Vis i licors 2024, De novembre
Revisió del whisky escocès King Robert 2
El whisky King Robert II és una beguda força popular entre els coneixedors de l'alcohol d'elit. Al voltant de mig milió d'ampolles d'aquest excel·lent licor es distribueixen anualment. La marca de whisky té una demanda constantment alta en més de quaranta països d'arreu del món. Una beguda alcohòlica deu la seva popularitat al seu cost assequible juntament amb una qualitat excel·lent
Vi "Massandra Cabernet" negre sec: comentaris
El vi "Cabernet Massandra" és un dels millors del món pel fet que s'elabora amb raïms sucosos i saborosos cultivats a la costa sud de Crimea. Raïms excel·lents i tecnologies clàssiques: aquest és el secret que Massandra Cabernet té una gran demanda
Vi White Muscat Red Stone ("Massandra"): comentaris
Crimea és famosa per les seves vinyes. Al cap i a la fi, les condicions climàtiques de la península permeten conrear les millors varietats per a l'elaboració de productes vinícoles d' alta qualitat. En aquest article, coneixeràs el vi de pedra vermella de moscatell blanc, que es produeix al llegendari celler Massandra
Cervesa russa: història i recepta
La cervesa a Rússia és una beguda molt popular i massiva. I l'utilitzen fins i tot en quantitats més grans per càpita que en alguns països europeus, tradicionalment considerats el bressol de la beguda espumosa. Evidentment, als nostres compatriotes els agrada. Però no tothom sap que la cervesa russa nativa té arrels nacionals molt més profundes. I es troben mencions d'ell gairebé des de la fundació de les primeres ciutats i principats de Rússia
"Dia del raïm": quina és aquesta beguda?
"Grape Day" és un nom conegut per a molts. La beguda baixa en alcohol té molts seguidors. Tanmateix, així com els oponents. Considereu els seus avantatges i desavantatges
Netejar el clar de lluna amb carbó vegetal: maneres i mètodes, consells de la pràctica
Com netejar el clar de lluna amb carbó activat? Preparació de sorbent a partir de bedoll. Característiques del carbó de coco i els seus beneficis. Recepta popular de puré. Com fer un filtre per netejar la llum de la lluna? Normes de neteja amb carbó vegetal i altres mètodes
Un veritable regal dels déus. Vi "Madera"
Wine "Madera" és una autèntica obra mestra, un autèntic regal dels déus. Posseint qualitats gustatives úniques i un ram únic, és capaç d'animar-te en un instant
Dom Perignon - xampany gourmet
A moltes persones els agradaria provar Dom Perignon almenys una vegada a la vida. El xampany amb aquest nom es considera una beguda d'elit. Posseint un ram únic i una aroma meravellós, pot convertir qualsevol celebració en una autèntica festa
Absenta "Xenta" (Xenta Absenta) - com beure? País d'origen, preus, comentaris
L'absenta es va fer popular a França fa més de cent anys. Dècades després, va trobar admiradors a tot el món. L'absenta "Xenta" (Xenta Absenta) és una de les marques més populars entre els aficionats a aquesta beguda
Cuinar còctels alcohòlics a casa: receptes pas a pas
Característiques i varietats de còctels. Receptes de cuina clàssiques: per a què serveixen? Còctels femenins. Per què cal anar amb compte
"Madera Massandra": comentaris, descripció
No triem el bon alcohol per perdre el control de la situació i les nostres emocions. Ho aprofitem per sentir l'ambient de la vetllada més plenament, per celebrar un esdeveniment realment significatiu, per estar amb amics o amb un ésser estimat. Per tant, el bon alcohol no pot ser barat
Vi de shadberry: recepta
El vi és un agent curatiu, les propietats beneficioses del qual es coneixen des de l'antiguitat. Hi ha tota una ciència de la curació amb aquesta beguda, per exemple, la cicatrització de ferides, la recuperació, etc. A més, es pot preparar de manera independent sense perdre propietats antibacterianes, de reforç i altres propietats útils. Per exemple, el vi de shadberry (la recepta del qual és senzilla) es pot fer fàcilment, subjecte als principis bàsics per preparar aquesta beguda
Com beure absenta. Cultura beguda. Mètodes d'ús
L'absenta és una beguda alcohòlica que conté aproximadament un 87% d'alcohol. La seva història abasta més de dos-cents anys. S'han escrit molts articles sobre com es beu l'absenta. És tota una cultura
La marca "Schweppes": una beguda i la seva història
L'article parla de la marca Schweppes: la història de la beguda, diferents gustos i idees errònies associades a ella
Shots-còctels: història, composició, recepta
En el treball d'un cambrer, tradicionalment, hi ha secrets i subtileses que converteixen un simple vessament de begudes alcohòliques en un procés creatiu. Matisos similars inclouen cops-còctels alcohòlics. El terme va rebre el seu nom de la paraula anglesa "short". Eficaç, assolint ràpidament l'objectiu: així és com es poden descriure els cops de còctel d'un sol glop en poques paraules
Com es beu el cognac: de les tradicions a les normes
Durant molt de temps el cognac es considera un dels esperits més d'elit. Per regla general, és molt prestigiós, expressant respecte per una persona
Tequila mexicà: com beure-lo net i com barrejar-lo en còctels
Tequila és una beguda popular feta amb atzavara blava. La seva força clàssica és del 38-40%. El bressol d'aquest alcohol és Amèrica Llatina, el territori modern de Mèxic. Sobre què és el tequila, amb què beure aquesta beguda o com barrejar-la en còctels, llegiu el nostre article
Sommelier Erkin Tuzmukhamedov: biografia, llibres
Erkin Tuzmukhamedov, membre de l'Associació de Sommeliers de Rússia, molt conegut en els cercles d'amants i experts del vi, va dedicar tota la seva vida a l'estudi de l'apassionant món de l'alcohol. Amb els seus pensaments sobre quan i quina mena de "alcohol" estimada per molts (el famós terme indignant que fa servir un expert en els seus llibres i conferències) es pot convertir en verí, i quan no només no és perjudicial, sinó fins i tot útil, el famós sommelier comparteix de bon grat amb tothom que ho desitgi. L'article parla de la seva vida i obra
"Cognac de xocolata": especificitat i recepta
Es descriuen les característiques del còctel "cognac de xocolata", es donen la recepta i els consells de cuina. Es fa una descripció de la paleta de sabors, aroma i mètodes d'ús en la cuina
Tequila. Amb el que beuen aquesta beguda alcohòlica popular a tot el món
Potser tots els coneixedors de begudes espirituoses saben que Mèxic és el bressol del vodka d'agave. El tequila es produeix per fermentació, és a dir, mitjançant la destil·lació del suc d'atzavara (planta tropical) i la seva fermentació
Cointreau a casa? Simplement i fàcilment
Vols embellir les teves postres de xocolata? Afegiu-hi una mica de licor de taronja i el seu gust brillarà amb notes noves. Curiosament, aquesta beguda es prepara de manera senzilla. Es tracta d'un brandi que s'infusiona amb ratlladura de taronja i xarop de sucre. I a partir d'aquí pot sorgir una pregunta completament lògica: és possible fer el Cointreau a casa? Doncs anem a esbrinar
Vi escumós Asti: assortiment i ressenyes
Qualsevol festa de Cap d'Any es completa sense xampany. Les begudes franceses no són tan comunes com els vins escumosos d'Itàlia. Estan representats per diferents tipus. El vi escumós Asti és un representant especial de la beguda escumós
Whiskey Macallan - King of Scotch Whisky
Els aficionats als destil·lats ardents probablement n'han sentit, i potser fins i tot han tastat el whisky Macallan. Aquesta beguda t'enamora des del primer glop. El seu sabor delicat equilibrat amb una aroma fumat és inoblidable
El millor vi espanyol "Màlaga"
Moltes persones estan interessades en diverses begudes alcohòliques. Això és especialment cert per als vins. Sovint, un veritable coneixedor pot presumir d'una col·lecció impressionant d'aquesta beguda. Això no es deu en absolut a un mal hàbit de beure, sinó al desig de recollir begudes alcohòliques de gran qualitat
Bàlsams de Riga: una ampolla de salut a la teva col·lecció
Què és el famós bàlsam de Riga? Com actua sobre el cos? L'article detalla la història de la creació de la beguda, la tecnologia de la seva preparació, les principals propietats i recomanacions per al seu ús
Begudes de França: com beure Calvados correctament?
Calvados és una beguda alcohòlica elaborada amb varietats especials de pomes, elaborada tradicionalment a França (la província de Normandia) mitjançant la destil·lació de sidra de poma. Té una força bastant alta: un 40%, un pronunciat sabor de poma i un bell color ambre. Llegiu més sobre com beuen Calvados en la seva forma pura, així com interfereixen en còctels, llegiu més informació al nostre article
Cognac "Martin": comentaris. "Remy Martin Louis 13": preu, descripció
El sabor deliciós i l'aroma únic del conyac fan tremolar el cor de milers de persones del planeta. És valorat i adorat, estimat i odiat, parlen i discuteixen sobre ell, però ni una celebració important ni un esdeveniment important pot prescindir d'ell
Martini brut - per als coneixedors del gust refinat
Martini és una marca global per a la producció de vermut i vins escumosos. S'ha fet tan popular que tot tipus de còctels, bars i fins i tot festivals reben el seu nom
"Martini": contingut calòric, composició, beneficis i perjudicis
Poca gent no ha sentit parlar d'una beguda alcohòlica tan famosa com el "Martini". Aquest vermut suau és especialment estimat pel sexe just. No obstant això, no tothom pensa en el contingut calòric del Martini i si es pot beure durant les dietes i en perdre pes. Aquest article us explicarà més sobre la composició, el valor energètic i altres característiques de la beguda
Còctel "Caipirinha": una cura contra la grip i una obra mestra alcohòlica
El còctel "Caipirinha" és reconegut pels cambrers més famosos del món com la beguda més deliciosa i ràpida de preparar. Hi ha diverses opcions: amb rom, amb vodka. Un component integral és només el sucre de canya. Avui us revelarem els secrets de l'aparició i preparació de "Caipirinha"
El millor vodka del món "Grey Goose"
Entre les begudes més famoses i respectades del món, destaca el vodka Grey Goose. Fabricat a França amb matèries primeres seleccionades, es pot considerar amb raó l'estàndard de puresa i qualitat. No és estrany que aquest producte sigui reconegut any rere any com a líder entre les deu millors begudes del món
Cervesa "Carlsberg": fabricant, preu, comentaris
La cervesa "Carlsberg" és avui una de les begudes baixes en alcohol més populars i venerades del planeta. El benefici anual de la marca està representat per milers de milions de dòlars, i tot gràcies al compromís de la cerveseria amb les antigues tradicions i algunes subtileses en el procés tecnològic
La cervesa estònia és una delícia tradicional de Tartu
Hi ha pocs llocs on la cervesa sigui estimada i apreciada a tota la costa bàltica com a Estònia. Les primeres cerveseries es van fundar al segle XIII per l'esforç dels monjos. I la beguda embriagadora escumosa i suau era respectada pels nobles locals, amb plaer absorbint-la durant les hores d'una alegre festa. Han passat segles i la cervesa estònia segueix sent popular tant entre els habitants del país com entre els convidats del país que acudeixen a descansar. I això no és d'estranyar, perquè aquí hi ha moltes cerveseries
Quatre sabors de vodka "Ànec salvatge"
Els productors bielorussos de begudes alcohòliques són poc coneguts al mercat rus. No obstant això, són els seus productes els que es distingeixen per indicadors d' alta qualitat. Per exemple, el vodka Wild Duck és un dels cinc millors vodkes bielorussos. És produït per la destil·leria Belalco a Brest, República de Bielorússia
Dues varietats de vodka "Winter Road": comentaris, composició, recomanacions
Hangover és un visitant freqüent després d'una libació activa el dia anterior. Com evitar-ho? Només cal beure begudes de qualitat amb un aperitiu deliciós i acabat de preparar. Car? I aquí no. Hi ha un excel·lent vodka a Rússia amb característiques de gust elevats i un preu totalment econòmic. Coneix - vodka "Camí d'hivern"
"Cabana monàstica" - vi de la assolellada Bulgària
Com diu el clàssic: "Beveu més: mengeu menys. Aquest és el millor remei per a la vanitat i l'ateisme superficial". V. Erofeev, "Moscou - Petushki", 1969
Còctel "Brandy Alexander": recepta, història de la creació
El còctel Brandy Alexander, com moltes altres begudes alcohòliques que contenen ingredients dolços, va aparèixer gràcies a la coneguda i estimada per tots nos altres "dry law", aprovada als Estats Units d'Amèrica al principi del segle XX. La composició d'aquest còctel en la seva versió original inclou nata i licor dolç. De fet, els ingredients dolços van ajudar a emmascarar l'alcohol de la beguda
Kvas alcohòlic: ingredients, recepta casolana
Segons el testimoni d'algunes fonts antigues, el kvas a Rússia en temps immemorials era tan fort que es va "picar" dels peus. Probablement, d'aquí va venir l'expressió, que fem servir fins avui: "àcid"! En general, com diuen, "el kvas toca el mitjó"
Recepta de licor de maduixa - Sweet Lady's Delight
La recepta de licor de maduixa és una altra manera de crear unes postres divines amb l'ajuda de baies vermelles dolces, o més aviat una beguda. La bellesa és que podeu ajustar de manera independent tant la seva força com la seva dolçor. Però com fer-ho? Només has de triar una de les millors receptes
Champagne Cinzano: comentaris
Què és el xampany Cinzano? Això, com moltes altres coses, us portarà al nostre article. Donarem llum no només a les característiques gustatives de la beguda. Al cap i a la fi, ens interessa com ho van valorar els consumidors. I també explicarem una història interessant del xampany italià, sobre les seves metamorfosis a la regió del Piemont i l'aparició de la marca Cinzano. I "per berenar" aprendràs què diuen sobre com servir i què és millor utilitzar vi escumós d'Itàlia