2024 Autora: Isabella Gilson | [email protected]. Última modificació: 2023-12-17 03:20
Què cuinar per sopar de manera ràpida i senzilla? Aquesta pregunta la fem moltes vegades. Algú no té temps per posar-se davant dels fogons i inventar plats complexos, algú simplement no té l'estat d'ànim per fer proeses culinàries. En aquests moments, les nostres receptes vindran al rescat. Com cuinar un dinar ràpid i fàcil, us explicarem en aquest article. Oferim idees per al primer i segon plat.
Fideus de pollastre
Amb pollastre es pot fer una sopa molt senzilla i nutritiva. La botiga ara ven carcasses de pollastre descongelades o peces individuals que es poden utilitzar per a un plat calent. A més, la carn de pollastre es cuina amb força rapidesa. Per als fideus necessitareu:
- mig pollastre (o parts individuals que trieu) amb un pes d'uns 700 grams;
- fideus d'ou (ara hi ha una gran selecció de pasta);
- sal, anet, julivert;
- pastanagues i cebes - opcional.
Tecnologia de cuina
Així que has decidit què fer per sopar és fàcil i ràpid. Ara renteu el pollastre, poseu-lo en una cassola i cobriu-lo amb aigua. Cuini fins que estigui fet. Normalment amb 40-50 minuts n'hi ha prou. No oblideu de salar el brou i posar-hi fulles de llorer. Retirar la carn cuita, refredar i dividir en trossos. Colar el brou i tornar a bullir. Tireu els fideus al líquid bullint, afegiu-hi la carn. Al gust, podeu posar pastanaga i ceba s altejades. Condimenteu la sopa amb anet sec o fresc. Cuini a foc lent durant 5-7 minuts fins que els fideus estiguin fets. Abocar en bols i servir.
Pasta de pernil
El segon plat es pot preparar segons la següent recepta. Ingredients:
- qualsevol pasta - per racions;
- pernil (embotits, carn bullida, botifarra);
- all, sal, salsa de tomàquet o pasta de tomàquet;
- oli vegetal per fregir.
Tecnologia de cuina
Per preparar un dinar ràpid i fàcil, n'hi ha prou amb tenir pasta i qualsevol producte carn disponible. Poseu aigua a bullir i, a continuació, tireu-hi els espaguetis (fimel·les, banyes). Escalfeu oli en una paella. Talleu la llonganissa (pernil, embotits) a trossos petits. Fregir fins que estigui daurat. Poseu unes quantes cullerades de salsa de tomàquet o pasta de tomàquet. Afegiu-hi l'all picat. Tirar la pasta bullida en un colador, esbandir amb aigua i posar en una paella amb la carn. Remeneu. La salsa s'ha de distribuir uniformement. Mantingueu el plat uns minuts més sota la tapa a foc mitjà. Després del qual potsdisposar en plaques. Si voleu, podeu espolvorear el plat amb formatge ratllat.
Colletes de pollastre
Encara et preguntes què cuinar per sopar de manera ràpida i senzilla? Aleshores, aquesta recepta de costelles de pollastre és per a vos altres. Necessari:
- pitt de pollastre - 1-2 peces;
- sal, pebre, pa ratllat;
- ou;
- oli per fregir.
Tecnologia de cuina
Renteu el pit i talleu-lo a capes. Toqueu-los lleugerament amb un mall de cuina. Salpebreu la carn. Aboqueu el pa ratllat en un plat. Escalfeu oli en una paella. Trenqueu l'ou en un bol a part i bateu-lo amb sal una mica. Submergeix un tros de pit de pollastre primer a l'ou i després al pa ratllat. Abocar en oli calent. Fregiu pels dos costats durant 3-4 minuts. Serviu les costelles amb verdures. Ara ja saps què cuinar per sopar de manera ràpida i senzilla. Bon apetit!
Recomanat:
Què cuinar per dinar: receptes senzilles per a plats deliciosos
Sovint ens preguntem què cuinar per sopar. No sempre hi ha la quantitat adequada d'aliments i no sempre hi ha temps per estar al foc durant molt de temps. Però vull menjar
Els pèsols són un excel·lent ingredient per a primers i segons plats, així com per a amanides
Els pèsols s'utilitzen en diferents menús. Va bé amb formatge, qualsevol verdura, carn, pasta i herbes. Per tant, els pèsols es poden afegir als primers, segons plats, així com a les amanides. A l'article oferim diverses receptes
Espinacs amb crema - primers i segons plats
Els espinacs no només són saludables, sinó també deliciosos. Algú només menja les fulles en una amanida, i alguns poden cuinar tant els primers com els segons. El delicat puré d'espinacs amanit amb salsa de nata serà un excel·lent acompanyament d'un plat de carn
Salchichon als primers i segons plats. Receptes
Salchichon - embotit, que és una gran delicadesa. No només es pot tallar a la taula festiva. Us recomanem que proveu de cuinar-hi uns plats ràpids i originals
Truita: receptes de primers i segons plats. Com cuinar una truita deliciosa
La truita és un peix de mida mitjana de la família del salmó. Pel seu origen noble i gust agradable, és molt apreciat en cuina. La carn de peix té molts nutrients i és ideal per a una gran varietat de receptes. Com triar el peix adequat? Què deliciós per cuinar truita? Llegeix sobre tot això al nostre article
