Patates al forn. Diverses opcions de cuina

Patates al forn. Diverses opcions de cuina
Patates al forn. Diverses opcions de cuina
Anonim

Des de l'antiguitat, la gent ha cuinat patates. Inicialment, va ser enterrat a poca profunditat, després de la qual cosa es va encendre un foc sobre aquest lloc, que va escalfar la terra. Amb l'arribada de la ciència i la tecnologia, s'han afegit moltes noves maneres de cuinar les patates. No obstant això, la gent no s'ha oblidat de la recepta original i sovint, després d'haver sortit a la natura, la cuina a l'antiga manera: al foc.

Patates al forn
Patates al forn

Certo, darrerament, cada cop és menys possible permetre's sortir a la natura i relaxar-se per un horari laboral incòmode, f alta de temps o de transport. Si realment voleu relaxar-vos i menjar una delicadesa de verdures al forn, una patata al forn pot ser una bona manera de sortir d'aquesta situació. Té un gust una mica diferent del que es cou al foc, però també és bo a la seva manera.

Patates al forn
Patates al forn

Cuinar patates al forn és divertit, fàcil i creatiu alhoraun procés que permet expressar-se. Per coure tubercles al forn, cal rentar-los bé, sobretot si es couen amb la pell. Després del rentat, es poden netejar, però això no és necessari: a moltes persones els agrada cuinar amb uniforme. Per coure a trossos, després de rentar i pelar, s'han de tallar les patates. Es talla per la meitat, i també és possible en 4 o fins i tot 6 parts. Les rodanxes de verdures s'han de col·locar en una safata de forn, untades amb mantega o oli vegetal, sal i espolvorear amb les vostres espècies preferides. Les patates es couen al forn ben calent a 200 °C. El temps de cocció depèn de la mida de les peces.

Cuinar tubercles al forn té diverses opcions diferents. Les patates al forn estan farcides, amb qualsevol salsa. Sovint s'omple de cansalada, s'amaneix amb maionesa, es cou sota formatge amb algun tipus de carn o d'au. Per millorar el gust, seran útils tot tipus de condiments, espècies i herbes. Els tubercles al forn s'utilitzen tant com a aperitiu com com a plat principal, segons el mètode d'elaboració.

Cocció de patates al forn
Cocció de patates al forn

Les patates al forn seran molt més saboroses si es couen amb paper d'alumini. Al mateix temps, el plat es cuina ràpidament i no es crema. Les patates al forn en paper d'alumini adquireixen el gust de les herbes i el farcit amb què es couen. A més, les patates es tornen més toves i tendres.

Patates al forn en paper d'alumini al forn
Patates al forn en paper d'alumini al forn

Les patates al forn es poden cuinar de moltes maneres. Potal forn, farcit de tot tipus de productes addicionals o condiments. I podeu cuinar en diverses etapes. Aquest mètode consisteix primer en coure els tubercles fins que estiguin completament cuits. A continuació, afegiu salsa i cobertura i un tractament tèrmic addicional.

Patates al forn
Patates al forn

La cuina comença amb tubercles. Les patates ben rentades amb la pell s'emboliquen amb paper d'alumini. Repartiu-ho sobre una safata de forn, coeu-ho al forn a una temperatura de 180 ° C durant una hora. Les patates a punt es tallen juntes amb paper d'alumini. El farcit es col·loca al forat resultant. Pot ser carn picada bullida, bolets fregits amb ceba, llard de porc fumat. A continuació, les patates farcides es posen al forn durant 15 minuts. La bellesa d'aquesta recepta és que és versàtil i permet un enfocament creatiu de la cuina. Les patates es poden farcir amb diferents farcits i amanir-les amb qualsevol salsa.

Les patates al forn són un mètode de cocció meravellós que t'ajudarà a sentir tot el plaer de sortir a la natura sense sortir de casa i d'una ciutat bulliciosa. A més, us permet fantasejar i experimentar.

Recomanat: