Deliciosa amanida amb formatge suluguni
Deliciosa amanida amb formatge suluguni
Anonim

El formatge Suluguni pertany a les varietats en vinagre. Es presenta en dues varietats: regular i fumat. Molts estan acostumats a utilitzar aquest producte com a aperitiu per a begudes escumoses. No obstant això, es pot incloure en molts plats. L'amanida amb formatge suluguni és molt saborosa. Aquest aperitiu té un aspecte original i un gust picant. Servint-lo a taula, podeu sorprendre a tothom amb un plat nou i inusual. Qualsevol recepta amb una foto d'amanida amb formatge suluguni sembla molt apetitosa. De la mateixa manera, el plat quedarà a la teva taula. Creieu-me, serà un dels primers a marxar. I tothom que ho tasti segurament demanarà la recepta.

amanida amb suluguni i bastonets de cranc
amanida amb suluguni i bastonets de cranc

Amanida amb formatge suluguni i carn de cranc

Preparar un berenar inusual és prou fàcil. No requereix productes complexos i cars. Per diversificar qualsevol taula (tant festiva com quotidiana) aquesta recepta d'amanida amb formatge suluguni us ajudarà. Aquí teniu una llista de productes necessaris per preparar aquest aperitiu:

  • Formatge suluguni, no fumat, 200-250 grams;
  • 3 ous de gallina;
  • 1 paquet de bastonets de cranc o 200-250 grams de carn;
  • cogombre fresc;
  • maonesa, la seva quantitatporta-ho al teu gust;
  • verds;
  • sal.

Si voleu, també podeu afegir un tomàquet petit a l'amanida amb formatge suluguni.

Recepta de cuina

Al principi, heu de preparar creps d'ou per a l'amanida. Per fer-ho, bateu els ous de gallina amb una mica de sal i qualsevol condiment. Fregiu dues "pancakes" petites en una paella amb oli de gira-sol ben escalfat. Deixeu-los refredar una mica i talleu-los a tires fines. Els bastonets de cranc i el cogombre fresc també s'han de tallar a tires. El formatge, si és una cua, es divideix en "fils" separats i es talla en tires curtes. Barregeu tots els ingredients en un bol fond i amaniu-los amb maionesa. Espolvorear l'amanida amb formatge suluguni amb anet picat finament i julivert per sobre.

A més, molt poques vegades cal salar l'amanida, ja que la sal del formatge ja està continguda en quantitats suficients.

amanida amb suluguni
amanida amb suluguni

Amanida amb suluguni i crostons

Aquest aperitiu no és menys interessant i saborós. Els productes inclosos en la seva composició són senzills i accessibles a tothom. Tot el que necessitem per a aquesta amanida és:

  • una mica de pernil, pots prendre pollastre, uns 300 grams;
  • Formatge fumat Suluguni, 100-150 grams;
  • 4-5 ous de gallina;
  • una llauna de blat de moro en conserva;
  • paquet de galetes, preferiblement amb gust d'all;
  • maonesa, agafem la seva quantitat al nostre gust.

L'amanida de formatge Suluguni es pot coronar amb branquetes de qualsevol vegetació, com ara julivert o alfàbrega. Això ésno només us permet afegir vitamines al plat, sinó que també fa que el gust de l'amanida sigui més pronunciat.

formatge sulguni
formatge sulguni

Com cuinar el plat

Ous durs. Refredar, treure la closca i tallar a trossos petits. Talleu el pernil (i es pot substituir per llonganissa bullida) a tires. El formatge (com en casos anteriors, agafem una "cueta") es divideix en fibres separades. També s'han d'escurçar. La longitud del pal de formatge ha de ser la mateixa que el pernil.

Escorre l'excés de líquid del blat de moro en conserva. Barregeu tots els ingredients preparats en un bol profund. Amaniu-ho amb maionesa i barregeu-ho bé. Just abans de servir, empolvoreu l'amanida amb crostons i herbes picades finament.

Per a aquest berenar, el millor és prendre crutones de blat de forma quadrada. També es poden preparar a casa. Per fer-ho, n'hi ha prou de tallar un parell de trossos de la polpa d'un pa o pa de blat en quadrats petits. S'han d'assecar al forn o en una paella, però sense afegir oli. Després d'això, ruixeu les galetes acabades amb qualsevol condiment o barregeu-ho amb all, que es va passar per una premsa especial.

Com a tals galetes (a diferència de les comprades a la botiga), segur que estaràs segur.

Recomanat: