Postres ràpids per al te: les millors receptes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

A cadascú de nos altres ens agrada prendre cafè o te amb alguna cosa dolça. No només augmenta l'ànim, sinó que també pot ser una alternativa a un berenar. Però què fer si realment voleu dolços, però no teniu temps per preparar-los? En aquests casos, les postres ràpides per al te vindran al rescat.

Pastís de galetes de plàtan

Volem cridar la vostra atenció unes postres ràpides per al te en 2 minuts. Per preparar-lo, necessitem:

1. Galetes (idealment cal prendre galetes) - 350 g.
2. Tres plàtans.
3. Got de crema agra.
4. Qualsevol baie per decorar.
5. Sucre - 1,5 cullerades.

Agafa un plat pla i posa-hi una capa de galetes. Com a nata, utilitzarem nata agra, muntada amb sucre. Lubriqueu les galetes amb crema agra i, a continuació, repartiu un cercle de plàtan a cada galeta. A continuació, podeu repetir les capes fins que us quedeu sense ingredients. La capa superior es pot decorar amb qualsevol fruita. Així que unes postres ràpides per al te estan a punt (en 2 minuts). Si el temps ho permet, el pastís es pot enviar a la nevera un parell de minuts perquè sigui encara més saborós.

Dolçrotllos ràpids

Una postre fàcil i ràpida per al te es pot fer amb lavash armènia i llet condensada (es pot prendre regularment o bullida). A més, també necessitareu xocolata ratllada i desfeta i qualsevol fruita. Els rotllos es preparen de manera molt senzilla i ràpida.

El Lavash s'ha de desplegar i posar sobre pergamí, untar-lo amb llet condensada o pasta de xocolata per sobre, després posar una capa de fruita picada i després xocolata. A continuació, cal enrotllar amb molta cura el pa de pita amb pergamí i posar-lo a la nevera una estona. Després de deu minuts, es poden servir les postres, tallades prèviament en rotllos separats.

Pastissos ràpids de fruita

Què podria ser millor per al te que pastissos? T'oferim dominar la recepta d'unes postres ràpides per al te. Per cuinar necessitem iogurt o nata (200 g), qualsevol fruita, galetes dolces (300 g), sucre (al gust) i cacau.

Afegiu cacau i sucre al iogurt (si preferiu les postres dolces, afegiu-hi més sucre). Barregeu bé els components fins que quedi suau. A continuació, agafeu les fruites que ens agraden i talleu-les a rodanxes petites. Barrejar-los amb la massa de iogurt. Ara podeu esmicolar les galetes i afegir-les a la barreja preparada. Tingueu en compte: com més galetes hi hagi, més espessa serà la massa. Per tant, la seva quantitat dependrà directament de les vostres preferències de gust. Barregeu bé tota la massa i feu-ne boles, si és espessa. Si t'agrada una consistència més delicada i líquida, pots omplir un got alt amb la barreja, resulta moltpostres precioses. Perquè el dolç sembli un pastís, heu de posar paper film en un got i omplir-lo de contingut. Després d'això, gireu el recipient sobre un plat i traieu l'embalatge. A sobre, es poden decorar unes postres precioses amb molles de galetes, fruits secs triturats, sucre en pols o nata.

Pastel de "patata"

El famós pastís de patates és un bon postre ràpid per al te sense coure. Aquesta dolçor també es pot preparar a la calor de l'estiu, quan no us voleu molestar amb la cocció i encendre el forn.

Ingredients:

1. Galetes - 120g
2. Llet condensada - 2/3 tassa.
3. Cacau - 3 cullerades. l.
4. Mantega – 120g

Les galetes s'han de triturar, per a això podeu fer servir un picador de carn o una batedora. Hauríeu d'obtenir una molla homogènia. En un bol a part, barregeu la mantega suau, el cacau i la llet condensada. Tan bon punt la massa es converteixi en una pasta homogènia, podeu abocar galetes triturades. Barregeu primer els ingredients amb una cullera i després amb les mans. Ara podeu formar pastissos, poden ser rodons, ovalats o qualsevol altra forma. Els productes acabats s'han d'enrotllar amb cacau o molles. L'ideal és que poseu les postres a la nevera una estona, però si hi ha convidats a la vostra porta, no dubteu a servir una delícia a la taula.

Pastís de xocolata

Si creus que a casa no pots cuinar unes postres ràpides per al te al microones en cinc minuts a casa, estàs molt equivocat. Et convidem a reposar el teuté una recepta similar.

Ingredients (el nombre d'ingredients s'indica en cullerades):

• 4 cullerades de farina.
• 2 cullerades de sucre.
• 2 cullerades de cacau.
• 2 cullerades de llet.
• 2 cullerades de mantega.
• 1 ou.

Per tal que les postres es preparin amb molta rapidesa, cal coure-les en tasses racionades. En un volum petit, el pastís es cou molt ràpidament. Però si voleu fer un pastís gran, només podeu abocar la massa acabada al motlle.

Barrejar el sucre i la farina en un bol de ceràmica, afegir el cacau. A part, batem l'ou (a partir del fet que necessitem un ou per cada tassa) i l'afegim a la tassa. Barregem tots els ingredients. A continuació, desfeu la mantega al microones o al bany maria, afegiu-la a la barreja juntament amb la llet. Després de barrejar els ingredients, enviem les tasses al microones. Les postres es couen només cinc minuts, després dels quals es poden servir.

Pastís ràpid amb fruita seca i carbassa

Quan parlem de postres ràpides per al te, és impossible no pensar en un pastís de carbassa i panses deliciós i saludable. Es cuina molt ràpidament i resulta increïblement saborós.

Ingredients:

1. Margarina - 270 g.
2. Carbassa (en comptes de carabassa pots posar pomes o peres) - 120 g.
3. Crema agra – 270g
4. Formatge cottage – 230g
5. Farina - 0,4 kg.
6. panses - 120g
7. Sucre al gust.
8. Dos ous.
9. Pols de coure.

Barreja un ou amb margarinai mató i afegiu-hi la barreja a la farina amb llevat. La massa acabada es pot enviar a la nevera durant un parell de minuts. Mentrestant, bull una mica els trossos de carbassa en aigua dolça.

En el cas que utilitzeu peres i pomes per cuinar, no cal que les bulliu. Traiem la massa, l'enrotllem en capa i la transferim a la forma, formant els costats (la forma s'ha de lubrificar primer amb oli). A la part superior, poseu-hi trossos de carbassa (sense xarop), panses al vapor i espolvorear amb sucre. Ara anem a preparar el farcit. Per fer-ho, barregeu la crema agra i l'ou, afegiu-hi una cullerada de farina. Omplim el nostre pastís amb aquesta crema i l'enviem a coure. Les postres acabades tindran una crosta daurada al damunt. Tallem el pastís a trossos i servim. Ja tenim a punt unes postres delicioses i ràpides per al te.

Caramelles de vaca casolanes

Les millors postres ràpides per al te són els dolços. Oferim cuinar caramels de llet "vaca" a casa.

Ingredients:

1. Got de llet.
2. Tres cullerades de mel.
3. Un got i mig de sucre.
4. Mitja culleradeta d'àcid cítric.
5. Una cullerada de mantega.

Per cuinar bedolls en una olla de fons gruixut. Aboqueu-hi la llet i porteu-la a ebullició. A continuació, afegiu la mantega i el sucre. Cuini la mescla a foc molt lent, remenant constantment. Tan bon punt la massa s'espesseixi lleugerament i s'enfosqueixi, cal afegir àcid cítric i mel i continuar bullint (sense deixar d'interferir). Després de cinc minuts, apagueu el gas,Aboqueu la massa de caramel en motlles i envieu-la al congelador. Els caramels s'espessen molt ràpidament. Per variar, podeu afegir fruits secs o albercocs secs als motlles, i després les postres tindran un gust més interessant.

Pastís de crema agra amb maduixes

Una postre de te senzilla i ràpida feta amb baies i crema agra.

Ingredients:

1. Llauna de llet condensada.
2. Paquet de galetes.
3. Crema agra grassa – 800 ml.
4. Paquet de gelatina (20 g).

Creem gelatina segons les instruccions. En un bol a part, bateu la crema agra amb el sucre. A continuació, col·loqueu les galetes trencades a la part inferior del formulari (preferiblement desmuntables). Remeneu-ho amb una barreja de gelatina i crema agra. Decorem el pastís amb maduixes fresques, el posem de manera que només surtin de la massa les tapes amb cues verdes. Després retirem el formulari a la nevera. Al cap d'un parell d'hores, les postres s'endureixen i es poden servir.

Bounty

Entre els lectors, segur que hi haurà molts admiradors del famós bar Bounty. Tanmateix, un postre tan senzill i ràpid per al te es pot preparar a casa.

Ingredients:

1. Galeta - 230g
2. Mig got d'aigua.
3. Cacau - dues cullerades.
4. Mitja tassa de sucre.
5. Cullereta de conyac.
6. Mantega – 90 g.
7. Focs de coco (diversos paquets) - 90-100g
8. Sucre en pols – 90g

Per postres, pots prendregaletes de coco, llavors tindrà un gust encara més pronunciat. Ha d'estar trencat i no massa petit.

Aboqueu aigua en un bol a part, afegiu-hi el sucre, el cacau i porteu la barreja a ebullició. El sucre s'ha de dissoldre completament. Tan bon punt la barreja es refredi una mica, podeu abocar-hi el conyac. Després d'això, aboqueu la massa a les galetes trencades i amasseu la massa de xocolata. No aboqueu tot el líquid alhora, feu-ho a poc a poc perquè la massa no quedi massa líquida. Esteneu la massa resultant sobre pergamí en una capa uniforme. Al damunt hi apliquem una capa de farciment blanc, format per una barreja de sucre en pols, coco i mantega. Ara la capa s'ha d'enrotllar amb molta cura en un rotlle i col·locar-la al congelador durant mitja hora. Talleu les postres acabades a trossos i serviu.

Postres de formatge cottage i plàtans

Per a aquells que els agradin les postres ràpides per al te, la recepta del plat següent hauria de ser interessant.

Ingredients:

1. Formatge cottage – 270 g
2. Un plàtan.
3. Dues cullerades de sucre en pols.
4. Cullerada d'ametlles.
5. Cullerada de xocolata ratllada.
6. Una culleradeta de cafè instantani.

La preparació hauria de començar amb la preparació de cafè instantani, que necessitem refredar. A continuació, tritureu el formatge cottage amb una batedora fins que quedi suau, de manera que no hi quedin grumolls. Tallem el plàtan a trossos i l'enviem a la massa de quallada juntament amb el sucre en pols. Barrejar-ho tot i afegir-hi cafè. Les postres es cobreixen amb xocolata ratllada i ametlles, i després se serveix.

Rollets de plàtan de xocolata

Algunes postres ràpides per al te es preparen d'una manera molt original. Ens agradaria cridar la vostra atenció una d'aquestes receptes. Segur que encara no heu provat aquest plat. Per preparar-lo, necessitem:

1. Plàtan.
2. Pa torrat - tres peces.
3. Ou.
4. Cent grams de vi.
5. Dues cullerades de sucre.
6. Dues cullerades de farina.
7. Oli vegetal.

Talleu el plàtan a trossos i poseu-los en una cassola, afegint-hi sucre. Aboqueu una mica d'aigua i deixeu coure la barreja, remenant, al foc més petit. A continuació, podeu afegir vi i continuar bullint fins que el plàtan s'estovi. A continuació, la barreja es pot triturar amb una batedora fins a obtenir un puré homogeni, o podeu deixar-la en la seva forma original.

Tallem la crosta de cada tros de pa, només ens cal la molla. A continuació, premeu cada llesca amb un corró per augmentar-ne la mida i fer-la més fina. Després posem unes cullerades de la barreja de plàtan i un tros de xocolata a les rodanxes. Emboliquem el pa en un rotlle i submergim l'ou, després passem per farina o pa ratllat. A continuació, sofregiu els rotllets en oli vegetal per tots els costats. Les postres acabades s'han de posar sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix. Un cop els rotllos s'han refredat, es poden decorar amb sucre en pols.

Soufflé de mató

El que fa que les postres ràpides per al te siguin bones (en l'article es donen les receptes amb fotos) és que requereixen un mínim de temps i productes per preparar-les, i el resultat és sorprenent. Aquest plat és mató.suflé cuit al forn.

Ingredients:

1. Formatge cottage – 260 g
2. Farina - 40g
3. Sucre - 70 g.
4. Quatre ous.
5. Pela de llimona.

La cocció ha de començar preescalfant el forn. Necessitarem motlles resistents a la calor, que primer s'han d'oliar.

Posa el formatge cottage en un bol profund. Afegiu-hi una mica de ratlladura, vainilla, tres rovells i farina. En un bol a part, bateu les clares amb pols fins a pics, i després transferiu-les amb cura a un recipient amb formatge cottage. Barregem tota la massa i la posem en motlles, que enviem al forn. Deu minuts més tard, el suflé està llest.

Nous dolços

Els fruits secs dolços preparats a casa són perfectes per al te.

Ingredients:

1. Un got de nous.
2. Dues cullerades de sucre.
3. Mantega – 50g

En una paella seca fregiu les nous, recordant-les de remenar. Tan bon punt adquireixen una tonalitat daurada, cal retirar-les del foc i cobrir-les amb una tovallola. Al cap d'un parell de minuts, podeu pelar lleugerament els fruits secs de la pell. I de nou els transferim a la paella en lloc de la mantega i el sucre. Els fruits secs s'han de remenar tot el temps fins que el caramel espessi. Després d'això, es pot servir la dolçor.

Mousse de xocolata

La mousse de xocolata es pot servir com a postres per al te. Per preparar-lo, necessitem:

1. Sucre - 4 cullerades. l.
2. Ricotta - 320g
3. Cacau - 2 cullerades. l.

Tots els ingredients s'han de posar en un bol i batre amb una batedora fins que quedi suau. Bateu durant cinc minuts fins que el sucre estigui completament dissolt. Disposem les postres acabades en recipients transparents en porcions i les enviem a la nevera. La mousse freda es pot servir a taula, coberta amb xocolata ratllada i una fulla de menta.

Pastís ràpid en una paella

El pastís en una paella és un bon postre instantani. La recepta agradarà a aquelles mestresses de casa que no disposen de forn o tenen poc temps per cuinar dolços.

Les postres tenen una característica. Per a la seva preparació, s'utilitza formatge cottage, que s'afegeix no només a la massa, sinó també a la crema. Per tant, el pastís resulta ser lleugerament airejat i poc dolç.

Ingredients per a la massa:

1. Formatge cottage – 220 g
2. Un ou.
3. Farina - 320g
4. Sucre - cullerada.
5. Vinagre, refresc.

Ingredients de la crema:

1. Formatge cottage – 210g
2. Un ou.
3. Llet - 240g
4. Sucre - cullerada.
5. Mantega – 120g
6. Pela de llimona.

Comença a cuinar amb flam. Combina l'ou amb el sucre i la farina. Afegir la llet a poc a poc i barrejar bé. Enviem la barreja resultant al foc i la portem a ebullició, sense oblidar de remenar constantment.

I ara ja podeu procedir a l'elaboració de la massa. La mató s'ha de fregar molt bé amb sucre i un ou. Després d'això, afegiu el refresc apagat. I aquí hi ha la farinaés millor abocar-hi porcions petites, perquè no cal obtenir una massa, però alhora densa. La massa acabada s'ha de dividir en vuit parts, estireu el pastís de cadascuna, perforant amb una forquilla. Cada capa s'ha de fregir alternativament en una paella fins que estigui daurada per ambdós costats. Mentre els pastissos encara estiguin calents, s'han de tallar a la mida desitjada.

Ara és el moment de tornar a la nata feta al principi. Cal afegir-hi mantega, formatge cottage i batre la massa amb una batedora. A continuació, unteu els pastissos amb nata, recollint el pastís a poc a poc. Enviem les postres acabades a la nevera.