Casela de patates: una recepta ràpida i festiva

2025 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 12:53

Estàs acostumat a servir patates en forma de puré de patata normal o trossos bullits? Però podeu diversificar la carta amb altres plats meravellosos i deliciosos! Entre la gran varietat de plats que contenen patates, la cassola ocupa un lloc destacat. Els principals avantatges durant el treball, per descomptat, són la comoditat i la rapidesa de preparació. Només cal preparar els productes necessaris, posar-los en el formulari en la seqüència prevista i enviar-los al forn, al microones o a la cuina lenta.

La cassola de patates més comuna al forn. La recepta pot incloure tant ingredients crus com ja processats tèrmicament. Així, per exemple, podeu cuinar plats molt ràpids i saborosos amb les restes que es troben a la nevera: verdures bullides, puré de patates, bolets o carn. A continuació es mostren algunes opcions per fer una cassola de patates. La recepta d'aquest plat senzill, a primera vista, pot ser completament diferent. Prova-ho!

Cruspycassola de patates: recepta clàssica

Aquest plat és el més deliciós dels tubercles joves. Renteu-los bé i peleu-los. A continuació, talleu les patates a rodanxes força fines (uns 4-5 ml de gruix). A continuació, seguiu amb la salsa. Picar finament els alls pelats amb un ganivet, barrejar amb espècies, sal i maionesa. L'últim component es pot substituir amb èxit per crema agra o nata. Col·loqueu les peces tallades en una forma profunda, lubricant amb farciment. Enfornar fins que la part superior estigui cruixent i daurada.

Casserola de patates tendres: recepta de puré de patates

No importa gens si vau cuinar patates bullides específicament per a aquest plat o si utilitzeu, per exemple, el puré de patates sobrant d'ahir. Els bolets fregits o la carn picada es poden utilitzar com a "farciment" o com a capa addicional. Tingueu en compte que tots els components no han de ser crus. El plat es distribueix de la següent manera: 1a capa - puré de patates, 2a capa - carn picada fregida, 3a capa - puré de patates, 4a capa - maionesa amb herbes. Amb vint minuts n'hi haurà prou per cuinar.

Casela de patates en porcions: una recepta de verdures bullides i carn amb formatge

Una ració molt original es pot coure en motlles petits. Col·loqueu a cada capa prèviament bullides i talleu a trossos iguals les verdures i la carn. Utilitzeu restes de vinagreta (patates, pastanagues) i trossos de vedella o porc extrets de l'os després de la cocció, com borscht o sopa. Lubriqueu les capestemps de posada amb crema agra o maionesa. Coure al forn preescalfat durant 15 minuts. A continuació, empolvoreu una mica de formatge i poseu-ho al forn durant 5 minuts més.

Recepta de cassola de pollastre

Aquest plat pot actuar com a delicia principal de la taula festiva. Col·loqueu les patates crues picades al fons d'un plat fond. Lubriqueu la primera capa amb una mica de ketchup. A continuació, estireu els trossos de filet de pollastre, prèviament batut una mica amb un martell i barrejat amb maionesa, sal i pebre. Espolvorear la segona capa amb ceba verde. Després de coure durant uns 40 minuts, empolvoreu el plat amb formatge. En total, trigareu aproximadament una hora a preparar aquesta recepta. La deliciosa cassola està llesta!