2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La comoditat dels aliments congelats és evident. Els seus beneficis no són comparables amb els que es venen frescos a l'hivern a les prestatgeries de les botigues. Congelar verdures és fàcil. Si voleu una dieta saludable, heu de comprar un congelador i guardar els regals de la natura. Penseu en com congelar correctament les verdures més populars.
Com congelar el carbassó?
Primer de tot, cal esbandir-los bé i assecar-los. Si teniu previst afegir-los a la sopa, haureu de tallar-los a daus petits i col·locar-los en bosses petites porcions. Per què petit? Perquè si ho poses tot en un de gran, serà difícil separar-se i agafar-ne una mica, i no podràs tornar a descongelar i congelar, ja que es perdran totes les vitamines. Per fer-ho, heu de congelar les verdures en bosses o recipients petits.
Podeu congelar anelles de carbassó, són ideals per fregir. Per fregir-los a l'hivern no cal descongelar-los, sinó que els podeu submergir en farina i posar-los en una paella amb oli.
Com congelar l'albergínia?
En general, el procés de congelació de l'albergínia no difereixcarbassons congelats. Es poden tallar en cercles o cubs petits i col·locar-los en bosses petites.
Si preguntes als ciutadans sobre quines verdures congelar per a l'hivern, la resposta més popular és la coliflor i els tomàquets.
Com congelar la coliflor?
Aquest producte és només un clàssic del gènere. És tan versàtil que el pots afegir a qualsevol plat. Per tant, tothom el congela en grans quantitats.
Per congelar la col, cal esbandir-la bé amb aigua freda corrent i deixar-la assecar. Quan la col s'assequi, cal desmuntar-la en petites inflorescències iguals. Aboqueu-los en recipients preparats en porcions petites.
Com congelar els tomàquets?
Els tomàquets congelats són molt saborosos i saludables! En primer lloc, es poden afegir a qualsevol plat en lloc de ketchup. En segon lloc, els amants dels ous remenats amb tomàquet poden cuinar el seu plat preferit en qualsevol moment. Si teniu tomàquets petits, cal esbandir-los bé, posar-los sobre una tovallola i deixar-los assecar. A continuació, cal posar-los en bosses i guardar-los. No oblideu un petit inconvenient: si el tomàquet es descongela, "flotarà". Els tomàquets grans es poden tallar i posar en porcions al congelador.
Gràcies a aquest mètode, pots congelar verdures per a l'hivern en qualsevol quantitat, complau-te a tu mateix i als teus éssers estimats amb plats deliciosos.
Els pebrots farcits de carn i arròs són molt populars. Malauradament, a l'hivern només es pot trobar als prestatgesfruites cares i "artificialment" cultivades d'aquesta verdura. Per tant, cal tenir cura amb antelació i començar a congelar verdures a la tardor.
Com congelar els pebrots?
Els pebrots s'han de rentar bé, treure les llavors i assecar-los bé. Com que els pebrots poden "infectar" totes les altres verdures del congelador amb la seva olor, cal envasar-los en diverses bosses. Cal congelar sencer, posant un pebrot en un altre per estalviar espai al congelador.
Podeu tallar el pebrot a daus i posar-lo amb altres verdures. A l'hivern, farà un guisat deliciós.
Ara ja saps com congelar verdures per a l'hivern i delectar tothom amb vitamines reals.
Recomanat:
Com congelar verdures per a l'hivern: instruccions pas a pas
Com congelar correctament les verdures. Combinacions de verdures per emmagatzemar al congelador. Que deliciós cuinar verdures congelades. Receptes per cuinar a la cassola de verdures, verdures fregides en una paella, sopa i farinetes amb carbassa
Verdures en escabetx: recepta i recomanacions. Verdures assortides marinades per a l'hivern
Les verdures marinades es preparen tradicionalment a la tardor i a finals d'estiu. A l'hivern, els blancs s'utilitzen com a aperitius, i amb ells també se'n preparen amanides i primers plats. En aquest article, us explicarem detalladament com adobar les verdures perquè resultin gustoses i conservin les seves propietats beneficioses
Com congelar el bròquil per a l'hivern? Congelar verdures per a l'hivern: consells de cuina
El bròquil és conegut com un aliment saludable i nutritiu que es pot utilitzar per preparar molts plats saludables. Si us interessa informació sobre com congelar el bròquil per a l'hivern, esteu pel bon camí, ja que aquest processament conserva valuoses vitamines i minerals pràcticament sense pèrdua
Les millors receptes per collir verdures per a l'hivern
Totes les mestresses de casa s'esforcen per fer alguns preparatius per a l'hivern per tal de diversificar el menú de la seva família a l'època de fred. Hi ha un nombre increïble de receptes, entre les quals podeu trobar alguna cosa interessant per a vos altres mateixos. En el nostre article, volem portar les millors receptes de preparacions per a l'hivern
Els aperitius de verdures més deliciosos: receptes. Snacks de verdures per a l'hivern
És difícil imaginar el nostre menú d'hivern sense amanides preparades a l'estiu i a la tardor. Els deliciosos aperitius de verdures són una gran opció tant per a la taula festiva com per a cada dia
