Contingut calòric de les pinyes seques: beneficis i perjudicis

2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20

Tothom coneix una fruita com la pinya. A molta gent li agrada tant que no controlen la quantitat que es menja. També hi ha una versió inusual d'aquest producte: pinya seca. El contingut calòric de la fruita suggereix el seu ús limitat per evitar problemes de sobrepès.

Aquest és un fruit sec inusual. A causa del agradable retrogust, la pinya s'utilitza en l'elaboració de postres originals. Com que és dolç, pot servir com a substitut del sucre en diversos plats, com ara cereals, begudes, tes i compotes. Quina és la composició, contingut calòric de les pinyes seques? Això es parlarà a l'article.

Vistes

Les pinyes seques es produeixen com:

• anells;
• cubs;
• clav d'olor;
• cilindres;
• segments.

Són tant naturals com amb additius, i fins i tot amb colorants. Els fruits madurs s'utilitzen per fer fruits secs. S'assequen durant 36 hores. Però abans, les rodanxes de pinya es remullen amb xarop de sucre perquè el producte es compacti. El contingut calòric dels anells de pinya secs no difereix del contingut calòric de trossos d'aquesta fruita, triturades d'una manera diferent i també assecades. Els productes es poden consumir com a berenar, berenar. Decoren pastisseria. També s'afegeixen fruits secs al muesli.

calories de la fruita

El contingut calòric de les pinyes seques és de 347 kcal per 100 g. Aquesta és una xifra força elevada. Una fruita fresca conté només 49 calories. L'índex glucèmic està en el rang de 55-66 unitats, de manera que el producte no és adequat per a diabètics. El contingut calòric de les pinyes seques no permet consumir-les en quantitats il·limitades a causa de l' alt contingut en sucre.

Sempre hauries de triar una pinya de qualitat. Cal examinar el seu aspecte, hauria de tenir un color groc ric. El producte ha de ser prou rígid i no trencar-se en trossos. La fruita seca ha de semblar un anell, un cilindre, rodanxes semicirculars. És millor no triar pinyes de colors, perquè contenen colorants nocius i possiblement sabors.

Composició

És important conèixer no només el contingut calòric de les pinyes seques. També s'han de conèixer els beneficis i els perjudicis d'aquest producte. La fruita conté fibra que és útil per al cos, així com minerals que donen suport al sistema nerviós i l'activitat cerebral.

La composició inclou els components següents:

• carbohidrats - 11,8 g;
• proteïnes - 0,3 g;
• greixos - 0,1 g;
• fibra dietètica – 1, 2g.

La pinya seca conté calci, iode, potassi, manganès, ferro i coure. Aquestes substàncies són necessàries al cos perquè es produeixin diversos processos bioquímics. Les pinyes són riques en vitamines B, PP i A. La fibra dietètica és necessària per a una digestió d' alta qualitat.

Propietats útils

Si utilitzeu el producte amb moderació, millorarà l'absorció dels aliments, recolzarà la microflora intestinal. Sensació de plenitud durant més temps.

El producte és necessari per a la prevenció de mal alties del cor i dels vasos sanguinis. Algunes substàncies són necessàries per diluir la sang, prevenir l'aparició de tromboflebitis i aterosclerosi. La fruita és necessària per accelerar el flux limfàtic, eliminar toxines i toxines. L'ús d'aquest producte millora l'estat d'ànim, suprimeix la depressió i alleuja l'excés de treball.

Per a nens

Aquesta fruita exòtica és perillosa per als nens per possibles al·lèrgies, per la qual cosa no s'elaboren begudes i purés infantils amb ella. Els experts creuen que qualsevol cosa portada de lluny es considera un al·lèrgen.

Per als nens, la pinya és perillosa a causa de la irritació intestinal amb suc "agressiu". Per tant, aquest producte només s'ha d'incloure en els aliments per a nadons a partir dels 3-5 anys. Però és millor fer-ho a partir dels 6 anys, segons els pediatres.

Per a la gent gran

La pinya és útil per a aquesta categoria de persones, ja que serveix com a prevenció d'infarts i ictus. Si s'introdueixen al cos medicaments amb propietats anticoagulants, la fruita participarà en aquest procés per reduir el risc de coàguls de sang.

Les pinyes són bones per a les articulacions mal altes i l'artritis. Permeten que el cos s'enforti abans de l'operació. Moltes persones pateixen osteoporosi en la vellesa. Aquesta fruita exòtica inclou manganès, que és essencial per al teixit ossi.

Dany

No només s'ha de tenir en compte el contingut calòric de les pinyes seques, sinó també el dany. S'han d'utilitzar amb precaució mentre es prenen medicaments, ja que el producte millora l'efecte de determinats medicaments i antibiòtics. La fruita està contraindicada en úlceres d'estómac, gastritis crònica, urolitiasi i patologies renals.

La pinya seca es considera al·lergènica, per això s'ha d'utilitzar amb precaució per persones propenses a reaccions al·lèrgiques. El mateix s'aplica als nens, les dones embarassades i les dones lactants.

Funcions de la pinya en la pèrdua de pes

Tot i que el contingut calòric de les pinyes seques no és del tot baix, encara ajuden a reduir el pes a causa de la presència d'un component especial: la bromelina. La substància controla la gana. El producte, fins i tot a causa de l' alt índex glucèmic, s'inclou a les dietes.

Gràcies a la pinya s'accelera la digestió, es restaura el metabolisme, es descomponen els greixos. La bromelina elimina el líquid, alleuja la inflor. La fruita millora l'estat psicològic de les persones, les fa resistents a l'estrès. També és necessari per a un estat d'ànim emocional positiu, que és especialment important a l'hora de perdre pes.

Característiques de la dieta

En lloc de sucre, hauríeu d'utilitzar pinya seca. El contingut calòric per cada 100 grams permet compensar la manca de vitamines. Productees pot incloure en diversos plats que adquiriran una aroma meravellosa. A partir d'ell es preparen postres, però s'afegeixen amb moderació. També s'ha de consumir amb moderació, per exemple, 100 g ja són una gran porció.

En general, el producte es menja al matí, però al vespre és millor no fer-ho. Les propietats beneficioses de la fruita seran més altes si una persona entrena. Aleshores, la bromelina funciona activament, la qual cosa és necessària per a la ràpida descomposició del greix corporal. La substància ajudarà a eliminar la cel·lulitis en poc temps.

Com utilitzar-lo correctament?

Les pinyes seques s'han de rentar preferiblement abans d'utilitzar-les. Si no hi ha contraindicacions, és a dir, poden ser diàries. La norma és 5 anells. Per al consum fresc, podeu menjar ¼ de la fruita al dia i en forma de suc, com a màxim dos gots.

Quan és el millor moment per menjar pinya? Si tens un problema amb el sobrepès, és amb aquest producte que has de començar a menjar i després passar a altres plats. Per millorar la digestió, és millor fer-ho després d'un àpat. La fruita seca no té una acidesa alta, cosa que és perillosa per a moltes persones. Un producte enllaunat amb el seu propi suc és adequat per a aquells que tenen dolços prohibits.

Les pinyes seques s'utilitzen en l'elaboració de postres, amanides. Van molt bé amb gelats i xocolata. S'afegeixen als plats de carn i peix. El producte es combina millor amb gambes, iogurt, pit de pollastre, bolets, mel. Gràcies a aquesta fruita exòtica, aquests productes adquireixen una aroma agradable. Plats d'elldeliciós i saludable.