2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
No tothom sap que l'arç blanc no només és molt saborós, sinó que també és molt saludable. Els nostres avantpassats sabien de les propietats úniques de les fruites, que preparaven diverses existències a partir de baies petites i les utilitzaven amb finalitats mèdiques. Les qualitats beneficioses d'aquesta baia són dignes d'un capítol separat d'una història enorme, però no entrarem en detalls i ens detenem en els detalls més importants, i també explicarem als lectors com es prepara la compota d'arç per a l'hivern. Absolutament totes les varietats de baies contenen substàncies de pectina que eliminen els metalls pesants del nostre cos.
S'ha comprovat que la fruita d'arç té un efecte beneficiós sobre el múscul cardíac, calma el sistema nerviós i normalitza la digestió. Els sucs i les compotes dels seus fruits enforteixen el sistema immunitari, afegeixen energia i alleugen la deficiència de vitamines. Els ingredients actius que contenen les fruites contribueixen a la pèrdua de massa grassa i regulen el metabolisme. És per això que es recomana a aquells que vulguin perdre pes beure compota d'arç.
Per a l'hivern, pots cuinar delicioses baies vermellesbegudes, melmelades i conserves, tan agradables d'obrir els vespres gelats, consumeixen i prenen força. Ara passem a les receptes.
Els ingredients següents són necessaris per a la infusió medicinal:
- 20 g de fulles o flors seques;
- un got d'aigua bullint;
- mel al gust.
Prepara el nombre de fulles indicat i deixa que la beguda es faci durant mitja hora. A continuació, afegiu mel per a la dolçor, beu per esmorzar i abans de dormir. La infusió meravellosa no té contraindicacions i es recomana per a la promoció de la salut. Una beguda deliciosa, saludable i, sobretot, segura alleujarà l'insomni, l'ansietat i l'estrès.
Segona recepta. Cuinar compota d'arç per a l'hivern amb prunes i prunes grogues de cirera. Prendre un got de fruita (arç, prunes, pruna cirera), sucre (100 g). Posem les fruites rentades en un pot esterilitzat de tres litres. Dissoleu el sucre en aigua bullint, després aboqueu-lo en un pot i enrotlleu-lo. Donem la volta al recipient i l'emboliquem amb un drap calent. La beguda us sorprendrà amb una aroma incomparable, un sabor deliciós i un munt de propietats útils. Fins i tot després del tractament tèrmic, la compota conservarà totes les vitamines necessàries per a una persona.
Tercera recepta. Cuinar compota d'arç per a l'hivern amb àcid cítric. Dels productes que necessitareu: els fruits d'aquesta planta (2 kg), 9 litres d'aigua purificada, àcid cítric (5 g) i un quilogram de sucre granulat.
Els pots per a la collita s'esteril·litzen millor per endavant amb tapes. Procéscuinar és molt senzill. En primer lloc, col·loquem l'arç, pelat de les cues, en recipients, l'aboquem amb xarop de sucre (dissolem la sorra en aigua bullint) i el girem. Deixem guardar en un lloc fosc i fresc fins que faci fred.
Què més cuinar d'arç a més de compotes? Per exemple, podeu fer una deliciosa melmelada amb l'addició de grosella negra. Imagineu-vos quanta vitamina C hi ha en una delicadesa, una autèntica medicina dolça! Proporcions dels aliments per al plat:
-
melmelada d'arç kg de baies d'arç;
- grosella negra (200g);
- 1,5 kg de sucre granulat;
- aigua (800 ml).
Per a aquesta recepta, trieu fruites d'arç verds, s'han de cobrir de sucre (500 g) i deixar-les un dia. Després d'això, afegiu a la massa el sucre restant, l'aigua i les groselles, mòlt en un puré, i deixeu-ho bullir durant mitja hora. Quan la mescla sigui espessa i homogènia, la podeu treure del foc i distribuir-la en recipients. Intenta fer la teva pròpia melmelada fortificada i regala'l als teus éssers estimats. El plat es prepara de manera ràpida i senzilla, i els beneficis són enormes.
Recomanat:
Propietats del suc d'arç de mar. Suc d'arç de mar per a l'hivern: recepta
A casa, les matèries primeres útils se solen congelar, assecar i processar en diverses begudes (begudes de fruites, decoccions, compotes, etc.), melmelades, conserves. Aquest article ofereix diverses receptes per fer suc d'arç de mar, inclòs en combinació amb altres baies i fruites. Les principals propietats de la beguda, recomanacions d'ús, contraindicacions - tot això es resumeix a continuació
Truita arc de Sant Martí: receptes de cuina, calories. Plats de truita arc de Sant Martí
Salmo irideus és una espècie popular de la família del salmó. Segons els científics, la truita arc de Sant Martí, originària del salmó del Pacífic, és un representant d'aigua dolça d'aquest tipus. Aquesta espècie es distingeix per un cos allargat, la presència d'una franja àmplia i brillant, que es troba als costats
Compota de poda per a l'hivern. Recepta per a una beguda saludable i saborosa
La compota de prunes seques per a l'hivern és molt saborosa i saludable. La recepta per a la preparació de la beguda pot ser diferent. Entenem els matisos
Preparació de la compota per a l'hivern a partir d'arç negre: vitamina "bomba" al rebost
La compota d'arç negre va ser preparada pels nostres avantpassats. Per què és tan popular aquesta deliciosa beguda i com fer-la tu mateix?
Deliciosa compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. Compota de raïm per a l'hivern: una recepta senzilla
En general, cuinar compotes requereix molt de temps. Cal ordenar-ho tot, esbandir, cuinar i, després, també sotmetre el producte a un tractament tèrmic addicional. Però hi ha moltes opcions que permeten fer, per exemple, compota de raïm per a l'hivern sense esterilització. El producte acabat no perd gens el seu gust
