Què és la llet concentrada?

Taula de continguts:

Què és la llet concentrada?
Què és la llet concentrada?
Anonim
llet concentrada
llet concentrada

Els productes lactis s'utilitzen àmpliament en el negoci culinari i es poden utilitzar en la seva forma original. Per exemple, el kefir és un dels productes làctics fermentats més consumits. Pot convertir-se en l'ingredient principal de la cocció. Hi ha una gran varietat de productes lactis i de llet agra. Prengui, per exemple, la llet concentrada, que es pot trobar a gairebé qualsevol botiga. Aquest tipus de producte es ven en conserva, la qual cosa augmenta la seva vida útil.

Característiques

La llet concentrada és una beguda familiar d'una vaca, que s'espesseix d'una manera especial sense afegir sucre. Aquesta característica la distingeix significativament de la llet condensada habitual, que es caracteritza per un gust dolç i una major densitat. En essència, aquest producte és un concentrat que té unes característiques distintives. Per exemple, el color que distingeix la llet concentrada esterilitzada no és el blanc habitual, sinó que té un lleuger to cremós. Fixeu-vos també en el gust del producte, té notes una mica salades, genscaracterístic de qualsevol altra espècie lletera. La consistència, que distingeix la llet concentrada en llaunes, és viscosa, però no tan densa com en el cas de la llet condensada preferida de tothom.

Aplicació

llet concentrada esterilitzada
llet concentrada esterilitzada

Aquesta beguda és realment versàtil, per tant, es podrà utilitzar per a diferents finalitats. Per exemple, la llet concentrada es dilueix fàcilment amb aigua, la qual cosa la fa apta per al consum tal com es rep. A més, en la seva versió original, millora el gust del te i el cafè, mentre que el contingut en greix no serà tan elevat com en el cas d'utilitzar nata per a les mateixes finalitats. La llet condensada és una excel·lent base per cuinar diversos tipus de plats, ja que amb la seva participació no només s'obtenen excel·lents pastes i còctels, sinó també sopes i salses d'amaniment per a diversos plats. Gràcies a l'embalatge convenient, podeu endur-vos la llauna de viatge o d'acampada sense preocupar-vos de les condicions d'emmagatzematge: no necessiteu nevera.

Benefici

llet concentrada en conserva
llet concentrada en conserva

La llet concentrada conté diverses substàncies útils, per exemple, proteïnes. Aquesta substància s'absorbeix millor que la proteïna de la carn o qualsevol altre producte. Al mateix temps, la llet és un excel·lent ajudant en la lluita contra els refredats, ja que la proteïna de la llet pot augmentar la immunitat. Si us turmenta l'acidesa estomacal, assegureu-vos d'incloure aquesta beguda a la vostra dieta, ja que redueix l'acidesa de l'estómac. Pagaratenció també a l' alt percentatge de vitamina B2, responsable del metabolisme energètic. No només contribueix a la ràpida transformació dels greixos i hidrats de carboni en l'energia necessària, sinó que també millora l'estat de la pell, restaurant el seu color saludable i anivellant la superfície. La llet es pot utilitzar com a anabòlic per a aquells que volen guanyar massa muscular.

Recomanat: