2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El kefir és un producte de llet fermentada útil per a adults i nens. Conté moltes substàncies valuoses necessàries pel cos. Al mateix temps, no tots els pares saben a quina edat es pot donar el iogurt infantil a un nen. La resposta a aquesta pregunta es proposa en aquest material.
Avantatges
El iogurt per a nens és bo per a un nen per les seves propietats positives:
- El producte és una font valuosa de components útils. Conté proteïnes, vitamines i bacteris làctics. És indispensable per a l'anèmia i el raquitisme.
- Amb això, es crea un ambient àcid a l'estómac, que permet una ràpida absorció de diversos nutrients: calci i vitamina D.
- El kefir té un efecte positiu sobre la microflora intestinal.
- Millora la gana i enforteix el sistema immunitari.
- A causa de la hidròlisi parcial de proteïnes d'aquest producte, el poden beure els nadons amb al·lèrgia a la llet. També es recomana utilitzar-lo per a la deficiència de lactosa.
- Conté àcid làctic, que es considera un excel·lent antisèptic.
- Té un efecte positiu sobre el sistema nerviós, ja que té un efecte calmant i tònic. Ajudeselimina la fatiga.
- El iogurt fresc (d'un dia) té un efecte laxant i, si és de 2 dies o més, l'efecte s'arreglarà.
Quin kefir infantil és millor? És recomanable preparar la beguda vos altres mateixos, perquè només en aquest cas podeu obtenir una composició útil. Molts productes comprats a la botiga contenen additius que causen reaccions negatives.
Defectes
Si introduïu el iogurt per a nens a la dieta d'hora, suposarà una gran càrrega per als ronyons i el sistema digestiu. Els hidrats de carboni i greixos presents a la fórmula són molt diferents dels que es troben a la fórmula o la llet materna. Entre les mancances hi ha:
- Difícil de digerir perquè conté caseïna.
- Rebuig d'alguns nadons d'aquest tipus d'aliment a causa del gust especial.
- Exclusió de l'ús freqüent amb diarrea freqüent i augment de l'acidesa de l'estómac.
Reaccions adverses
El iogurt per a nens pot causar intolerància. Apareix com:
- nàusees;
- temperatura alta;
- vòmit;
- dolor abdominal;
- erupcions;
- secreció nasal;
- esternut;
- envermelliment a la pell.
També poden aparèixer altres símptomes. Si no es compleixen les condicions d'emmagatzematge, així com l'ús d'un producte caducat, es produeix una intoxicació alimentària.
Edat
A quina edat es pot donar iogurt infantil a un nen? No hi ha una única opinió sobre aquest tema. Com podeu veure a les ressenyes,moltes mares creuen que el kefir infantil es pot introduir a la dieta del nadó a partir dels 6 mesos. Què és millor utilitzar per a això, és recomanable consultar un metge. Només així serà possible eliminar els efectes negatius d'aquesta beguda.
Tot i que el kefir infantil està permès a partir dels 6 mesos, s'aconsella donar-lo als nadons alimentats amb llet materna a partir dels 8 mesos. Amb l'alimentació artificial, és millor introduir un producte de llet fermentada a la dieta a partir dels 7 mesos. A aquesta edat, els intestins del nadó maduren, de manera que no hi ha dificultats amb la digestió.
Què en pensa el doctor Komarovsky?
Un conegut pediatre aconsella donar iogurt infantil a partir dels 6 mesos com a primer aliment complementari. La beguda és més semblant a la nutrició d'un nen de fins a sis mesos que els plats de verdures i fruites. L'especialista recomana introduir-lo a la dieta a la segona alimentació. En aquest cas, la primera porció hauria de ser de 15-20 ml. Amb el temps, cal augmentar la porció, a partir del 5è dia s'hi afegeix formatge cottage.
Komarovsky afegeix que el producte s'utilitza com a aliment complementari a Rússia durant molt de temps. L'impacte negatiu no està confirmat pels estudis. Per tant, els pares no haurien de preocupar-se si només el kefir no està inclòs al menú o si no es va introduir fins als 6 mesos. L'edat primerenca i les al·lèrgies es consideren contraindicacions.
Introducció del menú
El iogurt per a nens és millor introduir-lo a la dieta de manera gradual, com altres aliments complementaris. Al principi, només cal 1 culleradeta, que s'ha de donar a la 1 del migdia. Si no hi ha negatiureacció, la porció s'ha de duplicar diàriament fins que el volum sigui igual a la norma per a l'edat.
En quina forma cal proporcionar?
La beguda ha d'estar a temperatura ambient. Es dóna tant d'una cullera com d'una tassa petita. Si al nen no li agrada el kefir en la seva forma pura, es barreja amb un plàtan, poma o un altre puré de fruites. Però no és desitjable afegir sucs de fruites, ja que neutralitzen els bacteris làctics. Alguns nens prefereixen beure quefir sol, mentre que a altres els agrada la combinació amb purés de fruites.
Elecció
No és desitjable donar una beguda al nadó de la botiga si no hi ha cap marca al paquet que el kefir està destinat als nens. El millor és cuinar-lo tu mateix. Si, tanmateix, es decideix comprar el producte, hauríeu de familiaritzar-vos amb la composició, no hauria de contenir components nocius.
Cal triar kefir fresc amb una vida útil mínima. Pel contingut de greix, hauria de ser del 2-3%. Quan escolliu kefir infantil "Agusha" i "Tema", cal tenir cura, ja que no són aptes per a tots els nadons. Algunes persones tenen al·lèrgies i altres problemes.
Cuina casolana
La recepta de kefir infantil us permetrà preparar un producte deliciós i natural que serà absolutament segur per al nen. En general, les mares utilitzen cultius inicials especials, afegint-los a la llet. La massa mare es pot comprar a la botiga.
Per fer una beguda, cal afegir 1 litre de producte a la llet (1un got), que es bull i es refreda per endavant (també podeu diluir la llet 2: 1 amb aigua) i després deixar-ho durant 9-12 hores en un termo o en un lloc càlid. S'aconsella cuinar-lo al vespre, i després la composició estarà llesta al matí. Durant 2 dies, el kefir preparat és adequat per utilitzar-lo com a entrant per a una beguda nova.
Diferent de l'habitual
El procediment per fer ambdues begudes és gairebé el mateix. Només hi ha diferències entre l'elecció del producte a partir del qual es crea el kefir i, per tant, hi ha una diferència en el contingut de greix i l'acidesa. Els nadons encara no estan completament desenvolupats i és possible que no toleren els aliments grassos o les begudes de baixa qualitat.
Les principals diferències són les següents:
- Per a l'elaboració d'un producte infantil s'utilitza la fermentació làctica, i per a un adult, generalment àcid làctic i alcohol.
- Hi ha una diferència d'acidesa (és menor en els nens, per la qual cosa és més fàcil de digerir, sobretot perquè l'estómac d'un nen no pot absorbir l'acidesa d'un kefir d'adult).
- La beguda per a nens s'elabora amb llet premium i una beguda per a adults s'elabora amb matèries primeres de primer grau.
- Els productes per a nens estan subjectes a requisits elevats durant el procés de producció, passen més inspeccions, de manera que el risc de comprar béns danyats és mínim.
S'ha de tenir en compte que un producte infantil és més car que un adult. També hi ha diferències de gust. Els nens normalment no els agrada una beguda per a adults, però beuen per a nens amb plaer. A més, la quantitat de sucre que conté és ajustada pels experts, tenint en compte el seu negatiuacció sobre el cos del nen. Abans d'utilitzar el producte, és recomanable consultar a un terapeuta i només amb el seu permís incloure el kefir al menú del nen.
Recomanacions
És important que els pares que planifiquen productes de llet fermentada compleixin les regles següents:
- Si doneu kefir al matí, el nadó tindrà vivacitat durant tot el dia. I una porció a la nit pot millorar el son.
- Guardar el producte preferiblement a la nevera. Però és recomanable donar-lo al nadó després de preparar-lo o comprar-lo.
- La beguda es pot donar cada dia, però els experts creuen que és millor fer-ho 2 o 3 vegades per setmana.
- Si és difícil que un nen consumeixi el producte en estat pur, es pot barrejar amb fruita o donar-lo amb galetes. Si al nadó no li agrada ni tan sols en aquesta forma, s'hauria de posposar una estona o substituir-lo per altres aliments de llet fermentada.
Reemplaçament
Hi ha casos de reaccions al·lèrgiques al producte. A més, pot ser que al nen no li agradi el seu gust, olor o textura. En aquest cas, el biolact serà un excel·lent substitut. S'elabora amb llet de vaca processada i es pot donar a partir dels 9 mesos.
Per tant, el iogurt infantil és fantàstic com a aliment complementari. El més important és recordar-lo introduir-lo a poc a poc i oferir un producte fresc i de gran qualitat.
Recomanat:
Es poden donar albercocs secs a una mare lactant: els beneficis dels albercocs secs, el seu efecte sobre el tracte gastrointestinal del nen a través de la llet materna, consells i recomanacions dels metges per a mares lactants
Molta gent sap que els fruits secs són saludables. Això es deu a la gran quantitat de vitamines i diversos oligoelements en la seva composició. Com a resultat, aquests productes sovint es recomanen a les mares lactants, ja que són capaços d'enfortir el sistema immunitari, tant ells mateixos com els nadons. Es poden donar albercocs secs a una mare lactant? Això és el que intentarem esbrinar
Puc donar el pit al bròquil? Receptes, normes d'ús
Amb llet materna, la mare dóna força al nadó. Molts pares es pregunten si el bròquil es pot alletar? L'article explica quin és el valor del producte "arrissat" i si val la pena incloure-lo al vostre menú per a mares lactants
Iogurt: contingut calòric del iogurt per beure, natural, casolà, iogurt Miracle
El iogurt és un dels tipus de productes làctics fermentats més útils i nutritius. La seva diferència amb el kefir o, per exemple, la llet quallada rau en la forma única de la massa mare. El iogurt, que és relativament baix en calories, té moltes propietats curatives
Iogurt termostàtic: què és? Com fer iogurt termostàtic? Iogurt termostàtic: beneficis, comentaris
Els productes lactis són molt útils per al cos humà. En l'article, ens centrarem en com cuinar iogurt termostàtic a casa, què és. També oferirem diverses receptes senzilles per esmorzar i postres
Quin tipus de galetes puc donar el pit: recomanacions d'experts
Galetes fresques i cruixents, a qui no li agraden aquestes delícies? Moltes mares lactants tampoc no són contraris a mimar-se amb delicioses pastes. No obstant això, s'atura pel seu possible efecte negatiu sobre el cos del nounat. Quin tipus de galetes puc donar el pit? L'article parlarà de la cocció permesa, les seves qualitats positives i negatives