Vis i licors 2024, De novembre
Wine in a box: ressenya, ressenyes de qualitat
L'article us explicarà com és el vi en una caixa i si val la pena comprar-lo. Es donen recomanacions sobre l'elecció d'aquesta beguda, el cost i els criteris de selecció clau. Es va fer un paral·lelisme amb l'alcohol més car
Vodka de calories: veritat i fal·làcia
Vodka està present a la vida de cada persona. Es menja a la taula festiva, es beu per prevenir els refredats, s'utilitza per tractar els dolors articulars i es pren “per la gana”. El fet que el vodka sigui alt en calories no és cap secret per a ningú. Però hi ha moltes idees errònies sobre el seu contingut calòric. Algunes persones pensen que es pot guanyar pes amb el vodka, altres estan segurs que elimina l'excés de pes, altres creuen que aquesta beguda no aporta cap benefici
Quin és el vi més car del món?
La vinificació és un art especial. Si no ho consideres a escala industrial global, aleshores, com qualsevol procés creatiu, genera tant obres mestres com creacions ordinàries. Quin producte es considera especialment car? Què fa que una ampolla valgui una fortuna? I per què un altre vi, encara que sigui d'excel·lent qualitat, costa tant menys?
Vi negre sec: beneficis i perjudicis. Els millors vins negres secs
El vi negre s'elabora amb una varietat de raïms negres i negres. Un got d'aquesta beguda pot fer molt més que ajudar-vos a relaxar-vos durant una cita o després d'un dia dur de feina. Sobretot vi negre sec
El que beuen amb whisky: combinacions perfectes
Les tradicions de beure alcohol a Rússia no són gens iguals que a Anglaterra o Irlanda. Allà poden beure una copa de vi abans de sopar o una copa de whisky després, però al nostre país la quantitat d'alcohol consumida només depèn de les habilitats dels convidats i de les finances dels amfitrions. Què beuen amb whisky amb nos altres i amb ells?
Whiskey de m alta: qualificació. Whisky single m alt: noms, preus
El whisky single m alt té la qualificació més alta entre tots els tipus d'"aigua de la vida": es considera la de més alta qualitat, la qual cosa significa que pot ser la més cara. Les marques destacades inclouen Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, les begudes japoneses Yamazaki i fins i tot el taiwanès Kavalan Single M alt Whisky
Vins georgians d'un cop d'ull
No fa gaire, la UNESCO va decidir incloure el mètode georgià d'elaboració del vi a la llista del patrimoni immaterial de la humanitat. Si a tot el món el most es conserva en bótes, en aquest país caucàsic, o més aviat a la seva regió de Kakheti, s'utilitzen grans gerres d'argila: kvevri. La polpa es posa en àmfores gegants, de dos metres d'alçada, després de les quals s'enterren a terra. El sòl rocós i les fortes fluctuacions del clima de muntanya creen vins georgians únics
Com fer tintura de llimona amb alcohol a casa?
La tintura d'alcohol de llimona és una de les begudes alcohòliques més populars que la gent fa pel seu compte. És molt estimat pel seu aroma únic i el seu retrogust suau. És difícil de fer aquesta beguda? No! I ho podeu comprovar estudiant la recepta, que ara es descriurà detalladament
Shake drink: una recepta per a un còctel alcohòlic i sense alcohol
La beguda batut va rebre el seu nom de la paraula anglesa shake. Literalment traduït significa "agitar", "agitar", "agitar" i similars
Còctel "Idiot": recepta, cultura de la beguda
El còctel Idiot, com fa temps que l'anomenen els veritables coneixedors dels productes alcohòlics, no es troba a la carta de la majoria d'establiments. No obstant això, a molts països, els estiuejants de diferents edats ho demanen, ni tan sols sospitant d'aquest nom ofensiu
Vi de Porto: descripció, força, amb què beure. Història del port portuguès
En aquest article explicarem una història interessant de la beguda. Descriurem com són els ports de qualitat. També esmentarem com servir i beure vi de porto. No saps quina marca triar en una botiga de confiança o duty free? Us direm què s'ha d'indicar a l'etiqueta d'un vi de Porto de qualitat
Tintura de chokeberry al vodka: secrets de la recepta
Chokeberry és coneguda per la seva increïble combinació de sabor ric, aroma ric, així com per les propietats beneficioses que no es perdran durant la cocció d'aquestes baies. M'agradaria assenyalar que fins i tot licors i vi es preparen a partir d'ells
Què és l'alcohol en pols
El segle XX per a la humanitat s'ha convertit en un període de ràpid desenvolupament i descobriments sensacionals en diversos camps de la ciència i la tecnologia. Una d'aquestes innovacions és l'alcohol en pols
Beer ale: el prototip de la cervesa moderna
Entre la gran quantitat de cerveses, avui cadascú pot destacar la seva, la més deliciosa, refrescant i estimulant. Estem familiaritzats amb el blat o la cervesa tradicional, però la cervesa ale no és menys popular entre els britànics o irlandesos. Què és, en què es diferencia l'ale de la cervesa i quin és el seu ús?
Cervesa vermella: característiques principals, varietats, fabricant, comentaris
La característica principal de la cervesa Red's és que no utilitza llúpol en la seva producció. Es classifica com a tipus de cervesa només per la m alta. El fabricant de cervesa de Red no escatima en sabors de fruites, és gràcies a ells que la beguda té un gust de poma i l'acidesa es nota en el retrogust
Blanche de Bruxelles és una obra mestra dels cervesers belgues
La cervesa de Bèlgica és famosa molt més enllà de les fronteres del país. L'elecció és senzillament increïble, segons les últimes dades, més de 900 varietats. Begudes per a tots els gustos, i la majoria tenen una història de 500 anys. Noves novetats, com Blanche de Bruxelles, es van crear a partir de receptes antigues guardades en el més profund secret
Com es prepara l'hidromel, quants graus hi ha en aquesta beguda dels déus?
Aquells que hagin tastat alguna vegada l'hidromel elaborat a Suzdal recordaran el seu agradable sabor durant molt de temps. No és difícil preparar aquesta beguda picant pel vostre compte: resultarà més saborosa i molt més barata que la comprada. Abans de procedir al sagrament de la creació d'aquest deliciós, hauríeu de decidir quin tipus d'hidromel serà
Les begudes alcohòliques més delicioses
És difícil imaginar un bon bar on almenys unes quantes begudes alcohòliques delicioses no estiguessin presents a la llista d'alcohol. En primer lloc, estem parlant de tot tipus de còctels. Hi ha moltes begudes d'aquest pla que tenen l'estatus de clàssics reconeguts. Quins d'ells es consideren els més deliciosos? Ens agradaria parlar-ne a la nostra publicació
L'art de l'elaboració del vi a casa: vi de maduixa
Estem acostumats al fet que el vi real només s'elabora amb raïm. Tanmateix, a casa, podeu fer una beguda deliciosa amb gairebé qualsevol baia. Per exemple, maduixa
Què cal insistir en el clar de lluna per millorar el sabor
Sobre què insistir en el clar de lluna per millorar el gust o donar-li propietats curatives, aquest article explica
Neteja del clar de lluna amb carbó actiu: eficaç, senzill i ràpid
Malgrat que el clar de lluna obtingut després de la destil·lació es pot considerar un producte relativament pur, necessita un filtratge addicional. Per descomptat, encara romandrà una certa quantitat d'impureses nocives a la composició, però en la seva major part es podrà desfer. Parlem de com es neteja el clar de lluna amb carbó actiu i si és possible aconseguir els resultats desitjats d'aquesta manera
Vi d'albercoc. receptes casolanes
Els albercocs s'utilitzen per fer una gran varietat de begudes. S'ofereixen diverses receptes de vi d'albercoc casolà
Recepta per fer clar de lluna amb albercocs
L'albercoc moonshine és el destil·lat més popular del món. El brandi (rakia, schnapps) s'elabora amb aquesta fruita a tot el planeta: des de l'Orient Mitjà i el Caucas fins als Estats Units, Alemanya i els Balcans. Alguns coneixedors posen aquesta beguda per sobre de molts conyacs vintage
Moonshine: composició, ingredients, sucre, llevat, additius, característiques de la tintura de cervesa, destil·lació, purificació i força de pervak
Moonshine és una beguda alcohòlica casolana obtinguda per destil·lació de productes alimentaris. Per primera vegada, a finals del segle IX van aparèixer-ne referències escrites. Des d'aleshores, el clar de lluna s'ha fet molt popular i encara s'estan millorant diverses receptes per fer aquesta beguda alcohòlica. La composició de la lluna pot ser diferent, però el procediment de preparació és sempre el mateix
Braga sobre blat sense llevat per a la llum de la lluna
Enrere queden els dies en què podies ser castigat per fer una beguda casolana forta i la censura pública, això és segur (amb la posterior confiscació de l'equip domèstic)
Si el vi no fermenta, què he de fer? Com estalviar vi?
Una rica collita de raïm, baies i fruites és un motiu no només per tancar moltes melmelades i compotes per a l'hivern, sinó també per provar-se com a enòleg. El que fa servir molta gent. Però no tot és tan senzill, sovint els principiants es troben en situacions en què alguna cosa va malament. I llavors sorgeixen preguntes com: "El vi no fermenta, què he de fer?" En efecte, la creació de vi és un procés creatiu que requereix una atenció especial als detalls
Per què i com beuen tequila amb sal i llimona: característiques i dades interessants
Segurament, molts coneixedors, amants o fins i tot gent corrent almenys una vegada a la vida, però es pregunten per què beuen tequila amb sal i llimona (llima). Considereu la història de la beguda i com utilitzar-la sota una lupa
Villa Amalia: recepta, cost i gust
Es descriuen els productes fabricats amb la marca Villa Amalia. Es parla de les característiques de l'elaboració d'ambdós productes en general i d'aquest xampany en particular. S'assenyala els avantatges i els inconvenients de la beguda, es descriuen les seves qualitats gustatives
Cervesa "Dièsel": descripció, tipus i història d'aparició
La cervesa "Diesel" (o "Doctor Diesel") s'anomena cervesa juvenil, ja que va rebre una demanda especial entre les persones menors de 30 anys. L'ampolla de vidre té un disseny atractiu amb "grans" a l'exterior. Gràcies a l'estrenyiment al mig, és còmode de subjectar-lo a la mà. L'ampolla no rellisca fins i tot quan la beguda es refreda fins al punt de transpiració
Cognac "Godet": tipus, criança, gust i opinions dels clients
Segons ressenyes de conyacs "Godet", podem dir que la nota principal de les begudes de la marca són els tons florals, i la lleugeresa i un petit contingut de tanins es consideren un segell distintiu. Molts tipus de conyacs "Godet" es venen en ampolles exclusives
Licor de Brogans: una breu visió general
Brogens és un famós licor irlandès que és apreciat pels gurmets pel seu caràcter força auster juntament amb el seu contingut cremós suau. La beguda es prepara a base de whisky de primera classe. El component més important de la recepta és l'ús de nata obtinguda de granges avançades
Xampany: beneficis i perjudicis, efectes sobre el cos
Els productes alcohòlics estan representats per una varietat de begudes. Tradicionalment, les celebracions no estan completes sense xampany. S'ha escrit molt sobre els beneficis i els perjudicis que té el vi escumós per al cos. Malgrat que aquesta beguda conté una petita quantitat d'etil, els metges recomanen beure-la amb moderació. Aprendràs més sobre els beneficis i els danys del xampany per a la salut humana en aquest article
Neteja del clar de lluna amb clara d'ou: procés tecnològic, instruccions pas a pas i recomanacions
A jutjar per les nombroses crítiques dels amants de l'alcohol casolà, sovint l'olor i el color del "Sam" cuinat deixen molt a desitjar. Què fer en aquest cas? Hi ha diverses maneres artesanes de purificar aquesta beguda alcohòlica. Segons els experts, netejar el clar de lluna amb clara d'ou es considera el més eficaç
Whisky "Bushmills Original" (Bushmills Original): descripció, comentaris, fabricant
Whiskey "Bushmills Original": descripció, tast, característiques, dades interessants, recepta, fotos. Whisky "Bushmills Original": fabricant, comentaris dels usuaris, varietats, tecnologia de producció, emmagatzematge, popularitat
Stark bitters: recepta casolana
La tintura es va produir a Lituània, les regions occidentals de Rússia, Bielorússia i Ucraïna a les granges dels terratinents de manera artesanal. La recepta per fer "Starkey" s'ha convertit en l'orgull de molts destil·ladors. A jutjar per les crítiques, aquesta beguda forta no s'oblida avui. La recepta Starkey a casa ofereix diverses opcions de fabricació, de les quals aprendràs més a partir d'aquest article
Còctels masculins: receptes, composició i noms
A jutjar per les crítiques, molts homes somien amb tenir un petit bar a casa amb una gran varietat de begudes alcohòliques, a partir de les quals es podrien preparar diverses mescles. Avui hi ha algunes de les receptes més populars de còctels masculins. La majoria d'aquestes begudes no inclouen ingredients exòtics, fruites o sucs. Els còctels masculins consisteixen només en alcohol fort i d'elit
Coñac "Kremlin": una font d'energia i salut
La recepta del "cognac del Kremlin" és ridículament senzilla. Però al mateix temps, aquesta beguda màgica conté una dosi de xoc de vitamines i tot tipus de substàncies útils. Es pot donar a nens molt petits per reforçar la immunitat
Whisky Scottish Collie: característiques, tipus, marques i opinions dels clients
L'ampolla rodona de vidre transparent amb líquid daurat ambre i la imatge d'un gos pastor amb el teló de fons d' alta muntanya i bótes de fusta és familiar fins i tot per a aquells que no són consumidors actius de begudes alcohòliques fortes. El whisky escocès més famós Scottish Collie és produït per William Grant & Sons. Vols saber-ne més? Llegeix més l'article
Vermut: força, tipus, cultura de consum
El vermut és una beguda alcohòlica popular entre dones i homes. Es refereix als productes vinícoles, infusionats amb herbes aromàtiques amb l'addició d'espècies picants. La seva característica principal és la possibilitat de canviar el gust en funció de la combinació amb un aperitiu o una altra beguda. En l'article, analitzarem quins són els tipus de vermut, la força i la composició d'aquest vi
Com emmagatzemar el coñac en una ampolla després d'obrir-la: normes i condicions per guardar una beguda
Entre els diferents tipus de licors forts, el cognac es considera un dels més comprats. Està disponible a gairebé totes les llars. Pot passar que després de la marxa dels convidats, encara quedés una beguda a l'ampolla. Malgrat l' alta popularitat d'aquest tipus d'alcohol, molts no saben com emmagatzemar correctament el cognac. Hi ha l'opinió que l'alcohol no pot anar malament. Tanmateix, segons els experts, aquest no és el cas