Amanida "El petó de la mestressa": receptes amb fotos
Amanida "El petó de la mestressa": receptes amb fotos
Anonim

L'amanida original de Mistress's Kiss pot ocupar un lloc privilegiat en qualsevol esdeveniment de gala o sopar de gala. No és difícil preparar un aperitiu, i més per això necessitareu els productes més senzills que té tota mestressa de casa. L'amanida sap com el petó agredolç d'una dona estranya.

Mistress's Kiss Salad: recepta amb foto

Aquesta versió de l'aperitiu combina meravellosament l'amargor de l'all amb la dolçor de la pastanaga i la remolatxa. El formatge i les nous afegeixen picant al plat. Necessitareu els components següents:

  • pastanagues - 3 peces;
  • formatge - 150 g;
  • remolatxa - 1 unitat;
  • all - 2 dents;
  • nou - 80 g.

Part pràctica

Per preparar l'amanida "Kiss of the Mistress" has de començar bullint la remolatxa. Després, a partir dels ingredients indicats, segons la recepta, es formen capes d'aperitius.

pastanaga per a amanida
pastanaga per a amanida

Per a això necessites:

  • Ratlleu les pastanagues crues amb un ratllador fi i afegiu-hi els alls picatsamb l'ajuda de la premsa. Unteu la primera capa amb maionesa i barregeu-ho bé.
  • El formatge també s'ha de ratllar. S'afegeix una mica d'all a aquesta capa. Després d'això, els ingredients es barregen amb maionesa.
  • Les remolatxes llestes s'han de ratllar amb un ratllador gruixut. A la verdura bullida, poseu-hi la nou i l'all picats, picats amb una premsa. També ho barregem tot amb maionesa.

Posa les capes d'amanida resultants al seu torn en una amanida. La part superior del berenar, si es vol, es pot decorar amb formatge ratllat o una mica de nous.

amanida saludable
amanida saludable

Amanida de petons de la mestressa: recepta amb panses

La combinació de remolatxa bullida i prunes en aquesta variació de l'aperitiu està en perfecta harmonia amb les prunes, i les pastanagues fresques es combinen meravellosament amb les panses. Tot i la senzillesa de la preparació, l'aperitiu és molt saborós. I en el cas que la maionesa comprada a la botiga es substitueixi per crema agra o maionesa casolana, també serà útil.

Per cuinar necessitareu els components següents:

  • remolatxa - 3 peces;
  • pastanagues - 2 peces;
  • formatge - 120 g;
  • prunes - 100 g;
  • all - 3 dents;
  • panses - 120g

Recepta pas a pas

Per a l'amanida Kiss of the Mistress, cal preparar 3 plats profunds que seran necessaris durant el procés de cocció. L'aperitiu està format a partir de capes preparades, cadascuna de les quals es distribueix inicialment en un bol separat.

  1. El primer pas per preparar aperitius és bullir la remolatxa. Després s'ha de triturar ambutilitzant un ratllador. Al mateix temps, assegureu-vos d'abocar el suc separat perquè la capa de remolatxa no degoti a l'amanida.
  2. Al segon plat, poseu pastanagues crues pelades i ratllades. El formatge s'ha de tallar amb un ratllador i col·locar-lo a l'últim recipient. Les prunes es tallen a trossos petits i s'afegeixen a un recipient amb remolatxa. En el cas que els fruits secs hagin estat una mica i s'hagin tornat una mica durs, es recomana posar-los en remull amb aigua amb antelació.
  3. Les panses i la maionesa s'afegeixen a un plat amb pastanaga ratllada. Formatge - all picat i una mica de maionesa. A cada recipient individual, els components existents s'han de barrejar a fons.

Per a una porció espectacular de l'amanida "El petó de la mestressa" a la taula festiva, s'ha de col·locar en una amanida transparent. Pot ser un recipient quadrat gran o un bol rodó petit. Quan doneu forma a l'amanida, heu de tenir molta cura.

Amanida en un bol d'amanida transparent
Amanida en un bol d'amanida transparent

La condició principal és disposar capes uniformes, preferiblement del mateix gruix:

  • la primera capa és posar pastanagues i panses;
  • segon - formatge i all;
  • següent: remolatxa i prunes;
  • , llavors les capes es poden repetir de nou en el mateix ordre.

Si es vol, la part superior de l'aperitiu es decora amb llavors de sèsam, prèviament assecats en una paella seca. A més, algunes mestresses de casa decoren l'amanida amb una branca de menta fresca, que sembla força elegant i original.

Abans de menjar, es recomana posar el plat a la nevera durant una hora perquè es remulli iinsisteix.

Recomanat: