Plat principal
Què és la fructosa: calories, beneficis i perjudicis
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què és la fructosa? Els beneficis i els danys de la fructosa. Es pot utilitzar per baixar de pes? Llista d'aliments que contenen més fructosa. Dosi recomanada, consell d'experts. Dades interessants sobre aquesta substància
Salmó: beneficis i perjudicis, composició i valor nutricional
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Aquest peix oceànic és conegut pel seu gran sabor i el seu to taronja a la carn. A les botigues podeu trobar salmó fumat, salat, congelat i fresc. A partir d'ell es preparen molts plats, inclòs el sushi força popular. La composició d'aquest peix és rica en vitamines i minerals. Els nutricionistes de tots els països discuteixen molt sovint els beneficis i els danys del salmó
Engreixar del greix o no: composició del producte, consum aproximat
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Salo és un producte molt útil que es consumia molt abans d'avui. Per regla general, es menja amb pa de sègol negre o all; també es considera òptim servir el producte amb borscht. El més important és consumir-lo amb moderació
Sutileses de l'etiqueta de taula: com mengen els escamarlans?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sovint pots observar com els amants sense experiència decideixen regalar-se amb escamarlans bullits. Tanmateix, els mengen fonamentalment malament. Per regla general, primer trenquen el coll del càncer (no obstant això, de fet, aquesta és la seva cua), el netegen de les escates de la closca i després mengen feliçment. A més d'aquesta part, de vegades també es mengen urpes. Aquí, de fet, això és tot. Però la qüestió de com mengen escamarlans és en realitat molt seriosa
Què és el llevat en pols, com es pot substituir i com cuinar a casa?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La majoria de productes de forn moderns estan fets amb massa sense llevat. Però, què fa que sigui tan porós i airejat? Aquests són els 2 secrets principals de qualsevol pastís: ous ben batuts i presència de llevat en la composició. La primera patent per a la seva fabricació va ser obtinguda només l'any 1903 pel farmacèutic August Oetker, el fundador de la coneguda marca "Dr. Oetker". Malgrat això, alguns encara, en llegir la recepta, sorgeix la pregunta de què és el pols de coure i com es pot substituir
Musclos - què és?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Marisc molt interessant que viu a gairebé tots els mars i oceans. Quin és el seu origen i quins són els beneficis i els perjudicis dels musclos?
Què són les salses: receptes de salses, tipus, ingredients i característiques d'ús
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què és un bany? Aquesta és una variant de salses. Una característica distintiva d'aquesta espècie és que no s'aboca sobre cap plat, sinó que s'hi submergeixen trossos. Probablement, precisament perquè la porció és sovint bonica, als nens els encanten aquestes salses, submergint amb cura, per exemple, en salsa de formatge, patates o pollastre
Salsitxa "Llet": descripció del producte i recepta
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un requisit previ és la presència de dos tipus de carn picada en l'elaboració dels productes. A vegades és acceptable afegir midó o farina a la massa d'embotit. Però aquests ingredients de la botifarra de llet bullida no han de ser superiors al 2%. No conté proteïna de soja. A més, no hi ha cansalada al producte acabat. Però els productes lactis i els ous són un requisit previ per a la preparació d'un producte GOST real
Salchichon als primers i segons plats. Receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Salchichon - embotit, que és una gran delicadesa. No només es pot tallar a la taula festiva. Us recomanem que proveu de cuinar-hi uns plats ràpids i originals
Cada galeta té el seu propi contingut calòric
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Aquest article descriu les diferents varietats de galetes i indica el nombre de calories contingudes en un tipus concret de galetes
Pruna o poma? Què preferir?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La pruna i la poma són les fruites més comunes als jardins russos. Quins beneficis aporten al cos? Què preferir? És possible una unió de fruites saludables i saboroses?
Densitat de mantega: què vol dir i com mesurar-la?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'oli s'ha utilitzat àmpliament en diversos plats. Mesura tu mateix la densitat de la mantega per assegurar-te que és bona
Fajol, valor nutricional i propietats beneficioses
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La història de l'aparició del blat sarraí. El valor nutricional dels cereals. Efecte favorable sobre el cos. Composició curativa. Fajol i dieta
Daurada: mètode de cocció
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La recepta d'orada seca és fàcil i assequible. No obstant això, el procés de preparació d'aquest plat requereix temps. Però el resultat final és un meravellós aperitiu que agradarà a tots els amants del peix. La daurada seca es prepara en diverses etapes: preparació dels aliments, salaó, remull, assecat. La tecnologia s'ha de respectar estrictament
Formatge cremós processat: una revisió de producte popular d'un fabricant i una recepta de formatge casolà
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Una de les opcions per a un esmorzar deliciós i abundant es pot considerar amb raó entrepans amb formatge cremós fos. Avui a les prestatgeries de les botigues podeu trobar aquest producte d'un gran nombre de fabricants diferents. En aquest article, donarem una visió general de la marca més popular de formatge crema processat, així com compartirem una recepta per fer-lo a casa
Kozinaki: els beneficis i els perjudicis dels ingredients utilitzats
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La paraula "kozinaki" prové del georgià "gozinaki", que significa "nous triturades". Tanmateix, aquesta delicadesa oriental consisteix avui en una varietat d'ingredients: llavors de gira-sol, cacauets i llavors de sèsam, arròs inflat i avellanes, així com molts altres tipus de fruits secs
Maduixes: contingut calòric de baies fresques i en conserva
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Baia meravellosa - maduixa. El contingut calòric d'aquesta "bellesa" pot ser diferent segons si el producte s'utilitza fresc o processat tèrmicament, si hi ha altres ingredients a la composició del plat o si la delicadesa té un sabor completament natural sense additius. Aquest article tracta el tema del valor energètic de la baia, que és especialment important quan es segueixen diverses dietes
Olor de peix (smelt): descripció, característiques i receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El peix melt, malgrat la seva petita mida, és un dels aliments més populars i preferits entre els experts culinaris de tot el món. Què és aquest peix i com cuinar-lo correctament perquè sigui saborós, ràpid i saludable?
Paretes de blat de moro "Kuzya" per a nens i adults
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els adults, la gent gran i, per descomptat, en primer lloc, els nens són molt aficionats a una delicadesa familiar des de la infància: les paletes de blat de moro. Entre l'enorme varietat d'aquest producte, actualment es poden distingir els pals de blat de moro Kuzya. Llegeix més sobre ells a l'article
Llet de gat: característiques, fabricant i ressenyes
Última modificació: 2025-06-01 07:06
La llet és un producte valuós, una font de vitamines i nutrients. Per tant, la tasca d'escollir llet d' alta qualitat d'un gran assortiment ha de ser resolta per cada família, sobretot si es compra per a nens. A les prestatgeries de les botigues de queviures podeu veure una varietat de productes lactis de diversos fabricants, inclosa la llet "Koshkinskoye". Sobre què és bo i atractiu per als compradors d'aquest producte, llegiu el nostre article
Història del gelat a Rússia: quan i d'on prové. Una foto
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un gelat tan deliciós, seductor amb la seva frescor… Probablement, és molt difícil trobar una persona que li sigui indiferent a aquesta delicadesa. I quanta gent coneix la història del gelat? Ara la reconeixeràs
Què és la carn útil: característiques, propietats, ús i recomanacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La carn és un producte valuós necessari per a cada persona. Els seus beneficis i danys han estat discutits durant molt de temps pels metges. Amb una bona alimentació, els plats de carn han d'estar presents. A més, aquest producte satura el cos amb moltes substàncies útils
Lactis. Llista dels més populars
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A l'antiga Rússia, els productes lactis fermentats no eren gaire comuns. La llista, en principi, és petita: llet quallada, mató i crema agra. I com estan les coses ara?
Bulmeni: què és? Descripció i composició
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els productes semielaborats han entrat amb fermesa a les nostres vides. No cal un talent culinari especial per aprendre a cuinar-los. Avui ha aparegut un nou producte a les prestatgeries de les botigues: "Bulmeni". Què és, amb què s'acostuma a menjar, així com la composició i les opinions dels consumidors, us explicarem més
Complement alimentari E282 - propionat de calci
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Per preservar la frescor dels aliments, la gran majoria dels fabricants utilitzen tot tipus d'additius alimentaris: conservants. Un d'aquests additius és l'E282. Sense ell, la conservació per a l'hivern no està completa. Què és aquesta substància? Té un efecte nociu sobre el cos humà?
Avada: composició química, valor nutricional, contingut calòric i propietats beneficioses
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La civada és un tipus de gra de cereal les llavors del qual es mengen a tot el món. A més del consum humà, aquest cultiu també s'utilitza com a alimentació del bestiar. La civada, estimada per molts, s'elabora amb el gra d'aquest cereal, triturat i pelat. Quina és la composició química de la civada i com és útil?
Composició de l'ordi: la quantitat de proteïnes, greixos, hidrats de carboni, propietats útils
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'ordi és un gra gran que s'utilitza habitualment en pans, begudes i diverses cuines de qualsevol cultura. Com un dels primers cereals conreats de la història, segueix sent un dels més consumits a tot el món. L'ordi perlat i altres productes d'ordi perlat han anat guanyant popularitat ràpidament durant els últims anys a causa dels diversos beneficis per a la salut que poden oferir. Quina és la composició de l'ordi perlat i com és útil?
Classificació de la mel: tipus, gust, valor nutricional
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La mel és una massa viscosa i fragant de consistència líquida o cristal·litzada. Aquest és un dels productes més antics coneguts per la humanitat. Tradicionalment, la mel la produeixen les abelles a partir del nèctar recollit de les flors. No obstant això, avui hi ha altres maneres d'aconseguir aquest dolç dolç. Tothom sap quin gust té la mel. Però quina riquesa és la seva gamma? La classificació de la mel segons diversos criteris es presentarà al nostre article
Algues comestibles: tipus, substàncies útils, alimentació, regles de preparació i processament
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sense algues comestibles, gairebé cap plat pot servir als països asiàtics. I si en l'antiguitat la majoria dels tipus d'algues es tractaven amb precaució, ara es coneix un gran nombre d'algues que es mengen activament. La categoria principal per la qual es divideixen en varietats és el color. Són vermells, marrons i verds
Com estalviar en aliments en una crisi: menú de la setmana
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Com estalviar en menjar? Aquesta pregunta interessa a molts russos. És possible no morir de gana i tenir un menú variat amb un petit cost econòmic?
Farina "Sokolnicheskaya": descripció, composició, tipus, fabricant i comentaris
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La farina "Sokolnicheskaya" durant molts anys d'existència al mercat alimentari s'ha guanyat el respecte, l'amor i la confiança entre els consumidors a causa del seu gust i qualitats de cocció
Rebosteria deliciosa i saludable: les millors receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Fins i tot la dieta més estricta no és motiu per negar-se a tu mateix el plaer de menjar els teus pastissets, pastissos o galetes preferits. Després de tot, la farina prohibida pels metges es pot substituir per farina de civada. I una alternativa al sucre alt en calories serà la mel, el xarop d'atzavara o l'estèvia. A la publicació d'avui, es consideraran en detall les receptes més interessants per a una cocció casolana saludable
Llevat alimentari: beneficis i perjudicis
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què sabem sobre el llevat nutricional? Que és un producte útil a la cuina, sense el qual no s'obté una massa exuberant. En sentit estricte, aquest coneixement està esgotat. Resulta que la gent que està lluny de cuinar ni tan sols sap per què es necessita el llevat?! Una omissió lamentable, perquè ni tan sols s'han explorat del tot tots els possibles beneficis del producte
Meló: calories per 100 grams. Els beneficis i els danys del meló
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El contingut calòric del meló per a aquells que segueixen una dieta estricta i compten calories és sens dubte un aspecte important. I tenint en compte que els habitants del nostre país disposen d'un curt període de temps per conformar-se amb el seu gust -i encara més
Pistes de menjar als centres comercials, el seu disseny i fotografies. Foodcourt: què és?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Foodcourt - què és? Un passatemps còmode o un lloc per a un mos ràpid? Avui dia, les zones de restauració dels centres comercials són tan populars que poden competir amb alguns restaurants de marca
Quantes calories hi ha als dàtils secs?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els dàtils són una de les varietats de fruits secs que s'han fet especialment populars al nostre país en els darrers anys. Les fruites exòtiques tenen un gust molt dolç. Aquest és un producte bastant ric en calories, però, moltes persones l'utilitzen en dietes de pèrdua de pes. Llavors, quantes calories hi ha als dàtils?
Quins aliments que contenen proteïnes s'han de consumir amb una deficiència d'aquest element
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Molt sovint pots sentir que per al desenvolupament normal i saludable, el nostre cos no té prou proteïnes. Però, malauradament, no tothom sap exactament com i per quins mitjans s'ha de reposar aquest element de "construcció"
Quins són els beneficis i els perjudicis de l'all?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'all és una espècia popular i un ingredient freqüent en moltes cuines d'arreu del món. Quins són els beneficis i els perjudicis de l'all, quines propietats positives té i què amenaça el seu abús?
Fideus Soba: un plat nacional per a tothom
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El més probable és que hagis demanat menjar a restaurants xinesos i japonesos més d'una vegada. Em va agradar alguna cosa, i alguna cosa fins i tot es va convertir en una dieta diària. Molt sovint, als europeus els agraden els fideus soba. Aquest és un plat nacional japonès elaborat amb farina de blat sarraí. Els fideus tenen una rica història. Té un gust molt interessant i és relativament útil. Però, alhora, és realment autèntic, per la qual cosa no serà del tot correcte cuinar pasta adaptada "de manera naval" sobre aquesta base
Complement alimentari E1442 - què és? El seu efecte sobre el cos
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les botigues de queviures modernes ofereixen una gran varietat d'aliments en diferents categories de preus. La llibertat d'elecció no és absoluta, com pot semblar a primera vista. Les persones sanes són cada any més petites. El motiu d'això és el nostre menjar. A la composició dels productes hi ha diversos additius alimentaris, inclòs E1442. No tothom sap què és i com afecta aquesta substància al nostre cos. Quins aliments contenen aquest complement alimentari?