2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La taula està plena de plats diversos, els convidats riuen, sona el tintineig dels gots i el propietari de la festa somriu cordialment als que s'acaben de sumar a la diversió. Així és com passa la part del lleó de les vacances per a la persona mitjana que vol trencar la rutina dels dies grisos durant almenys unes hores.
Per descomptat, la celebració del cos i l'ànima no està completa sense l'alcohol, tant car com més assequible. Al centre de la taula, alçat amb orgull sobre amanides i rodanxes de pa, hi ha sola una ampolla de vi escumós. Se sent un fort cop i l'amfitrió busca omplir els gots dels convidats, prestant especial atenció als familiars i amics.
Fa molt de temps que la històrica regió de Champagne va perdre el monopoli de la producció de vins escumosos. Sens dubte, els productes francesos ocupen un dels segments líders de la destil·lació. S'hi han conservat les tradicions i la qualitat estàndard. Tanmateix, altres països, inclosa Rússia, també tenen candidats dignes.
Villa Amalia: primer aspecte de la marca
Siguem sincersla majoria dels compradors de la secció de vins d'una botiga o supermercat simplement es perden. Distingir el vi escumós amb una barreja d'una o més varietats, triar una ampolla basant-se en un coneixement profund del procés d'elaboració d'una beguda concreta és una tasca amb un asterisc, de manera que la preferència del consumidor està determinada per les revisions, el cost i l'aspecte del paquet.
El xampany Villa Amalia va aparèixer al mercat rus fa força temps i encara té una demanda. La beguda combina un cost relativament baix i un bon gust per al seu segment. Al mateix temps, les revisions sobre la qualitat del producte són força contradictòries.
Unes paraules sobre el fabricant
La marca comercial Villa Amalia pertany a l'empresa Vilash GK, que té oficines de representació a Rússia, Kazakhstan i altres països. L'empresa cobreix tant el segment de preus baixos en pisos comercials nacionals i internacionals, com marques molt cares que compten amb diversos premis de prestigi. El vi escumós Villa Amalia al mercat es considera de "valor mitjà". El xampany es ven tant en paquet de regal com per separat, present a l'assortiment de supermercats.
Productor de begudes alcohòliques "Vilash GK" esmenta en el seu recurs el subministrament de matèries primeres contrastades de les vinyes d'Espanya, Itàlia i França. La línia d'elaboració, així com la recepta, s'han manllevat de les cases de viticultors de les mateixes regions, tot mantenint les característiques nacionals i l'estructura productiva. L'exposició es fa en bótes fetes sobrelloc o importat de països on es produeixen envasos per a l'alcohol d'elit d'envelliment.
Funcions de recepta i producció
La característica clau del vi escumós és un alt grau de plenitud de diòxid de carboni obtingut de manera natural durant la fermentació. Al mateix temps, el xampany, la seva versió autèntica, també té competidors de menor qualitat. Així, per exemple, el vi escumós s'elabora introduint diòxid de carboni a l'alcohol d'una manera tècnica ja en l'etapa d'embotellament de matèries primeres als envasos.
La producció casolana de xampany implica el procés de fermentació a l'ampolla, i no en un recipient separat per a una gran quantitat d'alcohol. Aquest mètode es considera un dels més cars. Es practica exclusivament a petites fàbriques que subministren productes d'elit a un nombre limitat de compradors.
Tècnica més accessible
El mètode Sharma, que s'utilitza en la producció a gran escala fins avui, preveu que el procés de fermentació secundària (omplir l'alcohol amb carboni) es duri a terme en un dipòsit gran, segellat de manera natural. A continuació, el vi s'embotella a alta pressió, eliminant el risc de convertir el vi escumós en un vi ranci.
El xampany Villa Amalia es basa en una barreja de varietats de raïm blanc, incloses les dominades pel Muscat i els seus anàlegs. També a la recepta s'utilitzen varietats com Sauvignon Blanc i Chardonnay. S'afirma que Villa Amalia conserva les qualitats gustatives dels "nadius" de Bordeus, Borgonya. A causa de l' altdurabilitat i disponibilitat relativa de matèries primeres, el preu del xampany Villa Amalia segueix sent baix.
Tast
Per descomptat, el conjunt de regal Villa Amalia no es pot atribuir a marques d'estat o de col·lecció. Tanmateix, aquest vi escumós conserva un bon gust per a un segment assequible de begudes alcohòliques. La beguda té notes afruitats pronunciades, típiques d'una barreja lleugera de vins blancs. També es posa èmfasi en les baies del mateix raïm, presumiblement les varietats de moscatell.
Alguns lots tenen un regust una mica empalagoss, mentre que altres, segons els consumidors, són extremadament fàcils de beure i deixen una impressió agradable de si mateixos. La presència en el cupatge d'una varietat del nord més persistent dóna notes llenyoses de xampany a la paleta de gust i fa que la beguda sigui brillant. A més, el vi escumós deixa una lleugera acidesa, que suggereix una petita concentració de varietats Chardonnay a la recepta.
Cost i opinió del consumidor
El cost d'una ampolla de xampany Villa Amalia és de mitjana entre 190 i 210 rubles, depenent de la regió. Aquest preu està dictat no només per la geolocalització de la producció ubicada a la Federació Russa, sinó també per la producció industrial mitjançant un mètode "més barat" i matèries primeres disponibles. Presumiblement, Crimea subministra varietats de nou moscada a Vilash GK juntament amb socis estrangers. Per aquest preu, la marca ofereix un molt bon gust, la proporció correcta de carboni a la beguda i una recepta verificada, que evita la distorsió enregust o gust evident d'etil.
L'embalatge original, inclosa l'ampolla retorçada, crida l'atenció del consumidor sobre una beguda força barata. El suro està fet de pela, de manera que el gust de la beguda no penetri en l'ombra del plàstic. La concentració de carboni és una mica alarmant per al consumidor, ja que el suro de l'ampolla es presta amb força facilitat, per tant, el volum de gas al recipient és petit. L'opinió dels consumidors sobre la beguda és majoritàriament positiva, s'escull per a grans festes, casaments. Les ressenyes destaquen la bona relació qualitat-preu.
Recomanat:
Per què són tan cars els rotllos? Considerem el cost dels rotllos i els seus ingredients
Rolls són molt populars avui a tot el món. Per desgràcia, demanar-los a restaurants o bars de sushi és un plaer molt car. Per tant, molts coneixedors prefereixen cuinar-los a casa. Està justificat? Anem a analitzar aquest tema
Cost del clar de lluna: càlcul d'1 litre
Per una ampolla de "petit blanc" amb una capacitat de 0,5 litres i una força estàndard del 40%, el rus mitjà pagarà entre 250 i 350 rubles. El preu no és massa alt si una persona compra no més d'1-2 litres per any. Però amb l'ús més freqüent d'alcohol fort, la gent comença a pensar en com produir el mateix vodka casolà o, més senzillament, el clar de lluna. El cost d'aquesta beguda no és massa elevat
Formatge mascarpone: calories, composició, cost, plats
Mascarpone és un famós formatge cremós italià de la regió de Llombardia. Es creu que es va preparar per primera vegada a finals del 1500 o principis del 1600. En aquest article coneixeràs el contingut calòric del mascarpone, les propietats nutricionals d'aquest tipus de formatge, la composició, així com els plats en què es pot utilitzar
Xampany rosa "Villa Amalia": opinions i característiques
El vi escumós rosa és apte per a pícnics i recepcions, es combina amb carn fregida, marisc, brioixeria, aperitius lleugers i postres de fruita. Té una aroma picant i dolça amb un regust vellutat i, per tant, agradarà als coneixedors de l'alcohol bo, però econòmic
Tiramisú amb galetes savoiardi: recepta clàssica, gust de postres perfecte, composició, ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de la cuina
Itàlia és el bressol del plat gurmet tiramisú. Fa uns 300 anys, les primeres postres es van preparar a la regió nord d'aquest país, gràcies a les peticions dels nobles que vivien en aquella època. Les postres tenen un efecte positiu sobre el desig sexual, van ser utilitzades per cortesanes. Van ser ells qui li van posar un nom tan bonic: tiramisú. Es tradueix de l'italià al rus com "excita'm". Crida a l'acció de frase
