2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
La base de qualsevol pastís és un pastís o diversos pastissos remullats amb almívar i amb capes de fruita, fruits secs, rosella, farcit de xocolata o una combinació d'ells.
Secrets d'unes postres delicioses
Cuinar pastissos de sorra té diverses característiques. No pasteu la massa durant molt de temps, sinó perdrà elasticitat. Els pastissos han de tenir el mateix gruix en tota la zona. S'han de coure sobre una safata de forn seca en un forn preescalfat. La massa conté una quantitat suficient d'oli, de manera que no cal lubricar ni la forma ni la safata. Abans de coure, punxeu els pastissos amb una forquilla en diversos llocs i no els assequeu en excés, ja que serà difícil remullar-los més tard.
Pastís de sorra amb maduixes i plàtans
Aquest deliciós postre no requereix cap ingredients cars.
Estoc:
- paquet de mantega;
- un parell de gots de farina;
- un parell de plàtans grans;
- un got de sucre;
- clares d'ou muntades o flam.
Recepta fàcil: pastís de mantega amb farcit de fruita. Cuina pas a pas
1. Comencem per la crosta. Barrejar mig got de sucre amb sal i farina, combinar amb mantega triturada o margarina. Aboqueu-hi unes quantes cullerades d'aigua (no més de 5 alhora), pasteu la massa de mantega.
2. Dividiu-les en dues boles iguals, emboliqueu-les amb film transparent i deixeu-les refredar durant una hora a la nevera.
3. Enceneu el forn per preescalfar, enrotlleu els koloboks en rectangles, enforneu fins que estiguin daurats (uns 15 minuts).
4. Tritureu les maduixes (deixeu unes quantes baies) amb una batedora, afegiu-hi tres cullerades. sucre, escalfeu a foc lent.
5. Talleu un parell de plàtans a rodanxes fines i aboqueu-los a la massa de baies.
6. Traieu els pastissos, deixeu refredar. Lubriqueu-ne un amb una barreja de baies, cobriu-lo amb flam per sobre, poseu el segon pastís, repartiu-hi el flam restant per sobre. Decoreu amb cercles de plàtan i maduixes.
Segona recepta: pastís instantani
Les postres segons aquesta recepta estaran llestes en un quart d'hora. Només necessites:
- parell de plàtans;
- mig paquet de crema agra al 15%;
- 300g de pa;
- una quarta llauna de llet condensada;
- 1 culleradeta cacau en pols.
La Recepta "Pastís instantani" ajudarà quan els amics caiguin a la llum inesperadament, però no hi ha res saborós per al te. El plat no es prepara ràpidament, sinó molt ràpid! Primers passos:
1. Bateu la llet condensada i la crema agra fins que quedi suau.
2. Aboqueu un terç de la barreja en un plat pla.
3. Poseu-hi la meitat de les galetes comprades una a prop de l' altra.
4. Ruixeu amb crema agra (deixeu-ne un terç).
5. Cobriu la superfície amb rodanxes de plàtan.
6. Col·loqueu les galetes restants a sobre.
7. Repetiu les capes de "crema agra de plàtan", espolvoreu amb cacau en pols. Enviar durant una hora a la nevera. Podeu menjar-lo de seguida, però no serà tan bo.
Pastís curt ratllat
No tens postres per mimar la teva família? Vols una recepta fàcil i ràpida? Per descomptat, un pastís de galetes es veurà més sòlid, però proveu de fer aquest senzill pastís de galetes. El resultat sens dubte no us decebrà! Preneu:
- un parell d'ous;
- paquet de untar (margarina);
- got (230 g) de sucre;
- un raig de refresc;
- farina (la quantitat depèn de la varietat).
No trigarà gaire a cuinar:
1. Barrejar els ous amb el sucre, batre, afegir una mica de refresc, remenar.
2. Aboqueu la barreja fosa a la barreja.
3. A poc a poc, afegint farina, pastant la massa de mantega. Posa un pa petit al congelador.
4. Enceneu el forn per escalfar. Transferiu la massa amb les mans a una safata de forn, repartida uniformement per la seva superfície. Untar amb melmelada o la teva melmelada preferida. Ratlleu el pa congelat de la massa i espolseu-lo sobre el farcit, envieu-lo a coure.
Recomanat:
Farcit de mató: les millors receptes. Pastís de creps amb farcit de mató
El formatge cottage és un producte de llet fermentada molt saludable i satisfactòria. A les cuines de diferents pobles del món hi ha pastissos, creps, boles de massa i altres delícies culinàries amb formatge cottage d'una forma o una altra. I el farcit de formatge cottage s'utilitza en molts plats. Provem de cuinar-ne alguns. Però primer, unes quantes receptes senzilles per al farcit en si
Pastís de mantega amb formatge cottage: recepta amb descripció i foto, característiques de cuina
El pastís amb formatge cottage és un postre molt delicat i deliciós. Aquesta massa es pasta fàcilment i ràpidament, de manera que qualsevol pot cuinar aquesta delicadesa. A més, aquests pastissos es poden congelar i podeu fer-ho amb antelació. Aquest article ofereix receptes interessants per a aquestes postres
Recepta de peix farcit: com cuinar? Peix farcit: recepta pas a pas amb foto
No totes les mestresses de casa coneixen la recepta del peix farcit. Per corregir aquesta situació, hem decidit presentar a la vostra atenció diverses maneres de preparar plats deliciosos i satisfactoris que es poden servir no només per a un sopar familiar, sinó també per a una taula festiva
Farcit de carn per a un pastís. Receptes de pastissos al forn amb farcit de carn
Els pastissos casolans són quelcom especial que atorga a la llar un sabor i un ambient especials. Potser no hi ha res més saborós que els pastissos amb farcit de carn sucosa. Són molt gustosos i farcits. Cada nació té les seves pròpies receptes de pastissos de carn. Per descomptat, no tots són fàcils d'implementar. Alguns d'ells necessiten molt de temps i esforç per preparar-se. Tanmateix, entre tota la varietat, actualment es poden trobar receptes senzilles de pastissos de carn senzills, que les mestresses de casa modernes estan encantades d'utilitzar
Pastís amb crema de mató i fruita: recepta amb descripció i foto, ingredients, característiques de cocció
Podeu cuinar a casa "Napoleó" i "Kíev" i el pastís "Príncep Negre". El mateix passa amb els pastissos de fruites amb crema de mató. Els pastissos poden ser de galetes, de sorra i fins i tot de creps. Tot depèn de les preferències personals
