Amanida "My Fair Lady": una recepta detallada amb una foto

2025 Autora: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Última modificació: 2025-01-23 12:53

L'amanida és un plat que apareix a la taula tant en el dia a dia com en les celebracions. És possible imaginar unes vacances sense aquest aperitiu? Al cap i a la fi, qualsevol hostessa vol tenir uns plats molt saborosos i originals a la festa. Us presentem l'amanida "My Fair Lady". El nom parla per si mateix. Evoca pensaments sobre un plat molt saborós, original, tendre i fresc.

Ingredients

• Col blanca (o Pequín) - 300 g.
• Pernil (baix en greixos) - 200-250g
• blat de moro (en llauna) - 1 peça.
• Galletes en un paquet - 1-2 peces (segons la mida).
• Maonesa.
• Pebrot (mòlt).
• S alt.

My Fair Lady Salad: recepta

Aquest plat és molt lleuger, fresc i tendre. A més, l'amanida My Fair Lady és molt fàcil de preparar. Primer cal tractar amb la col. Trieu-lo al vostre criteri, segons el que preferiu. Pot ser col blanca o col de Pequín (un altre nom és xinès). Traieu i llenceu els fulls superiors. A continuació, piqueu-ho finamentcol. Transferiu-lo a un recipient (podeu utilitzar immediatament una amanida gran). A continuació, cal tallar el pernil a tires i també transferir-lo a un recipient comú. Ara obriu una llauna de blat de moro en conserva, aboqueu-hi tot el líquid i afegiu-hi el contingut als ingredients picats.

En aquesta etapa, cal afegir crutons. Podeu utilitzar-los ja fets o cuinar-los vos altres mateixos. Per fer-ho, talleu el pa o el pa a daus petits i assequeu-los al forn. Les galetes preparades s'han d'abocar en un recipient. Al final, poseu maionesa a l'amanida i barregeu bé tots els ingredients. L'amanida "My Fair Lady" està preparada. Pots tractar la teva família o convidats.

Amanida de magrana "Beautiful Lady"

Hi ha una altra opció. És una mica més complicat, però un plat així no deixarà indiferent a ningú. Per tant, necessitem pollastre (és millor utilitzar carn blanca) - 200 g, pinya d'un pot - 200 g, bolets - 300 g, oli de gira-sol, herbes, llavors de magrana, maionesa, pebre i sal (al gust). En primer lloc, heu de posar el pollastre a ebullició, ja que això necessitarà més temps. Llavors cal deixar que es refredi. A continuació, talleu els bolets a rodanxes i fregiu-los en una paella. Quan els bolets estiguin cuits, hauran de refredar-se.

Mentre els xampinyons es fregeixen i el pollastre bull, hauríeu de començar a tallar la resta de components. Obre la pinya, escorre el suc i talla a daus petits. Podeu comprar ja tallats. A continuació, cal tallar les verdures i posar-les en una amanida i afegir llavors de magrana. Una petita quantitat de verd iLes llavors de magrana s'han de deixar per decorar.

Talleu el pollastre refredat a trossos petits i transferiu-lo a la resta d'ingredients. També posem bolets fregits refredats en una amanida. Aleshores cal assaonar-ho tot amb maionesa, afegir sal i pebre al gust. Tots els components es barregen a fons. Espolvorear la part superior del plat amb herbes i llavors de magrana. L'amanida "My Fair Lady" amb magrana està preparada.

Preneu nota de les dues opcions. Tot i que les amanides són una mica diferents en composició, són increïblement saboroses. Delecteu la vostra família amb aquest plat a la taula festiva o només per sopar. Bon apetit!