Plat principal 2024, De novembre

Gix natural per menjar

Gix natural per menjar

Intentem esbrinar què fa que la gent mengi articles aparentment no comestibles? I al mateix temps, parlem de què fer per a les persones que, d'un cop d'ull a la pissarra amb llapis de colors ben apilats, comencen a salivar

Quines vitamines conté la col? Els beneficis del fresc i del xucrut per al cos

Quines vitamines conté la col? Els beneficis del fresc i del xucrut per al cos

El nom específic de la col - Brassica - va aparèixer a causa de les seves propietats cruixents insuperables (del grec "brasso" - "crack", "cruixent"). Abans que els europeus descobrís les patates, aquesta planta era un dels plats principals a la seva taula. No es pot imaginar el menú d'una persona russa sense una verdura cruixent. Quines vitamines hi ha a la col? Quin és el seu ús per al cos? Quina és la millor manera d'utilitzar-lo?

Xarop d'agave en comptes de sucre: descripció del producte, preu, comentaris

Xarop d'agave en comptes de sucre: descripció del producte, preu, comentaris

El xarop d'agave no és només un substitut del sucre. Té una sèrie de propietats úniques que tenen un efecte positiu en els òrgans i sistemes del cos

Mastegar melmelada "Hippo Bondy": fabricant, gustos, comentaris

Mastegar melmelada "Hippo Bondy": fabricant, gustos, comentaris

Avui us parlarem de les gominoles d'hipopòtam de Bondi, que sens dubte li agradaran al vostre nadó, i estaràs absolutament tranquil amb la seva salut

Propietats i composició de les mandarines

Propietats i composició de les mandarines

Tant als adults com als nens els encanta menjar mandarina. La composició de vitamines d'aquest producte és molt diversa, el seu ús millora l'estat d'ànim, nodreix el cos amb components útils i accelera el metabolisme. Han augmentat la demanda, gràcies al gust diví, l'aroma exquisida i el poder curatiu

El bolet es torna blau al tall: què indica això?

El bolet es torna blau al tall: què indica això?

Quina és la diferència principal entre un recol·lector de bolets experimentat i un principiant? Un col·leccionista experimentat distingeix uns mil tipus diferents de cossos fructífers que creixen als boscos i prats de la seva zona climàtica. Coneix l'olor dels bolets verinosos comestibles i mortals

Massagra per a quefir a casa: recepta i mètode de cocció. Inici per al kefir a una farmàcia

Massagra per a quefir a casa: recepta i mètode de cocció. Inici per al kefir a una farmàcia

"Si vols fer alguna cosa bé, fes-ho tu mateix": probablement molts de vos altres tingueu aquest pensament al cap quan vau agafar un producte del prestatge del supermercat i vau llegir la composició. De fet, la majoria dels productes alimentaris actuals contenen molts additius de tot tipus. De vegades és possible trobar només uns quants ingredients més o menys comprensibles i tota la resta: substituts, estabilitzadors i altres components complexos

Història, beneficis i contingut calòric del marshmallow - domèstic i industrial

Història, beneficis i contingut calòric del marshmallow - domèstic i industrial

Comprant pals dolços blancs esquitxats amb sucre en pols a la botiga, és difícil de creure que es tracti d'una delicadesa russa original. Després de tot, el malvavisc comprat a la botiga té gust de dolços orientals: malvaviscos o delícies turques. Però, malgrat el nom llatí (pastillus significa "pastís"), aquestes postres es van inventar a Kolomna, al segle XIV. El fet és que per a la fabricació de malvaviscos es requereix un forn rus, que té l'efecte d'un refredament lent

Krill: què és? Receptes de krill

Krill: què és? Receptes de krill

Fa relativament poc, un producte com ara el krill va aparèixer als prestatges de les botigues. Què és això? Avui parlarem d'això, i també us explicarem què es pot preparar amb aquest producte

Ou d'estruç: pes, mida, comparació amb un ou de gallina, opcions de cocció

Ou d'estruç: pes, mida, comparació amb un ou de gallina, opcions de cocció

Els ous de diferents ocells difereixen en forma, mida, color, així com altres indicadors que depenen del tipus d'ocell, les seves condicions i el lloc de posta. Per descomptat, destaca l'estruç en el context general, del qual els agricultors no només reben carn i plomes, sinó també ous. El preu d'un ou d'estruç pot "mossegar". Això es deu al fet que la majoria d'ells s'envien a incubadores per a una posterior reproducció. Per a la taula, s'utilitzen ous no fecundats posats per femelles joves

Midó: què és? Tipus i aplicació del producte

Midó: què és? Tipus i aplicació del producte

La pols blanca i insípida que grinyola quan es comprimeix és midó. Què és, quines són les seves funcions en el cos humà, considerarem en aquest article amb més detall. Ens trobem amb el producte esmentat en receptes culinàries i cosmètiques amb força freqüència, per la qual cosa és difícil sobreestimar-ne les propietats

Greix de porc: composició, calories, beneficis per a la salut i perjudicis

Greix de porc: composició, calories, beneficis per a la salut i perjudicis

Aquest article parlarà dels beneficis i els perjudicis de la llard de porc en general, així com de com és útil per a homes i dones. Es desmuntarà la seva composició química, així com el contingut calòric i el valor nutricional, la presència de colesterol

Composició química de les pastanagues i el seu valor nutricional

Composició química de les pastanagues i el seu valor nutricional

Les propietats útils de les pastanagues es coneixen des de l'antiguitat. La composició química d'una verdura taronja agradarà no només a les persones que porten un estil de vida saludable, sinó també als professionals: dietistes. El mateix color d'una pastanaga et pot animar, perquè el taronja és el color del sol i s'associa amb positiu

Rave regular: beneficis i usos

Rave regular: beneficis i usos

Els cultius d'arrel de color vermell brillant amb gust picant i polpa sucosa són un excel·lent ingredient d'amanida, així com una bona manera de reposar vitamines en un cos debilitat després de l'hivern. El bell rave, els beneficis del qual són innegables, segueix sent una verdura desconeguda per a moltes persones pel que fa a la composició. Els metges aconsellen a les persones amb certes mal alties que tinguin cura amb les fruites de gust picant

Com fer aigua alcalina a casa?

Com fer aigua alcalina a casa?

Aigua alcalina: característiques, beneficis i perjudicis. Com fer aigua alcalina a casa: utilitzant bicarbonat de sodi, amoníac, closques d'ou, àcid cítric

Farina d'arròs: calories, propietats útils, composició. Receptes de creps i pastissos de formatge

Farina d'arròs: calories, propietats útils, composició. Receptes de creps i pastissos de formatge

Farina d'arròs: calories, composició, beneficis, perjudicis, comentaris. Syrniki de farina d'arròs: calories, recepta

Pastissos deliciosos: suc de formatge cottage (calories per 100 grams)

Pastissos deliciosos: suc de formatge cottage (calories per 100 grams)

Sochnik: un deliciós pastís de pasta bresa amb farcit de formatge cottage conegut de l'època soviètica. Un gust conegut des de la infància: els escolars menjaven una sopa sucosa, els alumnes feien un berenar en comptes de dinar, les àvies reben un te. Sochnik amb formatge cottage, el contingut de calories del qual no el fa dietètic, va gaudir de la merescuda atenció de molts

Quants grams en una cullerada de blat sarraí bullit? Quin és el seu contingut calòric?

Quants grams en una cullerada de blat sarraí bullit? Quin és el seu contingut calòric?

El fajol és una de les guarnicions més populars a Rússia, s'anomenava "pa rus" per una raó. Molts la coneixen des de petita

Gelat: contingut calòric, propietats útils i descripció

Gelat: contingut calòric, propietats útils i descripció

El gelat, el contingut calòric del qual de vegades fa por a les noies que apriman, és una delicadesa molt saborosa i saludable. Segons els científics, el gelat conté moltes substàncies útils, minerals i vitamines

Quants grams de proteïna en un ou - bo o dolent

Quants grams de proteïna en un ou - bo o dolent

Els ous són un producte molt estès. Per a una dieta correctament equilibrada, és important saber quants grams de proteïna hi ha un ou, quina importància té per al nostre cos, quins perills comporta un ou de gallina

Com decorar pastes amb el Dr. Oetker?

Com decorar pastes amb el Dr. Oetker?

Els llapis de menjar et permeten fer autèntiques obres mestres culinàries a casa. Amb aquestes eines, podeu aplicar de manera fàcil i ràpida dibuixos i inscripcions a la brioixeria

Taula de calories de la carn. Quina carn és adequada per a una dieta

Taula de calories de la carn. Quina carn és adequada per a una dieta

La taula de calories de la carn és una gran ajuda per a qualsevol persona que vulgui perdre pes. És molt més difícil rebutjar la carn que les barretes de xocolata. Aleshores, quins tipus de carn tenen menys calories i són aptes per a qualsevol dieta?

Greix de pollastre: calories i propietats útils. Com fondre el greix del pollastre

Greix de pollastre: calories i propietats útils. Com fondre el greix del pollastre

El greix de pollastre és un producte molt valuós. És el més baix en calories i de fàcil digestió. S'obté per renderització durant el tractament tèrmic dels ocells, o s'extreu de la capa subcutània. Ara hauríem de parlar de les seves propietats beneficioses, així com d' altres característiques relacionades amb aquest producte

Pinyons: beneficis i perjudicis. Què supera?

Pinyons: beneficis i perjudicis. Què supera?

El cedre viu uns 500 anys, alguns arbres arriben als 800 anys. D'un arbre per temporada s'obtenen fins a 15 quilos de pinyons. L'article parla dels beneficis i les possibles conseqüències negatives de menjar pinyons

Quantes quilocalories al dia necessita una persona

Quantes quilocalories al dia necessita una persona

L'article parla de la fórmula Muffin-Joyers, que determina el metabolisme bàsic d'una persona i la seva necessitat diària de calories

Com fer el pa de civada casolà: recepta pas a pas amb foto

Com fer el pa de civada casolà: recepta pas a pas amb foto

El pa de civada casolà no només és saborós, sinó que també és increïblement saludable. Conté vitamines i minerals valuosos. Pel que fa a les seves qualitats, s'acosta el més possible als productes elaborats amb farina integral. Per tant, es pot consumir amb beneficis per a la salut i sense gaire dany a la figura

Formatge amb floridura: beneficis per als humans

Formatge amb floridura: beneficis per als humans

Durant molts segles, el formatge blau italià i francès, igual que el pa i el vi, ha estat un atribut indispensable d'una festa en aquests països. Però tenim aquest producte que va aparèixer no fa gaire, però ja és molt popular entre els gurmets

Arrel de xirivia: propietats i receptes útils

Arrel de xirivia: propietats i receptes útils

Les pastanagues blanques (o xirivia) es poden comprar fàcilment a qualsevol mercat de verdures o als departaments de verdures dels supermercats. El gust d'aquesta verdura és molt picant, per la qual cosa s'utilitza en l'elaboració de molts plats, sobretot adobs. A més, és molt beneficiós per a la salut

Caviar imitat: de què està fet, beneficia i perjudica. Com distingir el caviar natural de l'artificial

Caviar imitat: de què està fet, beneficia i perjudica. Com distingir el caviar natural de l'artificial

El caviar imitat és una falsificació de caviar natural d' alta qualitat. El producte és inofensiu si no conté colorants sintètics. El caviar artificial és atractiu no només externament, sinó també pel seu baix cost. Fins ara, hi ha un mite que el producte està fet d'oli. Però això no és absolutament cert

Calories de la vieira i beneficis per a la salut

Calories de la vieira i beneficis per a la salut

Quin és el contingut calòric de les vieires? Què és bo per a la salut aquest marisc, quins microelements conté la seva composició. Com cuinar les vieires. Quina és la seva cuina a l'estil coreà

La història de la cuina italiana, el seu desenvolupament, tradicions i característiques

La història de la cuina italiana, el seu desenvolupament, tradicions i característiques

La història de la cuina italiana, des de l'antiguitat fins als temps moderns. Què va influir en la formació de la cuina italiana? Com s'ha desenvolupat i canviat al llarg dels segles?

Receptes de lasanya vegetariana

Receptes de lasanya vegetariana

La lasanya vegetariana és un dels plats italians més populars. Les receptes d'aquest plat deliciós i saludable sorprenen per la seva diversitat. Per tant, segurament cada amfitriona triarà l'opció més adequada per a ella mateixa. No hi ha ni un gram de carn en la composició d'aquests plats. En canvi, aquí hi ha un gran nombre de verdures diferents

Com menges amb escuradents? Likbez

Com menges amb escuradents? Likbez

La popularitat de la cuina xinesa i japonesa està creixent any rere any, i la qüestió de com aprendre a menjar amb escuradents xinesos és cada cop més rellevant

Més informació sobre quants mil·lilitres hi ha una culleradeta

Més informació sobre quants mil·lilitres hi ha una culleradeta

Quants mil·lilitres hi ha una culleradeta? Aquesta informació sovint interessa no només durant la preparació de qualsevol plat, on es requereix la quantitat exacta dels ingredients principals, sinó també, per exemple, en els casos en què el metge prescriu l'ús d'una barreja medicinal en un volum o un altre. Per descomptat, per respondre a la pregunta feta, no cal comprar urgentment un dispositiu de mesura, ja que el podeu trobar a l'article presentat

Deliciosos tomàquets d'all en conserva

Deliciosos tomàquets d'all en conserva

Cada mestressa de casa busca una recepta única per collir verdures per a l'hivern. Molts tomàquets en conserva amb all. És una manera ràpida, còmoda i econòmica de conservar els tomàquets salats o en escabetx

Cezva és O la història dels equips per fer cafè

Cezva és O la història dels equips per fer cafè

L'era del progrés tecnològic és al pati i, literalment, tot s'està automatitzant ara. Fins i tot el cafè s'ha fet durant molt de temps amb màquines de cafè. Bé, o en casos extrems, fan servir un sobre “tres en un”, que, per cert, no s'assembla gens a una autèntica beguda dels grans de cafè mòlt, ni en gust ni en aroma. Tanmateix, els veritables gourmets preparen el cafè ells mateixos. Per a alguns, això és un ritual. I per a la preparació d'aquesta beguda s'utilitzen plats especials. Cezva és un plat així. Parlem d'ella i més

Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge

Formatge amb cucs de casu marzu. Formatge amb larves de mosca del formatge

Es creu que els plats més inusuals i estranys només es preparen als països exòtics. Però no ho és. Per exemple, a Itàlia el formatge blau es considera una delícia. Tanmateix, en comparació amb altres productes lactis, semblarà només flors. Un producte més repugnant és el formatge amb cucs. No, no està corrupte. Es prepara especialment i es menja amb molt de gust

Com esculpir boles de massa a mà: maneres i recomanacions ràpides

Com esculpir boles de massa a mà: maneres i recomanacions ràpides

Les boles de massa fetes a mà són un plat inusualment saborós. El procés de preparació és senzill, però requereix paciència i certa habilitat. Ara podeu esculpir boles de massa manualment i amb l'ajuda de diversos dispositius

Mel de Kiprey de totes les mal alties i preocupacions

Mel de Kiprey de totes les mal alties i preocupacions

Les propietats curatives i l'efecte general d'enfortiment del producte de les abelles són conegudes per tothom des de la infància. La mel d'alga no és una excepció, que s'ha utilitzat durant molt de temps en receptes populars per a refredats, bronquitis crònica, amigdalitis, trastorns cardíacs, mal alties neurològiques i moltes altres mal alties

"Pa Ayutinsky": ressenyes, de què està fet

"Pa Ayutinsky": ressenyes, de què està fet

"Pa Ayutinsky" és una de les marques més famoses. Sota aquesta marca, es produeixen diversos productes de fleca, creats gràcies a les altes tecnologies de cocció. On va començar tot? Fins a quin punt els productes de l'empresa compleixen els indicadors de qualitat establerts?