2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
L'home té molt en comú amb els depredadors, de manera que no pot prescindir de les proteïnes animals a la seva dieta. Una altra pregunta és com aconseguir la part necessària d'aquest valuós material de construcció per als nostres músculs? Algú segueix sent un menjador de carn fidel i cuina bistecs amb sang, algú obté proteïnes vegetals dels llegums, però el peix s'ha convertit en el mitjà daurat. Es digereix més ràpidament que la carn i reté elements molt més útils després del tractament tèrmic.
Les persones que fan dieta se senten atretes pel baix contingut en calories i l' alt contingut en proteïnes de la tonyina.
Quin tipus de peix és aquest?
La tonyina pertany a la família dels peixos verat. Aquest és un peix força gran. Per exemple, a Nova Zelanda es va establir un rècord: allà es va pescar tonyina, amb un pes de 335 quilos. Va ser difícil no només atrapar-lo, sinó treure'l. I manejar un gegant així no és gens fàcil.
La carcassa del peix s'assembla en formatorpede, que contribueix al moviment ràpid de la columna d'aigua. La tonyina és una velocista desesperada: pot assolir velocitats de fins a 77 km/h. Tot el seu secret està en l'aleta dorsal en forma de mitja lluna. El moviment constant permet escalfar la sang per sobre de la temperatura de l'aigua de l'oceà. Trobar menjar per a la tonyina és difícil, per això cal recórrer grans distàncies. He de dir que el menjar d'aquests peixos és sorprenentment dietètic.
Prefereixen crustacis pelàgics, peixos petits i alguns cefalòpodes. Per desgràcia, a les nostres latituds no es pot pescar aquests peixos, ja que viuen als tròpics. Hi ha excepcions: els individus més grans es troben a les fresques aigües del nord.
Per què agafar-lo?
Els gurmets aprecien la tonyina per molts motius. En total, n'hi ha sis varietats d'aquests peixos, i totes poden arribar als tres metres de llargada. Els peixos són molt prolífics, posen fins a 10 milions d'ous. La tonyina té carn neta, ossos grans i, per tant, és fàcil i agradable de menjar. La carn és rica en proteïnes i és fàcil de digerir. Segons aquest indicador, la tonyina es pot equiparar al caviar vermell. Per cert, les calories durant l'àpat no es poden comptar, perquè hi ha poc greix al peix, un màxim del 19%, però no es poden comptar els minerals i aminoàcids útils. La carn conté vitamines del grup B, àcids grassos omega-3 i omega-6.
El baix contingut calòric de la tonyina la converteix en un peix dietètic.
Menjar tonyina a dieta
Si una persona controla el seu propi pes, no està obligat a fer-homenja només verdures i verdures. Els aliments sense greixos tampoc són una panacea. Però els greixos saludables i els aliments proteics es convertiran en fidels ajudants en la lluita per la cintura de vespa. La tonyina en el seu propi suc té un contingut calòric extremadament baix: des de 108 calories per 100 grams. Al mateix temps, pertany als aliments proteics i, per tant, provoca un efecte a llarg termini de saturació, energitza.
Si menges una porció de tonyina per esmorzar, no passaràs gana fins al següent àpat programat. Si l'utilitzeu amb regularitat, el risc de desenvolupar mal alties cardiovasculars es redueix significativament, el funcionament del cervell millora i la visió millora. Sorprenentment, aquesta carn ajuda a minimitzar el dolor en l'artritis, el reumatisme i l'artrosi. La inflamació, per cert, també disminueix. És una bona prevenció de mal alties per a gent gran i estudiants. Menja tonyina per enfortir el sistema nerviós central i per estabilitzar el pes. Pel seu sabor neutre, aquest meravellós peix es pot menjar com a plat independent i com a guarnició. És molt saborós menjar tonyina amb herbes, all i tomàquet.
Sobre els aliments enllaunats
Molta gent dubta que la tonyina en conserva aporti els mateixos beneficis. El seu contingut calòric pot ser superior al de la carn pura, ja que durant la cocció s'hi afegeix sal, pebre i altres espècies. A més, tot depèn del producte escollit. La tonyina en oli serà més nutritiva que la mateixa en el seu propi suc. Un peix en un tomàquet tindrà un valor mitjà entre els esmentats anteriorment. Si estàs seguintfigura, no tingueu por d'utilitzar tonyina en conserva a la vostra dieta. El seu contingut calòric pot oscil·lar entre les 190 calories per cada 100 grams i més, però estaràs ple tot el dia. Un producte en conserva no és menys útil que el peix fresc, encara que la quantitat d'elements útils en la seva composició es redueix lleugerament. Els aliments enllaunats no han de ser la base de la dieta, però els podeu utilitzar a poc a poc fins i tot diàriament: avui feu una amanida amb tonyina, demà enforneu un pastís amb el farcit. Si abordes el tema amb imaginació, pots obtenir un menú variat, i el baix contingut calòric de la tonyina et permetrà anomenar la dieta dietètica.
Què diuen els nutricionistes?
Múltiples estudis han demostrat una reducció del risc de desenvolupar càncer amb el consum sistemàtic de carn de tonyina. Els aficionats a aquest peix tenen una forta immunitat a diverses mal alties. Tenen nivells normals de sucre i colesterol. Una gran quantitat de seleni en el peix permet netejar el fetge de toxines, regular els sistemes digestiu i circulatori. Per cert, la tonyina gairebé no està subjecta a la infecció per paràsits, que és tan comú entre altres peixos. No només els que apriman els agradarà el baix contingut calòric de la tonyina i el seu agradable sabor. La gent, satisfeta amb el seu pes, va tastar aquest peix i es va adonar del fàcil que és cuinar amb ell diversos plats. De fet, pot substituir la carn completament! I no cal ser vegetarià. Només has de tastar aquest peix net i saludable.
Recomanat:
Contingut calòric de prunes seques i albercocs secs i els seus beneficis per al cos
Els fruits secs són aliments naturals que a molta gent els agrada menjar. S'utilitzen en el període tardor-hivern, quan no hi ha prou vitamines. Després de tot, tots els fruits secs són una font de nutrients. El contingut calòric de prunes i albercocs secs és bastant alt, per la qual cosa no es recomana incloure'ls en grans quantitats a la dieta
Peix d'arengada del Bàltic: els seus beneficis i perjudicis per als humans, contingut calòric
Salaka és un tipus d'arengada atlàntica que es troba al mar Bàltic i alguns llacs de Suècia. L'article descriu el peix d'arengada: els seus beneficis i danys per als humans, contingut calòric
El contingut calòric de l'anet i els seus beneficis per al nostre cos
Cada un de nos altres sabem molt bé que per estar sa i ple de força cal incloure el màxim de fruites, herbes i verdures fresques possibles a la vostra dieta. Però estem tan familiaritzats amb els productes habituals que apareixen a la nostra taula gairebé cada dia? Potser tots estem familiaritzats amb l'anet i el julivert
Poma: calories per 100 grams. Contingut calòric de les pomes, els seus beneficis i valor nutricional
Apple és un producte únic. Vitamines C, P, E i gairebé tot el grup de vitamina B: aquesta és tota la poma. Les calories per 100 grams en el rang de 35-47 calories li van permetre ocupar amb èxit una posició digna a la categoria de productes dietètics. Moltes dietes porten el títol orgullós de "Apple" i provoquen serioses discussions entre metges i consumidors. Fins i tot els nens de la llar d'infants coneixen els beneficis de les pomes. Les pomes cruixents, fresques, al forn i seques han entrat amb fermesa a la nostra dieta diària
Contingut calòric del formatge Adyghe i els seus beneficis en la nutrició dietètica
Aquest formatge és bo per menjar sota el "acompanyament" de vi negre sec i verdures fresques. Els locals també l'utilitzen àmpliament per fer pastissos de formatge, khachapuri i altres plats. Venem principalment un producte blanc fresc, però també és molt popular una versió fumat. Aquest formatge Adyghe s'està preparant a casa. Es realitza principalment en una llar tradicional i en un fumador
