2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El gelat és el dolç preferit de tothom. Ni els adults ni els nens poden rebutjar aquestes postres. Avui dia, els supermercats ofereixen una àmplia selecció de gelats, i és difícil resistir-se a la vista de xocolata, vainilla i llaminadures de maduixa. Molt sovint, darrere d'una bella etiqueta brillant que atrau els ulls dels compradors, s'amaga una massa freda incomprensible. I després de mirar-ne la composició, es torna completament dolent per l'abundància de conservants, greixos vegetals i substituts de fruites.
I què, demaneu, fer? La resposta és òbvia: feu el vostre propi sorbet de gelat. Molta gent pensa que la recepta per a la seva preparació és inusualment complexa i requereix una gran experiència i coneixements culinaris. No del tot. Intentarem dissipar aquest estúpid mite avui. D'aquest article aprendràs receptes senzilles per cuinar de manera saludable i inusualment saborosapostres.
Abans de fer un gelat de sorbet a casa, proveu-vos de diversos productes: baies variades de 0,5 kg (es poden congelar), escates de coco, suc de taronja (200 ml), sucre en pols i nous (50 d).
Barreja el suc amb les baies descongelades i el sucre en pols. Tritureu els fruits secs en un morter especial i aboqueu-los a la massa de baies. Afegiu-hi flocs de coco (al gust). Ho batem tot en una batedora o batedora fins a obtenir una consistència espessa homogènia, després aboquem el contingut en motlles o bols i congelem durant 7 hores. Durant aquest temps, cal barrejar bé el gelat-sorbet diverses vegades.
Dulciment amb pinya i plàtan
Components: pinya en conserva o fresca d'uns 50 g, tres plàtans, vainillina, pinyons (100 g), una cullerada de qualsevol xarop.
Plàtan tallat a daus petits i posat al congelador durant 4 hores. Tallem les pinyes, pelem els fruits secs i, juntament amb els plàtans congelats, batem a la batedora. A continuació, aboqueu-hi una mica de xarop i aboqueu-hi vainillina. Decoreu el gelat de sorbet resultant amb menta o xips de xocolata.
La següent recepta és amb grosella negra i xampany. Gaudeix d'aquesta deliciosa experiència culinària.
Recepta pas a pas de gelat de sorbet
Preneu 500 g de groselles negres fresques, sucre i una copa de xampany. Feu xarop amb sucre i aigua. Quan es refredi, aboqueu-ho sobre el rentat i netejatbranquetes de grosella. Enviem la massa a la batedora juntament amb xampany. El sorbet alcohòlic llest es congela i se serveix amb maduixes i nata. No dubteu a experimentar amb additius com vulgueu. Per exemple, alguns utilitzen gerds, cireres, préssecs. Si esteu fent un gelat de sorbet per a nens, en comptes d'alcohol, aboqueu-hi llet o un deliciós xarop de fruites, amaniu-ho amb anacards i xocolata; només cal llepar-se els dits!
El gelat casolà amb diversos ingredients és un excel·lent producte natural i segur. No conté components químics nocius, transgènics perillosos i colors artificials. Com enteneu, es prepara de manera fàcil i ràpida. Per cert, es pot fer amb kefir, nata i qualsevol alcohol (per a adults). Tot depèn de la imaginació i les ganes. Bona gana i salut!
Recomanat:
Gelat de fruites: receptes de cuina. El gelat més deliciós
L'abundància de fruites sucoses, dolces i increïblement atractives us permet cuinar la delicia infantil més popular: gelat de fruites o gelat amb melmelada de baies
Recepta de gelat de plàtan. Com fer un gelat de plàtan?
Feu gelats casolans ràpidament sense sucre, nata i llet: és possible? Sens dubte! Provem el gelat de plàtan, oi? Tot el que necessites són plàtans. Qualsevol ingredient addicional és desitjable, però no obligatori
Com fer un gelat amb llet? Gelat de llet: recepta
Malauradament, molts productes comprats a la botiga són frustrants amb la mala qualitat, així com la presència d'una varietat de colorants i conservants. Llavors, per què no fer un gelat casolà de llet i complaure a la vostra família? A més, no hi ha res complicat en això
Recepta de gelat segons GOST. Recepta de gelat casolà
El gust d'un gelat clàssic, un cop tastat, no es pot oblidar mai. Fins i tot després de molts anys, la gent el recorda com era en la seva infància o joventut
Composició del gelat "Plombir" segons GOST. Gelat a casa amb llet
Composició del gelat "Plombir" segons GOST. Gelat a casa amb llet. Quina diferència hi ha entre el gelat i el gelat? Com triar les postres a la botiga? Receptes pas a pas per fer gelats clàssics, així com gelats amb llet condensada, galetes Oreo i Kit Kat
