2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La recepta del pastís Wise Jew inclou ingredients força assequibles. Moltes mestresses de casa proposen opcions originals per preparar aquestes postres, substituint alguns productes per altres. Així, pots fer una delícia per a tots els gustos, en funció de les preferències personals. Alguns cuiners anomenen aquest pastís "pobre jueu". El nom reflecteix la peculiaritat de les postres. Es pot preparar amb aquells components que tinguis a mà. Algunes mestresses de casa substitueixen els fruits secs per frescos: peres, préssecs, plàtans i posen ametlles en comptes de nous.
Recepta de xocolata
Per fer pastissos necessitareu:
1. Una tassa i mitja de farina.
2. La mateixa quantitat de sucre granulat.
3. Pols de coure (tres cullerades).
4. 3 ous.
5. Crema agra: una tassa i mitja.
6. Cognac - 9 gotes.
7. 100 g de rosella.
8. La mateixa quantitat de panses.
9. Grans de nous picats (la mateixa quantitat).
Crema requereix:
1. Mantega (uns 250 grams).
2. La mateixa quantitat de llet condensada.
3. 100 g de xocolata.
Aquesta secció presenta la recepta del pastís jueu savi. El postre consta de tres capes. Per a cada pastís, heu de combinar mig got de farina, la mateixa quantitat de crema agra i sucre granulat, una cullerada petita de llevat en pols, un ou, 3 gotes de conyac. Aquests components es col·loquen en plaques separades. Les llavors de rosella s'afegeixen a un bol, les panses a un altre i els grans de nous al tercer. Els ingredients es barregen. La massa es posa en motlles coberts de mantega. Coure al forn durant 20 minuts. Després s'han de refredar les capes. El pastís de crema per al jueu savi segons la recepta presentada en aquest capítol es prepara de la següent manera. La barra de xocolata fosa es combina amb mantega, s'afegeix llet condensada i els productes es trituren. La barreja resultant s'unta amb pastissos, connecteu-los entre ells.
Dues llaminadures de crema
Per preparar-lo, necessites els productes següents:
1. Tres ous.
2. Crema agra: una tassa i mitja.
3. Sucre granulat (quant)
4. 100 g de rosella.
5. La mateixa quantitat de nous picades.
6. Refresc (una culleradeta i mitja).
7. Mantega (uns 250 g).
8. Farina: la mateixa quantitat.
9. 400 grams de llet condensada bullida.
10. Un got de sucre en pols.
11. Cognac (cullera sopera).
12. Crema agra en quantitat de 100 g.
Com fer un pastís jueu tan savi? La recepta amb una foto es presenta a continuaciócapítol.
Preparant postres
La delícia consta de tres galetes. Cada pastís requereix un ou, mig got de crema agra, la mateixa quantitat de sucre granulat, 100 grams de farina, refresc (0,5 culleradeta). Els components es col·loquen en bols separats. Les llavors de rosella s'han de posar en un dels plats. Els fruits secs picats es col·loquen al segon plat, les panses al tercer. Els productes es molen bé. La massa es posa en motlles. Cuinar al forn durant mitja hora, refredar. La recepta del pastís Wise Jew inclou 2 tipus de crema. La primera consisteix en mantega i mitja ració de sucre en pols. Els components es trituren amb una batedora. Afegiu el conyac, la llet condensada. Bateu bé.
Per a la segona crema, la crema agra es frega amb sucre en pols tamisat. La primera capa del pastís es cobreix amb una massa d'oli. A continuació, poseu el segon pastís. Lubriqueu amb la barreja de crema agra. A continuació, es col·loca el tercer nivell de postres. Cobriu-lo amb crema de mantega.
Recepta amb albercocs secs
Per a les galetes necessitareu:
1. Sis ous.
2. Sucre (uns 270 grams).
3. Vainilla en pols (cullera sopera).
4. 50 g de grans de nous.
5. Farina: aproximadament una tassa i mitja.
6. 70 grams d'albercocs secs.
7. Llavors de rosella (30 g).
La crema conté:
1. 400 grams de llet condensada bullida.
2. Embalatge de mantega 200 g.
3. Crema agra (un got i mig).
El xarop elaborat amb 200 mil·lilitres d'aigua i 100 grams de sucre granulat s'utilitza per remullar les llaminadures.
ProcésEn aquest capítol es descriu la cuina del pastís Wise Jew (recepta amb foto pas a pas). Primer cal fer les galetes. Les proteïnes es combinen amb la meitat del sucre granulat, triturat. Els rovells s'han de batre amb vainilla. Barrejar les dues masses. Afegiu la farina tamisada. La massa es divideix en tres trossos iguals. A un d'ells s'afegeixen albercocs secs picats, a l' altre grans de fruits secs picats i llavors de rosella a la tercera. A partir dels fragments es formen capes, que s'han de coure al forn durant uns 25 minuts. A continuació, els pastissos s'han de refredar. La recepta del pastís Wise Jew inclou nata, feta amb mantega suau i llet condensada bullida. Els components es trituren amb una batedora. Combina amb crema agra.
Bateu bé. A les capes de postres, cal retallar les vores. Tritureu-los fins que apareguin molles. Els nivells de llaminadures es cobreixen amb xarop, bullits amb sucre i aigua, untats amb nata.
Connecteu-vos entre ells. Cobrir amb molles de capes de postres. El dolç s'ha de col·locar en un lloc fred durant dues hores.
Pastís "Jueu savi" ("Bahetle")
La recepta de postres que es parla a l'article és coneguda per molts.
No obstant això, no tothom té l'oportunitat de fer dolços a casa. Hi ha gent que compra delicatessen fetes a les botigues, per exemple, al supermercat Bahetle. El pastís Wise Jew, que s'ofereix als clients, consta dels productes següents:
1. Xocolata blanca.
2. Llet.
3. Crema d'origen vegetal.
4. Llavors de magrana.
5. Sucre granulat.
6. Taronja.
7. Aranja.
8. Glaçada de xocolata.
9. Ou.
10. Barreja de galetes.
11. Farina.
12. Cognac o vi de postres.
Aquesta delicadesa és fantàstica per als amants de la rebosteria tradicional.
Recomanat:
Com fer les postres de galetes: les millors receptes
Les postres de galetes són una opció meravellosa i ràpida per fer dolços. Aquest plat és convenient fer-lo a la calor de l'estiu, quan no voleu embolicar-vos amb pastissos. I, en general, sempre és bo tenir receptes a l'arsenal que s'apliquen de manera ràpida i senzilla. Aquests plats s'estalvien en cas d'arribada inesperada de convidats
"El llac dels cignes" - el pastís que es va convertir en les millors postres
Per deleitar els convidats d'un sopar de gala o d'una família en un dia normal, podeu preparar "El llac dels cignes" (pastís). Té diverses receptes diferents, i el resultat, segons els comentaris dels qui cuinaven, supera les expectatives
Menjar kosher en les tradicions culinàries del poble jueu
La paraula "kosher", el significat de la qual no és conegut per tothom, significa "adequat, acceptable". Bàsicament, aquest concepte fa referència al menjar. Tanmateix, amb un estudi més detallat de la cultura jueva, es fa obvi que el significat de la paraula "kosher" es pot aplicar per caracteritzar el comportament d'una persona, descriure la seva aparença, etc
Millors receptes de postres: pastís de maionesa. Pastís dolç amb maionesa
La maionesa s'ha utilitzat a la cuina des de fa molt de temps. Per regla general, s'afegeix a les amanides i altres aperitius. Però poca gent sap que a partir d'aquest producte s'obtenen pastes increïblement saboroses. Després de llegir el post d'avui, aprendràs a fer un pastís dolç de maionesa
Pastís "Yin-Yang": una recepta pas a pas per cuinar i una foto de les postres
Si voleu sorprendre realment els vostres convidats i escoltar molts compliments, tingueu en compte la recepta del pastís Yin-Yang. La meitat fosca i clara d'aquestes increïbles postres té un gust inusual
