Millors receptes 2024, Setembre
Com cuinar el pa en un ou?
Un esmorzar abundant i saludable és la clau d'un dia d'èxit i de bon humor. En aquest article, aprendràs a cuinar els crostons tradicionals i a diversificar la teva dieta diària
Sandvitx calent amb patates a la paella: variacions de plats
De vegades vols diluir la teva dieta habitual amb alguna cosa interessant, provar noves combinacions de sabors o diferents maneres de preparar un plat. Avui parlarem d'un entrepà tan senzill, però preferit de tothom. Es tracta d'una mena de menjar ràpid casolà del qual no us avorreu mai
Ous remenats en una olla de cocció lenta: senzills, saborosos i ràpids
Com preparar ràpidament l'esmorzar / dinar o simplement un berenar sense tenir temps lliure, energia i ganes de quedar-se molt de temps als fogons? Com saciar la gana si no hi ha res comestible a la nevera, excepte uns ous i un parell d'embotits? Sortida: ous remenats en una olla de cocció lenta
Pasta de fajol: mètode de cocció
L'article parla de la pasta de blat sarraí popular a la cuina oriental. Es dóna la composició de la pasta i es descriu el seu efecte sobre el cos humà. L'article també ofereix una descripció detallada de com cuinar correctament la pasta, opcions per servir i amanir el plat
Fàcil i senzill: cuinar carbassons fregits
Probablement el plat més fàcil de cuinar als fogons, a part dels ous durs, és el carbassó fregit. La recepta és tan senzilla que qualsevol pot cuinar carbassons fregits amb all, i n'hi haurà molts, perquè és molt saborós i satisfactori
Deliciosos plats de verdures: receptes, funcions de cuina i comentaris
Només els ganduls no han sentit parlar dels beneficis de les verdures. És una font de fibra i vitamines, minerals i antioxidants. A més, són simplement delicioses. Per tant, els plats de verdures haurien d'estar a la vostra taula cada dia. Els experts en salut recomanen menjar almenys 800 grams de verdures fresques i cuites cada dia. Això permet reduir el contingut calòric de la dieta i millorar l'absorció de nutrients
Plats caucàsics. Menú de cuina caucàsica: receptes senzilles
En els nostres temps és difícil trobar una persona que no li agradin els plats caucàsics. Les receptes que us hem recollit en aquest article us ajudaran a preparar un dinar abundant a l'estil oriental. No us oblideu dels populars pastissos caucàsics, que podeu cuinar fàcilment a la vostra cuina
Que deliciós és cuinar truites a la brasa
L'article t'explicarà com cuinar delicioses truites a la brasa. Us revelarà diversos secrets culinaris que us ajudaran a obtenir un plat meravellós d'aquest peix a la sortida
Ànec fumat: ingredients, recepta pas a pas amb fotos, matisos i secrets de cuina
Com cuinar ànec fumat? Quins components necessiteu? Trobareu respostes a aquestes i altres preguntes a l'article. Només la frase "ànec fumat" ja està salivant. L'aroma inoblidable d'aquest plat pot convertir-se en el punt culminant de la taula cerimonial i hipnotitzar fins i tot el gourmet més capritxós. A continuació es mostren algunes receptes interessants d'ànec fumat
Pop a la brasa: deliciós i fàcil
El marisc sempre és saludable i, per descomptat, deliciós. I cuinar-los a la cuina ara és bastant senzill: els ingredients es poden comprar a gairebé qualsevol supermercat que es precie. Pop a la brasa fet a casa, què millor per a una festa d'estil nàutic o per a un dinar gurmet d'una companyia honesta en un pícnic o al camp?
Cafe Koroleva: descripció
Cafe Koroleva ofereix els seus serveis per garantir totes les condicions per a un bon descans. Es diferencien en molts criteris i tenen els seus propis "xips". L'article en presenta alguns, després de llegir-los sabràs quin visitar primer
Cuinar galetes casolanes per a nadons sense conservants ni colorants
Preparar galetes per a nadons és prou ràpid i fàcil. La primera recepta serà amb l'addició de formatge cottage. Al cap i a la fi, com sabeu, els lactis són rics en calci i són aliments indispensables a una edat primerenca. Però no tots els nens mengen plats de llet agra, de manera que el formatge cottage no es sentirà a la nostra recepta
Carn estil monàstic al forn i en cassoles
L'origen d'aquest plat es remunta a Transcarpatia. Tradicionalment, el plat inclou carn de porc, bolets, verdures i formatge. El plat es cou al forn en cassoles de fang. El nostre article us oferirà dues receptes de carn monàstica: històrica i moderna
Fletán amb arrebossat: recepta amb foto
La carn de fletán conté molta humitat i té una textura esponjosa i gelatinosa. Per preservar l'aire lliure del peix, us recomanem fregir-lo amb massa: en una closca de massa vermellosa, la carn tendra del peix quedarà perfectament cuita i quedarà sucosa i suau
Carn turca: la recepta tradicional més autèntica
Sumergir-nos en la cuina d'Àsia Central i cuinar alguna cosa inusual. Per exemple, la carn turca. Per descomptat, això requereix un foc obert, però podeu prescindir-ne a casa. En aquest article es presenten receptes de carn turca
Mandonguilles fregides: receptes de carn picada i mètodes de cocció
Aquest plat són boletes petites de carn o peix fregides en una paella. Aquest és el plat de carn principal per als nens petits, les dents dels quals tenen dificultats per fer front a les fibres de carn. També es posen grumolls de carn ben enrotllada al primer plat per a nadons: a les sopes i els brous
Cleps de cor de vedella: un plat deliciós, nutritiu i molt saludable
Hi ha moltes receptes per al cor de vedella: bullit, al forn, fregit i guisat. Us posem a l'atenció una recepta amb una foto de creps amb cor de vedella. Aquest és un plat que farà les delícies tant grans com petits
Colletes de vedella al forn: en paper d'alumini i amb formatge
El plat clàssic de carn de tots els temps és, per descomptat, picar. Us recomanem que el feu a partir de vedella tendra. La costella quedarà tendra i es fon literalment a la boca. I amb sang o ben fet, depèn de tu
Roll de pollastre de marbre al forn: una recepta de vacances exquisida
Per tal que el rotllo de pollastre adquireixi un aspecte exquisit, noble i semblant al marbre, necessiteu carn de pollastre vermella i blanca. És la seva alternança contrastada la que va donar lloc al nom d'aquest plat. Marble Chicken Roll guanyarà els vostres convidats. No dubteu a incloure-lo al vostre menú de vacances
Patates amb salsa de crema agra al forn: receptes bàsiques
Les patates al forn amb salsa de crema agra es poden servir a taula com a guarnició per a carn o peix, o com a plat a part. Quan es cou al forn, la crema agra fa que les patates estiguin tendres, es fonen a la boca, el menjar desprèn un aroma apetitós únic
Pastels en 5 minuts: una recepta ràpida abans que arribin els convidats
Els pastissos amb farcits de carn o dolç són l'aperitiu perfecte durant les pauses a la feina, a la carretera, així com un bon te per als convidats. Si vols mimar tothom amb brioixeria casolana, prova de coure segons la nostra recepta. Aquests pastissos en 5 minuts són saborosos i satisfactoris
Escabetx de Lazerson: una recepta amb un secret
L'autor d'aquest escabetx és Ilya Lazerson, un xef talentós de Sant Petersburg, president del Gremi de Cuiners, autor de nombrosos llibres sobre cuina, popular presentador de televisió i convidat de programes sobre receptes delicioses i saludables. menjar. Condueix el seu propi programa al canal Food-TV, en el qual comparteix amb gurmets receptes de cuina “de solter”. Quins són els principis principals per preparar l'escabetx de Lazerson? Parlem en aquest article
Carn picada de porc i vedella: recepta
Per fer que la carn picada sigui deliciosa, tendra, que es fongui a la boca, cal triar la carn adequada de la qual es cuinarà. Hi ha moltes receptes de plats que es poden preparar amb carn picada de porc i vedella. Són costelles, i pastissos, i creps farcides, i rotllos, i pizza, i mandonguilles, i rotllos de col, i broquetes, i fins i tot farinetes de carbassa. Però el rei entre els plats són les boles de massa en rus
Peix a l'estil de Leningrad: la recepta més fiable
Aquesta recepta va arribar a les taules de menjador del nostre vast país des de la capital del nord de Rússia, on va ser molt popular entre 1970 i 1980. Era un segell distintiu dels establiments de restauració de Sant Petersburg i el menjar casolà preferit dels Leningrados. Oferim recordar i cuinar el peix a Leningrad tal com es cuinava abans
Peix fregit: una recepta per a qualsevol taula
Per fregir, els filets de peix marí blancs sense ossos són els més adequats per a fregir, que s'assembla a una esponja en textura. Fregits, els trossos de peix absorbeixen una gran quantitat d'oli, es tornen suaus i rics. Per tant, per fregir, escolliu tipus de peix amb un contingut baix en greix. Això és abadejo, navaga, lluç. Adequat i tipus de peix vermell: salmó, salmó rosa, salmó
Filet de pollastre a l'olla: una recepta per a un plat deliciós i satisfactori
La carn de pollastre cuinada de qualsevol manera (bullita, al forn, fregida, estofada, seca) té un gust tendre, lleuger, sense tendons i amb una aroma única. En aquest article, compartirem una recepta de filet de pollastre en cassoles, un plat que es pot servir a la taula del menjador com a primer o segon plat
Salsa de marisc: una recepta universal
Una salsa serà una gran addició a un plat de marisc, ajudant-ne a treure el màxim profit. Hi ha moltes salses delicioses per als mariscs. Això és tomàquet, i crema agra, i baies, i llimona, i amb espècies, i fruits secs, i molts altres
Carn fresca: què és?
No totes les persones saben què significa carn fresca. Alguns creuen que aquest concepte és una característica del producte millor i més fresc, i intenten comprar-lo primer. Però és cert?
Com cuinar marisc congelat. Com cuinar marisc congelat
Com cuinar el marisc congelat per no malmetre el seu delicat sabor amb sal i espècies? Aquí cal seguir diverses regles: es tenen en compte la frescor del producte, el règim de temperatura durant la cocció i altres indicadors diferents
Cuinar sopa uzbeka
Shurpa és un plat ric i bastant gruixut en forma de sopa. Es refereix a la cuina nacional d'Uzbekistan. Aquest plat també s'anomena shorpo, shorvo, shurpo, chorpa, shurvo. La sopa uzbeka és un dels primers plats
Receptes "Menjar i baixar de pes" amb foto. “Menjar i aprimar”: les receptes de Ducan
Per a aquells que estan mirant la seva figura, les receptes "Menja i baixa pes" poden ser una autèntica troballa. Les més populars actualment són les opcions que ofereix el programa amb Lera Kudryavtseva i els plats segons Dukan. Anem a descriure algunes receptes senzilles
Galetes amb mantega de porc. Receptes i fotos de delicioses postres
Gran i les postres són una proporció inusual. Les mestresses de casa modernes solen afegir mantega o margarina als pastissos. Recomanem provar receptes tradicionals i fer galetes de llard. Resulta suau i cruixent. Oferim diverses receptes
Costella per dins amb ou. Receptes diverses
Un dels plats deliciosos i molt satisfactoris són les costelles amb un ou a dins. Podeu triar qualsevol recepta. Aquestes costelles es preparen tant a partir de peix com de carn. La resta d'ingredients solen ser els mateixos
"Sagudai": recepta. "Sagudai" de verat, d'omul, de salmó rosa, de peix blanc: recepta, foto
Els plats de peix no només són deliciosos, sinó també molt saludables. Sobretot si els cuineu a partir de productes semielaborats crus amb un processament mínim. Estem parlant d'un plat com el "Sagudai". A l'article oferim diverses opcions per a la seva preparació. Pots triar la teva recepta de Sagudai entre diferents tipus de peix
Profiteroles: recepta de massa. Crema per profiteroles
Les Profiteroles són unes postres delicioses i altes en calories. La massa dels productes es prepara seguint la mateixa recepta. El més destacat d'aquestes postres és l'elecció de nata per profiteroles. Oferim algunes receptes genials
Cuinar tomàquet amb julivert i ceba. receptes senzilles
Els plats de verdures són molt beneficiosos per a la salut humana. Els experts recomanen menjar tan sovint com sigui possible aliments que es cultiven a la seva zona climàtica. Per tant, cuinar un tomàquet amb julivert i ceba en diferents variants és la millor opció. Oferim diverses receptes
Pastís de rosella: receptes saludables
El pastís de llavors de rosella és una gran opció de postres que agrada a gairebé tothom. Oferim una recepta de massa universal a partir de la qual podeu fer una magdalena normal i un pastís d'aniversari. També descrivim diverses opcions per preparar aquest plat
Saïm de porc bullit amb espècies en una bossa: una recepta en una olla de cocció lenta amb una foto
Lard és un producte especial. Té un gust inusual i original. Els experts recomanen utilitzar aquest producte en petites quantitats cada dia. Naturalment, no és difícil comprar mantega de porc en l'actualitat. N'hi ha prou amb visitar el departament de carn del mercat. Però la millor opció és cuinar el producte a casa. Anem a analitzar les característiques de la seva elecció, les propietats útils i la manera de cuinar llard bullit amb espècies en una bossa. Tracta't a tu mateix i als teus éssers estimats
Pizza italiana real: recepta, ingredients
La pizza clàssica italiana és un plat fantàstic. Tradicionalment es prepara sobre una massa fina, amb una salsa especial de tomàquet i diversos ingredients. Oferim diverses opcions fantàstiques
Porc al forn amb formatge: mètodes de cocció
Cada mestressa de casa, almenys una vegada a la seva vida, va cuinar carn de porc al forn, i cadascuna té la seva pròpia recepta per a aquest plat de carn deliciós i nutritiu. Hi ha gent que només cuina carn de porc al forn amb formatge i algun tipus de salsa, mentre que altres afegeixen tomàquets, altres verdures o fins i tot pasta i arròs. L'avantatge innegable d'aquest plat és que és ideal tant per a la cuina diària com per a una festa festiva, i tot això amb un mínim d'ingredients