Plat principal 2024, De novembre
Els beneficis i els danys dels albercocs secs. Tot sobre ella
Sovint comprem certs productes sense saber gairebé res de les seves propietats. Vegem què és útil i perjudicial els albercocs secs
Els beneficis dels ous de guatlla i tot sobre ells
Algunes persones lloen els ous de guatlla, mentre que altres són escèptics. Altres encara no veuen la diferència entre els ous de gallina i de guatlla
Danys i beneficis de l'arròs: què més?
Certament no som asiàtics, però fem servir l'arròs gairebé tan sovint com ells. A veure si estem fent el correcte
Sèsam: beneficis i perjudicis alhora
El sèsam, els beneficis i els perjudicis del qual depenen de la quantitat de llavors ingerides, és indispensable en la prevenció de mal alties articulars i problemes del teixit ossi, ja que el contingut en calci és molt elevat. També hi ha molta proteïna al sèsam, i les substàncies tiamina i fitoesterol redueixen el risc de manifestacions ateroscleròtiques
Formatge de poma: recepta, característiques de cuina
Segons la seva composició, el formatge de poma és el més bullit, i després la melmelada de fruita premsada i seca. Però tant en gust com en textura, aquestes postres del Bàltic són un plat únic, a diferència de qualsevol plat nacional
Bolets Portobello: fotos, receptes, beneficis i perjudicis
Un nom desconegut pot ser fàcilment enganyós i donar lloc a fantasies amb moltes coses que estan lluny de la veritat. Poca gent sap exactament què són els bolets portobello. El nom exquisit indica que es vol dir alguna cosa exòtica, com les tòfones. Mentrestant, les nostres hostesses els coneixen amb el “malnom” de xampinyons imperials
Caviar de salmó chum. Descripció i característiques del producte
El caviar de caviar és un dels productes alimentaris més cars. Però aquesta no és la seva única característica distintiva. A més del preu elevat, hi ha moltes altres característiques que fan que aquesta delicadesa destaqui d' altres productes
Història dels pastissos. Tipus de pastissos i decoració. pastissos de crema
Quines són les versions de l'origen dels pastissos? Com eren els primers pastissos a Rússia? Com es pot decorar un pastís a casa? Qui va inventar els pastissos de crema? La història de l'origen de les galetes i pastissos de galetes. Com va sorgir el pastís de xocolata Sacher més famós? Història de l'origen de "Napoleó"
Pèsols verds en calories, en conserva, secs
Els pèsols són un dels aliments preferits de molta gent. És estimat per adults i nens, tant fresc com en conserva. Què en saps dels pèsols?
El volum d'un vidre facetat, la seva aplicació a la pràctica
La història del vidre facetat. abast, passat i present. la relació entre el pes dels productes i el volum del vidre
Arròs de mar: propietats. Arròs de mar de l'Índia: propietats útils
L'arròs de mar no és un cereal, ni tan sols un cultiu de gra d'origen vegetal. L'arròs de mar de l'Índia és un parent del te i els bolets de kefir, que són més familiars als russos. Però l'arròs de mar permet fer begudes més variades i saludables
Recepta de blat sarraí amb carn en una olla. Fajol sarraí de calories amb carn
El fajol és un producte versàtil meravellós. Els beneficis són infinits. El fajol és només una autèntica troballa per a les mestresses de casa que no volen passar molt de temps cuinant. S'omple de meravella. Aquests grans són rics en vitamines i baixos en calories. Descobrim quin és el valor energètic d'aquest producte i el contingut calòric del blat sarraí amb carn
Farina de civada seca de calories per 100 grams
La farina de civada es considera un plat d'esmorzar tradicional. Al cap i a la fi, energitza durant tot el dia, dóna vigor i provoca sensació de sacietat. No només a Anglaterra l'utilitzen, gairebé a tot el món té una gran demanda. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals útils que el cos humà necessita tant. En aquest article, tingueu en compte el contingut calòric de la farina de civada seca
Olives Kalamata: originàries de Grècia
Segons la llegenda comuna, l'olivera és un regal d'Atenea, deessa de la saviesa. Per tant, Grècia és el bressol de les olives de Kalamata. Des de l'antiguitat, els grecs mengen els fruits d'aquest arbre. I no només ells mateixos, sinó que també van ensenyar a molts altres pobles a fer-ho. També fan un excel·lent oli d'olives, que ha trobat aplicació tant en cuina com en cosmetologia. I avui la branca de l'olivera és un símbol del país
"Hèrcules": contingut calòric de l'aigua i la llet. Què determina el contingut calòric del plat acabat?
La civada és indispensable quan necessites preparar ràpidament un esmorzar saludable i saborós per a tota la família. D'aquest article aprendràs quin valor nutricional té "Hèrcules", el seu contingut calòric i propietats útils
Kefir 1 per cent: contingut calòric i composició. Propietats útils i danys d'un producte àcid làctic. Dades interessants sobre el kefir
Per què és tan útil l'1% de kefir, el contingut calòric del qual és extremadament baix, pot ser utilitzat per persones que pateixen mal alties del tracte gastrointestinal? Quin és el contingut calòric d'un producte de llet fermentada? Obtindreu respostes a aquestes i altres preguntes llegint aquest article
Adyghe: calories per 100 grams, composició, propietats útils i contraindicacions. Recepta per cuinar a casa
Els formatges caucàsics en vinagre són molt estimats pels consumidors. I això no és gens casual, perquè són molt saborosos i saludables. A més, el seu avantatge és un contingut calòric força baix, que els permet utilitzar-los en la nutrició dietètica. Aquest article se centrarà en un plat sorprenent de la cuina caucàsica. Aquest producte és el formatge Adyghe. El seu contingut calòric per cada 100 grams és baix, per això és tan popular al nostre país
Gelea tradicional russa d'aperitiu fred. Contingut calòric del plat i receptes per a la seva elaboració
Un dels aperitius russos tradicionals de la majoria de les vacances d'hivern és la gelatina. El contingut calòric d'aquest plat pot variar segons els ingredients utilitzats, i el gust (quan està ben preparat) sempre és excel·lent. Com es pot cuinar un aspic ric en calories i com es pot fer aquest plat dietètic, més endavant
Composició curativa de la poma
Les pomes creixen a la nostra terra des de l'antiguitat. Tothom coneix la primera història de la Bíblia que s'associa amb aquest fruit. Les pomes són molt gustoses. Estan dotats de meravelloses propietats curatives
Quant de temps es conserva la carn en gelatina a la nevera? Informació útil per a mestresses de casa
El berenar preferit de molts és la carn en gelatina. Tanmateix, el plat cuinat no sempre es menja d'una sola vegada. Hem de netejar el berenar en un lloc fred fins a temps millors. Moltes mestresses de casa estan interessades en aquesta pregunta: quant de temps s'emmagatzema la gelea a la nevera? Parlem-ne al nostre post
Per a què serveix la llimona? Consells i receptes
Tot allò per a què serveix la llimona no es pot descriure en poques paraules: és un excel·lent profilàctic contra els refredats i la grip, i un excel·lent antisèptic, estimulant la gana, i molt més. L'article ofereix diverses receptes per mantenir la immunitat amb llimona
Saps com diluir el vinagre?
No tothom sap, malauradament, com diluir el vinagre. I aquest és un procés molt important i necessari tant en medicina com en cuina. L'article descriu aquesta i altra informació sobre el vinagre
Carn de gall dindi: beneficis, calories, receptes
La carn de gall dindi es considera la més dietètica de tots els tipus de carn. A Amèrica, aquest producte s'utilitza tradicionalment per al plat principal de Nadal. Turquia va aparèixer a les prestatgeries del nostre país fa relativament poc temps. No obstant això, els agricultors privats prefereixen cada cop més aquest tipus d'ocell. Avui al nostre article parlarem del que es pot preparar a partir de carn de gall dindi (amb receptes), dels seus perills i beneficis, calories
Mescles per coure pa. Fabricants i assessorament en selecció
Avui pots simplificar qualsevol procés, fins i tot fer pa. No cal embolicar-se, escollint els tipus de farina i les proporcions dels productes. Els professionals ja ho han fet per tu. Les barreges preparades per coure pa inclouen tots els ingredients necessaris. Cada composició ve amb instruccions detallades que expliquen com fer la massa i com fer el pa. La gamma de mescles és molt àmplia, podeu trobar fàcilment una opció al vostre gust
Què és interessant dels plàtans petits
A la natura, hi ha més de quatre-centes varietats diferents de plàtans. Cadascun d'ells té les seves pròpies característiques individuals. Molts amants de les fruites exòtiques prefereixen comprar exemplars grans, considerant-los més madurs i de gran qualitat. No obstant això, els plàtans petits són molt més dolços, més saborosos i més saludables
Formatge caciocavallo: història d'origen, recepta casolana
La història de la cuina de pobles de diferents països està plena de noms originals i fins i tot divertits. Aquest és el nom del formatge italià "Caciocavallo": es pot traduir literalment com "a cavall"! El caciocavallo és un típic del sud de la cohort Pasta Filata i es produeix en forma de bossa original. I, tot i que el formatge Cachocavallo té un dels papers importants en les tradicions culinàries italianes, la seva recepta està associada a un altre país. Què va fer famós a aquest bonic "genet del formatge"?
La fruita més gran: descripció i propietats
La fruita més gran del món… Segur que hauria de cridar l'atenció. Però què se sap d'ell? De moment, els científics han descobert que els més grans són els fruits amb el nom de "Jackfruit". Conté substàncies útils? Es pot menjar? També és interessant saber si té contraindicacions
Pastís de botifarra i la seva preparació
Els pastissos de botifarra són bons perquè es preparen ràpidament i amb una quantitat mínima de productes. Us oferim diverses receptes per a aquesta cocció amb diversos ingredients. Tria el que t'agrada i comença el procés de cocció. Us desitgem molta sort a la cuina
Parmigiano-Reggiano és un formatge italià. Parmesà: descripció, composició
Què és el formatge Parmigiano-Reggiano: història del producte, procés d'elaboració i mètodes d'ús
Quant de temps cuinar un conill a temps: consells útils per als cuiners novells
Qualsevol mestressa de casa ha de saber que la carn de conill és un excel·lent producte dietètic que és molt útil per al cos de qualsevol persona. Perquè aquest producte acabi realment saborós, cal conèixer per endavant les regles bàsiques per a la seva preparació. El més important és determinar quanta cuinar el conill a temps. La resta de paràmetres d'aquest procés ajudaran a ajustar correctament el mètode de tractament tèrmic escollit
Groats de mill. Mill: propietats útils i mètodes de preparació
El mill és un dels conreus més antics del territori del continent euroasiàtic. Per primera vegada, fa més de 7 mil anys es van començar a conrear cereals a la Xina. Actualment, l'Índia és el major productor de mill: l'estat representa el 40% de la producció mundial. Malgrat l' alt valor nutricional i els beneficis potencials per a l'organisme, el mill no té una gran demanda entre la població. Mentrestant, amb aquests cereals podeu cuinar una sèrie de plats saborosos i saludables
Els aliments proteics són salut
Els aliments proteics són una garantia de salut i una condició per crear un cos esportiu harmoniós. La formació i restauració de cèl·lules i teixits del cos té lloc amb la participació d'un gran nombre de components proteics
Què mengen diferents persones per sopar?
No pots prescindir de sopar. Però com serà? I què mengen per sopar? Alguns “entreguen el sopar a l’enemic” i passen gana per no guanyar calories addicionals. Per a alguns, les prohibicions no són importants, el més important és menjar un àpat abundant i abundant abans d'anar a dormir: la nit és gran
Espècies índies, quin és el seu secret?
Les espècies són una part integral de la cuina índia. Cap plat està complet sense condiments naturals i seleccionats. És pel gust exòtic que molts prefereixen la cuina índia. Els hindús valoren molt la seva salut, per la qual cosa prefereixen només ingredients naturals que donen als aliments nacionals un sabor extraordinari i una aroma inoblidable
Com fumar llard de porc a casa: mètodes de fumat i preparació adequada del producte
T'agrada la llard de porc? És probable que aquí les opinions estiguin dividides. Algú es negarà fins i tot a provar-ho a causa de l' alt contingut calòric i el sabor específic. L' altre, al contrari, s'enamorarà de per vida. De mitjana, podem dir que aquest és un berenar molt saborós, del qual no es recomana abusar. Però si decidiu gaudir-ne, us trobareu amb el fet que és molt difícil trobar un producte de qualitat a les botigues. Només queda fumar greixos a casa
Per a què serveixen les ametlles: propietats útils, característiques d'ús i contraindicacions
Què fragant amb la floració, un arbre (o arbust): una ametlla normal agrada als nostres ulls amb flors d'una bellesa celestial! Es conrea molt àmpliament, segons la classificació es classifica com a pruna. Perquè una ametlla no és una nou, pensar-ho és equivocar-se. No obstant això, és la fruita seca que s'anomena els grans més deliciosos de les llavors dels fruits. Per què són útils les ametlles, quines són les seves possibles propietats nocives, es descriu a l'article
Sal amb baix contingut en sodi: comentaris. Fórmula química de la sal
Què és la sal baixa en sodi? Un producte meravellós que és inofensiu per al cos humà. Quin és el seu benefici? I quins són els beneficis?
Formes espanyols: tipus, noms i receptes
Quins són els tipus de formatge espanyol més populars. Quins son els seus noms. De què estan fets. Característiques de l'emmagatzematge del formatge. Descripció del formatge blau, mató, dur i suau. Quin és el terme que s'utilitza per descriure la maduració d'un formatge a Espanya? Amb quins productes s'han d'utilitzar
"Tungutun" (caviar): opinions dels clients sobre la qualitat del producte. Caviar de salmó granular vermell "Tungutun"
L'article descriu les característiques del caviar Tungutun, així com els comentaris dels consumidors sobre ell i una avaluació de la qualitat del producte per part de Roskontrol
Llavors de ginebra: realment màgiques o simplement "vaig"?
La gran majoria de la gent del planeta té una debilitat secreta per les llavors. Els porten a les butxaques, les bosses, els guarden als calaixos de l'escriptori per mossegar-los al seu gust. No obstant això, aquest hàbit està associat a alguns inconvenients. I les mans s'embruten amb ells, i les dents pateixen, i la persona que fa clic sempre provoca una sensació de desordre. Es promet que les llavors de ginebra desfer-se de tot això