Règim de consum: organització i normes. Organització del règim de consum a l'escola o llar d'infants

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Una nutrició adequada i un règim de beguda és la clau per a una longevitat reeixida. Els humans som dos terços d'aigua, per això és tan important mantenir el cos hidratat.

Conceptes generals

El règim de consum és un ordre d'aigua potable que té en compte les característiques fisiològiques d'una persona i les condicions ambientals. És important que el subministrament de líquid al cos es mantingui dins del rang normal. Això és especialment cert per a les persones que viuen o treballen en condicions de molta calor. L'organització del règim de consum també té en compte la durada de l'activitat física. L'horari correcte de consum d'aigua s'ha d'elaborar segons l'edat de la persona i el seu tipus d'activitat. La manca de líquid pot provocar canvis importants en el cos. Els símptomes de la deshidratació inclouen respiració ràpida, palpitacions, engrossiment de la sang, nàusees, set, pell seca i pèrdua de pes incontrolada. En aquest cas, només el règim de beguda correcte és capaç de normalitzar el funcionament de tots els sistemes interns. Millorarà el metabolisme aigua-sal i l'activitat del sistema nerviós central i de tots els òrgans.

ExcésEl líquid és tan perillós per als humans com la seva manca. Els ronyons i la pell són els primers a patir. A través d'ells, comença a excretar una gran quantitat de sal. En aquest cas, una persona ha de reduir la quantitat d'aigua consumida. La beguda caòtica també té un efecte negatiu sobre el cos. Perjudica el procés digestiu, crea una càrrega addicional per al cor i els ronyons. Val la pena assenyalar que la major part de l'aigua entra al cos en forma de líquid i aliments, i només el 10% es forma en l'ésser humà. sistemes interns.

Beneficis d'un règim adequat de consum d'alcohol

L'aigua és essencial per a la vida molt més que els aliments. Sense menjar, una persona pot sobreviure fins a un mes i mig, i sense líquid, no més de 72 hores. Gairebé el 70% del cos humà està format per aigua. Sobretot està contingut en la massa muscular (fins a un 50%), seguida del fetge (16%), els ossos (13%) i la sang (5%). El percentatge restant es distribueix als òrgans interns. L'aigua és a tot arreu del cos humà: a les cèl·lules, a les seves membranes, al seu voltant. És per això que l'organització del règim de beguda és tan important per a la vida. El líquid extracel·lular humà té una composició similar a l'aigua de mar. Això és la sang, la limfa i la medul·la espinal i els sucs intestinals. Un gran percentatge de la composició del líquid extracel·lular està ocupat per proteïnes i sodi.

Un règim de consum adequat ajuda a normalitzar les principals funcions del cos. L'aigua participa en reaccions químiques associades amb la digestió, el metabolisme i la descomposició de partícules d'aliments. A més, té una mena de paper de transport, és a dir, fa entregaoxigen i altres microcomponents a la sang i les cèl·lules. És l'aigua que manté una temperatura corporal permanent i assegura que el cos estigui preparat per a l'activitat física.

Quant beure

L'aigua entra al cos a través del tub digestiu. S'excreta de diverses maneres alhora: amb femta, amb orina, amb suor, a través dels pulmons. Per tant, la quantitat de líquid normalment ve determinada per la seva pèrdua per al dia actual. Així, una persona adulta perd fins a 3 litres d'aigua en 24 hores. En temps calorós o amb càrregues pesades, s'excreta molt més líquid. La situació és similar amb el treball en condicions dels indicadors de temperatura més alts possibles, per exemple, a la indústria metal·lúrgica o a la mineria del carbó. En aquest cas, una persona hauria de beure de 4 a 5 litres d'aigua al dia. En condicions tan dures, és important que el cos es mantingui en bona forma, i per això cal normalitzar l'equilibri de líquids, compensant la seva pèrdua.

En condicions de vida normals, una persona hauria de beure entre 2,5 i 3 litres d'aigua. Això són aproximadament 12 gots (8 tasses). Tanmateix, això no vol dir que la norma diària d'aigua (3 litres) s'hagi de beure exactament en forma de líquid. Una gran part prové del menjar.

Normes internacionals

El règim de begudes ha de complir els estàndards internacionals generalment acceptats. Així, amb poca activitat (treball sedentari, estil de vida tranquil), la taxa de líquid per a una persona que pesi de 50 a 60 kg és de fins a 1,85 litres. Amb un pes de 70-80 kg, cal beure fins a 2,5 litres, 90-100 kg - fins a 3,1 litres. Al mateix temps, les condicions laborals i de vida han de ser favorables. Amb una activitat moderada per a persones que pesen entre 50 i 60 kg, la quantitat de líquid begut varia entre 2 i 3 litres. Per als que pesen entre 70 i 80 kg, la norma serà de 3 litres d'aigua, i per als que pesin entre 90 i 100 kg, de 3,3 a 3,6 litres. Les condicions de vida i de treball són moderades.

Amb una gran activitat o un clima calorós dur, la quantitat de beguda pot arribar als 5 litres. Per a persones amb una estructura de 50 a 70 kg, el subministrament de líquid ha de ser de 2,5-3 litres, per a un pes de 80 a 100 kg, uns 4 litres. Com més plena sigui la persona i la seva activitat física, més gran serà el nivell d'ingesta de líquids.

Quan i com beure

Has de consumir aigua només 15-20 minuts abans de menjar. Està estrictament prohibit beure durant els àpats, encara pitjor, després d'això. El fet és que el líquid surt de l'estómac només 10-15 minuts després d'entrar pel tracte digestiu. Mentre mengeu, l'aigua diluirà la bilis, contribuint a la descomposició i eliminació accelerada dels nutrients. Això afectarà significativament el procés de digestió. Si beu molta aigua després de dinar, totes les partícules d'aliments no digerides estaran subjectes a fermentació i descomposició. És important saber que els aliments amb midó es descomponen completament només després de 2 hores, i els aliments proteics són 2-3 vegades més lents. Per tant, després de menjar, es recomana beure líquid només quan hagi passat el temps assignat per a la digestió.

El millor és començar el dia amb un got d'aigua, espremut, amb l'estómac buituna rodanxa de llimona madura. Per esmorzar, és adequat el te o la decocció d'herbes (no més de 0,5 l). També heu de beure 1-2 gots d'aigua abans de cada àpat. S'aconsella no beure a la nit. Un parell d'hores abans d'anar a dormir, pots beure 1 got. Quan fa calor, quan augmenta la set, has de beure 0,5-1 litre més. Tanmateix, això s'ha de fer de manera gradual, en diversos glops, per no irritar la mucosa gàstrica.

Fonts de fluids òptimes

L'aigua bullida normal és la millor per beure amb freqüència. Tanmateix, el líquid dels sistemes de clavegueram té una sèrie d'inconvenients, com ara la presència de clor i altres productes químics que contaminen les canonades antigues. Alguns d'ells es resisteixen o s'instal·len unes hores després de conservar-los en un recipient obert. Tanmateix, no tots els productes químics es poden eliminar. Per exemple, el plom no s'evapora fins i tot quan es bull. També hi ha bacteris a les aigües residuals. Però en aquest cas, les altes temperatures (ebullició) vindran al rescat. Val la pena assenyalar que fins i tot l'aigua embotellada "de primavera" s'ha de sotmetre a un tractament tèrmic. El règim de consum adequat es basa en el consum abundant de te. No importa quin grau serà, verd o negre. El més important és que estigui acabat de fer i no sigui fort. El te conté molts components biològics com hidrats de carboni, aminoàcids, minerals, pectines i vitamines. A més, aquesta beguda tonifica el sistema vascular i el sistema nerviós central, normalitza la digestió i el metabolisme, alleuja els mals de cap.

Un altre imprescindible per beureL'element de mode és el suc. Absolutament qualsevol cosa és adequada aquí: fruites, verdures i fins i tot herbes. Els sucs són especialment rics en vitamines i minerals que són vitals per al cos.

Règim adequat de consum d'alcohol a la llar d'infants

A les institucions d'educació infantil, la tasca principal és organitzar el consum d'aigua a temps d'acord amb les normes sanitàries. El règim de beguda a la llar d'infants preveu les regles per emmagatzemar aigua bullida (fins a 3 hores). El líquid ha d'estar disponible per als alumnes durant tota l'estada a la institució. Segons les normes generalment acceptades, un nen hauria de consumir aigua en una quantitat de 80 ml per 1 quilogram de pes. Durant el temps que està a la llar d'infants, la quantitat de líquid beguda per l'alumne ha de ser almenys el 70% del pes. És important que la temperatura de l'aigua estigui entre 18 i 20 graus. El líquid només es subministra en recipients de ceràmica processada.

Règim adequat de consum d'alcohol a l'escola

Cada institució educativa ha de proporcionar als seus estudiants un sistema centralitzat de subministrament d'aigua. Això també s'aplica a les fonts i aixetes de les estacions.

L'organització del règim de begudes a l'escola s'ha de dur a terme perquè els alumnes tinguin accés lliure durant el dia per reposar els líquids del cos. La pressió de les fonts s'ha d'ajustar de manera que l'alçada del doll sigui de 10 a 25 cm.envasos (gots amb te, suc, compota, ampolles, etc.).

Recomanacions generals

L'aigua s'ha de consumir de manera uniforme i lenta. Quan fa calor - uns quants glops. Per a un adult, la taxa diària de líquid es pot calcular amb la fórmula: 40 ml per 1 kg de pes. La beguda més ràpida de digerir és el suc. No requereix energia per dividir-se. El volum màxim diari de sucs és de fins a 1,5 litres.