2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El filet de pollastre amb patates al forn es pot cuinar de moltes maneres. En qualsevol cas, aquest plat resulta molt satisfactori i saborós. Per no gastar molt de temps i diners en aquest sopar, us presentem una manera senzilla de preparar-lo.
Recepta detallada: filet de pollastre amb patates al forn
Ingredients necessaris:
- pastanagues fresques grans - 2 peces;
- maionesa alta en greixos - 145g;
- patata tubercles joves mitjans - 6-8 peces;
- bombetes grans - 2 peces;
- mantega - 80 g (per a una abundant lubricació del motlle);
- filet de pollastre refrigerat - 500 g;
- sal iodada - 1,5 cullerades de postres;
- Formatge dur "rus" - 140 g;
- negre de pebre de Jamaica - uns quants pessics;
- anet sec i julivert - 1 cullerada petita cadascun.
Procés de processament d'ingredients de carn
El filet de pollastre amb patates al forn s'elabora millor amb un producte de carn refrigerada. És necessarilliure d'ossos i pell, renteu-lo bé i després talleu-lo a trossos llargs i prims. Si ho desitgeu, podeu salar i pebre amb antelació.
Procés de processament de verdures
Per fer més satisfactori i saborós el filet de pollastre al forn amb patates, s'aconsella afegir-hi productes addicionals, com ara pastanagues grans i uns quants caps de ceba. S'han de pelar juntament amb els tubercles de patata i després tallar-los en cercles i anells prims. També heu de ratllar formatge dur amb un ratllador fi.
Procés de formació de plats
Per cuinar el filet de pollastre amb patates al forn, s'aconsella utilitzar plats de vidre (ceràmica) amb costats de 5-7 centímetres. Així, la superfície del motlle s'ha d'untar generosament amb mantega (mantega) lleugerament fosa, i després posar-hi una capa de pastanagues, tallades en cercles prims. Després d'això, cal aromatitzar la verdura amb sal i pebre de Jamaica. A continuació, poseu les patates i les cebes picades en un bol. També es recomana espolvorear aquests ingredients amb sal i pebre iodats.
Quan totes les verdures es disposen en capes en forma de vidre, podeu agafar la carn blanca d'au. S'ha de col·locar en una capa i després abocar-lo abundantment amb maionesa alta en greixos. Després d'això, cal aromatitzar el plat amb anet sec i julivert.
Tractament tèrmic del plat
El filet de pollastre amb patates al forn es cou en uns 50 minuts. És desitjable cuinar aquest sopar a la màxima calor. En aquest cas, el plat quedarà lleugerament fregit. També val la pena assenyalar que un quart d'hora abans de treure la forma del forn, les verdures amb carn s'han de cobrir amb una capa gruixuda de formatge ben ratllat. Aquesta addició farà que el plat no només sigui molt sucós, sinó també bonic amb un barret apetitós.
Com servir correctament
Després de coure el filet de pollastre amb patates al forn, s'ha de dividir en porcions amb una espàtula i després posar-lo en plats. Es recomana el pa de blat, les herbes fresques, així com els cogombres en escabetx o els tomàquets en vinagre per a un plat calent tan abundant.
Recomanat:
Què cuinar per sopar amb pollastre. Sopar de pollastre i patates. Com cuinar un sopar de pollastre saludable
Què cuinar per sopar amb pollastre? Aquesta pregunta la fan milions de dones que volen complaure als seus éssers estimats amb un plat saborós i nutritiu, però alhora lleuger i saludable. Després de tot, no es recomana cuinar creacions culinàries pesades per sopar, ja que al final del dia el cos humà necessita una quantitat mínima de calories. Aquest principi és el que ens adherirem en aquest article
Receptes de patates al forn amb carn picada al forn. Quant de temps triguen a cuinar les patates amb carn picada al forn?
Les patates i la carn picada són una combinació clàssica de productes que els agrada menjar tant als grans com als petits. Amb aquests ingredients, podeu cuinar molts plats diversos que s'adapten bé tant als menús habituals com als festius. La publicació d'avui conté les receptes més interessants de patates al forn amb carn picada
Coeu la carn amb patates al forn. Patates al forn amb carn. Com cuinar una carn deliciosa al forn
Hi ha plats que es poden servir a taula tant en dia festiu com entre setmana: són força senzills de preparar, però alhora tenen un aspecte molt elegant i molt saborós. Patates al forn amb carn: un bon exemple d'això
Rollet de pollastre amb ceps i formatge: recepta amb foto. Com cuinar el rotllo de pollastre amb bolets i formatge en paper d'alumini al forn?
L'article explica com cuinar correctament el rotllo de pollastre amb bolets i formatge. El meravellós sabor d'aquest plat encantador serà recordat durant molt de temps per tothom, sense excepció
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
