Plat principal 2024, De novembre
Com fer vinagre de grosella amb groselles vermelles o negres
El vinagre de grosella, preparat per tu mateix, és un excel·lent substitut d'un producte comprat a la botiga. De seguida cal tenir en compte que no és difícil fer-ho
Oli "Llavor d'or": fabricant i comentaris
Als supermercats i altres botigues de queviures, és possible trobar diversos tipus d'oli de gira-sol alhora. En aquesta abundància, és difícil que un comprador sense experiència agafi una cosa. Però, com escolliu el producte adequat? Una opció és utilitzar la prova i error. La segona manera és estudiar els comentaris. Avui, l'oli de llavors d'or va entrar al nostre camp de visió. Més sobre això i anem a parlar més
Pepper Bogatyr: ressenyes de jardiners
El pebrot Bogatyr fa temps que arrela als llits russos. És molt poc pretensiós en el cultiu, madura bé a les nostres latituds i es converteix en un adorn per a qualsevol taula
Com creix el sèsam? Aplicació i propietats de les llavors de sèsam
El sèsam s'utilitza sovint a la cuina, com a additiu a la cocció. Fan mantega, halva, l'afegeixen com a condiment a les amanides
Què és el menjar ràpid i el seu efecte en el cos humà
Què és el menjar ràpid avui dia tothom sap. A més, pateix l'addicció a menjar de pressa. Per què és tan popular el menjar ràpid d'aliments de conveniència, perquè malgrat l'encant dels aliments frescos i saludables, encara preferim aquests aliments?
Mel d'eucaliptus. Característiques i propietats principals
La mel d'eucaliptus no és només el dolç més famós. El producte natural conté una gran quantitat de substàncies útils, gràcies a les quals cura una persona de moltes mal alties. La mel es distingeix per varietats segons el lloc on es recull el nèctar. Aquest article conté informació sobre la mel d'eucaliptus, les seves propietats i contraindicacions per al seu ús
Carn de vedella negra d'angus: descripció de la raça d'animals, gust de la carn, característiques de cuina
Black Angus, o Aberdeen Angus és una raça de bestiar la carn de la qual s'anomena marbre. Una característica distintiva de la carn de vedella marbreta són les fines capes grasses situades a tot el gruix del tall
Productes amb gluten. Què és el gluten, per què és perillós?
Com més profunda una persona penetra en els secrets de la natura, més sovint es dedica a una mena de "caça de bruixes", és a dir, busca alguna substància que afecti negativament la seva pròpia salut i vida. Aquests productes es van considerar al seu torn: hidrats de carboni, sucre, greixos. En els darrers anys, la ciència ha arribat a la conclusió que una de les substàncies més nocives que consumeixen els humans juntament amb els aliments és el gluten. Es tractarà en aquest article
Formatge crema agra: composició, propietats, opinions dels clients
El formatge crema agra té un bon gust i una aroma agradable. Aquest és un producte lleuger i suau. Té una consistència elàstica, a la secció es poden veure ulls uniformement espaiats de forma irregular. Diverses fàbriques es dediquen a la producció d'aquest formatge. Les empreses es troben al territori de Bielorússia, la Federació Russa i Ucraïna
Crema agra termostàtica: característiques, producció i ressenyes
Entre el ric assortiment de lactis a les botigues hi ha la crema agra termostàtica. No tothom sap què és, per la qual cosa no és molt popular. Però els que han provat aquest producte creuen que és més saborós que la crema agra normal. També es considera més útil
La fruita seca més cara del món
Hi ha gourmets que tenen com a objectiu a la vida tastar tots els aliments més inusuals i cars del món. Els amants de les delícies gastronòmiques haurien de provar la macadàmia, la fruita seca més cara del món
Suc "Multifrukt": dany i benefici
Abans es podien trobar llaunes de tres litres de suc de poma, raïm i tomàquet als prestatges de les botigues. De vegades, el bedoll s'hi va unir a la primavera, però a causa del seu color groc pàl·lid, no va poder assolir la popularitat
Com pasteuritzar pots sense espais en blanc
L'article parla de com pasteuritzar els pots abans d'omplir-los amb les teves preparacions. Els mètodes són senzills i accessibles fins i tot per a principiants
Com distingir les falses xanterelles dels reals: consells dels boletaires
L'article explica com distingir els falsos rovellons dels reals i recollir només bolets sans d'aquesta espècie a la vostra taula
Dies de dejuni: opcions. Benefici. El dia de dejuni més efectiu
Durant les vacances tens moltes ganes de relaxar-te, estirar-te al sofà, regalar-te unes postres delicioses i, per descomptat, tastar totes les amanides amb salses grasses! Si cediu a aquest impuls, aviat trobareu un augment de pes sòlid. Els dies de descàrrega t'ajudaran a recuperar la tranquil·litat i a desfer-te dels quilograms guanyats. Pots conèixer les opcions per a les minidietes al nostre article, després provar-les tu mateix i obtenir un resultat excel·lent
Closos d'olor fragants: una espècia per a la cuina i la medicina
El clau d'olor s'ha fet popular a tot el món a causa del seu aroma únic. A la vida quotidiana, els claus (espècies) s'utilitzen no només a la cuina, sinó també com a remei, un element de decoració d'interiors. Per tant, per a les vacances de Nadal als països catòlics, és costum decorar una habitació amb una taronja, a la qual s'enganxen els pals de clau. Aprendràs com s'utilitzen les espècies i l'oli de clau per a diversos propòsits en aquest article
Decoració de la taula festiva: idees i consells
Principis generals per decorar una taula festiva. Com decorar la taula el 31 de desembre. Vacances infantils: principis de disseny. 5 receptes inusuals per a una deliciosa decoració de plats
El millor formatge: visió general, característiques, composició i propietats
El formatge és un producte que té moltes propietats útils. S'utilitza àmpliament en l'àmbit de la nutrició saludable, així com en la cuina. Actualment, segons l'organització Roskachestvo, més de 30 fabricants subministren els seus productes al mercat, el formatge dels quals té el màxim nombre de propietats útils. Considerem a més la llista d'aquelles marques amb les quals es produeix el millor formatge, així com alguns signes pels quals es pot determinar un producte digne
Quin és el contingut calòric dels pits de pollastre bullits
A l'Edat Mitjana es donava a beure brou de pollastre com a tònic els nens i la gent gran febles, així com els mal alts i ferits. I donaven carn blanca d'aviram, sobretot pits. Amb un nivell de medicina força baix, els nostres avantpassats es van adonar intuïtivament que aquest producte en particular conté moltes proteïnes necessàries pel cos i pocs greixos indigeribles. Per tant, aquesta part de la carcassa de l'ocell es pot anomenar amb confiança un producte dietètic. El contingut calòric dels pits de pollastre bullits és bastant baix
Sandvitx amb botifarra: calories. Valor nutricional dels principals components
La nutrició adequada s'ha convertit en la principal tendència del nostre temps. Intentem no menjar en excés, dividir les porcions en diversos àpats freqüents, beure constantment aigua amb llimona i fer tot el que ens recomanen tant a Internet. Tanmateix, aquests consells només els segueixen estrictament les mestresses de casa. Treball, estudi, reunions de negocis: de vegades vols menjar bé, però no pots. Només un sandvitx amb botifarra es converteix en una salvació, el contingut calòric en aquests moments ni tan sols molesta
Salsitxa Rublevsky (MPZ "Rublevsky"), embotits, embotits i embotits: comentaris
Malgrat la situació financera inusual que s'ha anat desenvolupant recentment, els russos de tant en tant s'entreguen amb delicioses delícies de carn, que inclouen embotits. Els consumidors de vegades s'enfronten a opcions difícils. Com fer front a un gran assortiment? Aquí, una anàlisi detallada és indispensable. Considerem les delícies de carn de MPZ "Rublevsky"
Salsitxa "Mahan" de carn de cavall: ressenyes
La carn de cavall, com la botifarra d'ella, avui es considera una autèntica delicadesa. És molt més saludable que altres tipus de carn, conté una proteïna completa pel que fa a la composició d'aminoàcids i s'absorbeix 8 vegades més ràpid que la carn de vedella. La carn de cavall hipoalergènica i dietètica ajuda a reduir els nivells de colesterol en sang i augmenta l'hemoglobina
Com fer iogurt termostàtic a casa - recepta de cuina
S'han escrit articles i fins i tot llibres sobre els beneficis dels productes lactis fermentats, que són el resultat de la fermentació. Poca gent ho nega, excepte potser els fòbs de la llet endurida que adverteixen a la humanitat progressista sobre els perills de qualsevol derivat de la llet. Recentment, tothom ha sentit la frase "iogurt termostàtic"
Col de mar en conserva: beneficis i perjudicis. Receptes d'amanida d'algues
De què estan fetes les algues en conserva? Els beneficis i els perjudicis d'aquest producte: quins són? Trobareu respostes a les preguntes plantejades en aquest article
Vitamines de l'hort: els beneficis i els perjudicis de l'aceda
A causa del contingut d'un gran nombre d'elements traça, l'aceda es considera una planta inusualment útil. No obstant això, els experts diuen que els beneficis i els perjudicis de l'asega són gairebé equivalents. Però no siguem infundats i entenem aquest tema
Sustitut del greix de la llet: què és i on s'utilitza
A les prestatgeries de les botigues és gairebé impossible trobar productes que només continguin greixos naturals de llet. S'estan substituint per substituts, sobre els quals es pot trobar molta informació desagradable als mitjans. Què són els substituts del greix de la llet, es poden utilitzar sense danyar la salut?
Caviar de beluga: tipus i propietats
El caviar de beluga és un plat saborós, saludable i molt car. És car principalment per la seva raresa. Aquest peix està inclòs al Llibre Vermell, però continua sent exterminat sense pietat per obtenir beneficis. Tot i que encara hi ha representants d'aquest esturió, val la pena esbrinar quins són els beneficis del caviar i què pot ser
Com menjar feijoa, una fruita exòtica
Al final de la temporada de tardor, la feijoa apareix a les prestatgeries dels supermercats i mercats. Aquesta fruita exòtica fa olor i sabor a kiwi i maduixes alhora. També té tocs de pinya
Què és útil el xampinyó: composició, valor nutricional, propietats útils, contingut calòric, comentaris
Se sap que molts bolets no només són molt saborosos, sinó que també tenen propietats beneficioses per al cos humà. I què és útil el xampinyó? Com triar els xampinyons adequats perquè només es beneficiïn? I quin és el perill de menjar aquests bolets?
Menjar per a diabètics
Per a diverses mal alties, es recomana a la gent productes específics. I hi ha aliments que no s'han de consumir en aquests casos. Els aliments diabètics són essencials per a les persones amb diabetis. Es parlaran a l'article
Composició d'ous de gallina. Composició química d'un ou de gallina
Des de l'antiguitat, els ous han estat un aliment tradicional eslau. Simboleixen el renaixement de la natura i la primavera, de manera que per a cada Pasqua la gent prepara krashenka i pysanky, i la celebració comença tradicionalment amb un ou sant
Fruites tailandeses: nom amb descripció i foto
La dieta tailandesa és molt diversa i inclou una gran quantitat de fruita. A nombroses cafeteries i restaurants es poden degustar diversos plats amb fruites exòtiques. Les fruites tailandeses, les fotos de les quals presentem a la vostra atenció a l'article, també es venen a tota la península: als carrers, platges i mercats
BJU ous de gallina en xifres
Els ous són un aliment saludable sempre que s'utilitzin correctament, però val la pena trencar almenys una regla i el resultat no serà tan bo com s'esperava. Per entendre com i en quina quantitat menjar-los, cal saber quanta BJU hi ha en un ou de gallina, quin és el seu contingut calòric i en quins elements és ric
Les millors receptes de la cuina Dungan
La història de l'aparició del poble Dungan. Cuina Dungan. Les millors receptes de cuina Dungan amb escriptura pas a pas
Blat d'aire: descripció, beneficis i perjudicis, cuinar a casa
El blat inflat és un dolç que sol ser un producte manufacturat, ja que és força problemàtic (però possible) aconseguir-lo a casa. El producte s'elabora amb grans de blat d' alta qualitat. El blat inflat preparat sembla boles lleugeres que poden ser una gran idea per crear un esmorzar deliciós i nutritiu
Mel de trèvol: propietats útils i contraindicacions, receptes i característiques d'aplicació
La mel de trèvol és un producte únic. No només té un sabor sorprenent, sinó que també s'utilitza àmpliament en cosmetologia i medicina. Això es deu al fet que aquesta mel té un gran nombre de propietats útils. Però no oblideu que també té una sèrie de contraindicacions
Botifarra bullida: composició, requisits GOST, varietats
Avui, als prestatges de les botigues de queviures hi ha una gran varietat d'embotits bullits, que es diferencien en composició, varietat i color. Segons les notes històriques, es pot suposar que aquest producte va ser popular fa uns quants segles. Però pel que fa al present, val la pena assenyalar que la salsitxa bullida ha entrat fermament a la vida d'una persona moderna. A l'hora d'escollir, val la pena estudiar detingudament la composició de l'embotit bullit, ja que no debades que diguin: "Som el que mengem"
Contingut calòric dels pits de pollastre segons com es cuinin
La carn blanca de pollastre és un aliment valuós per al nostre organisme: conté proteïnes, greixos, vitamines, minerals perfectament equilibrats. Per tant, es digereixen ràpidament i fàcilment. És difícil imaginar una carn dietètica més deliciosa que el filet de pit de pollastre, que també és baix en calories. Un altre dels avantatges del pollastre és que es cuina molt ràpid, i els plats d'aquest són dels més deliciosos i variats
Quin és el benefici de l'irgi?
Quin és el benefici de l'irgi? Què és aquesta baia i pot ser perjudicial per a algú?
Els beneficis i els perjudicis del xarop de cafè d'ametlla
Aquest producte, popular entre els experts culinaris, també s'anomena orzhat. Tot i que l'almívar conté només tres components: aigua, sucre i ametlles, es valora per la seva excel·lent consistència espessa, aroma agradable i sabor excel·lent. El xarop d'ametlla s'utilitza sovint per fer postres i rebosteria