Pastís "Gelendvagen": característiques d'aspecte i preparació

Taula de continguts:

Pastís "Gelendvagen": característiques d'aspecte i preparació
Pastís "Gelendvagen": característiques d'aspecte i preparació
Anonim

Cada nen, com un adult, espera pel seu aniversari no només un regal inusual, sinó també un pastís deliciós i sorprenent. Què difícil és triar un disseny per a aquesta obra mestra culinària destinada a un nen. Una solució exquisida: pastís Gelendvagen. Sens dubte, no quedarà indiferent. I si també està preparat per estimades mans femenines! Vols saber com fer-ho? Llegeix l'article!

Com és el pastís

Un cotxe divertit en negre o qualsevol altre color, imitant a la perfecció el famós Mercedes. Vidre tintat; rodes, com les de veritat; com els fars que il·luminen el camí. El disseny del pastís i la seva similitud amb el prototip real depèn completament de la inspiració creativa i les habilitats de l'especialista culinari. Si en veus un a la taula, no t'adonaràs immediatament que no és una joguina, sinó unes postres delicioses.

emmotllament
emmotllament

Recepta de pastís

El més important aquí és formar acuradament el model del cotxe i donarautenticitat del pastís a través dels detalls.

Components del pastís "Gelendvagen":

  • Les pastissos es poden coure qualsevol (galetes normals; xocolata, com a "Praga"; crema agra; amb albercocs secs, llavors de rosella o fruits secs, etc.);
  • crema per lubricar pastissos aquí també, un dels preferits de les llars servirà;
  • La massa d'escultura de les restes de pastissos i mantega servirà per cobrir la superfície del pastís i donar-li la forma necessària;
  • mastic;
  • fruita fresca o en conserva, xips de xocolata, esm alt de gel de cuina - opcional.

A més, necessitareu una plantilla de màquina feta de paper gruixut com a mostra per al futur pastís (la foto de Gelendvagen també us serà útil).

esquema de pastís
esquema de pastís

Les rodes, les ulleres i els fars es poden fer amb llentiscle en un to que contrasti amb el color del cotxe.

A més d'una batedora i altres estris de cuina necessaris per fer pastissos i nata, estaria bé tenir a mà un pedestal giratori per decorar pastissos, una espàtula i una espàtula: amb la seva ajuda serà més còmode. per cobrir amb massa d'escultura i decorar el pastís Gelendvagen.

Una de les receptes per fer llaminadures (inclosos pastissos i nata) s'ofereix al vídeo.

Image
Image

Fent llentiscle

Cobreix un pastís ja format. El llentiscle, per descomptat, es pot comprar ja fet a una botiga culinària. Però si la base del pastís Gelendvagen serà pastissos casolans i nata, és lògic que feu el recobriment vos altres mateixos. Aquí teniu la manera més senzillafer llentiscle amb un agradable gust lletós:

  • tamisar un got de pols a través d'un colador fi per eliminar tots els grumolls: poden donar al llentiscle una estructura no homogènia;
  • afegiu un got de llet seca i 150 g de llet condensada i una culleradeta de suc de llimona a la pols;
  • pastar una "massa" homogènia que no s'enganxi a les mans: no heu d'empolsar la taula o la taula amb farina, sinó amb sucre en pols.
  • fent llentiscle
    fent llentiscle

Si es desitja, la futura "superfície" de la màquina es pot tenyir afegint colorant alimentari al llentiscle durant la seva preparació.

Ara f alta esperar una mica fins que el llentiscle "reposés" a la nevera i ja podeu començar a decorar el pastís Gelendvagen.

El disseny de la classe magistral (pas a pas) es mostra al vídeo.

Image
Image

Així és com a casa amb les teves pròpies mans pots crear una autèntica obra mestra culinària que agradarà no només a l'heroi de l'ocasió, sinó també a tots els seus convidats. Prova de cuinar el pastís Gelendvagen per als teus estimats homes!

Recomanat: