De gros engreixa o no? Contingut calòric, beneficis i perjudicis del producte

Taula de continguts:

De gros engreixa o no? Contingut calòric, beneficis i perjudicis del producte
De gros engreixa o no? Contingut calòric, beneficis i perjudicis del producte
Anonim

Durant centenars d'anys, el salo ha estat un dels plats més populars a Rússia i altres països. Aquest aliment es consumia en combinació amb pa, guisat i fregit altres aliments sobre ell. I avui aquest plat té una gran demanda. No obstant això, moltes persones modernes argumenten que la presència d'aquests aliments a la dieta condueix a l'acumulació de colesterol dolent al cos, contribueix a l'augment de pes. La resposta a la pregunta de si engreixes del greix o no és ambigua.

Destacats del producte

Les persones que fan dieta saludables i per perdre pes intenten evitar els aliments rics en lípids. A més, apareixen regularment informes en diversos mitjans que aquests aliments contribueixen a la deposició de colesterol a les parets internes dels vasos sanguinis. En general, les respostes a preguntes sobre si el greix engreixa o no, és útil oaquest producte és perjudicial, no són inequívocs.

Cal tenir en compte que el greix subcutani dels animals acumula moltes substàncies que tenen un efecte beneficiós sobre el cos.

llard de porc salat
llard de porc salat

Per exemple, conté:

  • vitamines E, F, D, A i carotè.;
  • àcids diversos (linoleic, araquidònic, palmític).

L'afirmació que el greix engreixa es deu al fet que té un valor energètic força elevat. 100 grams del producte contenen 770 quilocalories. La norma diària d'aquests aliments és de 80 gr.

Bones qualitats

La llard és una bona manera de millorar el funcionament del sistema immunitari. El producte s'absorbeix ràpidament pel tracte digestiu i té un efecte envoltant. Aquests aliments conté una petita quantitat de substàncies nocives, per la qual cosa s'utilitzen amb finalitats culinàries, en medicina i en cosmetologia.

Hi ha diverses opcions de cuina. El saló es pot salar, coure, bullit, guisat i fregit. Contràriament a la creença popular, el colesterol d'aquest producte no contribueix a l'obstrucció de les artèries. I en combinació amb una petita quantitat d'all, aquests aliments ajuden a mantenir la salut vascular.

llard amb all
llard amb all

Els experts aconsellen utilitzar mantega de porc per tractar patologies pulmonars, reduir les molèsties amb mastitis, èczemes, mal alties de les articulacions i del teixit dental. A més, el producte no empitjora l'estat del fetge, elimina metalls pesants dels teixits corporals, millora l'activitatsistema urinari, cervell i múscul cardíac, prevé l'aparició de tumors. Els paràsits no hi viuen (a diferència de la carn crua). El saló es consumeix sovint amb begudes alcohòliques. Aquest menjar és un menjar popular de vacances. El fet és que aquest producte prevé una intoxicació ràpida, alenteix el procés d'assimilació de l'alcohol.

Engreixes del greix de porc? És impossible donar una resposta inequívoca a aquesta pregunta. Tot depèn de la quantitat d'aliments consumits i de com es preparen.

La llard de porc forma part de la dieta per baixar de pes

Curiosament, aquest producte està present en dietes que inclouen una gran quantitat de lípids. Un conegut metge polonès, que va determinar la proporció ideal de lípids, proteïnes i hidrats de carboni, recomana utilitzar aquests aliments per desfer-se dels quilos en excés. Aquests aliments contribueixen a una ràpida sacietat. Per què no engreixes del greix? El fet és que fins i tot una petita dosi d'aquest producte ric en calories calma la gana i evita menjar en excés.

llesques de llard
llesques de llard

Aquest plat és una bona opció per berenar en horari laboral. Aporta molts més beneficis a l'organisme que els dolços o l'embotit, i no causarà problemes al fetge. No obstant això, cal recordar que la resposta a la pregunta de si engreixen del greix o no depèn de la seva quantitat. Les persones que porten un estil de vida sedentari no necessiten menjar més de 30 grams del producte al dia. En presència d'excés de pes corporal, la dosi permesa és de 10 g.

Normes per menjar aliments

La llard de porc fregida no és la millor opció per a aquells queCuida la teva salut i figura. Afavoreix un conjunt d'excés de quilograms i conté compostos nocius. Un producte fumat tampoc beneficiarà el cos.

Engreixes amb greix de porc salat? El consum moderat d'aquests aliments no contribueix a l'augment de pes. Els experts recomanen combinar-lo amb all, ceba, pa negre o segó. No mengeu aquest producte a la nit.

Daño probable pel consum

La resposta a la pregunta de si engreixen o no a partir del greix pot ser positiva. Després de tot, aquest aliment conté moltes calories. Una petita quantitat d'aquests aliments no conduirà a un conjunt d'excés de quilograms. No obstant això, el consum excessiu de llard de porc pot provocar augment de pes i problemes de salut. Les persones que pateixen patologies de la vesícula biliar i dels òrgans del sistema digestiu haurien d'excloure aquest producte de la seva dieta.

Els experts aconsellen evitar aliments com el coll, el carbonat i la cansalada.

llard de porc fumat i fregit
llard de porc fumat i fregit

La combinació de greix i carn és perjudicial per al cos i afavoreix l'augment de pes. L'ús de cansalada amb la pell també és indesitjable.

Qualsevol producte pot provocar l'acumulació d'excés de quilograms. Per tant, si una persona busca mantenir una figura esvelta i no vol negar-se a si mateix aquest deliciós plat, hauria de tenir en compte el contingut calòric diari de la dieta i les característiques de l'estil de vida.

Recomanat: