Menjar deliciós 2024, De novembre

Una qüestió de gustos: cogombres coreans

Una qüestió de gustos: cogombres coreans

La cuina coreana és una de les més populars del món. Es caracteritza per plats amb nombrosos condiments. Ella és famosa pels plats fets amb carn de gos i fulles de falguera, així com pels plats principals de qualsevol festa nacional: farinetes d'arròs - pabi i trossos de vedella fregits - bulgoki. I les receptes d'amanides d'estil coreà (kimchi) i pastanagues (sabzu) estan fermament "assentades" als llibres de cuina de les mestresses de casa. En aquest article, ens centrarem en les receptes per cuinar cogombres segons les tradicions de Corea

Una qüestió de gustos: com cuinar les castanyes

Una qüestió de gustos: com cuinar les castanyes

A la natura, hi ha dues varietats de castanyes: la castanya d'Índies, que és habitual a la nostra franja, i la noble, o, com també s'anomena, la castanya dolça. La castanya d'indi no és bona per a l'alimentació, només s'utilitza en medicina, però la castanya dolça és un plat molt comú a Europa. En aquest article es parlarà de com cuinar les castanyes

Una qüestió de gustos: plàtans arrebossats

Una qüestió de gustos: plàtans arrebossats

Fa diverses dècades, els plàtans eren una fruita exòtica al nostre país. Ara no sorprendràs ningú amb ells, i per costum només els mengem crus. Resulta que els plàtans es poden utilitzar per fer delicioses postres

Carn de vedella a la cuina lenta de Redmond: mètodes de cocció

Carn de vedella a la cuina lenta de Redmond: mètodes de cocció

La vedella ha d'estar sempre a la taula de la gent, especialment dels russos. Aquest és un producte ric no només en hidrats de carboni, greixos i proteïnes, sinó també en vitamines i elements químics

La recepta de creps més fàcil

La recepta de creps més fàcil

Es creu que les creps de patates són un plat tradicional bielorús. Però avui es mengen amb gust a tot el món. Us posem a l'atenció la recepta de creps més senzilla, així com idees interessants per a salses i cobertura per a aquest plat

Patates amb bolets: receptes amb fotos

Patates amb bolets: receptes amb fotos

Les patates amb bolets són productes molt compatibles que es poden preparar de diverses maneres. Són especialment bons si feu una cassola amb aquests ingredients, i fins i tot utilitzeu una salsa olorosa per crear-la. Per tant, mirem diverses receptes de patates amb bolets (amb foto), així com algunes característiques de la preparació de plats principals amb aquests ingredients

Pudín de mató: recepta clàssica i dietètica

Pudín de mató: recepta clàssica i dietètica

El pudín de mató és un menjar saborós i saludable que ens va arribar gràcies als britànics. Van ser els habitants d'Anglaterra els que van inventar la recepta d'aquestes postres dolces fa molts segles. Podeu cuinar-lo a casa amb força rapidesa

Plats d'olor: receptes, funcions de cuina i ressenyes

Plats d'olor: receptes, funcions de cuina i ressenyes

Aquest peix petit i àgil té els seus admiradors quan es cuina amb habilitat. Els seus amants coneixen moltes receptes originals a partir de peix d'olor. Però avui cuinarem l'olor d'una manera més senzilla. Aleshores, el peix no perdrà el seu sabor i propietats útils. Les ressenyes de les receptes per cuinar aquest peix que es proporcionen a continuació sempre són bones. És per això que aquestes receptes s'han transmès durant generacions

Recepta provada: botifarra dolça per al te

Recepta provada: botifarra dolça per al te

Una recepta provada - botifarra dolça amb xocolata - ens agrada des de petits. Fins i tot ara, quan a les pastisseries hi pots trobar moltes opcions de llaminadures per a tots els gustos, aquest senzill plat de galetes és popular. A més, la recepta tradicional de botifarra dolça amb llet condensada es pot modernitzar lleugerament

Com cuinar strudel de carn

Com cuinar strudel de carn

El strudel de carn és molt fàcil de preparar. Per crear aquesta obra mestra culinària, calen tres factors: la disponibilitat dels productes, la capacitat d'estirar la massa amb precisió i correctament i el bon humor. Només si es compleixen totes aquestes condicions es pot esperar l'èxit

Strudel amb carn: receptes senzilles

Strudel amb carn: receptes senzilles

Strudel és un plat popular inventat pels xefs europeus. Hi ha receptes per a aquests pastissos a la cuina alemanya, austríaca i fins i tot hongaresa. És un rotllo de massa enrotllada amb un farcit de fruita o salat. A la publicació d'avui, intentarem esbrinar com cuinar strudel amb carn

Receptes provades per a la màquina de pa Panasonic

Receptes provades per a la màquina de pa Panasonic

La màquina de fer pa s'ha convertit en una eina indispensable a la cuina. Avui dia, molta gent prefereix el pa casolà, que es prepara sense diversos additius nocius. Aquests productes són fragants i increïblement saborosos, i les conegudes receptes de la màquina de pa Panasonic us permeten cuinar aquest pa cada dia, invertint-hi un mínim d'esforç

Com fer pasta brisa: receptes amb fotos

Com fer pasta brisa: receptes amb fotos

La massa de pa curt és molt popular entre les mestresses de casa, perquè la brioixeria és tendre i esmicola. Per regla general, amb aquesta massa es couen galetes, pastissos i pastissos, però també es pot utilitzar per a pastissos amb farcit salat. Molt sovint, s'utilitza la massa de pa dolç per fer galetes i la massa magra s'utilitza per fer la base dels pastissos oberts

Les millors receptes d'all en escabetx amb fotos

Les millors receptes d'all en escabetx amb fotos

L'all marinat per a l'hivern (la recepta d'aquest plat es pot trobar en aquest article), en comparació amb el fresc, perd algunes de les seves qualitats curatives, però, segons els gurmets, el seu gust esdevé genial. all a casa? La recepta per cuinar un plat al vostre gust amb recomanacions i fotos es pot seleccionar en aquest article. Segons les ressenyes, segons les instruccions proposades, podeu crear un excel·lent berenar picant que sigui bo per a la salut

Receptes d'all adobat amb fotos

Receptes d'all adobat amb fotos

A molta gent els agrada l'all en escabetx dels pots amb escabetx o tomàquet. Aquestes delicioses rodanxes cruixents faran, sens dubte, les delícies dels amants de les espècies picants. Però sabíeu que l'all no es troba necessàriament només com a ingredient en escabetx? De fet, es pot marinar com a aperitiu sol. Per descomptat, podeu comprar un pot d'aquesta delicadesa a la botiga de queviures, però res millor que els escabetx que heu cuinat a casa amb ànima

Fem feliç a la família gelatina de cireres

Fem feliç a la família gelatina de cireres

La gelatina de cireres és molt fàcil de fer. No requereix molts ingredients rars o cars per preparar-lo. Però aquesta delicadesa agradarà fins i tot a aquells que controlen constantment la seva figura

Coques de kefir: recepta amb foto

Coques de kefir: recepta amb foto

Podeu fer pastissos de kefir vos altres mateixos! Cal obtenir un conjunt mínim de productes i, per descomptat, inspiració. Les següents receptes ajudaran a diversificar la rutina de gustos, afegir noves sensacions a l'avorrida gamma de plats

Receptes fàcils de pasta carbonara

Receptes fàcils de pasta carbonara

La pasta carbonara és un plat italià popular conegut molt més enllà de la seva pàtria històrica. La base per a la seva preparació són els espaguetis barrejats amb petits trossos de g altes de porc salades i abocats amb una salsa especial feta amb diversos tipus de formatge, ous i herbes aromàtiques. Amb el temps, es van començar a afegir bolets, cansalada i fins i tot marisc al plat. L'article d'avui publicarà les receptes de pasta carbonara més interessants

Cuina filipina: característiques i receptes. Què provar a les Filipines

Cuina filipina: característiques i receptes. Què provar a les Filipines

La cuina filipina és una combinació vibrant d'ingredients tropicals, sabors rics i combinacions de sabors salats. Els gurmets de tot el món descriuen amb entusiasme els atrevits duets de fruites, carn, peix, arròs… En aquest article: una descripció dels plats tradicionals més populars, així com receptes senzilles

Amanida de cranc: recepta clàssica amb foto

Amanida de cranc: recepta clàssica amb foto

Amb l'arribada del blat de moro en conserva a les prestatgeries, s'ha popularitzat l'amanida de cranc, que, juntament amb l'arengada sota un abric de pell, està present a gairebé totes les taules de Cap d'Any. Recentment han aparegut noves receptes per a la clàssica amanida de cranc

Recepta de pizza en forma de cor

Recepta de pizza en forma de cor

Quan estimes una persona, sempre vols agradar-la amb alguna cosa interessant. Aquest article serà útil per a les persones que volen sorprendre a la seva ànima bessona el dia de Sant Valentí o simplement per fer alguna cosa agradable en qualsevol dia normal. I això no és només un regal, sinó un plat original i saborós. Avui us explicarem com fer pizza en forma de cor

Conservem les prunes per a l'hivern: receptes

Conservem les prunes per a l'hivern: receptes

El que les mestresses de casa no conserven per a l'hivern per agradar a la seva llar. Però les preparacions més delicioses s'obtenen de fruites i baies. Per exemple, una pruna en conserva en almívar per a l'hivern. Es pot fer de diferents maneres. Veurem algunes maneres

Les millors receptes per collir verdures per a l'hivern

Les millors receptes per collir verdures per a l'hivern

Totes les mestresses de casa s'esforcen per fer alguns preparatius per a l'hivern per tal de diversificar el menú de la seva família a l'època de fred. Hi ha un nombre increïble de receptes, entre les quals podeu trobar alguna cosa interessant per a vos altres mateixos. En el nostre article, volem portar les millors receptes de preparacions per a l'hivern

Com cuinar una galeta de pastanaga? Receptes senzilles per al forn i la cuina lenta

Com cuinar una galeta de pastanaga? Receptes senzilles per al forn i la cuina lenta

Com ja sabeu, hi ha moltes receptes de forn diferents. Molt original, però alhora saborosa i fàcil de preparar és una galeta de pastanaga. Com preparar aquestes postres, i es discutirà més endavant

Patates al forn amb pell al forn: receptes de cuina

Patates al forn amb pell al forn: receptes de cuina

Les patates al forn amb la pell al forn no només són molt gustoses, sinó també saludables, perquè amb aquest mètode de cocció reté un màxim de vitamines i microelements. Com cuinar aquest plat a casa, us explicarem al nostre article

Crema de galetes de xocolata: les millors receptes

Crema de galetes de xocolata: les millors receptes

L'èxit i el gust d'un pastís de galetes de xocolata depenen de més que els pastissos adequats. No és l'últim paper que juga la crema per a galetes de xocolata. És ell qui farà que el teu pastís sigui únic, tendre. En aquest article es seleccionen les receptes de les cremes més interessants i exquisides. Gràcies a aquesta selecció, preparar una deliciosa crema per a galeta de xocolata no serà difícil. Tria la recepta més adequada per a la teva ocasió i cuina per a l'alegria de tu i dels teus éssers estimats

Com cuinar el paté de salmó? recepta senzilla

Com cuinar el paté de salmó? recepta senzilla

Aquest paté de salmó clàssic segur que agradarà fins i tot als estetes més exigents! La recepta d'un berenar senzill brillarà amb nous colors si l'afegiu amb espècies picants, formatge cottage o formatge crema. Aquest article conté tècniques populars per preparar llaminadures inflades

Llom de porc al forn: receptes

Llom de porc al forn: receptes

Que deliciós fer el filet de porc al forn, no tothom ho sap, perquè aquest producte requereix una actitud especial. Quant de temps cal coure el filet de porc al forn perquè quedi tendre i sucós?

Fideus amb pollastre i bolets: receptes de cuina

Fideus amb pollastre i bolets: receptes de cuina

Els fideus de pollastre i bolets són un deliciós plat quotidià que a moltes famílies els encanta cuinar. Els ingredients es combinen perfectament entre ells, es prepara de manera senzilla, no requereix molt de temps i què més necessita una persona moderna. En aquest article es presenten diverses receptes de fideus amb pollastre i bolets

Pollastre amb formatge i xampinyons al forn: receptes de cuina

Pollastre amb formatge i xampinyons al forn: receptes de cuina

El pollastre al forn és un plat deliciós i molt interessant. Tan bon punt no estigui cuit! Les receptes de pollastre amb xampinyons i formatge ja es poden considerar clàssiques, perquè es tracta d'una combinació de productes deliciosos per a tots. Per a una sèrie de plats només es pren el filet, és a dir, la carn blanca, en què hi ha un mínim de greix. Tanmateix, per a altres, qualsevol part de la canal, amb la pell, és adequada. Aquestes peces solen tenir una crosta cruixent, una carn sucosa i un "bronzejat" apetitós

Estofat de col amb carn al forn: una selecció de receptes delicioses

Estofat de col amb carn al forn: una selecció de receptes delicioses

Els plats de col són senzills i deliciosos. Es pot fregir, guisar en una paella o cuinar al forn. Sovint s'hi afegeix carn picada, trossos de pollastre o verdures. La salsa de tomàquet també pot acompanyar la col. La col brasa amb carn al forn és una opció de sopar fàcil i molt gustosa per a tota la família

Platja al forn amb patates: receptes de cuina

Platja al forn amb patates: receptes de cuina

Hi ha moltes receptes per cuinar lletja al forn, i una d'elles és coure amb patates. Aquesta és una manera bastant senzilla i ràpida d'aconseguir un sopar deliciós. Oferim cuinar lletja amb patates al forn segons les receptes d'aquest article

Pa pla amb ceba a la paella: receptes de cuina

Pa pla amb ceba a la paella: receptes de cuina

Els pastissos de ceba ens van arribar de la cuina oriental. Són un substitut del pa, un berenar ràpid i un àpat convenient a la carretera o per fer un pícnic. Hi ha moltes opcions per a aquesta pastisseria. La massa per a pastissos pot ser llevat o sense llevat, es couen al forn o es fregeixen en una paella, les cebes s'utilitzen tant ceba com verda

Salsa per a rotllos de col mandrosos al forn: receptes amb fotos

Salsa per a rotllos de col mandrosos al forn: receptes amb fotos

Aquest plat preferit està fet d'una barreja d'arròs i carn picada i embolicat amb fulles de col. Cada mestressa de casa té al seu arsenal una recepta pròpia de rotllos de col. Però quan no hi ha prou temps per fer-se amb les fulles de col, però necessiteu alimentar la vostra família de manera ràpida i satisfactòria, una opció alternativa ve al rescat: cuinar els anomenats ànecs "mandrosos"

Abadejo amb patates en una olla de cocció lenta. Recepta verificada

Abadejo amb patates en una olla de cocció lenta. Recepta verificada

Avui ens proposem preparar un plat molt satisfactori, saborós i ràpid, la recepta del qual es pot utilitzar tant per a un sopar festiu com per a cada dia. A l'agenda: abadejo amb patates en una olla de cocció lenta. El peix guisat amb verdures és sempre una opció guanyadora per a l'amfitriona. Un ajudant de cuina, una cuina lenta, també estalviarà temps, cosa que és important per a les dones ocupades modernes

Costelles de vedella amb patates: receptes de cuina

Costelles de vedella amb patates: receptes de cuina

Les costelles de vedella amb patates és una gran opció diària, abundant i plena de sabor gràcies als ossos. Podeu cuinar-lo de moltes maneres: al fogó, en una olla de cocció lenta, al forn. Considereu totes les opcions

Pollastre amb cigrons: receptes de cuina amb fotos

Pollastre amb cigrons: receptes de cuina amb fotos

Cgrons - una planta de la família dels lleguminoses, cultivada per la humanitat des de temps immemorials. Conté una gran quantitat d'oligoelements, minerals i vitamines. Se sap que els pèsols van bé amb molts aliments, però la recepta de pollastre amb cigrons és una de les més populars i estimades per les mestresses de casa. Avui us proposem cuinar uns plats senzills, però molt gustosos i satisfactoris, on els ingredients principals són el pollastre i els cigrons

Com cuinar pastissos deliciosos: receptes de massa i cobertura

Com cuinar pastissos deliciosos: receptes de massa i cobertura

Deliciosos pastissos es poden servir amb te i com a plat independent en lloc del dinar. Es preparen amb diversos farcits. A algú li agraden molt els pastissos amb patates, bolets, ceba o cereals. Altres tasten pastissos dolços, amb melmelada, baies fresques. Com cuinar pastissos deliciosos? Per a això, es necessiten dos components: la massa i el farcit. El primer també es prepara segons diverses receptes

Cuinar rotllets de col amb carn i arròs: ingredients, recepta pas a pas amb foto

Cuinar rotllets de col amb carn i arròs: ingredients, recepta pas a pas amb foto

Rollets de col, col farcida o simplement rotllets de col: aquest és el nom del mateix plat, que es parlarà a l'article, a diferents països de l'Europa de l'Est. Té diverses varietats. Com a regla general, la carn picada o les verdures amb l'addició d'arròs o altres cereals s'emboliquen en fulles de col, després de les quals es posen els productes en una paella o un calder i es guisen amb salsa de tomàquet. A continuació es presentaran receptes detallades per a la preparació de rotllos de col amb carn en la versió tradicional i "mandra"

Bollos amb formatge cottage: recepta i ingredients

Bollos amb formatge cottage: recepta i ingredients

Cuinar amb formatge cottage és alhora saborós i saludable. Es prepara segons diverses receptes. Algú amaga el formatge cottage al farcit, i algú a la massa mateixa. Aquestes postres sovint es mengen fins i tot pels nens que no els agrada un producte lacti en la seva forma pura. Les receptes de pastes de formatge cottage solen ser senzilles, però això no empitjora el plat final