2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Avui, moltes persones són aficionades a la cuina. Enfornen diversos pastissos, pastissos, preparen diversos plats de carn, peix, massa, etc. Però avui m'agradaria detenir-me en com es cuina el gall dindi amb pinya.
Aquest plat és adequat per a diversos esdeveniments festius, així com per a un sopar familiar normal. Resulta molt saborós i satisfactori.
Preparant per cuinar gall dindi amb pinyes
Primer cal decidir si es cuinarà el gall dindi sencer o només el filet. Si està sencer, es pot farcir de pinya. Si s'utilitza filet, es pot tallar a daus.
La pinya es pot utilitzar tant fresca com en conserva. El gall dindi va molt bé amb qualsevol tipus.
El gust agredolç de la fruita del sud donarà al futur plat un gust i una aroma agradables i únics.
Com sabeu, el gall dindi és un producte dietètic i saludable. El cos és capaç d'absorbir-lo fàcilment. La carn de gall dindi també destaca pel fet que conté vitamines A, E i minerals com iode, ferro, calci, sodi, potassi,magnesi i altres.
L'únic inconvenient d'un gall dindi és que està una mica sec. Però en combinació amb diversos productes lactis, fruites i salses, aquest desavantatge es pot evitar.
Cuinar gall dindi amb pinya: receptes
Hi ha moltes receptes. Si el gall dindi i la pinya es prenen com a ingredients principals, es poden utilitzar diversos tipus de verdures, bolets i fruites com a altres addicionals. La combinació de gall dindi amb ells donarà un gust interessant i únic. Per descomptat, tots els convidats estaran encantats amb aquests plats.
Considerem diverses opcions.
Colleta de gall dindi al forn
Per a aquesta recepta necessitareu els següents ingredients: filet de gall dindi - 800 grams, pinya en conserva - 400 grams, 250 grams de formatge dur, 100 grams de crema agra, pebre negre (mòlt), sal, curri - per gust, oli d'oliva - 2 cullerades.
El primer pas és preparar la carn: tallar la carn de gall dindi ben rentada i seca en capes d'un centímetre i mig de gruix. A continuació, s'utilitza un martell, amb el qual es bat el gall dindi fins a un gruix d'1 centímetre. Per mantenir-ho tot net i net, cal batre la carn en una bossa de plàstic. La carn acabada es sala i es pebre al gust. També escampat amb curri. A continuació, el gall dindi es deixa de banda durant una mitja hora aproximadament.
Mentre la carn està a punt, s'estan preparant altres productes necessaris. Els anells de pinya es poden deixar tal qual o tallar-los a daus. Depèn de qui li agradi com. Es transfereixen a un plat.
Formatge dur(qualsevol que vulgueu) es frega amb un ratllador mitjà en un plat convenient.
El gall dindi adobat acabat es col·loca en un motlle i s'unta amb crema agra. La pinya es posa a sobre. Tot això s'escampa amb formatge ratllat. A continuació, la forma es posa al forn durant aproximadament mitja hora. Passat aquest temps, es treu el gall dindi del forn i es deixa al motlle durant uns deu minuts.
L'últim pas és decorar el plat abans de servir. Com a guarnició, pots oferir diferents amanides, arròs, puré de patates o pasta.
Si voleu, podeu afegir altres tipus d'espècies: pebre vermell, nou moscada, pebre de Jamaica, clau, alfàbrega, sàlvia, etc.
Turquia amb tomàquet
Aquesta recepta és semblant a la primera, però amb ingredients addicionals. Els passos de preparació són els mateixos. La diferència és que el gall dindi en forma s'aboca primer amb xarop de pinya amb l'addició d'una cullerada de suc de llimona. A continuació, estireu la ceba, tallada en anelles. Llesques de tomàquet a sobre de la ceba. A continuació vénen els anells de pinya. Formatge per sobre. Tot això es cou al forn durant uns cinquanta minuts.
Turquia amb bolets
La tercera recepta de gall dindi amb pinya al forn també és fàcil de preparar. Es diferencia en que en comptes de tomàquets, en aquest cas, s'utilitzen xampinyons. A continuació, repartiu les anelles de ceba i pinya. A continuació ve el formatge. Es poden utilitzar altres tipus de bolets si es desitja. La resta de manipulacions són les mateixes que a la primera i segona receptes. Coure al forn durant mitja hora. Es pot servir a taula, esquitxatverdures i guarnides amb tomàquets cherry.
Aquest plat té un gust divin i té un bon aspecte.
Turquia en una paella
A més del forn, el gall dindi també es pot cuinar en una paella. Penseu en diverses receptes per cuinar filet de gall dindi amb pinya.
- Pelar i picar finament la ceba (2 de mida mitjana). Les pastanagues (3-4 peces) rentar, pelar i ratllar. Rentar el filet de gall dindi i tallar-lo a daus petits. La pinya fresca o en conserva també tallada a daus. A continuació ve el procés de cocció. Primer, la ceba es fregeix en oli vegetal en una paella fins que estigui daurada. A continuació, s'hi afegeixen pastanagues, tot es guisa bé. Després ve el filet de gall dindi. S'afegeix sal i pebre al gust. Podeu afegir nou moscada, coriandre, pebre vermell. Es barreja tot bé i es fregeix durant uns deu minuts. Aboqueu xarop de pinya a la paella. Tot això es guisa durant uns quaranta minuts. Podeu afegir xarop de pinya si cal. A continuació, s'afegeix la pinya tallada a daus a la paella. Tot es barreja i es guisa durant uns deu minuts. El plat està llest. Servir en un plat. Decoreu el plat amb una branca de romaní.
- La segona recepta de gall dindi amb pinya en una paella tampoc requereix gaire esforç. Segons els ingredients i el mètode d'elaboració, tot es fa de la mateixa manera que a la primera recepta. Només en lloc de xarop de pinya, s'aboca crema agra fina o llet. Això us permetrà cuinar la carn més tendra que "se't fongui a la boca". El temps de cocció durarà aproximadament una hora. Pinya ano es pot afegir extinció. Decoraran el plat acabat.
Amanida preferida
Si teniu carn de gall dindi bullida preparada, podeu cuinar una deliciosa amanida de gall dindi amb pinya. Per fer-ho, necessiteu un gall dindi bullit - tres-cents grams, col xinesa, pinya en conserva - 1 llauna, crema agra 15% de greix, oli de gira-sol - 3 cullerades, sal, pebre - al gust, mostassa - 2 culleradetes, dos grans de all.
Carn i pinya tallada a daus. La col de Pequín s'ha de trencar a trossos amb les mans. Tot està barrejat. Es prepara una salsa per abocar: es barregen crema agra, mantega, mostassa, grans d'all espremuts, sal i pebre. Aboqueu la carn i les pinyes amb la barreja resultant.
Aquesta amanida és sucosa, lleugera i saludable, amb un sabor i aroma picant. Podeu afegir baies, fruits secs i panses.
També pots fer aquesta amanida de gall dindi amb pinya. És molt lleuger i ràpid de preparar. Bullir un gall dindi i tres ous. A continuació, l'amanida es posa en capes: enciam, carn, maionesa, trossos de pinya en conserva, ous, maionesa, formatge dur ratllat. Un mínim de productes, un mínim d'esforç i una deliciosa amanida ja està a punt!
El gall dindi amb pinya es pot utilitzar per fer altres delicioses amanides. Com a ingredients, podeu afegir pebrot, blat de moro, ous, etc. I, per descomptat, aquests plats agradaran a qualsevol.
Postfa
Aquest article repassa les receptes bàsiques per cuinar gall dindi al forn amb pinyes, guisat de gall dindi a la paella, amanidesamb gall dindi. Sens dubte, aquests deliciosos plats captivaran els convidats, com demostren les crítiques. Tothom admirarà les habilitats culinàries de l'amfitriona. I els nens estaran encantats amb l'agradable sabor agredolç dels plats.
Un gall dindi senzill i ràpid de cuinar amb pinya al forn salvarà qualsevol mestressa de casa si els convidats vénen de manera inesperada. Al cap i a la fi, és satisfactori, ràpid, saludable i saborós: moltes dones ho subratllen.
Cada mestressa de casa hauria de tenir aquestes receptes a les seves notes.
Recomanat:
Melilla de col: les millors receptes, funcions de cuina i ressenyes
La mescla de col pot servir com a guarnició o com a plat principal. La majoria d'ingredients barats s'utilitzen per cuinar, de manera que les mestresses de casa solen cuinar-lo per a un sopar o dinar familiar. Si afegiu productes originals al plat, la mescla de col s'adaptarà perfectament al menú festiu
Postres americanes: les millors receptes, funcions de cuina i ressenyes
La cuina americana és una combinació interessant de tradicions culinàries de diverses nacions diferents alhora. Entrellaça de manera intricada els hàbits alimentaris dels primers colons anglesos, mexicans, italians, francesos i moltes altres nacions. Al llarg del temps, les receptes prestades han sofert diverses transformacions i s'han adaptat amb èxit a les realitats locals. Un lloc especial entre tota la diversitat existent es dóna a les postres americanes
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Turquia al forn amb patates al forn: recepta amb foto
El gall dindi cuit amb patates al forn es pot preparar de moltes maneres. Com a plat quotidià s'utilitzen un mínim d'ingredients: carn, tallada a trossos, patates, espècies i oli. Per a una festa festiva, és costum cuinar un gall dindi sencer. A més, podeu afegir diversos ingredients que s'adapten bé als productes principals: en primer lloc, es tracta de diverses verdures, bolets, formatges, condiments i molt més
Ànec al forn al forn: funcions de cuina, millors receptes i ressenyes
L'aneguet és una forma ovalada amb costats alts i parets gruixudes, fet de vidre, ceràmica o alumini. Amb la seva ajuda, podeu cuinar un plat saborós i sucós per a una taula diària o festiva. I avui us volem explicar com cuinar un ànec en un bol d'ànec, compartir consells útils i les receptes més interessants
