Plat principal
El caldo és un brou líquid fet de carn, peix o verdures
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Bouillon és una excel·lent base per cuinar primers plats. Es bull a partir de carn, peix, aus, verdures o bolets amb l'addició d'una petita quantitat d'espècies i arrels. S'absorbeix fàcilment pel cos humà i es recomana per a la nutrició dietètica. A l'article d'avui, considerarem les subtileses i les receptes bàsiques per fer brous
Conceptes bàsics d'alimentació saludable: el valor nutricional dels ous
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els ous d'au són molt útils per al cos humà. Contenen una gran varietat de nutrients. El valor nutricional dels ous els converteix en un producte indispensable per al bon creixement i desenvolupament dels nens. El contingut de proteïnes, greixos, minerals i vitamines en ells és equilibrat. La composició d'aquest producte inclou gairebé totes les substàncies necessàries per a una persona
Farina de blat de moro: beneficis i perjudicis. Aplicació de farina de blat de moro
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El blat de moro fresc és un dels aliments preferits de molta gent. Els grans d'aquest meravellós cereal es poden menjar bullits i assecats. Un producte igualment popular és la farina de blat de moro, que és molt utilitzada per molts especialistes culinaris per a la preparació de diversos pastissos
Qui va inventar la maionesa i el ketchup?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Hi ha l'opinió que en cas de fracàs en l'àmbit culinari, no s'ha de desesperar massa si hi ha maionesa i ketchup a la nevera. Després de tot, amb la seva ajuda, es poden corregir molts errors. La veritat que és aquesta afirmació depèn de tu per jutjar, però hi ha un fet indiscutible: aquestes dues salses són presents a les taules del sopar més que ningú
Què és una carxofa: descripció, receptes, tast
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Passejant entre les parades del mercat, veus una gran selecció de tot tipus de verdures i fruites. Entre ells hi ha les habituals pomes, prunes, cogombres, etc. Però hi ha qui és difícil de donar el nom exacte la primera vegada. Un d'ells és la carxofa. Una bella hortalissa que creix als països mediterranis, sens dubte, us sorprendrà pel seu sabor i aroma únics. Per a més informació sobre què és una carxofa i amb què es menja, llegiu a continuació
Daikon: propietats útils i contraindicacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els cultius d'arrel més populars a les nostres latituds són la remolatxa, la pastanaga i la xirivia. Pocs han sentit parlar d'una verdura tan miraculosa com el daikon. I ho sento molt. El rave xinès o japonès no conté l'amargor que es troba a la majoria de varietats de rave i és conegut pel seu alt rendiment. A més, les propietats beneficioses del daikon no deixaran indiferents als coneixedors d'un estil de vida saludable
El bacallà és Descripció, foto, classificació, beneficis per als humans, característiques de cria, característiques de reproducció, cria i cuina
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El bacallà pertany a la família del bacallà, antigament aquest tipus de peix s'anomenava "labardan". El bacallà va rebre el seu nom actual per la propietat inusual de la carn de trencar-se quan s'asseca. Hi ha una altra versió del canvi de nom: el bacallà es va començar a anomenar així, perquè fa un soroll crepitant que apareix amb la contracció dels músculs de la bufeta natatòria
Mel: emmagatzematge i vida útil
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La mel és un producte rar que es pot emmagatzemar durant molt de temps sense perdre les seves qualitats curatives. Els monjos de Rússia preferien menjar-ne després de dos o tres anys de criança. Segons alguns experts, la mel que s'ha emmagatzemat adequadament té un sabor més ric i una aroma subtil a causa del procés de maduració natural
Què és el carbassó. cuinar
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Per als habitants de Rússia, el carbassó ja no és una fruita exòtica. Fa més d'un segle que es conrea als horts del nostre país una verdura sana i saborosa. No obstant això, fa vint o trenta anys, els russos només estaven familiaritzats amb una gran varietat de carbassons, que tenen una pell gruixuda no comestible i llavors grans. Aquesta verdura està relacionada amb el carbassó
Tassa de gofre: com cuinar-la correctament?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El gelat és el menjar preferit de nens i adults, que és el producte més buscat els dies calorosos d'estiu. Hi ha moltes varietats de gelats envasats en diversos envasos, però l'opció d'envasament més popular ha estat i segueix sent una tassa de gofre
Pasta integral i els seus beneficis. Marques de pasta integral
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La humanitat ha arribat a la conclusió que com menys sotmetem el producte a un preprocessament, més beneficiós és per a l'organisme. En aquest article, veurem la pasta integral. Què és això? En què es diferencien dels fideis normals? Això ho aprendràs amb aquesta publicació
Caviar de sockeye: foto, propietats. Quin caviar és millor: salmó rosa o salmó roig?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El caviar negre i vermell s'ha convertit en un signe d'unes grans festes. Després de tot, els preus són tals que només a l'any nou us podeu permetre el luxe d'obrir un pot. És encara més decebedor si el producte és de mala qualitat. Per no ficar-vos en problemes, llegiu aquesta breu guia del món del caviar. T'explicarem com triar pots i què s'ha d'indicar a l'etiqueta. El focus de la nostra atenció serà el caviar de sockeye
Producció de llet de consum, pasteuritzada, reconstituïda, esterilitzada
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Beure llet és un dels productes més comuns avui dia. Una àmplia gamma d'aquests productes es produeix al territori de la Federació Russa. Quins són els tipus de llet per beure. Quines són les característiques del seu procés de producció
Poma verda - BJU. Poma vermella - BJU
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les pomes contenen pectines, que eliminen el colesterol del cos, milloren la digestió i impedeixen el creixement de microorganismes nocius als intestins
El menjar més car del món: llista de plats i productes, classificació
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les idees de la gent sobre el concepte "el menjar més car" són diferents. Per a alguns és caviar negre i peix vermell, per a altres és una xocolata rara. Hi ha una sèrie de productes disponibles només per als molt rics. Però malgrat que el preu dels productes cars de vegades supera les desenes de milers de dòlars, tenen la seva pròpia demanda i els seus admiradors
Formatge mató: calories, composició, tipus
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Un producte preferit per esmorzar és el formatge mató i els seus anàlegs. Aquest producte s'ofereix en una àmplia gamma. Hi ha moltes variants d'aquest producte amb diferents sabors: bolets, salmó, herbes, etc. Tingueu en compte: el formatge mató d' alta qualitat només ha de contenir additius naturals, és a dir. trossos de peix, bolets, verdures. En el nostre material d'avui, presentarem els tipus, la composició del formatge mató i el contingut calòric
Salsitxa "Egoryevskaya": composició, descripció i ressenyes
Última modificació: 2025-06-01 07:06
La salsitxa "Egoryevskaya" és produïda per una empresa força coneguda al nostre país i té una gran demanda entre els consumidors. El fabricant d'aquest producte és la fàbrica de salsitxes i gastronomia Egorievsk. Molts compradors noten un sabor i aroma agradables, sense regust químic i preus assequibles. Val la pena destacar una gran varietat de gustos i tipus d'embotits d'aquest fabricant
Set de fondue: descripció, ressenyes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Si de sobte us interessa la idea de comprar un joc de fondue, primer mirem com és. Tot el sistema per prendre aquesta interessant delicadesa es basa en escalfar un bol comú gran, fondant-hi els ingredients (formatge, xocolata i el que s'indica a la recepta). I després, enganxades a unes forquilles, es submergeixen llesques de pa o verdures a la barreja i es mengen amb gust
Quant cuinar les boles de massa després de bullir - característiques i recomanacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les boles de massa són el plat més habitual al nostre país. Abans, podien permetre's delicioses boles de massa sovint a l'hivern. Després, tota la família es va reunir per fer boles de massa. Les converses tranquil·les van fluir al cercle familiar durant aquesta senzilla lliçó. Els nens també van poder participar en aquesta activitat. I no importa que les seves boles de massa estiguessin de vegades tortes o mal modelades. I durant tot l'hivern podien cuinar boles de massa i servir-les a taula, poques vegades es cansaven d'un plat així
Ou de guatlla: composició, propietats útils, valor nutricional i contingut calòric
Última modificació: 2025-06-01 07:06
Composició d'un ou de guatlla. En què són rics i quins beneficis poden aportar a l'organisme. Valor nutricional i contingut calòric del producte. L'ús d'ous de guatlla per a la dieta dels nens, les dones i els homes. Com cuinar i menjar ous de guatlla
Barberry (baies). Barberry: propietats útils, aplicació, receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El arbust de barberry es pot trobar per casualitat a la part sud de Rússia. Les baies de color vermell brillant apareixen a principis de la tardor. El gust més aviat agradable de les baies d'aquesta planta us permet cuinar compotes i begudes de fruites a partir d'elles. L'extracte de baies de barberry s'utilitza en rebosteria. Probablement no per conèixer una persona que no recordaria el gust dels "barberries" des de la infància
Fetge de bacallà: beneficis i perjudicis per a la salut, receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Fins fa poc, el fetge de bacallà es considerava una delícia que només alguns segments de la societat es podien permetre. A l'època soviètica, era bastant difícil aconseguir un pot d'aquesta delicadesa. Per què hi havia tanta publicitat per a aquest producte i com de gran és el benefici del fetge de bacallà? Anem a esbrinar-ho
Com obrir un coco a casa: descripció pas a pas i recomanacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La carn de coco és una autèntica delícia per a molts. I alguns es tornen bojos pel sabor de coco. Compra de tots els productes de rebosteria als quals s'ha afegit almenys un dels components del coco. El coco també és un gran substitut a la indústria cosmètica. Però avui parlarem de com obrir un coco a casa
Contingut calòric dels cereals en forma acabada i seca
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els cereals ocupen una de les parts principals de la dieta d'una alimentació humana adequada. Els cereals d'ells s'inclouen més sovint a l'esmorzar, ja que els cereals són rics en hidrats de carboni complexos i nutrients. Les farinetes cuinades per esmorzar et donaran sacietat i aportaran energia per al dia següent, i els cereals baixos en calories cuidaran la teva figura
Aliments baixos en carbohidrats: llista, menús i recomanacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Quan cal reduir els hidrats de carboni, els aliments que contenen hidrats de carboni complexos ajudaran. La llista d'aquests productes és força extensa, en parlarem a l'article i oferirem diverses opcions per a una dieta baixa en carbohidrats
Quins són els beneficis dels festucs per al cos humà?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els pistatxos són els fruits secs preferits de tothom. S'utilitzen en l'elaboració de diversos plats i postres. La composició dels fruits secs és rica en vitamines, minerals útils i olis. L'ús diari de festucs té un efecte positiu en el cos humà. Aquest article proporciona informació sobre les propietats curatives i nocives dels fruits secs, el seu ús a la cuina i molt més
Brou de pollastre: calories, propietats útils
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les disputes sobre els efectes beneficiosos d'aquest producte sobre el cos encara no s'aturen. Els experts es divideixen en dos camps oposats. Alguns argumenten: tot allò relacionat amb la carn i la seva decocció és un dany i escombraries per al cos. Altres, en canvi, es fan ressò que el contingut calòric del brou de pollastre i el seu enriquiment amb nutrients útils són igualment bons per a la desnutrició i l'obesitat
Turquia: contingut calòric de diferents plats i propietats útils
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què és la carn de gall dindi? Com preparar-lo i preparar-lo correctament? Quantes calories hi ha a la carn i les desposses crues? Costelles dietàries de gall dindi: preparació i contingut calòric. Quantes calories hi ha a la carn d'aviram fregida i la millor manera de cuinar-la?
Fruita exòtica: noms i descripció amb foto
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Fruta de caiman exòtica, meló amb banyes, poma estrella, fruita del drac: tots aquests no són noms de plantes màgiques, sinó noms força reals de fruites inusuals de diferents parts de la Terra. I quines altres fruites interessants existeixen al món, com es diuen i quin gust tenen? Les fruites exòtiques més curioses amb noms, fotos i descripcions, més enllà de l'article
Poma amb sucre (fruita): propietats útils i contingut calòric
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Es tractarà d'una fruita tan exòtica com una poma de sucre. L'article ofereix la seva descripció, llocs de cultiu, propietats útils, varietats i aplicació
Fruites tailandeses i els seus noms amb fotos
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tailàndia és un país que a tots ens agradaria visitar. El sol càlid i suau, les plantes tropicals i la gent amable i simpàtica, tot això atrau anualment grans fluxos de turistes a aquest país increïble. Però no només les platges precioses i els paisatges extraordinaris poden entretenir un hoste de terres fredes. Les fruites tailandeses són un dels principals atractius d'un país tropical càlid
Espàrrecs: propietats útils, tipus, composició i característiques d'aplicació
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'espàrrec és conegut per les seves propietats des de l'antiguitat. I si ara és un producte saborós i saludable, abans era un atribut de màgia i decoració per als monuments. Què són els espàrrecs?
Per a què serveixen els nabius per al cos?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els nabius s'utilitzen sovint en receptes de medicina tradicional. Conté moltes substàncies útils. Els experts recomanen incloure-lo a la dieta constantment. Què és útil el nabiu? Més endavant en l'article parlarem de les propietats positives i negatives de la baia
Com tallar bé la fruita: idees i recomanacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Vols decorar la taula de vacances i pensar en com tallar la fruita d'una manera bonica? Aleshores, aquest article és per a tu. A continuació us explicarem com podeu decorar la taula amb plats de fruites. A més, podeu prendre nota d'aquest mètode i tallar el vostre berenar d'aquesta manera. Gràcies a les fruites ben disposades al plat, la gana arriba a l'instant
Coco: beneficis per a la salut de la polpa i la llet
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Fa temps que se sap que el coco té propietats beneficioses per al cos humà. Es confon erròniament amb una nou. Però no conté dins del nucli. El coco és una drupa que conté líquid i polpa
Codony: propietats útils i contraindicacions, receptes i característiques d'ús
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Una de les fruites més antigues és el codony. Les propietats beneficioses d'aquesta fruita són simplement increïbles, per la qual cosa mereix atenció. Aquesta fruita interessant, d'una banda, s'assembla a una poma, de l' altra, a una pera, encara que no té les seves qualitats gustatives
Quantes calories hi ha a les gambes? Composició química i valor nutricional de les gambes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El marisc ha guanyat fama durant molt de temps com a delicatessen pel seu sabor exquisit. Les gambes són especialment estimades pels nostres compatriotes, perquè es tracta d'un autèntic magatzem de vitamines i minerals, així com diversos oligoelements. I tenint en compte quantes calories hi ha a les gambes, de tant en tant es converteixen en els components principals dels plats dietètics
Arròs: propietats útils i contraindicacions
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Entre quines nacions hi ha més centenars? Diferents fonts donen estadístiques diferents. D'una manera o altra, però els primers llocs sovint van al Japó i Corea, la Xina va amb cert marge. Sorgeix una pregunta raonable: què mengen? I la resposta més òbvia: Fig. Per descomptat, a més d'això, la seva dieta conté una gran quantitat de peix i marisc, així com verdures. Per tant, és impossible atribuir un paper tan miraculós a aquest cereal. Tot i així, l'arròs és bo
Com menjar alvocat? Necessito pelar un alvocat? Plats d'alvocat
Última modificació: 2025-01-23 12:01
L'alvocat és una fruita exòtica única que és molt beneficiosa per al cos humà. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals
Aranja en calories sense pela
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les verdures i les fruites han d'estar presents a la dieta de cada persona, però si tothom reconeix els beneficis de les primeres, llavors poden sorgir preguntes sobre algunes fruites. Per exemple, és saludable l'aranja? El contingut calòric d'aquesta fruita és extremadament baix i, per tant, moltes noies en mengen, independentment de les preferències de gust. El gust amarg pot semblar específic