una mica de sal i vainilla.
2. 3 ous es baten per separat amb sucre (1 cullerada)
3. La sosa (½ culleradeta) s'afegeix al iogurt natural casolà (500 ml) a temperatura ambient. Barregeu bé la massa amb una cullera perquè augmenti de volum.
4. Connecteu totes les parts de la massa. Barregeu-los bé entre ells, aboqueu-hi 300 ml d'aigua amb gas i 4 cullerades d'oli de gira-sol.
5. Aboqueu la massa al centre de la paella calenta i repartiu-la per tota la superfície.
6. Tan aviat com comencin a aparèixer forats característics a un costat de la creps, podeu girar el producte a l' altre costat. Al cap de mig minut, es pot treure de la paella.
7. Tots els panellets es couen de la mateixa manera. Es serveixen a taula amb qualsevol farcit o cobertura.