Pastís de kefir de xocolata: receptes de cuina

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

El pastís de kefir de xocolata és unes postres senzilles i delicioses, que s'elaboren amb productes a l'abast de tothom. Del nostre article aprendràs diverses receptes per a la seva preparació.

Pastís de xocolata amb kefir

Aquesta recepta és útil per a aquells que sovint preparen una delícia per al te amb pressa. Per a aquestes postres senzilles, necessitareu els ingredients següents:

• Tres gots plens de farina.
• 300 ml de iogurt gras.
• Tres ous de gallina.
• 100 grams de mantega (mantega).
• Un got de sucre.
• Un refresc apagat.
• Cacau (en pols) - 50 grams.
• Focs de coco - 50 grams.

El pastís de kefir de xocolata es prepara així:

• Remeneu els ous i el sucre i, a continuació, afegiu-hi kefir i mantega suau.
• Afegiu cacau, refresc i farina tamisada a la massa.
• Bateu tots els ingredients a fons.
• Posar la massa en un motlle i espolvorear la superfície del futur pastís amb coco.

Coeu les postres al forn preescalfat. Quan el pastís s'hagi refredat una mica, talleu-lo a trossos petits i serviu-lo amb te calent.

Pastís de marbre

Les precioses postres de xocolata amb mató sap com un pastís. Prepareu-lo per rebre els convidats o el te del diumenge amb la família.

Ingredients necessaris:

• Mantega - 180 grams.
• Sucre: una tassa (la meitat per a la massa i la meitat per al farcit).
• Ous: sis peces (quatre per a la massa i dues per al farcit).
• Kèfir - 100 ml.
• Farina blanca - 220 grams.
• Soda aiguada: una culleradeta incompleta.
• Formatge cottage - 350 grams.
• Cacau - tres cullerades grans.
• Fruita en conserva - 120 grams.
• Sal al gust.

Com fer un bonic pastís de xocolata amb kefir? Llegeix la recepta de les postres aquí:

• Amb una batedora, batem quatre ous, mig got de sucre i mantega. Afegiu la farina, el kefir, la sal, el refresc i el cacau a la barreja. El resultat hauria de ser una massa suau.
• Barreja per separat (a baixa velocitat) el formatge cottage, els ous i el sucre restant.
• Preescalfa el forn i oli el motlle.
• Aboqueu la meitat de la massa al bol preparat i alliseu la superfície. Poseu-hi la meitat del farcit de quallada.
• Després d'això, poseu fruita en conserva a sobre del farcit. A continuació ve una capa de massa (utilitza la meitat del que queda), una capa de farciment i una altra capa de massa.
• Agafa un pal de fusta, submergeix-lo a la massa i dibuixa unes línies horitzontals.

Coeu les postres al forn fins que estiguin tendres, i abans de servir, talleu-les en diversos trossos. Si voleu, podeudecora el pastís amb nata muntada o qualsevol cobertura brillant.

Pas amb nabius al kefir

Proveu aquestes increïbles postres amb un farcit lleuger de mascarpone i melmelada de nabius.

Ingredients:

• Dos ous de gallina: un per a la crema i un per a la massa.
• Sucre - 200 grams.
• Farina - una tassa i mitja.
• Kèfir - un got.
• Pols de coure: una culleradeta.
• Oli de gira-sol - 100 ml.
• Mascarpone - 250 grams.
• Melmelada de nabius - quatre cullerades.
• Cacau (en pols) - quatre cullerades.

Com cuinar ràpidament un pastís de kefir (xocolata) al forn:

• En un bol fond, bateu l'ou, el kefir, la mantega i el sucre.
• Tamisar la farina, afegir el llevat i el cacau.
• Barreja per separat el mascarpone, el segon ou i la melmelada.
• Unteu el motlle amb oli i hi aboqueu la meitat de la massa. Després d'això, poseu la nata, alliseu-la i aboqueu la segona meitat de la massa.

Coeu el pastís al forn preescalfat durant 40 minuts.

Pastís de xocolata amb fruits secs i quefir

El pastís esponjós és el complement perfecte per al te del diumenge.

Productes obligatoris:

• Tres ous.
• Una tassa i mitja de farina.
• Quatre cullerades de cacau.
• Mig got de iogurt.
• Mitja tassa d'oli vegetal.
• 200 grams de sucre.
• Un paquet de budín de vainilla.
• 70 gramsraïm (sense llavors).
• Dues pomes.
• 50 grams de nous.
• Cullerareta de llevat en pols per a la massa.

Així que estem preparant un senzill pastís de kefir de xocolata:

• Trenqueu els ous en un bol gran, afegiu-hi el sucre i bateu-los amb una batedora.
• Tamisar la farina, posar el pudding, el cacau i el llevat. Torna a barrejar la massa.
• Pela de poma, tallada a trossos. Si el raïm és gran, talleu-los per la meitat. Poseu les nous a la pissarra i passeu-les amb un corró. Poseu els aliments preparats a la massa.
• Folreu una safata de forn amb paper i engegueu el forn.
• Aboqueu la massa al motlle i enforneu el pastís fins que estigui fet.

Abans de servir, talleu les postres a trossos i decoreu-les amb sucre en pols.

Mannik de xocolata amb kefir

Aquest postre té un bon gust i és molt fàcil de fer. Per fer-ho necessitareu els següents ingredients:

• Un got de iogurt baix en greix.
• 150 grams de sucre.
• Un got de sèmola.
• Tres ous.
• 100 grams de mantega.
• Mitja culleradeta de llevat en pols.
• Bossa de vainillina.
• Dues cullerades de cacau.
• S alt.
• Sucre en pols.

Com fer un simple pastís de kefir de xocolata:

• Bateu primer els ous i el sucre amb una batedora.
• Afegiu el kefir, la sèmola i el llevat en pols a la barreja. Torna a remenar.
• Aboqueu la mantega fosa (ja refreda) i deixeu-homassa durant 40 minuts.
• Quan la sèmola s'hagi inflat prou, posa el cacau en un bol.
• Prepareu el motlle de silicona i olieu-lo. Aboqueu-hi la massa.

Coeu el pastís al forn calent, deixeu-lo refredar una mica i poseu-lo en un plat. Espolvorear les postres amb sucre en pols abans de servir.

Pastís de xocolata amb kefir. Foto i recepta

Comenceu el vostre diumenge al matí amb una tassa de cafè i unes delicioses postres de xocolata amb crema delicada.

Productes:

• Tres ous.
• 200 ml de kefir.
• 100 grams de mantega (mantega).
• 200 grams de sucre.
• Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.
• Pols de coure.
• Dues culleradetes de cafè instantani.
• Dues cullerades de cacau.
• 250 grams de farina.
• 200 grams de crema agra.
• Sucre en pols.

El pastís de kefir de xocolata és molt fàcil de preparar:

• Tamisar la farina, el cacau, el cafè i el llevat en pols en un bol adequat.
• Aboqueu el iogurt en un got i afegiu-hi refresc. Deixa el menjar durant deu minuts.
• Bateu els ous i el sucre durant set minuts.
• Combineu els aliments preparats amb la mantega fosa. Barregeu bé tots els ingredients i aboqueu la massa en un motlle de silicona. Enforna el pastís durant una mitja hora aproximadament.
• Mentre es couen les postres, munta la crema agra i dues cullerades de sucre en pols.

Refresqueu una mica el pastís acabat i pinteu-lo amb crema agra.

Xocolata amb avellanapastís

Aquesta recepta senzilla us ajudarà si no teniu gaire temps per preparar la recepció.

Estoc d'aquests productes:

• Kèfir - 500 ml.
• Soda - una culleradeta.
• Sucre: dues tasses per a la massa, una tassa per a la nata, dues cullerades per a la cobertura.
• Farina - tres tasses.
• Crema agra - un got i mig.
• Nous al gust.
• Mantega - 50 grams.
• Cacau - tres cullerades.
• Llet - dues cullerades.

Pas de kefir de xocolata que cuinarem així:

• Aboqueu el kefir en un bol profund i apagueu el refresc que hi ha.
• Al cap de cinc minuts, afegiu sucre als aliments i barregeu-los.
• Tamisar la farina i el cacau al mateix bol.
• Barregeu bé la massa i aboqueu-la en una forma adequada. Envieu el futur pastís al forn i enforneu-lo durant aproximadament una hora.
• Talleu el bescuit refredat longitudinalment en dues o tres parts i unteu els pastissos amb nata (per fer-ho, barregeu la crema agra i el sucre).
• Fes el glaçat amb mantega, cacau i llet. Escalfeu tots aquests ingredients al foc i remeneu-los.

Aboqueu la cobertura sobre el pastís acabat i empolvoreu-ho amb fruits secs. Si ho desitja, també es pot decorar amb nata muntada.

Pastís de kefir amb pomes

Aquí teniu un altre postre senzill que podeu preparar fàcilment a la vostra cuina.

Productes obligatoris:

• Dos ous de gallina.
• 200 grams de sucre.
• 100 grams de mantega tèbia.
• 200 ml de kefir.
• 50 grams de flocs de mill.
• 250 grams de farina.
• Dues cullerades de cacau.
• Mitja culleradeta de bicarbonat de sodi.
• Cullerareta de llevat en pols.
• Dues pomes.

Llegiu la recepta de les postres aquí:

• Aboqueu el cereal en una tassa gran i ompliu-la de kefir.
• Bata la mantega i el sucre per separat.
• Combineu ambdues mescles, afegiu-hi farina, refresc, cacau i llevat en pols.
• Poseu pomes pelades i tallades a rodanxes a la massa.

Coeu el pastís al forn preescalfat fins que estigui fet.

Conclusió

El pastís de kefir de xocolata es prepara molt ràpidament. Per tant, podeu preparar-lo fàcilment per a l'esmorzar o el te de la nit. Tria qualsevol recepta que t'agradi i comença a experimentar.