Plat principal 2024, De novembre
Dany de la margarina: composició, efectes sobre el cos humà, opinions dels metges
Una vegada, la margarina va salvar milers de persones de la fam. Eren temps difícils, quan la gent comuna no tenia prou diners per a una mantega de gran qualitat i hi havia molt poca mantega a la venda. Però els temps difícils han passat, però la margarina es va mantenir. I la pregunta es va fer urgent: aquest producte artificial fa mal a una persona? Com a resultat de nombrosos estudis, els científics van aconseguir donar una resposta força inequívoca
L'oli vegetal conté colesterol? Què és el colesterol i per què és perillós?
El colesterol és la història de terror preferida dels anunciants. Al llarg dels anys de propaganda activa de les seves propietats nocives, els aspectes positius d'aquest compost s'han mantingut a l'ombra. De fet, el colesterol és un component indispensable del cos, sense el qual una persona no pot viure. Però hi ha un cert límit on s'acaben els beneficis i comença el dany, i hi ha productes que empenyen aquest límit. Què és exactament i si s'inclou l'oli vegetal aquí, aprendràs de l'article
Oli vegetal: classificació per qualitat. Productors d'oli vegetal a Rússia
Moltes mestresses de casa estan interessades en quin és el millor oli vegetal. La qualificació d'aquest producte és una mica condicional, ja que hi ha molts tipus d'oli vegetal, cadascun dels quals té propietats úniques. Tanmateix, és possible fer una qualificació si tenim en compte qualsevol segment, per exemple, l'oli de gira-sol refinat. T'oferim conèixer els tipus d'olis vegetals i les millors marques de cada segment
Patates fregides amb cranc: composició, marques, calories, beneficis i perjudicis
Els xips tenen una popularitat bastant alta al mercat. Tant als nens com als adults els encanta menjar-los. Això és especialment cert per a les patates fregides amb gust de cranc, perquè tenen un sabor específic que agrada a molta gent. Aquest article considerarà només aquests xips, així com el seu contingut calòric i les seves marques
Fruits de Phuket: noms, descripció, propietats útils
El Regne de Tailàndia és famós no només pels seus impressionants complexos turístics i platges. A més, aquest país no està privat de fruites exòtiques. A causa del clima càlid i la temporada de pluges força llarga, el rendiment és molt elevat. Els veïns del barri recullen els regals de la natura tres cops l'any, sense utilitzar cap additiu ni altres substàncies que afectin el creixement dels fruits
Descripció del producte de gall dindi Indylight i receptes de cuina
El gall dindi és un tipus de carn. És perfecte per preparar plats de carn per separat, així com per afegir a sopes o amanides. Aquest article tindrà en compte el filet de gall dindi Indylight, així com la recepta d'alguns plats
Com substituir el safrà en una recepta: condiments i espècies semblants
Actualment, el safrà és una de les millors espècies, que no només donen al plat un sabor increïblement agradable, sinó també una lleugera tonalitat ataronjada-daurada. Tanmateix, l'espècia real obtinguda a partir dels estigmes secs de les flors del crocus de sembra és bastant difícil d'adquirir a Rússia i serà molt car. És per això que, tenint cura del seu pressupost, les mestresses de casa sovint es pregunten què pot substituir el safrà en un plat perquè tingui un gust agradable i un color daurat
Golden Cockerel Nuggets: comentaris dels consumidors
Per certs motius, les mestresses de casa no sempre aconsegueixen trobar temps per cuinar el sopar. En aquestes situacions, diversos productes semielaborats vénen al rescat. Al mateix temps, a moltes persones els agrada servir nuggets de Golden Cockerel amb una amanida o amb qualsevol guarnició, ressenyes de les quals tindrem en compte al nostre article. Per què molts consumidors trien a favor d'aquest fabricant? Vegem aquest problema amb més detall
Salsitxa "Cherkizovskaya": comentaris dels consumidors
És impossible imaginar la nostra taula sense llonganissa. Sovint fem servir aquest producte per esmorzar, i també per fer entrepans, berenars i per a altres plats. En aquest article, coneixerem amb més detall què és la salsitxa Cherkizovskaya, que es pot trobar a les prestatgeries de moltes botigues de queviures. Què diuen els comentaris dels consumidors sobre aquest producte?
És possible cuinar amb film transparent: mètodes de cocció i consells
Cada vegada hi ha més receptes interessants per cuinar amb paper film. Els mètodes de cocció no provats anteriorment són atractius, però sorgeixen preocupacions legítimes: és possible cuinar amb film transparent, és segur utilitzar aquests materials no trivials a la cuina?
Com es diu el peix en conserva no esterilitzat? Les seves diferències amb els aliments enllaunats simples
Els mostradors de les botigues de queviures modernes estan plens de delícies diverses. A molts de nos altres ens agrada menjar diversos plats a base de peix. Però quan no hi ha absolutament temps per cuinar, podeu comprar productes en conserva. I tard o d'hora sorgeix la pregunta de com s'anomena peix en conserva no esterilitzat. És sobre ells que explicarem al nostre article
Farina "Starooskolskaya": el que necessiteu per fer una cocció deliciosa
Les mestresses de casa que els agrada mimar a la seva família amb delicioses pastes entenen que molt de treballar amb la massa depèn no només de la seva habilitat, sinó també de la farina que s'utilitza per fer pa, bunyols, pastissos, magdalenes i molt més. És gràcies a ella que els productes són exuberants, lleugers i airejats. Què és: farina Starooskolskaya, que trien moltes mestresses de casa? Anem a intentar esbrinar-ho
Quina mel és la més deliciosa? Descripció de les varietats de mel
La natura ens va donar una medicina saborosa i saludable: la mel. Tothom sap que hi ha molts tipus d'aquest producte apícola. Cada varietat té les seves pròpies propietats de sabor. Però quina mel és la més deliciosa? Aquesta pregunta no es pot respondre de manera inequívoca, ja que els nostres gustos són diferents. I per triar, heu de saber com es diferencien les varietats de mel i què afecta el gust del producte
On són els forats del formatge? Els roseguen els ratolins?
Hi ha un gran nombre de varietats diferents de formatge al món. En alguns casos, ens pot resultar difícil decidir sobre l'adquisició d'un tipus concret. Actualment, a les botigues de queviures, podem veure parmesà, emmental, ricotta, mozzarella, diversos formatges blaus, edamer, gouda, cheddar. Així com altres varietats populars. Segurament, tothom tenia una pregunta sobre d'on provenien els forats del formatge. Més sobre això en aquest article
Formatge cottage pastós: diferència amb altres tipus i mètode de cuina a casa
El formatge cottage per untar és aquell que té una massa semblant a una crema agra molt espessa. També s'anomena suau. Aquest producte es pot comprar a la botiga natural o endolcit amb sucre i diluït amb trossos de fruita, colors i essència. I el pots cuinar a casa. A més, es poden fer altres tipus de formatge cottage a partir d'aquest formatge cottage, així com diverses delícies que seran més tendres que els mateixos plats creats amb el formatge cottage normal
Porridge "Minute": composició, fotos, beneficis i perjudicis
Els aliments instantanis estan dissenyats per reduir el temps de cocció. També són aptes per berenar a la carretera o a l'hora de dinar. Farinetes molt populars "Minute" d'un fabricant nacional. Una varietat dels seus tipus us permet triar entre la gamma l'opció adequada al vostre gust
Farina de blat "Ryazanochka": comentaris, composició, calories
A partir de farina de blat Ryazanochka d' alta qualitat es poden preparar creps, pastissos, pastissos i pastissos preferits, així com molts altres plats deliciosos. Les ressenyes d'aquest producte són molt positives. Avui esbrinarem en què consisteix la farina, quin és el seu contingut calòric, quines qualitats i propietats útils té el producte
Formatge en pols: composició, ús en cuina
El formatge en pols s'utilitza àmpliament a la cuina a tot el món. Segons Allied Market Research, el mercat global de formatge dur en pols només creixerà durant els propers deu anys
Carn de gallina de Guinea: beneficis i perjudicis. Com cuinar pintades
Aquest tipus d'ocell no és molt popular entre les mestresses de casa modernes. Aquesta carn fins i tot es pot anomenar exòtica. Avui parlarem dels beneficis i els perjudicis de la carn de pintades, com es veu, com distingir-la d' altres aus de corral, quant costarà la carcassa i també compartirem algunes receptes populars i provades
Com pelar un pinyon de la closca a casa: mètodes i recomanacions
Els pinyons no només són saborosos, sinó que també són un producte molt útil per al nostre organisme. La composició conté un gran nombre de diferents substàncies i elements útils. A més, els pinyons tenen una gran reserva energètica que tota persona necessita. Per això, a l'hora de menjar aquest producte, cal saber pelar un pinyon de la closca. En parlarem amb més detall en aquest article
Arròs rosa: beneficis, perjudicis, cuinar en una cuina lenta
La cultura de menjar arròs per menjar es remunta a diversos milers d'anys. Avui és un dels plats principals no només a Àsia, sinó també a Europa. Hi ha moltes varietats d'arròs. Però un dels més cars i millors es considera rosa. És una mena de devzira uzbeka. Els coneixedors l'anomenen res més que la "perla rosa d'Orient"
"Farina Belyaevskaya": descripció, composició, fotos i ressenyes
Característiques de la "farina Belyaevskaya". Descripció del producte. On és la producció, una breu història de la formació de l'empresa per Sergei Belyaev. Els principals tipus de productes fabricats per LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat". Comentaris dels usuaris
Flour "Cosa francesa": ressenyes, descripció
En els últims anys, moltes persones s'esforcen per ser belles i saludables, començant a fer petits passos al llarg del camí. Un d'aquests passos es pot atribuir a la transició a la farina integral. És cert, en part perquè no s'obtenen tots els plats si només s'utilitza això durant la cocció: el gluten integral és diferent del blat normal
Durian de fruites exòtiques: ressenyes, descripció, olor i gust
Durian es mereixia sobretot bones crítiques, ja que molts van tenir temps d'apreciar el sabor senzillament excel·lent d'aquesta fruita increïble. Malgrat l'olor desagradable, beneficia l'organisme i té un mínim de contraindicacions
Filet de bacallà amb patates al forn: recepta amb foto
Tothom sap els beneficis dels plats que no es fregeixen, sinó que es couen al forn. Aquest article conté una varietat de receptes per cuinar filet de bacallà al forn amb patates. No es necessita gaire temps i experiència culinària especial per crear una obra mestra. Tots els productes necessaris són familiars i accessibles, i el plat és tendre i sucós
E500, complement alimentari: impacte en el cos humà, què és perillós
De vegades pots respondre a la pregunta, què és el complement alimentari E500? Els números "E" a la llista d'ingredients de diversos productes substitueixen el nom químic o genèric de suplements nutricionals específics. S'utilitzen per millorar el color, el gust, la textura o prevenir el deteriorament dels aliments
Milk "Selo Zelenoe": comentaris i descripció del producte
La llet té un paper important a la nostra vida. Aquest producte és àmpliament conegut per la seva composició i una sèrie de propietats útils. La llet és essencial per enfortir ossos, ungles, cabells i dents. A més, ajuda a eliminar problemes del tracte gastrointestinal
Com deixar la forquilla i el ganivet després de dinar: regles bàsiques, consells
L'etiqueta és una part especialment important en la vida de cada persona. No només ajuda a comportar-se amb dignitat i tacte, sinó també a utilitzar correctament, segons sembla, els objectes més habituals de la vida quotidiana. Per exemple, la manera com una persona utilitza els electrodomèstics en un restaurant pot indicar el nivell del seu desenvolupament, elegància, bones maneres en general
Com cuinar correctament les mongetes verdes?
Molt sovint, les instruccions sobre com cuinar la mongeta mung verda es troben a la part posterior del paquet. A més, segons aquesta descripció, podeu determinar la qualitat del producte proposat. Més enllà del material s'analitzaran les receptes més populars
Quant de temps s'han de coure els bolets secs després de remull-los
Molts xefs valoren els bolets secs per la seva llarga vida útil, el seu sabor atrevit i la seva utilitat en una gran varietat de receptes. Per utilitzar-los en els teus plats preferits, primer has d'esbandir-los bé i posar-los en remull en un bol d'aigua per tornar-los a la seva mida i textura originals. A continuació, podeu utilitzar-los tal com ho faríeu amb els frescos, afegint-los a sopes, sofregits, salses, cassoles o qualsevol altre plat. Quant de temps cal cuinar els bolets secs fins que estiguin tendres?
Nabius: calories i beneficis. Nabius secs. Què es fa amb nabius?
El nabiu és un d'aquests aliments que té un gran impacte en tot el cos. Ajuda a combatre diverses mal alties que periòdicament agafen una persona de manera inesperada. Per tant, si necessiteu assistència ràpidament, els nabius són la millor solució, ja que eliminaran ràpidament tots els símptomes i, posteriorment, preveniran la mal altia
És possible posar cristalleria al forn: normes bàsiques, consells, avantatges i inconvenients
Cada amfitriona, tard o d'hora, s'enfronta a la pregunta de què és millor comprar plats per cuinar al forn. És millor agafar metall o vidre? Aleshores apareix el problema de si és possible posar vidre al forn. Abans de donar una resposta, cal estudiar els avantatges i els inconvenients d'aquest tipus de plats
Com guardar les dates a casa: normes bàsiques, avantatges del producte
A molts països musulmans, aquesta fruita es considera sagrada, per això es troba a totes les llars. Es pot dir amb seguretat que no només l'amfitriona musulmana, sinó qualsevol altra, va pensar en com guardar les dates a casa. Requereixen condicions especials o no?
Presentació bonica: regles bàsiques, consells
La bona presentació d'un plat és un aspecte important de qualsevol restaurant, ja que els visitants en primer lloc avaluen l'aspecte i només després tasten el menjar. És per aquest motiu que cal calcular tots els moments fins al més mínim detall per tal d'evitar decepcions per part del client o convidat
Formatge bielorús "Rocforti" amb motlle blau. Característiques del gust, valor nutricional
Els formatges emmotllats són unes exquisideses reconegudes. Els dóna un gust especial, una aroma i un picant únics. França o Itàlia s'anomenen el bressol d'aquesta delicadesa, però, he de dir, avui també hem après a cuinar un autèntic menjar gourmet. Formatge bielorús "Rocforti" amb motlle blau, per exemple. És produït per una coneguda planta de mantega i formatge del país, famosa per l' alta qualitat dels seus productes
Com menjar més barat i més saludable
Aquest article us explicarà com podeu menjar no només aliments saludables, sinó també barats. S'explicaran les normes d'alimentació i es donaran els principals productes que es poden utilitzar per elaborar el seu propi menú
Com es diu la mandarina petita? Kumquat: què és aquesta fruita i com menjar-la
L'article està dedicat a un representant molt inusual dels cítrics: el kumquat. Molts ni tan sols han sentit aquest nom i no tenen ni idea del benefici que té aquesta petita taronja de forma ovalada. L'article analitza la composició de la fruita, les seves propietats beneficioses, beneficis i perjudicis, així com molt més
Què cuinar per a un sopar romàntic per a la persona estimada: idees, receptes
El sopar per a dues persones no és només per a una parella d'enamorats. Si heu viscut junts durant més d'una dotzena d'anys, reserveu temps i dediqueu-lo els uns als altres. Aquest serà un motiu addicional per escapar de l'enrenou i mirar la teva ànima bessona amb altres ulls. Així, com fa molts anys, el dia de la primera reunió. Un sopar romàntic per a un ésser estimat és un regal meravellós i una manera de donar vida a les relacions, alegrar-les i passar-ho bé
Com pelar una magrana de manera ràpida i bella (foto)
Com pelar una magrana? Una pregunta que abans interessava a gairebé tothom. Mirant la fruita, no sempre saps com abordar-la. L'article mostra tres dels mètodes més populars i senzills que convertiran el procés de la farina en un plaer
Contingut d'hidrats de carboni en els aliments
Molts de nos altres hem sentit parlar molt dels hidrats de carboni. Són elements orgànics que aporten al nostre cos el 60% de l'energia: física i mental. També se sap que els hidrats de carboni dels aliments poden ser simples i complexos. Alguns d'ells són necessaris per al nostre cos per a una vida plena i bon humor, mentre que altres contribueixen a la formació de greix corporal. Aleshores, quins són bons i quins són dolents?