2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
El dinar ha de ser abundant, calent i sempre amb un primer plat líquid a taula. Encara que tinguis molt a fer, treballes dur i dur, sempre hi haurà temps per agradar als teus éssers estimats amb aquest tipus de menjar: la sopa del miner es prepara ràpidament i no requereix cap ingredients especials que hagis de buscar en diferents botigues..
Pròleg
El plat esmentat es pot preparar tant sobre el brou com només sobre l'aigua. I és possible amb bolets, per exemple, amb xampinyons. En el primer cas, caldrà tallar la carn cuita i afegir-la a la resta de la massa. Per cert, la sopa de Miner resulta deliciosa amb el brou de qualsevol carn, sempre que sigui.
Si no hi ha base per al brou, el component carn es substitueix per llonganissa. Aquí, els cuiners tenen desacords fonamentals: alguns creuen que només la "varenka" és adequada, altres insisteixen a introduir carns fumades a la sopa. Decidiu de quin costat prendre.
Com cuinar una sopa senzilla amb blat sarraí?
Suposem que et fiques amb el brouun cop. A continuació, cuina la sopa de Miner de la següent manera.
Talleu tres patates a daus petits i deixeu-les una estona en aigua perquè els tubercles no s'enfosquin. Talleu la ceba a daus petits, ratlleu la pastanaga amb un ratllador fi. Talleu un terç d'un quilo d'embotits o embotits en cercles. Podeu agafar una botifarra bullida normal i esmicolar-la a daus, però la sopa de miners sembla més interessant amb les salsitxes/embotits petites.
Escalfeu la barreja d'oli vegetal i mantega en una cassola. Primer, feu-hi un sofregit de verdures i després afegiu-hi les salsitxes. Quan estiguin lleugerament daurats, hi aboquem dos litres d'aigua, hi afegim les patates i el blat sarraí. Utilitzeu sal, pebre negre i coriandre com a condiments. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-ho a foc lent fins que el blat sarraí estigui cuit. Després d'apagar el cremador, manteniu la sopa sota la tapa per infusió.
Sopa amb guisat
En el cas que no hi hagi carn o embotit a la nevera i hi hagi un pot d'estofat al rebost, podeu posar aquest producte inestimable a la sopa de Miner.
Aquesta vegada es recomana tallar la ceba a mitges rondelles i ratllar la pastanaga gruixuda. Escalfeu bé el guisat en una paella, tritureu-lo amb una forquilla i espereu fins que l'aigua de la carn s'hagi evaporat una mica. Afegiu-hi les verdures i deixeu-ho coure a foc lent fins que estiguin toves. No us oblideu de remenar la massa de tant en tant.
Aboqueu 3-5 daus de patates i mig got de blat sarraí en aigua bullint amb sal. Quan aquests productes estiguin realment preparats,transferir el guisat amb el guisat a la paella. Podeu afegir fulles de llorer per donar sabor. Després d'una breu infusió sota la tapa, aboqueu la primera als plats i serviu.
Sopa de miners: recepta multicooker
El seu autor prefereix fer servir llonganissa fumada. Si estàs d'acord amb ell, no oblidis treure la pell del producte.
Piqueu la ceba ben fina, ratlleu les pastanagues al vostre gust. Aboqueu una cullerada d'oli de gira-sol al bol del multicooker i poseu-los a un color daurat en mode de forn o fregit, segons el model que tingueu. A continuació, afegiu els pals de botifarra i remeneu el menjar. Fregir junts duraran uns deu minuts.
Posar patates a rodanxes en una tassa, afegir blat sarraí, abocar aigua i condimentar amb sal i espècies. Canvia el multicooker al mode "Estofat" o "Sopa" i deixa-ho fins que soni el temporitzador.
Consells professionals
El fajol, abans de posar-lo a la sopa del miner, s'ha de rentar i escórrer de l'excés d'aigua. Si ha estat assegut al prestatge prou temps, l'hauràs de resoldre.
El plat acabat serà més saborós si s'espolvora amb herbes finament picades. Els amants del picant i el picant poden afegir una mica d'all triturat. Es recomana als coneixedors del gust elegant afegir llavors de sèsam al plat. Alguns comensals com la sopa Miner's aromatitzada amb crema agra.
Recomanat:
Què cuinar amb blat sarraí? Com cuinar blat sarraí amb pollastre? Com cuinar la salsa de blat sarraí?
Un dels cereals més populars a Rússia era el blat sarraí. Avui ha estat substituït per altres cereals i productes. I les receptes de molts plats amb ell simplement s'obliden o es perden. Però els nostres avantpassats sabien què cuinar amb blat sarraí. Per a ells era més habitual menjar que per a nos altres pasta i patates. Per descomptat, no tot es pot fer amb una estufa normal o al forn, però moltes receptes són bastant assequibles. Només queda aprendre a cuinar el propi cereal i després els plats amb ell
Com cuinar la sopa? Opcions de sopa: receptes i ingredients
Els metges aconsellen per a una correcta digestió menjar els primers plats un cop al dia durant el dinar. Hi ha moltes opcions, així que fins i tot quan les mestresses de casa cuinen segons la mateixa recepta, el gust és diferent. A l'article analitzarem els tipus populars i parlarem de com cuinar la sopa. Llegiu fins al final per obtenir consells dels xefs que us ajudaran a fer-ho bé
Què es pot cuinar amb les patates? Què cuinar ràpidament a partir de patates? Què cuinar amb patates i carn picada?
Cada dia moltes mestresses de casa pensen en què es pot cuinar amb les patates. I no hi ha res d'estranyar en això. Després de tot, la verdura presentada té un cost relativament econòmic i té una gran demanda al nostre país. A més, els plats d'aquests tubercles sempre resulten saborosos i satisfactoris. És per això que avui hem decidit explicar-vos com i què podeu cuinar amb patates a casa
Com cuinar la sopa de bolets: opcions. Sopa de bolets d'ostres
Els bolets fan excel·lents amanides, rostits, salses i sopes. Avui, estimats lectors, intentarem cuinar una sopa abundant i olorosa amb l'addició de diversos ingredients
Què cuinar amb pastanagues? Com cuinar pastanagues per a l'hivern? Com cuinar les costelles de pastanaga?
La pastanaga és una verdura valuosa en qualsevol aspecte, nutritiva i té un efecte curatiu sobre el cos humà, augmenta la immunitat i elimina toxines, i no té igual pel que fa al contingut de carotè. Aquesta és una benvinguda per als coneixedors d'aliments saludables i dietètics
