Recepta de costelles de gall dindi al forn. Funcions de cuina, recomanacions i ressenyes

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

La recepta de costelles de gall dindi al forn hauria de ser coneguda per totes les mestresses de casa. Aquest deliciós plat dietètic no només és adequat per a un adult, sinó també per a un menú infantil.

Colletes de gall dindi diet. Recepta al forn

Si decideixes perdre pes o t'esforces per mantenir la teva figura en ordre, pren nota d'aquesta recepta.

Ingredients:

• Picada de gall dindi - 300 grams.
• Formatge cottage sense greixos - 180 grams.
• Una bombeta.
• Ou.
• Manat d'anet.
• Sal i espècies.

Com cuinar costelles de gall dindi fàcils? La recepta al forn és molt senzilla:

• Peleu la ceba, piqueu-la i piqueu-la en un bol de la batedora.
• Piqueu les verdures finament.
• Barreja els ingredients preparats amb carn picada i formatge cottage. Afegiu ou, sal i pebre al gust.
• Cegeu amb les mans mullades els espais en blanc i col·loqueu-los en una safata per forn coberta amb paper pergamí.

Coeu les patates durant uns deu minuts i després doneu-les la volta amb una espàtula. Si voleu aconseguir el vostre objectiu i perdre pes, serviu el plat amb amanida o guisats.verdures.

Coteletes amb herbes, olives i parmesà

Aquest delicat i sucós plat es pot oferir als convidats no només durant un sopar habitual, sinó també a una taula festiva. Per preparar delicioses costelles, preneu els productes següents:

• 300 grams de filet de gall dindi.
• llesca de pa.
• 100 ml de nata o llet.
• Mitja culleradeta de ratlladura de llimona.
• branquet d'alfàbrega.
• Sis olives.
• 50 grams de parmesà.
• Un gra d'all.
• Sal i pebre mòlt.

Així que estem cuinant costelles de gall dindi al forn. Llegeix la recepta aquí:

• Talleu el filet a trossos i passeu per la picadora de carn.
• Talla les olives i les verdures el més petit possible.
• Remullar el pa amb nata i ratllar el formatge.
• Barreja tots aquests productes en un bol fond, afegiu-hi la ratlladura, l'all premsat, així com la sal i les espècies.
• Barrejar bé la carn picada i refrigerar durant mitja hora.

Coeu les costelles al forn ben escalfat fins que estiguin tendres i serviu-les amb el vostre plat preferit.

Colletes de gall dindi amb patates en salsa de tomàquet

Si no ets indiferent els plats salats picants, segur que t'agradarà la nostra recepta. Aquesta vegada necessitareu els productes següents:

• Pit de gall dindi picat - 700 grams.
• Dues llesques de pa blanc o pa.
• All en pols - dues culleradetes.
• Pebrot vermell picant - una culleradeta.
• Anet i julivert secs.
• Pasta de tomàquet - dues cullerades.
• S alt.
• Oli vegetal.
• Farina - cullerada.
• Brou de carn o aigua per a la salsa.
• Full de llorer.
• Pebre vermell dolç.

Com fer costelles de gall dindi picades? Vegeu la recepta al forn a continuació:

• Cuineu el pit picat amb una picadora o una batedora de carn.
• Barreja-ho amb herbes seques, pebrot picant, all en pols, pa suavitzat i sal. Si us sembla que el farciment va resultar massa dens, aboqueu-hi una mica d'aigua o llet.
• Coeu les costelles al forn.
• En una paella, fregiu la farina amb una petita quantitat d'oli vegetal. Quan estigui daurat, afegiu-hi la pasta de tomàquet i el brou de vedella. Aboqui unes herbes seques, poseu fulles de llorer i sal.
• Bulliu les patates joves amb la pell fins que estiguin mig cuites. Després d'això, talleu-lo a rodanxes i envieu-lo a la safata del forn. Espolvorear les patates amb herbes, all, pebre vermell, sal. Ompliu-lo d'oli vegetal i poseu-lo al forn.

Coloqueu les costelles i les patates als plats, aboqueu la salsa sobre el plat. Ja podeu servir un dinar o un sopar deliciós.

Dieta de costelles de gall dindi al forn. Recepta pas a pas

Les mandonguilles apetitoses i sucoses t'ajudaran a mantenir una gran forma i a animar-te. El fet és que la carn de gall dindi no només conté moltes proteïnes, sinó que també és rica en triptòfan. Aquesta substància s'anomena sovinthormona de l'alegria.

Ingredients:

• Filet de pit - 500 grams.
• Una bombeta.
• Tres fulles de col blanca.
• All - dos grans.
• Proteïna d'ou de gallina.
• Ralladura de mitja llimona.
• Un grapat de llavors de sèsam.
• Pebre blanc i negre, sal.

La recepta de costelles de gall dindi al forn no causarà dificultats fins i tot per a un cuiner novell:

• Carn i verdures tallades a trossos, i després desplaçar-se per una picadora de carn.
• Afegiu ratlladura, proteïnes, espècies i sal a la carn picada.
• Doneu-li formes rodones o ovalades i, a continuació, enrotlleu-les amb llavors de sèsam.
• Coloqueu les costelles en una safata de forn que s'ha de cobrir amb pergamí per endavant.

Coeu el plat fins que estigui fet, serviu-lo amb verdures fresques o guisades.

Coteletes tallades de carn de gall dindi

Aquest plat és especialment sucós i saborós. Encaixarà perfectament al menú d'aquells que es dediquen al fitness o a l'aixecament de peses.

Productes obligatoris:

• Filet de pit - una peça.
• Proteïna d'ou de gallina (potser dues)
• Una ceba.
• Verds - opcional.
• Segó mòlt - dues cullerades.
• Iogurt - quatre cullerades.
• Espècies al gust.

Com cuinar costelles de gall dindi picades (recepta al forn i descripció pas a pas):

• Carn i ceba tallades a daus petits.
• Picar les verdures.
• Barreja els aliments amb clara d'ou,segó, iogurt, sal i espècies.
• Deixeu les vostres mans en costelles rodones i envieu-les a coure al forn.

Complementeu les vostres costelles de fitness amb un guarniment de verdures i serviu el plat a la taula.

Costeletes amb bolets

El plat original agradarà a adults i nens. La carn tendra, l'escorça cruixent i el gust excel·lent la convertiran en la delicia preferida de la vostra família.

Ingredients:

• Filet (cuixa o pit) - 500 grams.
• Champignons - 300 grams.
• Ceba - 200 grams.
• Pa ratllat.
• Oli vegetal.
• Sal i pebre.

La recepta de costelles de gall dindi al forn amb bolets inclou els passos següents:

• Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la en oli vegetal.
• Els bolets processen, netegen i tallen a trossos petits. Envieu-los a la paella amb les cebes i fregiu-los fins que estiguin cuits.
• Talleu la carn en una batedora o picadora de carn.
• De carn picada, formeu pastissos i poseu-hi una cullerada de farcit al centre de cadascuna. Connecteu les vores i enrotlleu les costelles amb pa ratllat. Els podeu submergir prèviament en un ou batut (sobretot si teniu por que la construcció es pugui trencar).
• Fregim els trossos ràpidament amb una mica d'oli vegetal.
• Després d'això, transferiu les costelles a una safata per al forn i poseu-les al forn.

Tria un guarniment que vulguis i porta el plat a taula.

Colletes de gall dindi amb agredolçsalsa

La nostra recepta t'ajudarà a fer més divers el teu menú habitual. Per a aquest plat necessitareu:

• Un pebrot.
• Mitja ceba.
• Arrel de gingebre: cinc centímetres.
• Salsa de soja - 70 ml.
• Farina de blat de moro - 100 grams.
• Mig pebrot verd dolç.
• Panyes en conserva - 100 grams.
• Ceba verda - 20 grams.
• All - dos grans.
• Vinagre d'arròs - 70 ml.
• Picada de gall dindi - 600 grams.
• Pastanaga - 100 grams.
• Suc de pinya - 100 ml.

Recepta:

• Pebre vermell, verd i ceba, all, gingebre posats en un bol de la batedora. Aboqueu-hi vinagre d'arròs i salsa de soja. Batre el menjar.
• Combina la barreja resultant amb gall dindi i farina de blat de moro. Deixeu reposar la picada durant 20 minuts.
• Pebrots verds i pastanagues tallats a tires.
• Aboqueu el suc de les pinyes en conserva i 250 ml d'aigua en una cassola. Porteu la barreja a ebullició i després afegiu-hi verdures. Passats uns minuts, envieu-los pinyes tallades a daus. Al cap de cinc minuts més, aboqueu-hi una mica de salsa de soja i vinagre d'arròs. Afegiu una cullerada de farina de blat de moro i cuini la salsa fins que espessi.
• Feu mandonguilles amb carn picada i coure-les al forn.

Un deliciós plat d'estil oriental està llest per servir.

Conclusió

Com podeu veure, cada recepta de costelles de gall dindi rostit al forn és bastant senzilla. Per tant tupodeu repetir-ne qualsevol a la vostra cuina. Experimenta, afegeix ingredients nous i delecta els teus éssers estimats amb plats deliciosos.