Plat principal 2024, De novembre

La quinoa és un cereal saludable

La quinoa és un cereal saludable

Per als indígenes d'Amèrica del Sud, els principals productes no només eren el blat de moro i les patates, sinó també la quinoa. Aquest cereal per als europeus durant molt de temps va romandre exòtic. És hora de descobrir aquest cereal saludable

Cuscús: què és aquest cereal i com es cuina?

Cuscús: què és aquest cereal i com es cuina?

Groats amb el nom de "cous-cous" van aparèixer no fa gaire. No obstant això, ja ha guanyat popularitat entre molts

Tallar les canals de porc: esquema, descripció i característiques

Tallar les canals de porc: esquema, descripció i característiques

Molts propietaris de cases particulars al cap d'un cert temps pensen a gestionar la seva pròpia llar, i els porcs són els que tenen més cura. La seva carn és molt popular, per la qual cosa molta gent vol alimentar un animal per si mateixa i obtenir un producte de qualitat garantida, però no tothom sap com fer carnisseria de carn de porc. L'article té tota la informació bàsica

En què es diferencien les olives de les olives i quines fruites són més saludables?

En què es diferencien les olives de les olives i quines fruites són més saludables?

L'olivera dóna fruits que tenen diferents noms: olives i olives negres. Quina és la raó d'aquest fenomen i en què es diferencien unes d' altres? Llegeix l'article i troba les respostes a aquestes preguntes

Mantega de cacau: aplicació, propietats i composició

Mantega de cacau: aplicació, propietats i composició

L'ús de la mantega de cacau al món modern. Beneficis de la mantega de cacau. Quin és el paper de la mantega de cacau en medicina i cosmetologia. Receptes populars i propietats culinàries del producte. La mantega de cacau és saludable o saborosa?

Un menú senzill per a 1200 calories al dia

Un menú senzill per a 1200 calories al dia

Sembla que menjar saborós i al mateix temps complir amb la ingesta diària de calories és simplement impossible. Però això no és gens així si coneixeu diverses opcions per a un menú senzill que només conté 1200 calories per a tot el dia

Formatge "Buko": una alternativa digna a la cara "Filadelfia"

Formatge "Buko": una alternativa digna a la cara "Filadelfia"

La majoria de receptes de rotllos, així com molts altres plats japonesos i xinesos, fan servir formatge crema suau. Aporta tendresa i destaca els sabors brillants dels ingredients que s'hi inclouen. Gairebé a tot el món, a l'hora de preparar plats japonesos i alguns xinesos, s'utilitzen formatges de la marca Filadèlfia. Tanmateix, el seu alt cost i la manca de venda gratuïta ens obliguen a buscar alternatives més assequibles. El formatge Buko s'ha convertit avui en un digne substitut per a Filadèlfia

On es troba la fibra, en quins productes: llista i característiques

On es troba la fibra, en quins productes: llista i característiques

L'article detalla on es troba la fibra, en quins aliments es pot trobar i què és realment

Què és deliciós i fàcil de cuinar al forn?

Què és deliciós i fàcil de cuinar al forn?

Les hostesses sovint pensen què cuinar al forn. S'han inventat moltes receptes, però entre elles sovint hi ha opcions complexes amb una gran quantitat d'ingredients. Per a aquells que vulguin cuinar saborosos i senzills, hi ha diverses idees de cuina

Què pot substituir el suc de llimona? Consells útils

Què pot substituir el suc de llimona? Consells útils

El suc de llimona és un ajudant indispensable en moltes tasques domèstiques. A més de cuinar, hi ha un gran nombre d'opcions per al seu ús. Per exemple, netejar un microones o una bullidora de l'escala. Però no són estranys les situacions en què va sorgir la idea de cuinar una cosa saborosa, però aquest cítric, per sort, no estava a l'abast. En aquest cas, sorgeix una pregunta completament lògica: "És possible substituir el suc de llimona per altres productes sense renunciar al gust?"

Formatge de botifarra de calories. Els beneficis i perjudicis per a la salut d'aquest producte

Formatge de botifarra de calories. Els beneficis i perjudicis per a la salut d'aquest producte

Molts al nostre país estan contents de menjar formatge de botifarra. Algú el fa servir per fer entrepans. Saps de quins ingredients es compon? Coneixeu el contingut calòric del formatge d'embotit? En cas contrari, us recomanem que llegiu la informació continguda a l'article

Calories del formatge dur: taula de calories

Calories del formatge dur: taula de calories

Tothom a qui no sigui indiferent al formatge, líder en la classificació de popularitat dels productes lactis fermentats, hauria de tenir en compte el seu valor energètic a l'hora d'elaborar una dieta saludable. El contingut calòric del formatge dur, el tipus més gras i nutritiu, és elevat

Detalls sobre quanta proteïna hi ha en un ou

Detalls sobre quanta proteïna hi ha en un ou

No tothom sap quanta proteïna hi ha en un ou. Tanmateix, gairebé tothom sap que el producte presentat conté una gran quantitat de vitamines (inclosa la B12) i oligoelements. També val la pena assenyalar que la proteïna es considera el bloc de construcció més important del cos humà

Arròs amb tomàquet: deliciosa conservació per a l'hivern

Arròs amb tomàquet: deliciosa conservació per a l'hivern

L'època de la collita per a l'hivern es converteix en una autèntica festa per a tots els cuiners. Tantes coses delicioses per cuinar, tantes receptes noves per provar! Especialment càlid és el pensament de com els familiars i amics s'alegraran durant els mesos de fred. I com començaran a demanar els secrets de la xicota-amfitriona. L'arròs amb tomàquet s'ha d'afegir definitivament a la llista prevista: es prepara de manera elemental, no requereix emmagatzematge fresc

Què és la kayla i com cuinar-la?

Què és la kayla i com cuinar-la?

Sovint a la cuina uzbeka i tadika es pot trobar una paraula com kayla. En l'article parlarem de què és una kayla. També aprendràs a cuinar-lo i quin paper juga en la cuina d'aquests pobles. Kayla és la part principal del plat principal. A la cuina uzbeka, el kaila s'anomena sovint vadzhar o zirvak. En altres paraules, kayla és un farcit, una base o una salsa

Hidrats de carboni a la llet i altres substàncies beneficioses

Hidrats de carboni a la llet i altres substàncies beneficioses

Des de petits, ens diuen que la llet és molt saludable. Van ser tractats per un refredat, van beure abans d'anar a dormir per adormir-se més ràpid o simplement van menjar amb un mos de galetes. Moltes persones van traslladar el seu amor per aquest producte a l'edat adulta, mentre que altres van començar a dubtar de si la beguda és tan útil i què hi ha. Anem a esbrinar-ho

Llet de cavall: composició, nutrients i vitamines, lactis, beneficis i contraindicacions per prendre

Llet de cavall: composició, nutrients i vitamines, lactis, beneficis i contraindicacions per prendre

En aquest article, analitzarem un producte tan popular recentment com la llet de cavall. Abans d'això, pocs estaven interessats en aquest do curatiu de la natura. Tanmateix, les referències a les propietats medicinals de la llet de cavall es remunten a l'època del metge Avicena

Quantes rodanxes hi ha en una taronja? La manera secreta de comptar

Quantes rodanxes hi ha en una taronja? La manera secreta de comptar

Quantes rodanxes hi ha en una taronja? Aquesta pregunta és sovint objecte de controvèrsia. A més, molts utilitzen els cítrics per resoldre disputes. Resulta que hi ha una manera que permet comptar quantes rodanxes hi ha en una taronja sense pelar la fruita. I ara és el moment de conèixer-nos millor

Receptes de begudes japoneses: alcohòliques i sense alcohol

Receptes de begudes japoneses: alcohòliques i sense alcohol

A la nostra publicació m'agradaria parlar de les begudes japoneses alcohòliques i no alcohòliques més populars. Quines receptes mereixen una atenció prioritària? Com fer begudes tradicionals japoneses a casa? Tot això es parlarà a l'article

De què està fet l'oli: composició i tecnologia

De què està fet l'oli: composició i tecnologia

La mantega és un producte nutritiu, sense el qual és difícil imaginar un esmorzar complet per a qualsevol persona. Per a la seva elaboració s'utilitza nata de llet de vaca. De què es fa l'oli? De fet, la tecnologia de la seva producció s'origina des de l'antiguitat, quan fins i tot els nostres avantpassats feien oli amb les seves pròpies mans sense l'ajuda d'equips potents

Llimones en pot amb sucre - recepta. Els beneficis de la llimona per al cos

Llimones en pot amb sucre - recepta. Els beneficis de la llimona per al cos

Fet conegut: les llimones són un magatzem de vitamines i altres substàncies útils. Els fruits de l'arbre de llimona s'utilitzen per millorar la immunitat, per tractar moltes mal alties, en cosmetologia i també com a profilàctic. Les llimones en un pot amb sucre són un rebost de vitamines, que està disponible a l'estació de fred

Quines són les varietats de mel? Varietats de mel fosques, blanques i rares. Quina varietat és la més útil?

Quines són les varietats de mel? Varietats de mel fosques, blanques i rares. Quina varietat és la més útil?

"Mel" té un significat molt inusual: en traducció, la paraula significa quelcom misteriós, enigmàtic, dotat d'algun tipus de propietats màgiques. I això no és sorprenent, perquè aquest producte és capaç de curar qualsevol mal altia, fer front a mal alties greus i també dotar de vitalitat, bellesa i saviesa. Quines són les varietats de mel? La resposta a aquesta pregunta serà detallada, ja que aquest producte també es classifica en funció del seu origen i tecnologia d'aplicació

Rolls de calories "Philadelphia". Quantes calories tenen els panets calents?

Rolls de calories "Philadelphia". Quantes calories tenen els panets calents?

És tan deliciós, saludable i fàcil de demanar rotllos per sopar. En pocs anys ens van conquistar el cor amb el seu sabor únic, lleugeresa i, alhora, una sacietat extraordinària. I els nutricionistes diuen que el consum regular de panets no perjudicarà la nostra figura. Hi ha un gran nombre de varietats, receptes de rotllos. Repassarem els clàssics, analitzarem la composició i el contingut calòric dels rotllos de Filadèlfia

Propietats útils i contingut calòric del salmó

Propietats útils i contingut calòric del salmó

Aquest peix només són vacances! Una alegria per als ulls, les papil·les gustatives i tot el cos! No l'has de tenir por ni gran ni petita, ni prima ni grassona. El salmó és bo per a tothom, només cal saber cuinar-lo bé. En aquest article, coneixerem detalladament aquest representant del salmó i aprendrem diverses receptes per berenar

Com mengen figues fresques i seques?

Com mengen figues fresques i seques?

Amb què i com menjar figues? Si recentment heu descobert aquesta fruita exòtica, primer gaudiu-ne en estat pur, sense barrejar-la amb res. Però si aquestes baies úniques han entrat durant molt de temps i amb fermesa al teu menú, és el moment d'esbrinar quins plats posen i com mengen les figues, combinant-ho amb diferents aliments

Cardamon - què és? Dades interessants sobre les espècies

Cardamon - què és? Dades interessants sobre les espècies

Cardamon - què és? No totes les persones aficionades a la cuina poden respondre aquesta pregunta. Però tot i així, val la pena considerar aquesta espècia amb més detall

Sumach - condiment d'Orient

Sumach - condiment d'Orient

Sumach és un condiment molt utilitzat a Orient, però poc conegut i més utilitzat de manera analfabeta al nostre país. I encara més sovint es confon amb barber i comí

La melmelada de rosa de te és increïblement fragant i saludable

La melmelada de rosa de te és increïblement fragant i saludable

La melmelada de rosa de te és increïblement fragant i saludable. Només heu de prendre per a ell pètals d'arbustos provats. El millor és fer-los créixer al vostre jardí

Rambutan: una fruita terrible per fora i bonica per dins

Rambutan: una fruita terrible per fora i bonica per dins

T'agrada tastar fruites exòtiques? Aleshores, aneu amb compte i no us perdeu el rambutà, una fruita petita que no sembla gaire apetitosa per la seva pell peluda. Però aquesta és només una closca que s'amaga dins de la polpa tendra i sucosa, que no només té un bon gust, sinó que també té propietats útils. Aprendràs més sobre aquesta fruita inusual llegint l'article

Què prendre per barbacoa a la natura

Què prendre per barbacoa a la natura

Què prendre per barbacoa a la natura? Aquest article dóna una resposta detallada a aquesta pregunta, ajudant a prendre una elecció i preparar-se adequadament per a la resta

Saps com utilitzar un plat de silicona per al forn?

Saps com utilitzar un plat de silicona per al forn?

Una innovació com els plats de silicona té un interès real per a moltes mestresses de casa. Quina és la raó de la seva popularitat, sobretot perquè aquest tipus d'estris de cuina van aparèixer recentment? La facilitat d'ús, la varietat de formes i una sèrie d'avantatges més el fan indispensable en qualsevol cuina. Com utilitzar un plat de silicona per al forn perquè duri molt de temps? En parlarem a l'article

Pa Borodino. Composició i història d'origen

Pa Borodino. Composició i història d'origen

El pa Borodino, la composició del qual no ha canviat durant molts anys, és un dels productes de farina de sègol més deliciosos. Serà interessant resseguir la història de la seva creació i conèixer les característiques dels ingredients

Anxoves - què és? Foto, què es pot cuinar amb anxoves?

Anxoves - què és? Foto, què es pot cuinar amb anxoves?

Molta gent ha sentit parlar de l'anxova, però no tothom sap què és. Les anxoves són només peixos petits, però contenen moltes substàncies útils, són molt saboroses en qualsevol forma. Ara aquest peix és cada cop més popular. En aquest article, aprendràs molta informació interessant sobre les anxoves i trobaràs algunes receptes senzilles

Deliciosos i tan diferents entrepans per a la natura

Deliciosos i tan diferents entrepans per a la natura

Només cal escalfar el sol de primavera, ja que tothom se sent immediatament atret per la natura, per l'aire fresc, vull agradar-me amb la vista de la natura que desperta, treure'n l'estat d'ànim hivernal amb ella

Fruites confitades: quin tipus de delicadesa és aquesta?

Fruites confitades: quin tipus de delicadesa és aquesta?

Delicadesa oriental, l'alegria dels dolços, els beneficis concentrats de fruites, verdures i baies: així es poden descriure les fruites confitades. Quina mena de delicadesa és aquesta, molta gent ho sap. Però quins beneficis, a més del plaer gastronòmic, aporten, només uns quants

Quantes calories hi ha en el sushi i els panets?

Quantes calories hi ha en el sushi i els panets?

Poques persones saben quantes calories hi ha en una porció dels seus rotllos o sushi preferits. Però hi ha molts aficionats a tot tipus de dietes. Descobriu com es combina la cuina japonesa amb el concepte d'alimentació adequada

Bròquil: beneficis i perjudicis per al cos humà

Bròquil: beneficis i perjudicis per al cos humà

Segur que tothom ha sentit parlar dels beneficis del bròquil. La composició d'aquesta col verda inclou moltes vitamines i oligoelements necessaris per a la salut humana i el seu funcionament normal

Els pastissos fregits amb ou i ceba verde són boníssims

Els pastissos fregits amb ou i ceba verde són boníssims

Probablement, des que recordeu, molts pastissos fregits amb ou i ceba verde estaven presents a la vostra vida. Per descomptat, no es tracta d'una obra mestra, però el plat afirma ser el deu primers de la cuina casolana. Per descomptat, això no és el que necessiteu per a una cintura esvelta, però és simplement impossible parar i no menjar només un pastís

Què és útil i què conté fibra

Què és útil i què conté fibra

La fibra és un component essencial per a la salut humana. Hi ha un gran nombre de productes alimentaris en els quals s'inclou. S'han d'incloure a la vostra dieta diària

Què conté proteïnes? Llista dels productes més útils

Què conté proteïnes? Llista dels productes més útils

Per a la salut, una persona necessita una dieta completa i equilibrada que contingui una gran quantitat de vitamines i components útils. Un d'ells és sens dubte la proteïna. Sota la influència dels processos interns, les proteïnes es converteixen en aminoàcids, i són tan necessaris per restaurar els músculs, la pell i tot l'organisme en conjunt. Els que realment es preocupen per la seva pròpia salut sovint es pregunten què conté proteïnes