Menjar deliciós 2024, De novembre

Muffins de cacau al microones: recepta, mètode de cocció i ressenyes

Muffins de cacau al microones: recepta, mètode de cocció i ressenyes

Les magdalenes de cacau ens són familiars des de la infància. Les nostres estimades mares també feien aquests productes. Però les feien al forn. En el nostre món modern, no és necessari utilitzar-lo per a productes de forn

Cuinar una magdalena amb llet condensada

Cuinar una magdalena amb llet condensada

La magdalena amb llet condensada es pot preparar en diferents variants. Pot ser un farciment intern, capes entre pastissos o simplement un producte constituent per a la massa

Diverses receptes de fideus casolans sense ous

Diverses receptes de fideus casolans sense ous

Per regla general, la pasta casolana es fa amb ous. Però aquesta recepta no és per a tothom. Molta gent no menja ous per al·lèrgies. A més, els productes animals no són aptes per a vegetarians i persones en dejuni. Es poden fer fideus casolans sense ous?

Torn remullat: receptes per a l'hivern

Torn remullat: receptes per a l'hivern

En la medicina popular s'utilitza absolutament tot el que dóna aquest arbust sense pretensions: escorça, arrels, fusta, flors i fruits. Les baies d'arç negre maduren al setembre, i es recomana començar a collir després de la primera gelada. Aleshores l'astringència desapareix d'ells. Els fruits de l'arbust s'assequen, s'utilitzen per fer salses i melmelades espesses. Antigament, era costum remullar les baies en bótes de fusta. En el nostre article, presentarem les millors receptes per a les crines en remull

Canapé de verdures a les broquetes: receptes amb fotos

Canapé de verdures a les broquetes: receptes amb fotos

Molta gent es pregunta quin tipus d'aperitius preparar per a les vacances. Alguns prefereixen entrepans normals, altres prefereixen torrades. Un altre berenar fàcil i ràpid són els canapès. Verdures, peix, carn, fruites: hi ha moltes varietats d'aquest plat, de manera que cada persona pot trobar la recepta que li agradi. Perquè el plat acabat sembli bonic, cal saber servir correctament un aperitiu

Boles de carn picada: una selecció de receptes pas a pas amb fotos i descripcions

Boles de carn picada: una selecció de receptes pas a pas amb fotos i descripcions

La carn picada de vedella és un producte popular i fàcilment disponible que consisteix en carn de porc, xai, vedella o aus de corral. Combina bé amb diversos ingredients, per la qual cosa és molt utilitzat a la cuina. Fa delicioses costelles, cassoles, farcits de pastissos i altres llaminadures. El post d'avui us explicarà com cuinar boletes de carn picada

Receptes de fondue a casa

Receptes de fondue a casa

Fondu és un plat original de la cuina nacional suïssa. Normalment es cuina en un plat especial (kaquelon) a foc obert. La base d'aquest plat és una barreja fosa de diferents tipus de formatge amb espècies. Amb l'ajuda de forquilles llargues especials, s'hi submergeixen pa, olives, cogombrets, patates bullides o altres productes. Les receptes de fondue són conegudes. Alguns d'ells es van crear fa molts anys. Però si ho desitja, cada amfitriona de casa pot crear la seva pròpia versió original

Bruschetta amb salmó: receptes poc habituals

Bruschetta amb salmó: receptes poc habituals

La bruschetta amb salmó és especialment popular a la part central d'Itàlia. Es tracta d'una mena de berenar, habitual a altres regions. També s'utilitza per augmentar la gana abans del plat principal. Un aperitiu tan italià. Inicialment, aquests aliments tenien una demanda entre la població pobre del país. Una característica distintiva de la bruschetta és el pa, que s'asseca prèviament i es fregeix a la graella o a la graella. Bàsicament, la ciabatta s'utilitza per a aquest "entrepà"

Ànec amb arròs. recepta d'ànec amb arròs

Ànec amb arròs. recepta d'ànec amb arròs

Avui aprendrem a cuinar ànec rostit amb arròs. Hem recollit les millors receptes perquè puguis triar la que més t'agradi. Cuina, experimenta, mima la teva llar. Bona gana

Mandonguilles amb arròs: una antiga recepta d'una manera nova

Mandonguilles amb arròs: una antiga recepta d'una manera nova

Les mandonguilles amb arròs és un plat conegut per tothom des de petit. Tot i la facilitat de preparació, fins i tot aquesta creació culinària pot sorprendre a les llars

Com cuinar mandonguilles amb salsa?

Com cuinar mandonguilles amb salsa?

Com cuinar mandonguilles amb salsa: diferents opcions de receptes. Cocció en una paella i al forn

Com fer melmelada de poma: receptes

Com fer melmelada de poma: receptes

La melmelada de poma gruixuda és un producte versàtil, apte per coure i com a plat independent. Com cuinar-lo a casa?

Fem preparacions casolanes. Melmelada de pomes: com cuinar perquè sigui saborosa?

Fem preparacions casolanes. Melmelada de pomes: com cuinar perquè sigui saborosa?

No cal esperar l'estiu i la nova collita per fer melmelada de pomes per fer te o pastissos. Com cuinar-lo, et preguntes. La resposta és: agafar una dotzena de pomes madures grans (comprar en un supermercat o mercat), rentar, tallar a rodanxes, tallar les llavors. Poseu-los en una fosa, bulliu-los durant 10 minuts perquè s'estovin

Bollos amb sucre: receptes, funcions de cuina i comentaris

Bollos amb sucre: receptes, funcions de cuina i comentaris

Què regalar-te un te? Això sí, panets amb sucre! Delicioses, exuberants, tendres, agradaran a tothom. En un matí fred, quan no vols ni aixecar-te del llit, és molt agradable començar el dia amb pastissos calents. Bona gana

Com fer un pastís de pasta de full sense llevat?

Com fer un pastís de pasta de full sense llevat?

El pastís de pasta de full sense llevat es pot preparar amb diferents farcits, dolços i salats. Al nostre article es presenten deu de les millors receptes per a aquests pastissos

Què es pot cuinar amb pèsols? receptes senzilles

Què es pot cuinar amb pèsols? receptes senzilles

Les mongetes seques són un dels aliments més assequibles. Estan disponibles a gairebé totes les botigues de queviures. Quins plats de pèsols deliciosos, variats i senzills pots cuinar? Es tracta de sopa, puré de patates, cassola, croquetes, costelles, pastissos i molt més. Oferim algunes receptes dels plats més populars

Maonesa i salsa de ketchup: recepta casolana

Maonesa i salsa de ketchup: recepta casolana

La salsa no només fa que el plat sigui més atractiu, sinó que també millora el seu sabor. Fins i tot el pollastre "sec" es torna inusualment sucós i apetitós. En el nostre article parlarem de com fer una salsa amb maionesa i ketchup. La característica principal és que també es pot utilitzar com a marinada per a pollastre o porc. El resultat és una carn molt sucosa i tendra

Receptes de galetes casolanes. Característiques de cuina

Receptes de galetes casolanes. Característiques de cuina

Què podria ser millor que les galetes casolanes aromàtiques! I encara que no sempre resulta bonic d'aspecte, té un gust realment especial, gens igual que els productes que es venen a la botiga. Les galetes casolanes fan olor a les mans cuidants de la mare, la infància i les espècies picants alhora. Pot ser tendre, airejat o cruixent: hi ha moltes opcions per preparar aquesta delicadesa. Al nostre article us presentem receptes senzilles i delicioses de galetes casolanes

Feu un gelat a casa, i és fàcil per a qualsevol persona i principiant

Feu un gelat a casa, i és fàcil per a qualsevol persona i principiant

Encara creus ingènuament que només pots fer gelats a casa si ets el feliç propietari d'un electrodomèstic de cuina especialment dissenyat per a això? No creus? I tu ho intentes! Definitivament no és ciència de coets. I es fa literalment en un-dos-tres

Com cuinar correctament l'arròs al bany marino

Com cuinar correctament l'arròs al bany marino

Avui no tothom sap cuinar arròs al bany marit perquè quedi esmicolat, saborós i perfumat. Aquest procés és senzill, ja que en tots els models de caldera doble hi ha un recipient per bullir l'arròs, és allà on s'aboquen cereals ben rentats

Salsa Aioli: recepta i preparació. Què servir amb alioli?

Salsa Aioli: recepta i preparació. Què servir amb alioli?

L'art culinari és impensable sense salses. Espess i líquids, dolços i agres i picants, picants i frescos: tots afegeixen totalitat i harmonia al gust de qualsevol plat. Contràriament a la creença popular, les salses no són tan difícils de fer, especialment aquelles amb múltiples ingredients. Això és exactament el que és l'aioli. Hi ha, és clar, moltes variants, però per començar, val la pena provar una recepta tradicional que fa més d'un segle que existeix

Salsa de crema per a pasta: ingredients, receptes, secrets de cuina

Salsa de crema per a pasta: ingredients, receptes, secrets de cuina

Les salses són un invent dels francesos, la primera pasta va aparèixer a l'Antic Egipte al segle IV aC, i la pasta (una combinació de salsa amb pasta) és el principal plat nacional d'Itàlia

Esprats d'arengada casolans

Esprats d'arengada casolans

Sprats - un peix de no més de 12 centímetres de llarg i d'uns 15 grams de pes, pertanyent a la família de l'arengada. Viu al mar Bàltic, en petites quantitats es troba al mar Mediterrani i al mar Negre

Receptes fàcils: pizza de salami

Receptes fàcils: pizza de salami

Pizza italiana: una història una mica entretinguda. Algunes receptes senzilles de pizza de salami

Salsa velouté francesa: recepta amb foto

Salsa velouté francesa: recepta amb foto

Salsa Veloute: la història de la creació, una recepta clàssica amb una foto. Varietats de salsa velouté, opcions de receptes

Marinada per fumar peix: característiques de cuina, millors receptes i ressenyes

Marinada per fumar peix: característiques de cuina, millors receptes i ressenyes

Maneres de fumar peix a casa. Receptes de cuina: marinada per a peix fumat fred i calent, marinada per fumar peix en un fumador

Com cuinar la salsa per a patates: les millors receptes

Com cuinar la salsa per a patates: les millors receptes

Quina salsa triar per a les patates? Receptes: patates amb salsa de crema agra, patates amb salsa cremosa, patates amb salsa de mostassa. Recepta de salsa de patates fregides

Pacakes (sense llet): receptes

Pacakes (sense llet): receptes

Pacake és un postre tradicional nord-americà, una alternativa al pancake o pancake rus. Pancake en la traducció de l'anglès significa "pastís cuit en una paella"

Com cuinar el pilaf

Com cuinar el pilaf

Pilaf és un dels plats més antics. En alguns països asiàtics, es considera un plat festiu, i en ells hi ha una tradició o cerimònia especial per a la seva preparació. No només les dones, sinó també els homes saben cuinar pilaf. A Orient, només es fa amb xai. La interpretació moderna d'aquesta recepta ha ampliat una mica les seves capacitats. Els millors xefs del món expliquen com cuinar pilaf de qualsevol carn, amb marisc, verdures i fins i tot dolç

Com cuinar el salmó al forn: receptes amb fotos

Com cuinar el salmó al forn: receptes amb fotos

El salmó és versàtil. Només cal mirar: és bo en qualsevol forma: al forn, fregit, a la planxa o fumat; a partir d'ell es poden cuinar delicioses coques i salses de peix; aquest tipus de peix també és bo en amanides i guisats. Veritablement deliciós, però tanmateix fàcil de preparar, és el salmó al forn. Us presentem una selecció de sis millors receptes

Batter: receptes i secrets de cuina. Batre la cervesa per al pollastre. Pasta clàssica per a peix

Batter: receptes i secrets de cuina. Batre la cervesa per al pollastre. Pasta clàssica per a peix

Les qualitats gustatives especials dels ingredients habituals, a partir dels quals s'elaboren aperitius calents o plats principals complets, solen ser donades per arrebossat. Es pot preparar de diverses maneres. Com exactament? Penseu en diverses receptes per obtenir una massa deliciosa i quins plats es poden utilitzar per preparar

Pastissos de carn fregits: recepta de massa i farcit, calories

Pastissos de carn fregits: recepta de massa i farcit, calories

Pastels de carn fregida: un plat molt fàcil de preparar, però molt satisfactori i saborós, que és adequat no només com a complement al primer o al segon, sinó també com a berenar independent amb qualsevol beguda. Els ingredients que s'utilitzen a la cuina són populars i fàcilment disponibles i es poden trobar fàcilment a qualsevol botiga propera

"Pera de la terra" o carxofa de Jerusalem - recepta per recepta

"Pera de la terra" o carxofa de Jerusalem - recepta per recepta

Els tubercles de carxofa de Jerusalem, més semblants a una patata que a una pera, van trobar el seu consumidor a Rússia a mitjans del segle XVII. La carxofa de Jerusalem es va utilitzar originalment com a planta útil i curativa. Els europeus van conèixer la seva existència molt abans, però ni els britànics ni els francesos van prestar molta atenció a aquesta verdura. Simplement no hi havia pràctica de cuina. Però els belgues i els Països Baixos, que van donar a la carxofa de Jerusalem el nom de "carxofa subterrània", van començar a cuinar-la amb vi, afegint-hi mantega

Okroshka amb crema agra, maionesa i kvas

Okroshka amb crema agra, maionesa i kvas

A la calor de l'estiu, no vols menjar aliments pesats. Okroshka és una manera de sortir d'aquesta situació. Aquesta és una deliciosa sopa freda que es pot fer de moltes maneres

Mill amb carn: una recepta amb fotos i secrets de cuina

Mill amb carn: una recepta amb fotos i secrets de cuina

Les farinetes de mill triturades cuinades amb carn tendra olorosa són considerades per molts com un plat molt satisfactori i extremadament saborós. Però això només funcionarà si el cereal es cuina correctament. Què tan saborós i adequat per cuinar el mill amb carn? Parlem-ne al nostre article

Fetge estofat a la crema agra: receptes i secrets de cuina

Fetge estofat a la crema agra: receptes i secrets de cuina

El fetge estofat és un plat ràpid i, sobretot, deliciós. Es prepara de diferents maneres, segons quin tipus de fetge s'utilitzi. Guisar amb crema agra és la manera més acceptable

Carn a la brasa al carbó: receptes de cuina

Carn a la brasa al carbó: receptes de cuina

L'article descriu les millors i econòmiques receptes de carn de carbó. Tothom té dret a decidir quins ingredients s'utilitzaran en el plat, perquè en aquest cas, es poden combinar diferents productes per aconseguir la recepta perfecta. Tanmateix, no us oblideu: és important fer el foc adequat, sobre les brases de les quals es cuinarà la carn

Gulash de porc a la cuina lenta? Tan fàcil com un pastís

Gulash de porc a la cuina lenta? Tan fàcil com un pastís

Un cop comprat un multicooker, segur que voldràs tastar plats coneguts des de la infància, adaptats a les tecnologies modernes. Podeu cuinar el goulash de porc en una olla de cocció lenta molt ràpidament, només heu de seguir receptes senzilles

Recepta de mandonguilles guisades amb salsa

Recepta de mandonguilles guisades amb salsa

L'article presenta al lector una varietat de receptes de mandonguilles guisades. Aquest plat pot ser molt versàtil en gust. Uns quants consells pràctics us ajudaran a afrontar la cuina per primera vegada, i per als cuiners experimentats hi ha una recepta especial que segur que els agradarà

Albergínia a la massa. Cuinant àpats saludables i deliciosos

Albergínia a la massa. Cuinant àpats saludables i deliciosos

Sovint es veuen plats d'albergínia a la taula. Tenen moltes propietats útils que es poden conservar amb una preparació adequada. Què tan riques són les albergínies? Els beneficis d'utilitzar-los són grans