Plat principal 2024, De novembre
Drink "Jupi": composició del producte
Tothom que va néixer fa més de vint anys recordarà la beguda Jupi coneguda als anys noranta. Per què és inusual i en què consisteix? Anem a esbrinar-ho més enllà
Saps on es troben les proteïnes i els carbohidrats saludables?
A la dieta de cada persona han d'estar presents aliments que augmenten les proteïnes del cos. Saps quins aliments has de menjar diàriament i per què? Si no, llegiu-ne l'article
Arròs: composició química, valor nutricional, beneficis i perjudicis per a la salut
L'arròs és un cultiu saludable? Quines són les seves contraindicacions? Quin tipus de producte té propietats més positives? Després de llegir aquest article, podeu obtenir respostes a aquestes preguntes, així com familiaritzar-vos amb la composició química d'aquest producte
Tipus de fideus, composició, mètodes de cocció, calories
Els tipus de fideus, que avui són una pasta popular, són d'interès per als coneixedors de la cuina estrangera. En si mateix, aquest producte es diferencia de la resta en la seva categoria amb una forma única. Les tires de massa de blat, arròs, blat sarraí i mongetes són fàcils de preparar a casa i són consumides amb molt de gust per tots els membres de la família
On és la pàtria de les boles de massa
On van aparèixer les boles de massa i quin país es pot atribuir a si mateix aquest invent culinari és bastant difícil d'esbrinar. El cas és que hi ha molts plats semblants a les boles de massa, i que provenen de l'antiguitat. Moltes nacions tenen aquest tipus de plats al seu arsenal culinari
Patates. Hidrats de carboni per 100 grams
A Rússia, gairebé totes les famílies mengen almenys 2 kg de patates a la setmana. Però aquest producte no es recomana per a persones que estan perdent pes. Així doncs, anem a esbrinar quants hidrats de carboni hi ha a les patates i és tan dolent per a la figura?
Alimentació adequada: què és? Conceptes bàsics d'una alimentació adequada
La nutrició adequada és una nova forma de vida que no és incòmoda i de curta durada. El canvi d'hàbits alimentaris condueix a la normalització del metabolisme, la qual cosa significa que gradualment el pes tornarà a la normalitat
Formatge Starodub. Un gust que transmet les tradicions d'Orient
Cada país del món té la seva cuina única i original. Geòrgia no és una excepció en això. La cuina georgiana és famosa per molts plats i receptes delicioses, un dels productes georgians més brillants és el formatge suluguni, que ha guanyat una gran popularitat a tot el món, inclosa a Rússia
Decorar la taula de vacances: idees interessants
Probablement, molts pensaran que decorar la taula festiva no té sentit. Tan bon punt els convidats s'asseguin per ell, tot serà immediatament "desmuntat". Tanmateix, una bonica taula festiva és l'orgull de l'amfitriona. És molt agradable mirar plats decorats i rebre elogis pels teus esforços. Com decorar una taula festiva, receptes i fotos de bons plats - en aquest article
Productes que contenen àcid oxàlic: llista de productes, composició, valor nutricional
Quins aliments contenen àcid oxàlic i per què és perjudicial. Els beneficis d'aquesta substància per al cos humà. Llista d'aliments amb la menor quantitat d'àcid oxàlic. Com desfer-se dels oxalats i per què són perillosos. Causes de la urolitiasi
Double Cheeseburger és un dels entrepans més populars
Un parell de filets de vedella picats, naturals i sencers, un parell de trossos amb cos de formatge Hochland Cheddar, mostassa i salsa de tomàquet, cogombre adobat i ceba especiada, tot amb delicadesa en un pa caramel·litzat
Llet de cabra: calories per 100 grams, propietats útils
Llet de cabra: el contingut calòric d'aquest producte i les seves propietats curatives. Per què la llet de cabra es considera un medicament
Llet de vaca: composició i propietats. Composició de la llet de vaca - taula
La famosa frase: "Beu llet, nens, estaràs saludable!" ha estat qüestionat moltes vegades pels estudiosos. Cada any presenten al públic tots els fets nous sobre l'efecte d'aquest producte en el cos humà. Però la llet de vaca, la composició de la qual és única, ha estat i segueix sent un dels productes més populars i buscats. Trobareu informació sobre la llet de vaca, els seus beneficis i danys per al cos humà en aquest article
Flocs d'ordi: composició química, beneficis i perjudicis, regles de cuina
Avui, les farinetes d'ordi són força rares a les taules, però els flocs d'ordi poden canviar completament l'opinió negativa sobre aquest cereal. A més de reduir el temps de cocció i ampliar la llista de receptes d'elles, el cereal conté tots els beneficis del producte principal
Fajol amb carbassó: preparant un plat saborós i saludable
El fajol amb carbassó és un plat saborós i satisfactori que serà adequat en qualsevol època de l'any. Per preparar-lo calen els productes més senzills i un temps mínim. Us suggerim que us familiaritzeu amb les receptes i, després, passeu a la part pràctica
Patata dolça: calories, propietats útils, receptes de cuina
Avui, cada cop apareixen més productes nous a la nostra dieta i tothom ha de conèixer els seus beneficis i característiques. El contingut calòric del moniato us permet utilitzar la verdura fins i tot amb una dieta, i la seva dolçor no és gens un obstacle per als diabètics. Quin és el secret?
Kunja (peix): propietats útils, millors receptes
Què és la kunja? Peix de la família del salmó. Els pescadors es dediquen a capturar-lo a molts mars: Japó, Okhotsk i Bering
Caviar d'arengada: beneficis, característiques, ús a la cuina
Les ous d'arengada s'utilitzen sovint a la cuina oriental i occidental. Els japonesos el van posar en sushi nigiri, servit amb algues algues. Els europeus preparen pastes, patés, oli de caviar
Decoració de fruites: foto. Decoració de pastissos amb fruites
Des de l'època en què la decoració dels plats amb verdures i fruites tenia un significat sagrat i religiós, ha passat més d'un segle. Avui, aquesta pràctica s'ha convertit en l'art de donar al plat acabat un aspecte estètic i elegant. Amb l'ajuda de diverses tècniques, la cuina i la pastisseria creen obres mestres úniques que sorprenen la imaginació
Peix per a un nen: quan regalar i per on començar?
El magnesi, el zinc, el coure, el fluor i el iode que contenen els peixos han predeterminat el seu nom popular: "aliment per a la ment". Les proteïnes, els aminoàcids i els enzims tenen un efecte positiu en el cos humà. Però el seu principal avantatge és la presència d'àcids grassos omega-3
Farina d'ordi: característiques, beneficis, receptes
Durant molt de temps només es podia trobar farina de blat a les prestatgeries de les nostres botigues, però avui en dia pots comprar un producte d'una gran varietat de grans arreu. Així la farina d'ordi, tan venerada en l'antiguitat, ha tornat a la nostra taula. Com és útil i quin deliciós se'n pot preparar?
La millor manera de posar la taula per a un aniversari per a nens
L'article dóna consells sobre com posar la taula per a un aniversari per als nens, què s'ha d'evitar i què s'ha de prestar especial atenció
Lluç guisat: una selecció de receptes
Pike fa temps que es considera una delícia. Treballar amb aquest peix no és fàcil, però la seva carn és molt gustosa, per això els xefs tracten aquest peix amb molt de respecte. Per obtenir un bon resultat, ho heu de provar, però el lluç estofat aromàtic serà una gran recompensa pels vostres esforços
Cheburek: contingut calòric d'un plat amb diferents farcits
En aquest article, considerarem diversos tipus de chebureks cuinats amb diversos farcits, i després determinarem si el contingut calòric d'un dels plats més populars de la cuina d'Àsia Central canvia molt en funció del producte escollit per omplir la massa
Què mengen els americans per esmorzar, dinar i sopar
La cuina americana es caracteritza per la senzillesa i el contingut en calories bastant alta i és un híbrid de plats indis i asiàtics manllevats europeus, les receptes dels quals han estat parcialment reelaborades i adaptades al seu propi estil de vida. M'agradaria dedicar aquest article a conèixer què mengen els americans cada dia, per posar exemples dels plats principals que componen els seus esmorzars, dinars i sopars
Complement alimentari E1442 - què és? El seu efecte sobre el cos
Les botigues de queviures modernes ofereixen una gran varietat d'aliments en diferents categories de preus. La llibertat d'elecció no és absoluta, com pot semblar a primera vista. Les persones sanes són cada any més petites. El motiu d'això és el nostre menjar. A la composició dels productes hi ha diversos additius alimentaris, inclòs E1442. No tothom sap què és i com afecta aquesta substància al nostre cos. Quins aliments contenen aquest complement alimentari?
Fideus Soba: un plat nacional per a tothom
El més probable és que hagis demanat menjar a restaurants xinesos i japonesos més d'una vegada. Em va agradar alguna cosa, i alguna cosa fins i tot es va convertir en una dieta diària. Molt sovint, als europeus els agraden els fideus soba. Aquest és un plat nacional japonès elaborat amb farina de blat sarraí. Els fideus tenen una rica història. Té un gust molt interessant i és relativament útil. Però, alhora, és realment autèntic, per la qual cosa no serà del tot correcte cuinar pasta adaptada "de manera naval" sobre aquesta base
Quins són els beneficis i els perjudicis de l'all?
L'all és una espècia popular i un ingredient freqüent en moltes cuines d'arreu del món. Quins són els beneficis i els perjudicis de l'all, quines propietats positives té i què amenaça el seu abús?
Quins aliments que contenen proteïnes s'han de consumir amb una deficiència d'aquest element
Molt sovint pots sentir que per al desenvolupament normal i saludable, el nostre cos no té prou proteïnes. Però, malauradament, no tothom sap exactament com i per quins mitjans s'ha de reposar aquest element de "construcció"
Quantes calories hi ha als dàtils secs?
Els dàtils són una de les varietats de fruits secs que s'han fet especialment populars al nostre país en els darrers anys. Les fruites exòtiques tenen un gust molt dolç. Aquest és un producte bastant ric en calories, però, moltes persones l'utilitzen en dietes de pèrdua de pes. Llavors, quantes calories hi ha als dàtils?
Pistes de menjar als centres comercials, el seu disseny i fotografies. Foodcourt: què és?
Foodcourt - què és? Un passatemps còmode o un lloc per a un mos ràpid? Avui dia, les zones de restauració dels centres comercials són tan populars que poden competir amb alguns restaurants de marca
Meló: calories per 100 grams. Els beneficis i els danys del meló
El contingut calòric del meló per a aquells que segueixen una dieta estricta i compten calories és sens dubte un aspecte important. I tenint en compte que els habitants del nostre país disposen d'un curt període de temps per conformar-se amb el seu gust -i encara més
Llevat alimentari: beneficis i perjudicis
Què sabem sobre el llevat nutricional? Que és un producte útil a la cuina, sense el qual no s'obté una massa exuberant. En sentit estricte, aquest coneixement està esgotat. Resulta que la gent que està lluny de cuinar ni tan sols sap per què es necessita el llevat?! Una omissió lamentable, perquè ni tan sols s'han explorat del tot tots els possibles beneficis del producte
Rebosteria deliciosa i saludable: les millors receptes
Fins i tot la dieta més estricta no és motiu per negar-se a tu mateix el plaer de menjar els teus pastissets, pastissos o galetes preferits. Després de tot, la farina prohibida pels metges es pot substituir per farina de civada. I una alternativa al sucre alt en calories serà la mel, el xarop d'atzavara o l'estèvia. A la publicació d'avui, es consideraran en detall les receptes més interessants per a una cocció casolana saludable
Farina "Sokolnicheskaya": descripció, composició, tipus, fabricant i comentaris
La farina "Sokolnicheskaya" durant molts anys d'existència al mercat alimentari s'ha guanyat el respecte, l'amor i la confiança entre els consumidors a causa del seu gust i qualitats de cocció
Com estalviar en aliments en una crisi: menú de la setmana
Com estalviar en menjar? Aquesta pregunta interessa a molts russos. És possible no morir de gana i tenir un menú variat amb un petit cost econòmic?
Algues comestibles: tipus, substàncies útils, alimentació, regles de preparació i processament
Sense algues comestibles, gairebé cap plat pot servir als països asiàtics. I si en l'antiguitat la majoria dels tipus d'algues es tractaven amb precaució, ara es coneix un gran nombre d'algues que es mengen activament. La categoria principal per la qual es divideixen en varietats és el color. Són vermells, marrons i verds
Classificació de la mel: tipus, gust, valor nutricional
La mel és una massa viscosa i fragant de consistència líquida o cristal·litzada. Aquest és un dels productes més antics coneguts per la humanitat. Tradicionalment, la mel la produeixen les abelles a partir del nèctar recollit de les flors. No obstant això, avui hi ha altres maneres d'aconseguir aquest dolç dolç. Tothom sap quin gust té la mel. Però quina riquesa és la seva gamma? La classificació de la mel segons diversos criteris es presentarà al nostre article
Composició de l'ordi: la quantitat de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, propietats útils
L'ordi és un gra gran que s'utilitza habitualment en pans, begudes i diverses cuines de qualsevol cultura. Com un dels primers cereals conreats de la història, segueix sent un dels més consumits a tot el món. L'ordi perlat i altres productes d'ordi perlat han anat guanyant popularitat ràpidament durant els últims anys a causa dels diversos beneficis per a la salut que poden oferir. Quina és la composició de l'ordi perlat i com és útil?
Avada: composició química, valor nutricional, contingut calòric i propietats beneficioses
La civada és un tipus de gra de cereal les llavors del qual es mengen a tot el món. A més del consum humà, aquest cultiu també s'utilitza com a alimentació del bestiar. La civada, estimada per molts, s'elabora amb el gra d'aquest cereal, triturat i pelat. Quina és la composició química de la civada i com és útil?