Plat principal
Valor nutricional de la patata comuna
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Quin és el valor nutricional del "segon pa" dels pobles eslaus: les patates? Com va arribar a les nostres terres i com és útil, llegiu l'article
Com tallar el peix: instruccions, recomanacions i consells útils
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El fet que el peix (riu i sobretot el mar) sigui un producte valuós i útil per al cos, un autèntic magatzem de microelements i aminoàcids necessaris per a una persona per a una vida plena, probablement tothom ho sap avui
Com cuinar khanum a casa: característiques, receptes i ressenyes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Com cuinar khanum a casa: receptes clàssiques i originals. Què és aquest plat
Uva pearl - beneficis per a la salut
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En aquest article coneixeràs els beneficis de l'aigua "Uva pearl". Què tan saludable és beure aigua? Per què aquesta aigua és bona per a la salut? Esperem que us interessi
Com és útil el peix per als humans?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Molts dels que estimen el gust dels habitants dels mars i dels rius no sempre saben bé per a què serveix el peix. Aquest article pretén donar llum sobre aquesta qüestió. Els beneficis del peix per al cos són innegables. No és en va que els ministeris de salut de molts països recomanen utilitzar aquest producte almenys dues vegades per setmana. Però tots els tipus de peixos són útils per igual? Aquest producte pot ser nociu?
Carn de cocodril: gust, beneficis, característiques
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La carn de cocodril fa temps que ha deixat de ser exòtica. A molts països del món, els restaurants serveixen diversos plats elaborats amb aquest producte. Quin gust té la carn de cocodril, és saludable?
Per a què serveixen les granades? Propietats útils i curatives de la magrana
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La magrana i les seves propietats beneficioses són conegudes des de fa temps. Fins i tot els antics grecs utilitzaven les seves propietats diürètiques, antiinflamatòries, antisèptiques, colerètiques i analgèsiques per tractar diverses mal alties
Què afecta la densitat de la farina?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La densitat de la farina no és l'últim criteri per obtenir la qualitat de cocció desitjada i el seu gust. Amb els coneixements necessaris, podem aconseguir un excel·lent rendiment en el negoci culinari
En una cullerada, quants grams de mel, sucre, canyella?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
A l'hora de cuinar, sovint s'indiquen grams d'aliment i no s'escriu quant té el seu volum. Però és tan difícil de determinar a ull: en una cullerada, quants grams de mel, sucre, sal? Perquè les mestresses de casa no es distreguin del procés de cocció, s'ha creat un "full de trampes" especial en què els productes populars es tradueixen a grams
Quina marca d'oli d'oliva és millor per a amanides?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Aquest article està dedicat al tema de quina marca d'oli d'oliva és millor en una sèrie de productes similars. A més de la revisió de la qualificació, el material ofereix informació sobre els beneficis de l'oli d'oliva, els mètodes de producció, els estàndards de qualitat i els criteris de selecció
Pitahaya - fruita saludable i saborosa
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les fruites exòtiques són cada cop més populars en aquests dies. Un d'ells és pitahaya. La fruita (podeu veure la foto a continuació) també s'anomena figuera, pataya i cor de drac. Pitahaya és nativa d'Amèrica
Albercocs secs: beneficis i perjudicis per a la salut del cos, calories i característiques
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sens dubte, els avantatges evidents de les fruites seques inclouen un sabor i aroma dolços increïbles. El benefici innegable dels albercocs secs és que té una composició mineral i vitamínica única. Per això, en moltes dietes terapèutiques i de descàrrega, es recomana com a alternativa als dolços
Vida útil dels rotllos. Es poden congelar rotllos?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Cada aliment té la seva pròpia data de caducitat. Per descomptat, l'opció més correcta és menjar aliments i plats frescos, però a la vida pot passar qualsevol cosa. Així que és millor saber per endavant quins productes i després de quin temps es poden consumir sense dany
Croix de mar seca: no només la pots menjar
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Tornem a parlar de menjar. A l'ordre del dia: la col de mar, les seves propietats, composició i mètodes de preparació
Galetes de civada: composició. GOST i variacions segons necessitats
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les galetes de civada, la composició de les quals varia amb cada mestressa de casa segons les preferències, és un plat sorprenent. De fet, la delicadesa preferida de tothom s'obté de les farinetes, que és un malson infantil per a moltes persones. I ara, els seguidors d'un estil de vida saludable practiquen l'autotortura diària, obligant-se a menjar civada sense gust. Tanmateix, es pot substituir fàcilment per delicioses galetes, perquè "el diable està en els detalls": podeu triar la composició vos altres mateixos
Torradora: dany o benefici? És perillós el pa cuinat en una torradora?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Diguem que decidiu comprar-vos una torradora. S'obtindrà dany o benefici per al cos després de menjar trossos de pa cuinats en ell? Per respondre a aquesta pregunta, val la pena saber com es prepara el producte. Per crear-lo, s'utilitza un dispositiu especial: una torradora
La maionesa és Característiques de la salsa, propietats útils, composició i receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La maionesa és una popular salsa freda inventada pels xefs europeus. S'elabora amb oli vegetal, rovells d'ou, mostassa, vinagre o suc de llimona. Per potenciar el gust i l'aroma, se li acostuma a afegir sucre, sal i espècies diverses. La publicació d'avui us explicarà com és útil la maionesa i com fer-la a la vostra cuina
Quant dura la maionesa casolana: característiques, recomanacions i ressenyes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Totes les amfitriones volen fer els seus plats no només els més deliciosos, sinó també saludables. Per tant, sovint es planteja la qüestió de substituir la maionesa comprada a la botiga per maionesa casolana. Avui parlarem de quant de temps es conserva aquesta salsa
Calamar - què és? Característiques de cuina, millors receptes
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El calamar és perfecte fins i tot per a una dieta diària. Però la majoria de receptes de calamars són cuina de vacances
Què és el pergamí a la cuina
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Avui en dia, les mestresses de casa estan tan acostumades a totes les comoditats de la cuina que ni tan sols s'adonen amb quina freqüència fan servir el pergamí normal com a substitut d'alguns accessoris de cuina. Anem a esbrinar què és el pergamí
Carxofes - què és?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Què és una planta de carxofa? Com és útil i on creix? Quins plats se'n poden preparar? Rebràs respostes a aquestes i altres preguntes sobre aquest meravellós producte a l'article
Vols saber on es troben els hidrats de carboni ràpids? La llista de productes és força interessant
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Poques persones saben com distingir els aliments que contenen hidrats de carboni ràpids. Hauries d'incloure aquests aliments a la teva dieta? Són perjudicials per a la salut? Les respostes a aquestes i altres preguntes es troben al text
Quins són els perjudicis i els beneficis del bicarbonat de sodi?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Les propietats del bicarbonat de sodi caracteritzen el producte com a molt útil a la vida quotidiana. Però és cert que pot danyar el cos humà o el bicarbonat de sodi segueix sent el nostre ajudant indispensable?
Per què es confita la mel? Contestem la pregunta
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Sovint veiem que la mel s'endureix i es confita, però poca gent sap amb què està relacionada. Quin tipus de mel no està confitada i hauria de canviar-ne la consistència?
Quin pes té una poma mitjana?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La poma es considera un producte dietètic saludable i saborós. Si aquesta fruita es consumeix almenys una vegada al dia, el cos rebrà els minerals i oligoelements necessaris. Quin pes té una poma mitjana amb pell?
Fetge de pollock: descripció i propietats del producte
Última modificació: 2025-01-23 12:01
El fetge d'abadejo, segons els científics, té un gran nombre de propietats útils. S'expliquen per la presència d'un ric complex de vitamines i minerals en el producte. A més, el fetge d'un peix popular s'utilitza àmpliament a la cuina com a component principal per fer entrepans, amanides i aperitius originals
Bacallà: contingut calòric i propietats útils. Plats de bacallà
Última modificació: 2025-01-23 12:01
No sempre es tenen en compte els increïbles beneficis d'aquest peix. Mentrestant, és útil per perdre pes i per a aquells que porten un estil de vida saludable. Un gran nombre de mètodes de cuina afegiran varietat a la dieta. Què té de bo el bacallà?
Groats de Poltava: beneficis i perjudicis, receptes de cuina
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els grans de Poltava són un dels tipus de graons de blat. Té un alt valor nutricional i té propietats beneficioses úniques. Al nostre article es presenten receptes per fer farinetes basades en això
Danone ("Danone") - iogurt natural: calories, propietats útils, comentaris
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Ens portem regularment iogurts als nostres fills, així com a nos altres mateixos per berenar a la tarda o com a berenar de carretera. Avui us volem parlar d'un producte de Danone. El iogurt saludable amb bifidobacteris naturals serà una opció ideal per a tota la família
Farina autolevant: preparació, ús
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Moltes mestresses de casa veuen cada cop més aquest component a les receptes com la farina autolevant. El nostre article us ajudarà a descobrir-ho tot en detall
Què vol dir l'oli desodoritzat?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Probablement, un gust lleugerament amarg i una pronunciada olor d'oli vegetal natural són familiars per a molts. Avui en dia, cada cop és menys freqüent a les prestatgeries de les botigues, ja que ha estat substituït per oli refinat amb fragància desodoritzada. Però aquest producte encara causa molta controvèrsia i els experts dubten dels seus beneficis. És realment?
Per a què serveix la nectarina i quines són les seves característiques?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Recentment, un nou producte ha aparegut als nostres mercats: la nectarina. Encara que en altres països aquesta fruita és coneguda des de fa molt de temps. Va aparèixer com a resultat d'una mutació. Els jardiners s'han adonat que de vegades apareixen fruits inusuals als presseguers, amb una pell llisa i una carn més densa. Va resultar que són molt saboroses i saludables. Com que fa poc que es coneixen al nostre país, sorgeix la pregunta: "Quan útil és la nectarina?"
Sesam halva: beneficis, perjudicis, receptes i propietats
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Halva es considera amb raó una de les delícies més populars. Per a la seva producció s'utilitzen diversos fruits secs i llavors amb un alt contingut de vitamines i minerals. Per això és reconeguda com una de les postres més saludables. Després de llegir l'article d'avui, entendreu com es prepara el sèsam i què és útil
Per a què serveix la llet quallada i en quins casos pot ser perjudicial
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Els beneficis dels productes lactis fermentats són coneguts per molts. És per aquest motiu que són tan populars diversos entrants, kefirs i iogurts, especialment els casolans. Però en tota aquesta carrera pels bacteris beneficiosos, un producte que s'utilitza durant molt de temps a Rússia -la llet agra normal- va resultar ser inmerescudament oblidat. Els beneficis del iogurt s'han demostrat amb segles d'ús. A més, s'utilitzava tant com a producte alimentari habitual com com a medicament
Per què una nou és una nou? D'on prové aquest nom?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La nou és la fruita seca més popular no només a Rússia, sinó a tot el món. Poca gent pensa per què una nou és una nou. Després de tot, no es va cultivar per primera vegada a Grècia
Carn de cavall: calories, beneficis i danys per a l'organisme. Plats de carn de cavall
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La carn de cavall s'ha popularitzat des de l'època dels nòmades i ha guanyat la major distribució als països d'Àsia Central i el Caucas. Tanmateix, els eslaus també es dedicaven a la fabricació d'embotits a partir de carn de cavall (kazy). Totes les propietats d'aquesta carn s'han estudiat durant molt de temps. A partir d'aquest article coneixeràs els beneficis i els perjudicis de la carn de cavall per als humans, el seu contingut calòric, la composició química i molt més
Salsa Teriyaki ("Heinz"): descripció i mètodes d'ús del producte
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Teriyaki ("Heinz") és molt popular entre els amants de la cuina asiàtica. Per a la seva preparació, els especialistes de la famosa empresa nord-americana han desenvolupat una tecnologia especial. El resultat és un producte molt proper a l'original pel que fa al gust. Aquest xarop fosc gruixut és adequat per cuinar gairebé qualsevol plat, donant-los un aspecte apetitós i un sabor dolç-salat original
Múscul ocular (carn de vedella): què és i amb què es menja?
Última modificació: 2025-01-23 12:01
Molts han sentit parlar d'una part de la carn com el múscul ocular (carn de vedella). Què és i en quina part del cos es troba la carn, no tothom ho sap, i poca gent sap cuinar-la correctament. Al cap i a la fi, la carn és bastant dura per si mateixa i, sense la tecnologia de cocció adequada, serà molt difícil aconseguir un resultat de qualitat
Egipte, plats nacionals: llista, característiques de cuina, receptes, fotos
Última modificació: 2025-01-23 12:01
La cuina egípcia és molt inusual i polièdrica. Va absorbir les tradicions de diversos estats orientals alhora. Per tant, conté plats molt semblants als elaborats per mestresses de casa gregues, sirianes, libaneses i turques. A la publicació d'avui, veurem les receptes més populars de plats nacionals d'Egipte
Plats anglesos. Cuina nacional de Gran Bretanya: pudding de Nadal anglès, pastís anglès
Última modificació: 2025-01-23 12:01
En general s'accepta que els plats nacionals anglesos no es distingeixen per un gust exquisit. De fet, la cuina britànica és molt diversa, ja que inclou les tradicions de diferents pobles