Plat principal
Peix vermell: foto, descripció, com cuinar?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'heroïna del nostre article serà el peix rudd. Una foto, així com una descripció de la vida i els hàbits d'un petit depredador, són d'interès per a aquells que estan ansiosos de tenir-la a la seva captura. I serà important que els cuiners sàpiguen quins plats cuinar amb rudd
El grau de cocció dels filets i les seves característiques
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Quins són els diferents graus de cocció dels filets, en quines característiques es diferencien? Com es prepara aquest o aquell rostit?
Com obrir un coco sense esforç i lesions?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sucumbir a un impuls sobtat, vas decidir de sobte comprar un coco. Però, després d'haver portat la "nou dura" a casa, van trobar que la idea de colpejar-la amb un martell un parell de vegades o posar-la contra la paret va resultar inútil. Què fer? Com obrir un coco?
Alimentació saludable: quanta proteïna hi ha al pit de pollastre?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El pit de pollastre és potser la carn més saludable i dietètica. Amb una gran quantitat de proteïnes valuoses, té un contingut en greixos molt baix, és a dir, exactament la combinació que requereix tothom que segueix una alimentació adequada o està a dieta. Aprendràs més sobre el valor nutricional del producte, el contingut de proteïnes i el contingut de calories del nostre article. Un avantatge addicional seran dues receptes senzilles i saludables que podreu cuinar de pit en només 20 minuts
Alimentació saludable: contingut calòric de farinetes d'arròs amb llet
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Farentes d'arròs de calories amb llet. De què depèn? Naturalment, pel contingut calòric dels seus ingredients. El percentatge de contingut de greix de llet, mantega o margarina, amb què es condimenta el plat, sucre afegit per al gust, tot això fa que les farinetes siguin especialment nutritives
Marisc: els beneficis i els perjudicis dels calamars
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si ets un amant del marisc, aquest article és per a tu. En ell, considerarem en detall: quins són els beneficis i els perjudicis dels calamars, així com donar alguns consells sobre la forma en què és millor menjar
Quins són els beneficis i els perjudicis de les cebes verdes?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els beneficis i els perjudicis de les cebes verdes s'estudien durant molt de temps. Després de tot, aquest producte és la planta cultivada comestible més popular, l'ús de la qual no pot ser rebutjat per cap persona
Informació per als més dolços: quantes calories hi ha en una culleradeta de sucre
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Probablement hagis sentit més d'una vegada que el sucre s'anomena "mort blanca", així com que els que vulguin perdre pes tenen estrictament prohibit fer servir tant aliments amb midó com dolços, inclòs el sucre. Però saps, per exemple, quantes calories hi ha en una culleradeta de sucre?
Corn flakes: dany i benefici per al cos
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els flocs de blat de moro han guanyat una gran popularitat entre els consumidors actuals. El dany i els beneficis d'aquest producte són objecte de controvèrsia entre els nutricionistes de tot el món. Per descomptat, això és molt convenient: heu abocat un esmorzar sec amb llet i després d'1-2 minuts podeu començar a menjar. Tanmateix, no tot és tan fàcil i senzill com sembla a primera vista
El que mengem: l'aliment més perillós del món
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Al món de la cuina, pots trobar molts plats estranys i inusuals que provoquen por. Al mateix temps, la majoria d'ells simplement tenen un aspecte poc atractiu o extravagant, però de fet són bastant comestibles i fins i tot útils. Tanmateix, també n'hi ha que es poden classificar amb seguretat com "L'aliment més perillós del món". El seu ús pot causar danys a la salut i fins i tot provocar la mort
Delícies de carn. Botifarra de Braunschweig
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La botifarra de Braunschweig és el representant més brillant de les salsitxes fumades. Totes les característiques de l'elecció correcta i els signes característics d'aquest producte solen estar correlacionats amb aquesta espècie. En aquest article us explicarem què és la salsitxa de Brunswick fumada crua, sobre les seves característiques i la seva història d'origen
Sumakh - condiment de cuina oriental
Última modificació: 2025-06-01 07:06
Com, encara no saps res del condiment anomenat "sumac"? Aleshores, definitivament heu de llegir aquest article
Dany i benefici dels préssecs: ho és o no?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Péssecs: a qui no els agrada? Sucoses, fragants i molt saboroses: són autèntiques fruites d'estiu! Tanmateix, també es venen en conserva, la qual cosa fa que en podem gaudir durant tot l'any. És increïble que un producte tan saborós també sigui increïblement útil. Llegeix l'article sobre per què val la pena fer amistat amb ell
El carbassó es pot menjar cru? Diverses receptes amb aquestes verdures sense tractament tèrmic
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El carbassó és una verdura força familiar a la nostra cuina, a partir de la qual es preparen sopes i aperitius, amanides i cassoles, i també s'afegeixen a diversos plats de carn. El fan servir principalment a l'estiu, quan és fàcil de comprar a cada mercat o botiga. A l'hivern, les verdures congelades s'utilitzen més sovint. En la majoria dels plats, se sotmet a un tractament tèrmic, però si és possible menjar carbassó cru, les mestresses de casa, per regla general, no ho pensen, encara que d'aquesta forma ofereix el màxim benefici
Mozzarella - què és aquest producte?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Mozzarella cremosa, tendra i nutritiva. Quin tipus de formatge és aquest? Per a què serveix, i és possible cuinar aquest formatge a casa?
Te d'hibisc: augmenta o disminueix la pressió arterial, propietats, característiques d'ús
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El te d'hibisc es considera un producte únic que té un sabor excepcional i té un efecte curatiu sobre el cos. Una beguda d'aspecte vermellós augmenta o disminueix la pressió arterial? Aquesta pregunta és d'interès per a molts pacients que pateixen hipertensió o hipotensió
Tobiko: què és aquest caviar i com es menja
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Probablement, no hi ha ningú que no hagi provat alguna cosa de la cuina japonesa almenys una vegada. El sushi i els panets són especialment estimats i populars avui dia. Els components addicionals obligatoris són la salsa de soja, el gingebre en vinagre i la mostassa de wasabi picant. Però hi ha un altre ingredient que s'utilitza sovint per fer rotllos: tobiko. Què és això? Llegeix sobre això a l'article
Valor nutricional de l'ou: el producte més digerible
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Des de l'antiguitat, la gent menja ous d'ocell. I és bastant raonable, perquè aquest meravellós producte conté una gran quantitat de proteïnes, àcids grassos, vitamines i oligoelements, a més, s'absorbeixen gairebé un 90-100%
Carn de gall dindi: propietats útils i oligoelements
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En l'actualitat, podeu sorprendre els convidats i les llars de moltes maneres de cuinar. Quan utilitzeu carn de gall dindi, les propietats beneficioses es notaran especialment. El pit de gall dindi es pot farcir de baies, fruites, verdures, etc
Entrecote - què és i com cuinar-lo
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Traduït del francès, aquest nom sona com "entre les costelles" (entre - entre, costa - costella). En la versió clàssica, sol ser un tros de carn de vedella, que es talla entre la carena i les costelles. A Rússia, el nom d'aquest plat sona a "carn a l'os"
Quins són els danys i els beneficis del mill?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A la nostra taula. Això es deu al fet que aquest cereal és barat i molt saborós. Tanmateix, poca gent sap quins són els danys i els beneficis del mill. En parlarem al nostre article
Gròns de sèmola i ordi: de què estan fets i com es preparen
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els grans són un producte alimentari molt útil. Poden estar representats per cereals, cereals i llegums: pèsols i llenties, civada i mill, arròs i blat sarraí, sèmola i ordi. De què estan fets els dos últims tipus? Això és el que hem d'esbrinar
Com cuinar khinkali, quant cuinar, amb què servir
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un dels productes semielaborats comprats a la botiga, des dels quals podeu preparar ràpidament un dinar o un sopar força saborós, és khinkali. Quant bullir-los a l'aigua i si és possible cuinar-los al vapor: aquestes són les principals preguntes d'interès per a aquells que els compren congelats o els fan ells mateixos a casa. A diferència del vareniki i les boles de massa, el khinkali triga força a cuinar-se (fins a 20 minuts, depenent de la seva mida i del gruix de la massa). Però també resulten més satisfactòries, nutritives i fragants
El pollastre bullit baix en calories no afegirà quilos
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Des de l'antiguitat, la carn de pollastre ha estat un convidat freqüent i benvingut a les nostres taules. Nutritiu, saborós i tendre, sempre s'ha considerat no només un àpat quotidià, sinó una autèntica delicadesa. Menja un ocell per a la salut, perquè el baix contingut en calories del pollastre bullit mai t'afegirà quilos de més
Quin és el contingut calòric del pa de sègol? Com cuinar-lo a casa?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El pa és un producte que la gent sempre ha venerat. Des de ben petits ens van ensenyar que s'havia de manejar amb cura. Per motius psicològics, una persona normal mai no podrà tirar pa ni, pitjor encara, trepitjar-lo. Això no és sorprenent, perquè durant molts segles la gent ha glorificat els productes de pa i cadascun d'ells tenia un profund significat ritual. En l'antiguitat, el pa de farina de sègol era el convidat més freqüent a la taula del sopar d'una persona d'estatus mitjà
T'estàs preguntant quantes calories hi ha en una patata bullida?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Calcula quantes calories té les patates bullides, només cal tenir en compte els ingredients que se suposa que s'han d'afegir a la recepta. Atès que la menor addició de greix negarà la pèrdua de pes fins i tot amb una petita quantitat de calories al producte base
Quin costat posar el paper d'alumini quan s'utilitza per coure i emmagatzemar aliments
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A la cuina, a més de diversos tipus d'estris i altres aparells, sovint s'utilitzen paquets i mànigues per coure, així com paper d'alumini. Amb la seva ajuda, podeu obtenir plats més sucosos i fragants, mantenir els aliments frescos i freds més temps, o viceversa, calents, segons la situació. És cert que algunes mestresses de casa tenen una pregunta sobre quin costat posar el paper d'alumini en una situació determinada. Si això es fa incorrectament, en lloc de l'efecte esperat, es pot produir el contrari
Com cuinar la cansalada de pollastre?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Aquest article explica com cuinar la cansalada de pollastre. La recepta és molt diferent de l'original, però repeteix el seu gust
Vols saber el contingut calòric de farinetes de mill amb llet?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Avui, no tothom té farinetes de mill a la taula, han començat a menjar-ne menys. Ni tan sols tots sabem què és el pa de mill, i encara és comú a Orient. Però almenys un cop a la vida no estaria malament tastar pastissos i sopes amb mill. Es creu que les farinetes de mill és aliment per als nens. Però és molt saborós i nutritiu, conté vitamines i aminoàcids, tan necessaris per al nostre organisme. Farinetes de mill amb panses i albercocs secs, simplement delicioses
BJU: taula de calories dels aliments
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tothom voldria estar sans i tenir una bona aparença. De vegades, aquestes aspiracions es veuen ofegudes per la mandra, la manca de ganes de dedicar temps a tu mateix o limitar-te a alguna cosa. Sigui com sigui, és molt important vigilar no només l'aspecte, sinó també la dieta, perquè és ell qui ens forma des de dins, i per tant és el responsable de la nostra aparença
Alemanya: embotits en llaunes, llaunes, envasos al buit i en pes: què triar?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En quines associacions culinàries pensa la persona mitjana quan s'esmenta Alemanya? Per descomptat, això és amanida de patates, cervesa i embotits alemanys. Tots els turistes i hostes són rebuts aquí amb cervesa i una festa a la brasa tradicional. La varietat de salsitxes a Alemanya és gairebé tan gran com la varietat de formatge a França i, per tant, un comprador sense experiència es pot confondre. Quines salsitxes són especialment populars a Alemanya i amb què es mengen?
Pelmeni "Cèsar": comentaris, tipus, composició i fabricant
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Diuen que les boles de massa més delicioses es fan a mà. Calent, barrejat amb pasta de tomàquet o alguna salsa deliciosa, amb o sense brou, només demanen a la boca. Tanmateix, si no hi ha temps, però necessiteu dinar o sopar amb alguna cosa, podeu comprar boles de massa Caesar en una botiga fora de línia o per Internet. Avui es consideren entre els millors
La composició química de l'all: descripció, propietats i contingut calòric
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A més de l'olor específic i el gust picant, que esdevenen una excel·lent "decoració" del plat, la composició química de l'all és important. Està representat per macro i microelements, vitamines, minerals, proteïnes, greixos, hidrats de carboni i altres substàncies útils per al cos. L'all té un contingut baix en calories, per la qual cosa també és popular en la nutrició dietètica. S'utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina alternativa
Algae Chuka. Aliments essencials per a la salut
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Algae Chuka és un magatzem de vitamines del grup B. Ofereixen les reserves d'energia del cos, normalitzant així el flux sanguini i millorant el procés hematopoètic. Les algues Chuka també són riques en vitamines A, D, K, que estan directament implicades en la renovació de l'estructura cel·lular i la producció de proteïnes
Com fer carnisseria de peix? Com tallar el peix per fregir?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Qualsevol cuiner amb experiència sap com fer carnisseria de peix. Aquest art ha de ser dominat per tota mestressa de casa per poder cuinar correctament un dels tipus de marisc més comuns
Parlem de pinyols d'albercoc: els beneficis i els perjudicis del producte
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En general s'accepta que menjar albercocs afecta l'esperança de vida. Potser això és en part cert, si també porteu un estil de vida actiu i saludable. Les tribus índies Hunza consumeixen una gran quantitat d'aquestes fruites, inclosos els pits d'albercoc. Els beneficis en ells són colossals, en primer lloc, els nuclis són rics en magnesi. Aquest oligoelement té un efecte beneficiós sobre els sistemes nerviós i cardiovascular
Què són els kutabs i com cuinar-los a casa?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què són els qutabs: la història de l'origen. Varietat de farcits i preparació. Receptes per fer massa per kutab
La dieta de Margaret Thatcher: una tècnica efectiva de pèrdua de pes, aliments permesos, ressenyes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La dieta de la Dama de Ferro, que es pot trobar gairebé a tot arreu, està plenament plena d'errors i distorsions de fets, la qual cosa afecta la seva eficàcia. La informació següent presentarà una dieta fiable. L'article descriu la dieta de Margaret Thatcher durant 4 setmanes i fins i tot durant 14 dies, i n'apreciaràs el resultat
Mongetes amb pasta. Els beneficis de les mongetes i algunes receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les mongetes són un producte excepcionalment saludable. Va molt bé amb pasta. Hi ha moltes receptes de plats amb aquests ingredients
Com triar la carn per a un bistec: consells
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Com triar la carn adequada per a un bistec: un tall de quina part de la canal és desitjable triar. Com determinar la frescor de la carn per aspecte, olor i textura. És possible cuinar filets no de vedella, sinó d' altres tipus de carn? Quina és la millor manera de fer-ho?