Delicioses amanides: receptes per a l'estiu i l'hivern

Taula de continguts:

Delicioses amanides: receptes per a l'estiu i l'hivern
Delicioses amanides: receptes per a l'estiu i l'hivern
Anonim

Desitjant diversificar la taula (tant quotidiana com solemne), sovint pateixen les mestresses de casa, confeccionant el menú i turmentades per l'elecció. Et convidem a provar de servir delicioses amanides que no requereixen cap mena especial ni ingredients complexos, alhora que delectes les papil·les gustatives fins i tot dels gurmets inveterats.

delicioses amanides
delicioses amanides

Deliciós

La creació de pals de cranc es pot considerar una invenció meravellosa de la humanitat. Quin tipus de plats no es preparen amb ells! I el més important, fan delicioses amanides. Per exemple, així.

  1. Un paquet de pals tallats a daus.
  2. Dos tomàquets grans s'esmicolen de la mateixa manera.
  3. S'aboca una llauna de blat de moro en conserva.
  4. Barreja per amanir dues cullerades de ketchup amb el vostre sabor preferit i una cullerada de maionesa.

Després de barrejar, podeu portar immediatament als convidats, després de decorar amb qualsevol verdura.

Elegant

Es preparen delicioses amanides amb pollastre, i hi ha moltes receptes per a elles. Ens ha agradat especialment el següent: el filet bullit es talla a daus, així com un centenar de gramsun tros de formatge lleugerament fumat. La ceba vermella de Crimea es talla a mitges anelles, s'escalda ràpidament amb aigua bullint i es ruixa amb suc de llimona. L'amanida es complementa amb mitja llauna de pèsols, herbes i maionesa. Sabor inoblidable!

foto deliciosa amanida de calamars
foto deliciosa amanida de calamars

Deliciosa amanida de calamars: foto i descripció

Des que el marisc està disponible, la nostra carta s'ha enriquit amb molts plats que inclouen marisc. A les amanides, els calamars "sonen" gairebé millor que els altres. La recepta proposada agradarà fins i tot a aquells que els hi són bastant indiferents.

La carcassa pelada es bull molt ràpidament en aigua una mica salada i es talla a tires. La meitat de les pomes es pelen, es lliuren de llavors i es tallen de la mateixa manera. Espolvorear amb suc de llimona per evitar que es dauri. Cent grams de formatge dur s'esmicolen en petites palletes o es freguen amb un ratllador gruixut i es desmunta una gran ceba blanca en mitges anelles fines. Tots els components es barregen i es condimenten amb maionesa lleugera. El bol està folrat amb fulles d'enciam, es posa la barreja per sobre, es decora i se serveix immediatament.

delicioses amanides en conserva
delicioses amanides en conserva

En grec

Per no rebutjar els aperitius en la temporada en què les verdures no estan disponibles, cal cuidar-ho amb antelació i enrotllar delicioses amanides en conserva. Per descomptat, això és força molest, però a l'hivern tota la família elogiarà l'amfitriona. Entre tota la varietat de girs, l'amanida següent està especialment aprovada pels experts.

Es bull una mica menys d'un quilo de mongetes. Ella és frescao sec, no importa, el més important és no sobreexposar-lo al foc perquè les mongetes quedin denses. Es talla una lliura de ceba en mitges anelles, la mateixa quantitat de pastanagues es frega gruixut; fregir es fa a partir de verdures. Del treball previ, queda tallar un quilo i mig de tomàquet i la meitat de pebrot en anelles. Totes les verdures es posen en una cassola, complementades amb un got d'oli vegetal, sal i mig got de sucre. La peça es cuina durant mitja hora; poc abans de retirar-se, s'introdueixen cinc grans d'all, una cullerada d'essència de vinagre i un parell de pebrots picants. Col·loqueu-los en pots estèrils, gireu-los i refredeu-los sota les cobertes.

A partir de les receptes proposades, podeu preparar altres delicioses amanides simplement afegint nous ingredients que estiguin en harmonia amb els productes que ja inclouen el plat.

Recomanat: