2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Podeu fer que aquesta recepta sigui més complicada, però aquí està la cosa: és extremadament senzilla. El salmó Teriyaki es pot cuinar en només 10-15 minuts. Sense eufemisme! Què va passar? Gairebé com un plat de restaurant. Per cert, a causa del fet que no és molt ric en calories, el sexe just li agrada molt. En particular, els que segueixen la figura. El salmó teriyaki també és un plat romàntic fantàstic per a dues persones.
Aprovisionament de queviures
Per cuinar, preneu: quatre filets de salmó fresc (salmó), amb escates pelades, però amb pell.
També necessitareu el següent: gingebre i all (al final necessitem una culleradeta abundant de gingebre ratllat i una cullerada d'all triturat), mel, salsa de soja, unes cullerades de vi d'arròs. Tot està llest: pots començar.
Recepta de teriyaki de salmó fàcil
- Ratlleu finament una culleradeta de gingebre i una cullerada d'all (podeu fer servir una premsa d'all).
- Ara necessitem una bona salsa de soja i una mica de vi d'arròs. Si no el voleu comprar, però voleu estalviar diners, només heu d'afegir una cullerada de sucre a la salsa de soja; també anirà bé (opció de pressupost).
- Gingebre, all, salsa de soja, mig got de vi dolç, barregeu-ho en un recipient i deixeu-ho infusionar. Per a la dolçor, encara cal afegir una culleradeta de mel aquí. Posteriorment, "evaporarem" tot això.
- Ara, què ha passat, cal esprémer a través de la gasa perquè no quedin trossos. Normalment, la marinada triga uns quants minuts a infusió.
torrat
Agafem el peix. Per ambdós costats, necessita una mica de sal i pebre. Afegiu una mica d'oli d'oliva a una paella (només podeu fer servir un bon recipient amb un recobriment antiadherent), escalfeu-lo i poseu els filets. Primer amb la pell cap avall, i al cap de dos minuts girar cap a l' altre costat. Hauríem d'obtenir una crosta cruixent. I sofregim un minut més o fins i tot 30 segons, després deixem el salmó a un costat. Encara no està llest.
Evaporeu la salsa i glaceu el salmó teriyaki
Si sobra oli d'oliva, aboqueu-lo de la paella. Ara aboqueu la marinada prèviament filtrada a la paella. S'evapora gairebé instantàniament i es converteix en esm alt. Tot passa ràpidament. Tan bon punt la cobertura comenci a quedar una mica a la cullera, hi glacem el salmó.
No cal que ho facis durant molt de temps. Només cal submergir el peix i arrebossar-lo per tots els costats (o abocara sobre d'aquesta mescla espessa). Per cert, hi ha una opció quan els filets no estiguin prefregits, utilitzant-los crus o lleugerament salats. A continuació, cal glaçar el salmó a la paella a foc lent, submergint els trossos en una salsa espessa perquè passin un tractament tèrmic lleuger.
Possible guarnició
Aquest és el final de la recepta bàsica de salmó amb salsa teriyaki. De fet, va passar molt ràpidament. Ara és el moment de la guarnició.
Aquí també tot és senzill. El peix es serveix millor amb verdures. Pots centrar-te en els teus éssers estimats, però en el nostre cas, prenem pastanagues i cogombres. Els netegem i els tallem a tires llargues i fines - "vellositats". La manera més senzilla de fer-ho és amb un ganivet especial. "Vorsinki" s'ha de barrejar i condimentar. Què?
Podeu utilitzar iogurt grec. O podeu fer una barreja de suc de llimona i oli d'oliva; aquí cadascú ve a la seva discreció, al seu gust culinari.
Com servir
Serveix el salmó teriyaki a la taula en porcions. En un plat (per mantenir el seguici oriental, podeu utilitzar un plat de forma quadrada) poseu un bon grapat d'amanida. I al damunt hi posem un bistec glasat. És cert que altres opcions són possibles. Per menjar el plat s'han d'utilitzar escuradents tradicionals. I ho pots fer amb una forquilla. En general, el plat és increïblement senzill: es prepara ràpidament i resulta molt saborós. Així que assegureu-vos de provar-ho. Bona gana a tothom!
Recomanat:
Quantes calories té una orella de salmó rosa, salmó i peix en conserva. Receptes de sopa de peix
Un peix ha d'aparèixer a la taula almenys un cop a la setmana; ningú no ho discutirà. Un producte útil és bastant dietètic, si no es cou el peix amb salses grasses i no es fregeix en oli. I quan voleu reduir lleugerament el volum d'algunes parts del vostre estimat cos i, al mateix temps, nodreu-vos amb microelements útils, podeu menjar sopa de peix
Ceviche: recepta de salmó, salmó, tonyina. cuina peruana
La publicació presenta una selecció de receptes de la cuina peruana. Aprendràs a fer el teu propi ceviche amb els ingredients disponibles
Amanida de Mozzarella de Pollastre: Un plat senzill i deliciós en qüestió de minuts
Les amanides ocupen un lloc important en la nostra dieta diària. Amb l'arribada de l'estiu i els dies assolellats, poca gent vol embolicar-se a la cuina i coure carn, peix, etc. La manera més senzilla és preparar els productes i tallar ràpidament una amanida saludable, saborosa i amb moltes vitamines. Tanmateix, no ens oblidem de les festes, quan ni una taula està completa sense aquest plat
Amanida de bolets i cogombres: un plat senzill i saborós en qüestió de minuts
Quin és el plat més senzill i deliciós? Per descomptat, amanides de verdures. Gràcies a la varietat de receptes, podeu cuinar aquest plat amb qualsevol ingredient. I aquesta amanida s'ha d'omplir d'oli vegetal, crema agra o maionesa. Avui us explicarem com cuinar una amanida amb bolets i cogombres, amb l'addició de carn de pollastre, formatge i altres ingredients
Com adobar el peix vermell a casa: salmó rosa, salmó, truita
T'agradaria saber com salar el peix vermell a casa, estalviant molts diners, i potser canviant el gust de la delicadesa, guiat per les teves preferències personals? No és difícil. Un petit conjunt de productes, no més de tres dies, i el peix vermell, salat amb les vostres pròpies mans, ja és a la vostra taula
