2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La pizza es considera amb raó un dels plats més comuns del món. I la seva diversitat de vegades sorprèn fins i tot al gurmet més sofisticat. Clàssic en massa fina, americà amb llevat, carn o vegetarià, picant o dolç, formatge, verdura i fins i tot fruita… Les variacions del farcit només estan limitades per la imaginació del xef. Potser per això la pizza es va enamorar no només dels italians, els seus avantpassats, sinó també dels residents de tots els països i continents. A més, és molt ràpid i fàcil de preparar.
La La pizza pot ser alhora una decoració digna de la taula festiva i un aperitiu abundant entre les tasques. Es pot trobar a la carta d'un restaurant de moda car o demanar-lo al bistrot més proper. Tan diferent i tan estimada per tota la pizza… I ara aquest triangle fragant i calent ja és al plat davant teu, ja et llepes els llavis i vols començar a menjar. Però aquí ve una pregunta tan senzilla aparentment: com menjar pizza? Segons l'etiqueta, això s'ha de fer amb eines, o és permès agafar una peça amb les mans? Desconcertat? Llavors anem a esbrinar-hojunts.
Què és la pizza?
Per esbrinar com menjar pizza segons l'etiqueta, fem una pregunta encara més senzilla: què és? La pizza és un plat nacional de la cuina italiana en forma de pastís rodó fet d'una massa de llevat senzilla amb un farcit per sobre. Al mateix temps, el farcit, com ja hem comentat, pot ser completament diferent, l'únic component que hi ha d'estar present és el formatge (en la versió clàssica s'acostuma a utilitzar mozzarella).
Més a la història, més a prop de la resposta. Com va sorgir el plat?
La pizza no només és un dels plats més populars del món, sinó que també és molt antiga. El seu progenitor es pot considerar un pastís amb farcit, que es preparava a l'antiga Roma. No obstant això, només a l'Edat Mitjana, quan es van importar els tomàquets a Itàlia, la pizza va adquirir la seva forma habitual. També es va estendre entre els pagesos de la zona, perquè aquest plat era molt barat, fàcil de preparar i, sobretot, molt satisfactori i saborós.
Al segle XVII, fins i tot van aparèixer cuiners especials de pizzaiolo que es dedicaven exclusivament a la preparació de pa per als pagesos italians. Així que inicialment aquest plat pertanyia a una cuina senzilla i rústica. I ningú pensava com menjar pizza segons l'etiqueta. Tothom només va agafar una peça amb les mans i va gaudir del seu meravellós sabor. Així que si voleu menjar pizza de la manera que vau pensar originalment, oblideu-vos de l'etiqueta, els costums a la taula i deixeu de banda la forquilla i el ganivet. Pot ser,fins i tot passar per un autèntic pagès italià. Però tot això són bromes. Naturalment, les regles per menjar pizza en un restaurant són diferents de les italianes medievals.
plat reial
Què havia de passar perquè la pizza migrés de la cabana d'un camperol a les taules del restaurant? La pizza va ser ascendida a les files dels plats aristocràtics per la passió per ella de la família reial. És en honor a la reina Margherita de Savoia que rep el nom de la coneguda pizza "Margherita". Per cert, us heu adonat que els ingredients d'aquesta pizza són dels mateixos colors que la bandera italiana: alfàbrega verda, mozzarella blanca i tomàquets vermells?
Per descomptat, a la cort reial no podien convertir-se en simples mortals i gaudir de la pizza, agafant-la fàcilment amb les mans. Els membres de la família reial, i després d'ells tots els aristòcrates, que també van descobrir l'extraordinari sabor del menjar pagès, feien servir el ganivet i la forquilla de la mateixa manera que quan menjaven qualsevol altre plat. És a dir, agafaven un ganivet a la mà dreta i amb ells tallaven petits trossos de pizza, després els punxaven amb una forquilla a la mà esquerra i els enviaven a la boca. Prefereixes aquesta manera de menjar pizza? Una raó per preguntar-se si la sang blava flueix a les venes.
Resum
Així que vam descobrir que hi ha dues maneres de menjar pizza. Segons l'etiqueta, ni l'un ni l' altre està prohibit. Per tant, com menjareu el plat només depèn de les preferències personals.
No obstant això, alguns consells sobre com menjar pizza -mans o aparells, encara allà. La primera o segona opció s'ha d'escollir en funció de la situació en què es menja, del lloc on es produeix, de l'empresa en què es farà l'àpat. Per tant, en un pícnic entre amics, no hauríeu de jugar amb una forquilla i un ganivet: semblarà fora de lloc, però si la pizza es va servir en un restaurant de luxe en un dinar de negocis, és millor recórrer a l'ajuda d'electrodomèstics.. En qualsevol cas, gaudeix del teu àpat!
Recomanat:
Com menjar ostres? Normes d'etiqueta i secrets culinaris
Els experts de la cuina francesa diuen que les ostres tenen un millor gust durant els mesos en què no es reprodueixen. Així, entre setembre i abril, la seva carn és la més agradable. Com menjar ostres i com cuinar-les, segueix llegint
Taula d'aliments de calories segons Bormental. Contingut calòric dels plats preparats segons Bormental
A partir d'aquest article aprendràs tot sobre la dieta del Dr. Bormenthal i com calcular el teu corredor calòric per a la pèrdua de pes més eficaç
Cuinant pizza bolonyesa amb les nostres pròpies mans
La salsa bolonyesa italiana és famosa a tot el món. S'utilitza per fer pasta, però es pot utilitzar en molts altres plats. Per exemple, a la pizza. El seu aroma i sabor sorprendran els amants de la carn i les verdures. El millor de tot és que aquesta salsa és molt fàcil de fer. Avui us explicarem com cuinar una autèntica pizza italiana bolonyesa a casa per a la vostra delicia, els vostres éssers estimats i els convidats
Com menjar sopa: normes generals d'etiqueta
Cada persona ha de tenir idees sobre les regles d'etiqueta. Van entrar a les nostres vides fa molts segles, des de llavors s'han complementat i canviat repetidament. És especialment important tenir un aspecte decent mentre mengeu. Per exemple, quina és la manera correcta de menjar sopa? No importa si és en un entorn formal o quotidià. Conèixer alguns dels matisos t'estalviarà d'errors i t'ajudarà a deixar una bona impressió
Com menjar fruita - abans i després dels àpats - segons l'etiqueta?
La fruita fresca madura és imprescindible en una dieta equilibrada per a qualsevol persona. S'ha demostrat científicament que menjar fruita augmenta l'ànim, ajuda a desintoxicar el cos i fins i tot frena el procés d'envelliment. Quina és la manera correcta de menjar fruites per treure'n el màxim benefici per a la salut i l'estat d'ànim?
